اللهم بلغ والديّ رمضان، وارزقهما جنّتك وما يقرب إليها من قولٍ وعمل، وباعد عنهما النار وما يقرب إليها من قولٍ أو عمل. اللهم اجعل أبويّ يبلغان رمضان برحمتك يا رحمن يا رحيم، اللهم ارزقهما فيه رزقًا واسعًا وعملًا متقبّلًا، وقلبًا خاشعًا، وأعنّا فيه على الإحسان إليهما وبرّهما. شاهد أيضًا: دعاء الإفطار في شهر رمضان مكتوب و مستجاب 2022 دعاء لابي وامي لرمضان على مواقع التواصل الاجتماعي إن الدعاء للوالدين لا يكون في السر فقط، بل يمكننا نشر الأدعية لوالدينا على مواقع التواصل الاجتماعي ومنها فيس بوك وتويتر وواتس آب وغيرها من المواقع، حتى يراها الأصدقاء ويدعون لهم أيضًا، وفيما يلي سوف نقوم بعرض دعاء اللهم بلغ امي وابي رمضان مكتوب: اللهم بلغهما رمضان واغفر لهما وارحمهما واجعلهما من عبادك الطيبين الطاهرين المغفور لهم المعتوقة رقابهم من النار. اللهم عطر قبر امي وابي برائحه الجنه💚 - YouTube. اللهم بلغ أبويّ رمضان وأخرج من قلبيهما الحزن، وأبدلهم فيه كلّ الخير والسعادة والفرح، اللهم امنن عليهما برحمتك وكرمك وعطفك. اللهم بلغهما رمضان ولا تترك لهما ذنبًا إلا غفرته، ولا همًّا إلا فرجته، ولا حاجةً من حوائج الدنيا والآخرة إلا قصيتها لهما يا ربّ العالمين. اللهم بلغهما رمضان واغفر لهما وارحمهما واجعلهما من عبادك الطيبين الطاهرين المغفور لهم المعتوقة رقابهم من النار.
- اللهم احفظلس امي وابي
- طريقة عمل رز المندي - إسألنا
- طريقة رز كنتاكي - أكلات لجميع الأذواق
- قطار رمضان .. المندي والفتة والمفتول علي سفرة إفطار أهالي سيناء ..والسمك ممنوع | صوت الأمة
اللهم احفظلس امي وابي
بطاقات تهنئة بمناسبة عيد الأم 2022 مهما كانت نعم الدنيا من حولك جميلة تظل الأم أجملها. بطاقات تهنئة بمناسبة عيد الأم 2022، أمي أنتِ حياة فوق الحياة لو تدرين، الأم وجودها حياة، نجاة، أقدامها جنة. أمي هي عيني التي أرى بها الدنيا هي قلبي الذي ينبض هي أيامي الجميلة. أمي تاج رأسي. صور بطاقات تهنئة بمناسبة عيد الأم 2022 بطاقة تهنئة للام مكتوبة أمي يا روح المساء، يا نور الفجر، يا قبلة الصباح، يا عطر المطر، يا زهرة الحياة، يا جنة الأرض، ويا سعادتي دُمتي لقلب أنتِ وريده. أمي الحبيبة الغالية، أمي يا نبع الحنان، أمي أردت الوصف وقف لساني عاجزاً ونحن القلم إجلالاً أماه... أماه أنتي تاج رأسي أنتي وسام فخري أنتي شمس حياتي. كل عام وأنتِ الفرح لي يا قرة عيني. الأم هي بهجة الدنيا وقرة العين، الأم بعث الحنان وكل العطاء والسعادة، الأم هي الشمعة المضيئة التي تحترق لتنير وهي الوردة التي ذبلت لتزهر لهم حياتهم. إهداء إلى أغلى إنسانة في "أمي" نصف السعادة أمي ونصفها الآخر دعوة منها، يا رب لا تحرمني منها. دعاء اللهم بلغ امي وابي رمضان مكتوب – المنصة. يا أمي، أمي أنت ملكة هذا المنزل، شكراً على كل شيء قدمته لي منذ ولدت عيد أم سعيد. يا ست الحبايب يا حبيبة، كل عام وأنتي بخير.
أسألك يا رب أن تمّن على أبي وأمي من فضلك وفيض كرمك بالفرح والخير، وأن ترزقهما يا رب العالمين بلوغ شهر رمضان بلا هم ولا تعب يا رحمن يا رحيم. يا الله يا فعّال لما تريد، اللهم اجعل هذا الشهر المبارك شهر الفرحة على والدي، اللهم بلغهما هذا الشهر وأنت راضِ عنهما، وأخرجهما منه وأنت راضِ عنهما.
وتعتمد سفرة بدو سيناء علي اللحوم بشكل يومي، ويشتهر أهل سيناء بالمندي وهو طريقة تسوية اللحوم داخل برميل تحت الأرض، ويتم ردم الرمال علي البرميل لإتمام التسوية لتعطي نكهة المندي المدخن، ويتم فتح البرميل بعد التأكد من التسوية. يشتهر أهل سيناء بأكله " المقلوبة " والتي توضع في إناء واحد كبير ويتم قلب القدر أو الإناء بعد نضجها ليظهر مكونات الأكلة بشكل متراص ومرتب، وهي مكونة من الباذنجان والبطاطس وحمص الشام والطماطم واللحوم سواء كان لحم او دجاج والرز، ويتم وضع "الكركم" كمكون أساسي في الاكلة لإعطاء اللون الأصفر، كما يبتعد أهالي سيناء عن السمك طوال الشهر. طريقة رز كنتاكي - أكلات لجميع الأذواق. وتعتبر السلطة "الدق" المدقوقة في الإناء الخشبي "الهون" مع الفلفل الحار البلدي العرايشي المميز، ويضاف للسلطة بندورة، وبذور البقدونس والتي يسمونها أهل سيناء "عين جرادة" مما لها قيمة غذائية عالية. ويشتهر أهل سيناء بعمل الفتة والمشاوي، فيما يتم خبز الفطائر علي الحطب كل يوم للإفطار وهو المكون الأساسي للفتة السيناوي. وهناك أكلة تسمي المفتول "الكسكسون" وله طريقة خاصة للسيناويين حيث يضاف له "اليخني" المكون من الخضروات والزعفران حنص الشام.
طريقة عمل رز المندي - إسألنا
يحمى الزيت في قدر على النار،ثم يقلى الدجاج. يوضع سائل الطبخ في قدرعلى النار ويضاف البصل المفروم ويقلب. يضاف السكر حتى نحصل على مزيج الكراميل. تضاف مكعبات المرق ،وينكه بالكركم، والكاري، والثوم البودرة، والبصل البودرة والفلفل. يضاف الكاتشاب ويقلب حتى تتمازج المكونات. يضاف الأرز ويقلبي ثم يسكب الماء، وينكه بالملح ويضاف عصير الليمون الحامض. يترك الأرز على النار حتى ينضج. يقدم الدجاج إلى جانب الأرز مع الكاتشاب والبطاطس. طريقة عمل ارز ريزو كنتاكي
نصف كيلو من الأرز الأبيض. حبتان من البصل المفروم ناعم. ست فصوص من الثوم المفرومة ناعم. ملعقه من الفلفل الأسود المفروم. نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحارالمفروم. شطة (حسب الرغبة). ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. ملعقة من الكمون الناعم. فنجان من المسطردة. حبة من البيض. "لتحضير صوص الباربكيو"
ربع كيلو من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من المسطردة. خمسة ملاعق كبيرة من خل التفاح. نصف لترمن الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من البصل البودرة. ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. طريقة عمل رز المندي - إسألنا. عود كبيرمن البصل الأخضر المقطع ناعم.
طريقة رز كنتاكي - أكلات لجميع الأذواق
يوضع المندي في طبق تقديم واسع. توزع عليه قطع اللحم، والمكسرات والزبيب، ومن ثم يقدم. أرز المندي المدخن
ملعقة كبيرة من بهارات الأرز المندي المشكلة. ملعقة كبيرة من الملح. ملون طعام سائل أحمر وأصفر. قطعة من الفحم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف الكوب من الزيت النباتي. كوبان من الأرز البسمتي. ثلاثة أكواب من الماء. يغسل الأرز عدة مرات، ومن ثم ينقع لمدة نصف ساعة تقريبًا. يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الأرز، ويحرك حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها البعض. يضاف إليه الملح، ومكعبات مرق الدجاج، ويخلط جيدًا. يضاف إليه الماء، والبهارات، والتوابل، ومن ثم يقلب جيدًا مع بعضه البعض حتى تمتزج المكونات جيدًا. يغطى الأرز، ويترك على نار عالية حتى يبدأ بتشرب الماء، ومن ثم تقلل درجة حرارة النار، ويترك لمدة عشر دقائق تقريبًا. يوضع ملون الطعام الأحمر والأصفر فوق الأرز بعد نضجه، في أماكن متفرقة على شكل قطرات. يوضع الفحم في وعاء صغير، ويضاف إليه القليل من الزيت، ومن ثم يوضع فوق الأرز، ويغلق القدر جيدًا حتى لا يتسرب الدخان إلى الخارج. قطار رمضان .. المندي والفتة والمفتول علي سفرة إفطار أهالي سيناء ..والسمك ممنوع | صوت الأمة. يترك الفحم لمدة عشر دقائق، ومن ثم يرفع من وعاء الأرز. يحرك الأرز، ويرفع عن النار، ومن ثم يسكب في طبق التقديم، ويقدم مع صلصة الدقوس.
قطار رمضان .. المندي والفتة والمفتول علي سفرة إفطار أهالي سيناء ..والسمك ممنوع | صوت الأمة
عادات وتقاليد أصيلة يتمسك بها أهالي سكان البادية والمدن في شمال سيناء في أول يأيام شهر رمضان المبارك ولعل في مقدمتها إشعال النار، والإفطار الجماعي في الدواوين ودعوة الأقارب وتبادل أطباق الاكل بين البيوت. أما العادة الأهم في أول أيام الصوم هي ما يشهده الديوان أو المقاعد العربية وهي إفطار الرجال في الدواوين على مائدة واحدة وقضائهم سهرات رمضان فيها، حيث يسبق الافطار إشعال النار في كومة حطب لنضج الشاي والقهوة وذلك قبل أذان المغرب بنحو ساعة تقريبا، إلي جانب إعداد الفطائر "الفراشيح ". وتنتشر ظاهرة تبادل الاطباق بين الجيران خاصة في القرى والمناطق البدوية، فترى الأطفال وهم يحملون الأطباق لتوزيعها علي الجيران، كنوع من التألف بين الجيران في الشار. كما يحرص سكان سيناء على إعداد وليمة الرحمة، فى شهر رمضان، وهي عادة يحرص عليها أبناء القبائل البدوية، حيث يتم نحر رؤوس الماشية والماعز، وإقامة وليمة بنية إفطار الصائمين، ودعوة إليها كل الأقارب والأصدقاء وتوزيع اللحوم على منازل الفقراء فى المنطقة. كما يحرص أهالي سيناء علي عادة هامة وهي دعوة والأخوات والعمات والبنات في الحضر، لإفطار جماعي فى أول جمعة من شهر رمضان داخل بيت كبير العائلة.
ملعقة صغيرة وربع ملح. مكونات الأرز:
5 أكواب أرز بسمتي. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. 4 فصوص ثوم مقطع إلى شرائح. شريحة زنجبيل طازج مفرومة ناعماً. ثمرة طماطم مفرومة فرماً ناعماً. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. أربع حبات لومي مثقوبة بالشوكة. نصف كوب من الزبيب. 6 حبات من الهال. عود من القرفة. 5 حبات من القرنفل. ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران مخلوطة بربع كوب ماء. 6 أكواب من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من البهار المدخن. مكونات الصلصة:
بصلة مفرومة فرم ناعماً. 2 ثمرة من الطماطم المبشورة. ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح. ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر. 2 ملعقة صغيرة من صلصة التاباسكو الحمراء. ثلثي كوب من الماء. رشة من الملح. نصف كوب من الكاجو. نصف كوب من الصنوبر. نصف كوب من اللوز المقشر للتزيين. طريقة التحضير:
يتم المزج ما بين كل من الطماطم والهال، والفلفل الأبيض، والقرنفل، والقرفة، والزنجبيل، والملح. يتم إضافة الثوم، والزيت، ويتم المزج جيداً إلى الحصول على خليط التتبيلة. يتم تنظيف الدجاج، ويجفف جيداً، ثم يضاف الملح، والتتبيلة السابق تحضيرها. ضعي كلا من شرائح الجزر، والبصل، والفلفل الرومي، والطماطم في صينية وفوقها يتم وضع الدجاج.