نخلط جميع البهارات وهي القرفة، والهيل، والكزبرة، والكمون، والشطة المجروشة، والبابريكا، والملح والفلفل الاسود مع بعضهم البعض، ثم ننثر نصف كمية البهارات على اللحم. نضيف معجون الطماطم على قطع اللحم ونقلب جيداً حتى يتشرب اللحم البهارات والطماطم. نضع كمية اللحم في قدر على النار، ونوزع الخضراوات جميعها البصل، واللومي، والطماطم، والفلفل الحار، والفلفل الحلو، والكوسا، والجزر، والبطاطس والثوم، ونضيف كوباً من الماء، نغطي القدر ونترك اللحم يطهى مع الخضروات لمدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى ينضج تماماً. بالصور: طريقة كبسة الدجاج مع المكسرات | المرسال. نخرج قطع اللحم والخضروات من المرق، ثم نصفي المرق ونعيده إلى القدر، ونسكب ستة أكواب من المرق أو الماء، إن لم يتبقَّ لدينا مرق نكمل الكمية بالماء. نضع المرق على النار حتى يغلي، ونضيف بقية مقدار البهارات المتبقي، ونترك المرق يغلي ونضيف الملح حسب الرغبة. نصفي الأرز من الماء ثم نضيفه على المرق ونتركه يغلي حتى يتشرب معظم المرق. نوزع الخضروات واللحم على الأرز، ونغطي القدر ونخفف النار ونترك الأرز يُطهى لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينضج تماماً، ثم يقدم. كبسة الدجاج المكونات ثلاثة أكواب من أرز البسمتي. ست قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
كيف اسوي كبسة دجاج منتهي الصلاحية قبل
-جزرتين مبشورين. -ثلاث حبات طماطم مقطع مفروم. -5 قطع خيار مخلل. -حزمة بقدونس مفرومة. -قرن فلفل حار حسب الرغبة. مقادير الصلصة: نصف ملعقة سكر صغيرة مع ثلاث ملاعق زيت زيتون مع نصف ملعقة بابريكا مع ثلاث ملاعق خل ابيض مع أربعة ملاعق كاتشب. أما الطريقة يتم خلط جميع المقادير سالفة الذكر وتركها في الثلاجة لمدة ساعتين لحين تحضير الكبسة من الممكن إضافة الذرة المشوي او المسلوق للسلطة لإعطائها نكهة مميزة. طريقة عمل الدقوس:
-أربعة حباب طماطم. -فصين ثوم. -كزبرة. كيف اسوي كبسة دجاج فارسي. -نصف ليمونة معصورة. -رشة ملح. -قرن فلفل حار. يتم خلط المقادير سالفة الذكر ووضعها بالثلاجة لحين التقديم من الممكن إضافة البامية أو الفاصوليا البيضاء والحمراء وقطع المشروم المشوية حسب الذوق. تقدم الكبسة بجانب سلطة الدقوس و سلطة المخلل و كوب من الحليب الدافئ لامتصاص الحرارة
كيف اسوي كبسة دجاج فارسي
اذا كنت لا تعلمين كيف تسوي كبسة دجاج تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات تحضير هذا الطبق العربي الشهي في المنزل بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي البهارات، الكمون، الكركم، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود. أنثري ملعقة صغيرة من مزيج البهارات على الدجاج وقلبي جيداً. 2 في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتي يصبح ذهبي اللون. 3 أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه. أضيفي الغار، الطماطم، معجون الطماطم، القرنفل، الهيل، القرفة، الفلفل الأسود والفلفل الحار. أغمري الدجاج بالماء واطهيه على نار متوسطة لـ50 دقيقة. 4 صفّي الدجاج وضعيه على صينية مبطنة بورق زبدة. أضيفي السمن والكركم وأدخلي الصينية إلي الفرن المحمّي مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتي يتحمّر الدجاج. 5 في قدر على نار متوسطة، سخّني 4 أكواب من المرق ثمّ أضيفي الأرز. خففي النار وغطّي القدر. كيف اسوي كبسة دجاج. اطهي الأرز لـ40 دقيقة حتى ينضج. 6 ضعي الأرز في طبق التقديم وأضيفي الدجاج على الوجه. قدّمي الطبق ساخناً.
كيف اسوي كبسة دجاج مقلي
صلصة الدقوس صلصة الدقوس تقدم مع الكبسة ومعظم الأكلات الخليجية مثل البرياني والمندي، في هذه الوصفة صلصة الدقوس تكون حارة، يمكنك الاستغناء عن قرن الفلفل الحار بالقليل من الفلفل الرومي. المكونات ثلاث حبات من الطماطم. نصف كوب من النعناع الطازج المفروم فرماً ناعماً. قرن من الفلفل حار. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير نخلط كلّاً من النعناع والطماطم والفلفل والثوم فى الخلاط الكهربائيّ جيداً لعدة دقائق حتى يتجانس الخليط. نضيف الزيت والخل والليمون إلى المزيج ونعيد الخلط من جديد. كيف اسوي كبسة دجاج بالخطوات سهلة وطيبة ولا أروع لا تفوتيها - ثقفني. نصب الخليط في الوعاء ونضعه في الثلاجة إلى حين موعد التقديم. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
29-12-2016 09:53 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا - الكبسة باللحم يعتبر طبق الكبسة باللحم أو الدجاج من أشهر الأطباق العربيّة، والتي يشتهر بها أهل الخليج العربيّ، والسعوديّة، وهي من ألذ وأسهل الأطباق التي تعد في الولائم والمآدب والأفراح، واليوم نقدّم لكم طريقة عمل الكبسة باللحم. المكوّنات ثلاثة أكواب من الأرز الحبة الطويلة. ست ملاعق كبيرة من الزيت أو يمكن استخدام السمن النباتي. ربع كوب من معجون الطماطم. كيلوغرامان من اللحم. حبتان من البصل مفرومتان على شكل شرائح. ملعقتان كبيرتان من بهارات الكبسة. رشة من الملح حسب الرغبة. ست حبات من الفلفل الأسود. ورقتا غار. أربعة مسامير من القرنفل. عودان من القرفة. كيف اسوي كبسة دجاج مقلي. ثماني حبات من الهيل. حبتان من اللومي (ليمون أسود مجفف). ثلاث حبات من الطماطم كبيرة (مقطعة تقطيعاً ناعماً). طريقة التحضير تحضير اللحم نقطع اللحم إلى مكعبات كبيرة، ثم نضع كمية من الزيت في قدر على النار، ونضيف البصل المقطع على شكل شرائح رقيقة، ونستمر في التلقيب، حتى نصل إلى اللون الأشقر. نخرج البصل ونضعه جانباً، ثم نضيف قطع اللحم إلى القدر نفسه بعد تقطيعها من دون غسلها، ونستمر في تقليبها، إلى أن تجف ويصبح لونها يميل إلى البياض.
01-06-2020, 08:28 PM
المشاركه # 11
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 2, 303
الاسباني ممتاز وبالعكس اللي اعرفه ان السيراميك يحتفظ بالبرودة ويمكن ايضا بالحرارة
الخزف السعودي ايضا ممتاز وسعره اقل بكثير من الاسباني
% عيوب السيراميك الفاتح للأرضيات !! % أيهما أفضل الفاتح أو المموج أو الغامق ؟؟ (صور) - عالم حواء
إحدى أرضيات السيراميك التي تم طباعتها لتحاكي شكل الأرضيات الخشبية
يعتبر استخدام السيراميك في الأرضيات شائع جداً لا سيما في البيوت الحديثة، لما يمتلكه من الميزات التي سبقنا ذكرها وشكله الجميل والأنيق، حيث أن استخدام سيراميك ارضيات ذو نوعية وتركيبه بالطريقة الصحيحة يجعل من مهام تنظيف المنزل غاية في السهولة إضافة إلى تخفيفه للتكلفة الناتجة عن صيانة الأرضيات التقليدية والخشبية التي تكون عرضة لدخول الحشرات أو ظهور مشاكل العفن والرطوبة. تعمد الشركات المصنعة لسيراميك الارضيات إلى استخدام أحدث التقنيات، وذلك لطرح مجموعة واسعة من التصميمات أمام العميل للحصول على المظهر المرغوب فيه مما يجعل فكرة استخدامه في المنزل جذابة ومنطقية أكثر. هكذا نكون قد ذكرنا بعض أبرز المميزات الخاصة بالسيراميك إضافة إلى أبرز المعايير المستخدمة في اختيار أفضل أنواع السيراميك ، اذا أعجبك هذا المقال فيمكنك الاطلاع على مقالات أُخرى ذات صلة مثل زين منزلك بفخامة وتعرف على أفضل انواع السجاد في المملكة العربية السعودية أو تعرف على طريقة طلاء الجدران بنفسك بكل سهولة وفاعلية ، كل هذا وأكثر من مواضيع شيقة تجدها عند متابعتك مدونة بيوت السعودية المدونة العقارية الشاملة.
الطوب: أكثر المنازل مصنوعة من الطوب، وتُخلط مع الإسمنت ، وكلاهما من أنواع السيراميك. المراحيض: الأدوات الصحية مثل المراحيض والمصارف، وأحواض الاستحمام أيضًا مصنوعة من السيراميك. السيارات: يوجد في كل جانب من جوانب السيارة مكونات السيراميك، وهذا بدوره ساهم في صناعة السيارات الهجينة التي ساعدت في تقليل التلوث. العظام الصناعية والأسنان: يستخدم السيراميك القاسي في بدائل الورك؛ فيُحفّز نمو العظام الطبيعي حول المفصل الصناعي، كما استُخدم للحشوات الخزفية للأسنان؛ إذ يربط السيراميك كيميائيًا بالسن؛ مما يجعله قويًّا للغاية. الأجهزة الإلكترونية: تصنع التلفزيونات على عوازل من السيراميك، فضلًا عن أجهزة الكمبيوتر التي يوجد بها أيضًا رقائق من السيليكون، والمحركات الكهربائية الموجودة في المكنسة الكهربائية، أو الخلاط باستخدام السيراميك. الفضاء: يُصنع مكوك الفضاء من السيراميك الذي يقاوم الحرارة ويحمي الجزء الخارجي من الحرارة الزائدة بسبب احتكاكه الناتج عن الغلاف الجوي للأرض، كما يُتوقع أن تستخدم الطائرات الفضائية القابلة لإعادة الاستخدام في المستقبل مادةً خزفيةً رفيعةً جديدةً، ستمكنها من أن تكون أكثر صلابةً، وتحمل درجات حرارة تصل إلى 2400 درجة مئوية.