السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الموضوع اليوم عن خبز قرص الجمر او المله وصور من رحلات وكشتات, الصور مرسلة من صديق الصفحة
Zidi Ahmed
هذا النوع من الخبر معروف لدى البدو ومعروف لدى القنوص في معظم بلاد الوطن العربي, وطريقة عمل القرص هي عبارة عن عجين تعجن بماء وملح وتوضع بالملة ( الرماد والتراب الذي اوقد فيه النار) حتى تنضج وتاخذ حوالى ساعة بعد دفنها بالمله, بع النضج تفت الخبزة بواسطة حجر او باليد او بسكين ويضاف عليها السمن او السكر او العسل حسب الرغبة. اتركم مع الصور للاخ Zidi Ahmed
عجينة خبز القرص او خبز الملة
تجهيز الملة والجمر
دفن العجينه بالمله
شكل الخبز بعد النضج
خبز القرص جاهز الان
وهذه صور الطبخ والشوي
طبخ بر
شوي بر
دمتم بخير
- طريقة عمل خبز قرص المله بالسمن على الطريقة السعودية - الموسوعة السعودية
- اسماء وجبة الجمرية في جميع مناطق المملكة | المرسال
- «قرص الجمر».. طعام تراثي له حضوره في رمضان | صحيفة الخليج
- طريقة عمل قرص الصاج - موضوع
- طريقة تشقير الحواجب - موقع مصادر
- اطفاء لون الحواجب بعد التشقير - عالم حواء
- تشقير الحواجب بطريقة سهلة وصحيحة وطريقة تطفية اللون الاصفر المزعج بعد التشقير - YouTube
- ابغى حل للحرق اللي بعد تشقير الحواجب//قديم - عالم حواء
- تشقير وصبغة الحواجب وكيف نطفي الصفار بعد التشقير بنفس طريقة المشاغل 👍🏻😍 - YouTube
طريقة عمل خبز قرص المله بالسمن على الطريقة السعودية - الموسوعة السعودية
الحلقة الرابعة
قضاء الوقت عند البدو
دعوة عشائرية قبلية على الغداء ( صورة)
تراثنا – بقلم المؤرخ صالح هواش المسلط:
صالح المسلط
ل هل البادية فنونهم وتراثهم وآدابهم ، تنوعت وتعددت ، بتنوع المواقع التي سكنوها في الفيافي والصحاري ، وأخذت هذه المظاهر بالتلاشي في القرن العشرين ، بتوقف الغزوات والكر والفر ، والاتجاه إلى الأستقرار في المدن ، والعمل في وظائف الدولة وغيرها ،فلم يبقى غير التعيش على فنون الماضي وذكرياته *. تمتاز وجبات أهل البادية بالبساطة والتشابه وأشهرها الجريش والثريد و قرص الملة والثلبانة والخميعة والعصيدة وغيرها. طريقة عمل خبز قرص المله بالسمن على الطريقة السعودية - الموسوعة السعودية. يخلو غدا البدوي من البهارات والأسماك وفي الربيع ينبت كثير من الأعشاب والجرجير وبعض اغصان الشجر التي يأكلونها بعد الطحن. بعد أن استعرض المؤرخ والباحث التراثي صالح المسلط في الحلقة السابقة، أنواع الطعام في الشتاء والصيف لدى أهل البادية ، يفصّل في هذه الحلقة كيفية اعداد الطعام فيقول:
وهم يطحنون الحبوب بالرحى ، ويعجنون الدقيق في قدور أو قصعة ، ويخبزونه فطيراً على الصاج ، أرغفة رقاقاً ، أو يخبزونه على الجمر أقراصاً ، وهو أكلهم في السفر ، وذلك أنهم يطحنون الحب بهاون من خشب ، إذا لم يوجد رحى ، ثم يعجنونه في قصعة صغيرة ، ويجعلونه قرصاً ، ثخيناً.
اسماء وجبة الجمرية في جميع مناطق المملكة | المرسال
طريقة عمل خبز التورتيلا فتافيت. خبز المسح الحساوي( القرصان أو المقشوش أو مراهيف)بطريقة: عنوان مطعم طاهي الشوي مكة:
تعرفي علي طريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل بالفيديو خطوة بخطوةتمتعي باجمل الوصفات و المقبلات مع كل المطابخ العالمية علي موقع فتافيت ما هي طريقة عمل خبز التورتيلا فتافيت؟
كوبين ونصف من الطحين الفاخر المعد للخبز. معلقة كبيرة من الحليب البودرة. وجبة سهلة وبسيطة وإليكي الطريقة. 7817 شارع عبد الله بن العباس،، الشوقية، مكة. بيضتين ملعقتين كبيرة سكر كوب ونصف دقيق بر ملعقتين كبيره حليب بودرة ربع كوب زيت زيتون. شاهد ايضاً وصفات المراهيف (خبز القرصان) ، مصابيب الشبكة ، مصابيب سهلة ومضمونة. اسماء وجبة الجمرية في جميع مناطق المملكة | المرسال. طريقة خبز المسح المراهيف المقادير لخليط عجينة خبز المراهيف:
ابغى طريقه خبز الصاج المراهيف, السلام عليكم ورحمه لله وبركاته لله يعطيكم العافيه ويفرج لله همومكم ابغى طريقه المراهيف وتكون خفيفه مرررره
ملعقة صغيرة ڤانيلا ٢ كوب ماء. خبز المسح الحساوي ( القرصان ، المقشوش ، المراهيف) #فهد.
«قرص الجمر».. طعام تراثي له حضوره في رمضان | صحيفة الخليج
الجريش
فرص الملة
ويوقدون الحطب على الأرض ، حتي يصير جمراً ، فيزيلون الجمر عن الرماد ، ويطمرون القرص في الرماد ، ثم يردون الجمر عليه ، إلى أن يجف وجهه الأول ، فيكشفونه ويقلبونه ويعيدون الرماد ، ثم الجمر عليه ، حتي يجف وجهه الثاني ، فيقسمونه كسراً صغيرة فياكلونه ، ولا يستغرق عمل القرص بهذه الطريقة اكثر من ساعة ، ويدعي ( قرص الملة).
طريقة عمل قرص الصاج - موضوع
خبز المراهيف. تعرفي علي طريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل بالفيديو خطوة بخطوةتمتعي باجمل الوصفات و المقبلات مع كل المطابخ العالمية علي موقع فتافيت ما هي طريقة عمل خبز التورتيلا فتافيت؟ عنوان مطعم طاهي الشوي مكة:
طريقه عمل المراهيف يوتيوب Laqooe from
خلى المراهيف ثواني واقلبيها ثواني واصفطيها وحطيها بحافظه وهكذا لين تخلصين صبي سمن وعسل عليه وبالعافيه ترا العجينه ممكن تبدعين فيها ممكن تحطي حليب بيض سكر طحين بر او ابيض شاهد ايضاً وصفات المراهيف (خبز القرصان) ، مصابيب الشبكة ، مصابيب سهلة ومضمونة. وجبة سهلة وبسيطة وإليكي الطريقة. قرص الجمر بالفرن بالصور قرص الملّة ( الجمرية) بمرق اللحم بالصور طريقة قرص جمر او قرص المله او قرص البدو او خبز على الجمر بالصور ==== 12ـ أكلة المراهيف خبز الصاج أو الخبز الشمالي. القرصان هو احد ابرز اطباق. خلى المراهيف ثواني واقلبيها ثواني واصفطيها وحطيها بحافظه وهكذا لين تخلصين صبي سمن وعسل عليه وبالعافيه ترا العجينه ممكن تبدعين فيها ممكن تحطي حليب بيض سكر طحين بر او ابيض تتمثل طريقة عمل الحنيني بالقرصان فيما يلي مقادير القرصان السعودي بالخضار بالخطوات:
كبسة دجاج و لحم مقدمة بالرز الأبيض والأحمر، صحن حميس، صحن جريش، قرصان، سمبوسة، صحن تمن القرية، سلطة طحينة، سلطة خضراء، خبز تميس، خبز تاوة، ٢ لبن، ٢ مياة معدنية، ٢ تطلي رقم مطعم الناضج مطاعم القرية الشوقية.
ب دو مطروح في اجتماع حول الطعام ( صورة)
لا بهارات
وهم لا يتخذون البهارات في اطعمتهم ، وأكلهم للخضر والفاكهة قليل ، وكذلك أكلهم اللحم والسمك ، وفي أيام الربيع ينبت كثير من الأعشاب التي يأكلونها ، وهم يأخذون أغصان الشجر والجرجير ، ويجففونها ويطحنونها بحجر الرحى ، ويمزجونها ويغمسون قرص الملة بها وياكلونها. الصور: ( واحة الأحيوات) ، ( اليوم السابع) ، ( ارشيف تراثنا – الانترنت)
يتبع لاحقا..
* نُشرت المقالة في مجلة تراثنا العدد 41 الصادر في ربيع الثاني،جمادي الأول ( 1431هجرية – إبريل، مايو 2010
تواصل مع تراثنا
مقالات ذات علاقة:
تخطيط الحواجب
تلجأ العديد من الفتيات إلى استخدام مخطّط الحواجب، سواء على شكل قلم أو جل أو سائل لتحديد الحواجب وتغير لونها بشكل مؤقت بما يتناسب مع لون شعرهن المصبوغ، يمكن الاستعانة بهذه الطريقة لإزالة تشقير الحواجب عن طريق فرد لون مخطّط الحواجب على الحواجب، حيث يعمل تخطيط الحواجب على صبغ شعر الحواجب وتغليفها فيختفي بذلك لون التشقير، ويمكن الاستفادة من هذه الطريقة في إزالة لون التشقير لبضع ساعات حتى إزالة تخطيط الحواجب بالماء أو بمزيل الحواجب. نمو شعر الحواجب
يساعد نمو شعر الحواجب المستمر إلى التخلص تدريجياً من تشقير الحواجب، وذلك بقص أطراف شعر الحواجب الطويلة والخارجة عن خط رسمة الحواجب، وهكذا تدريجياً إلى أن يتمّ التخلص من جميع الشعر المشقّر، قد تأخذ هذه الطريقة وقتاً طويلاً، خاصّةً للفتيات اللواتي يعانين من بطء في نمو شعر الحواجب، يمكن تسريع نمو شعر الحواجب للتخلص من التشقير من خلال دهن جذورها ببضع قطرات من زيت الخروع.
طريقة تشقير الحواجب - موقع مصادر
اطفاء لون الحواجب بعد التشقير - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. محررة برونزية
حبايبي بنات حوا كيفكم راح ادخل في الموضوع سيييييده
من فيكم يا اخواتي تعرف اش يحطون في المشاغل على الحواجب بعد التشقير يطفي اللون الصارخ للشعر المشقر فيخفيه تماما وما كانه موجود الا اذا دققتي فيه عن قرب؛؛<<< متعوب عليها عن قرب:09:
الله يوفق كل من ترد على موضوعي ولو بالرفع يمكن تشوفه من لها خبره بالموضوع وتقبلو ا تحياتي:26:
اطفاء لون الحواجب بعد التشقير - عالم حواء
طريقة التحضير: وضع القليل من خافي العيوب على الحاجبين. وضع مُصحّح اللّون المائل للّون المشمشي عن طريق تفريشه ذهاباً وإياباً للحصول على تغطيةٍ كاملة. تثبيت المواد السّابقة على الحاجبين بالبودرة الشّفافة. تشقير الحواجب بطريقة سهلة وصحيحة وطريقة تطفية اللون الاصفر المزعج بعد التشقير - YouTube. نصائح ومحاذير تشقير الحاجبين توجد عدّة نصائح ومحاذير عند تشقير الحاجبين، ومنها ما يأتي: الحذر من دخول المُشقّر إلى العينين؛ لأنّه من المواد الكيميائيّة الخطرة، فهو يحتوي على الأمونيا والبيروكسيد، ولا يجب المخاطرة باستخدامه قريباً من العينين؛ لأنّ دخول كميّة قليلة جداً منه إلى العينين يسبب تندّب القرنيّة والعمى، كما يمكنه أن يسبّب حروقاً جلدية. اختيار درجة اللّون المرغوبة حسب أسس معيّنة؛ مثل الرغبة باللّون البني الفاتح عن طريق تفتيح الحاجبين بالمُشقّر درجة واحدة ثمّ صبغهما بالأشقر الرّمادي الغامق، أو إذا كان لون الحاجبين أسود واللّون المرغوب به البني المتوسط، فإنه يمكن الحصول عليه عن طريق تشقير الحاجبين ثمّ صبغ الحاجبين باللّون البني الرّمادي بدرجة المتوسط إلى الفاتح. ترك المُشقّر لأكثر من دقيقة أو دقيقتين، ممّا يؤدي إلى تحوّل لون الحاجبين للّون البرتقالي أو الأحمر، ولمعالجة هذه الحالة يمكن تخفيف اللّون بصبغ الحاجبين باللّون الرّمادي القائم على الأخضر من صبغات الشّعر شبه الدّائمة.
تشقير الحواجب بطريقة سهلة وصحيحة وطريقة تطفية اللون الاصفر المزعج بعد التشقير - Youtube
يُنصح بصبغ الحاجبين باللّون البني المحمر إذا كان لون الشّعر أحمر.
ابغى حل للحرق اللي بعد تشقير الحواجب//قديم - عالم حواء
مُنشّط. وعاء زجاجي. مناديل مبلّلة. ملعقة مسطّحة. طريقة التحضير: خلط كميّة صغيرة بمقدار حجم العملة النّقدية المعدنيّة الصّغيرة من المُنشّط (بالإنجليزية: activator) مع كريم التّشقير (بالإنجليزية: creme bleach) في وعاءٍ زجاجيّ، للحصول على خليطٍ قوامه كالزّبدة المخفوقة. وضع طبقة سميكة من الخليط على الحاجبين بالتّساوي باستخدام الملعقة المسطّحة. ترك المُشقّر على الحاجبين لمدّة دقيقتين تقريباً، ثم إزالة المُشقّر لمعرفة فيما إذا تحقّق اللون المطلوب. إزالة المشقّر وغسل الوجه بالغسول المناسب. وضع مرطّب البشرة المعتاد. ملاحظة: في حال الرّغبة في الحصول على درجة أفتح فإنه يمكن تكرار وضع المُشقّر مرة أخرى، وتركه لمدّة دقيقة. تشقير الحاجبين باستخدام الماء الأكسجيني يعدّ الماء الأكسجيني (بالإنجليزية: Hydrogen peroxide) من المنتجات غير المكلفة والمتوفرة في الصّيدليات، مع الأخذ بعين الاعتبار أنّ الحواجب سوداء اللّون تتحوّل إلى اللّون البني المحمر بحيث لا يصبح لون الحاجبين أشقر بعد وضع الماء الأكسجيني، وطريقة استخدامه هي: المكونات: 3% من محلول الماء الأكسجيني. قطعة من القطن. طريقة التحضير: تُغمس قطعة القطن في محلول الماء الأكسجيني.
تشقير وصبغة الحواجب وكيف نطفي الصفار بعد التشقير بنفس طريقة المشاغل 👍🏻😍 - Youtube
السلام عليكم
خواتي انا شقرت حواجبي وخليته نص ساعه بس يوم شليته حسيته شوي مخترب وان في حاجب غير عن الثاني فكيف أقدر أعدل
خذي صبغ بني او اسود بس تخلينه شويه
اول خطوه حطي فازلين على اطرف الحواجب من فوق ومن تحت وحطيه ع الحواجب بعد عشان اليلد عند ما يصبغ
ثاني خطوه انتي وشطارتج يبي فرشاه ضعيفه وحطيها فالصبغ وارسمي حواجبج فيها وخلي الصبغ شوي مال كمن دقيقه وشليه
اتمنى اني افدتج بشي والسموحه
السلام عليكم اختى
نفس كلام الاخوات
انا من شهر سويت تشقير لحواجبي وحرق الجلد اللي حول الحاجب وصار لونه اغمق من لون وجهي وتركته الحين خف لونه بس ابي شي يزيله نهائي لا تبخلون علي بالمساعدة:(
هذا الموضوع مغلق. السلام عليكم
في البدايه اقولج اختى وعن خبرتي. ان التشقير مايسبب حرق في الحواجب الا اذا كان في خلل في مقاس الصبغه
يعنى اذا كان شي اكثر من شي. راح يسبب لج حرق
وانا بعد ما اخلص كنت احط فازلين كتبريد للمنطقه
واستخدم. اوقات ماي وسكر. والله اعلم. اهلين اختي...
حطي فازلين+عسل
اختي روحي للصيدليه واشتري مرهم فيوسيدين الي مرسوم عليه أسد أو لأنك تأخرتي ممكن تشترين مرهم MEBO هذا بعد للحروق جيداَ ممتاز أما مرهم الفيوسيدين دائماَ يوضع مباشرتاَ بعد الإنتهاء من التشقير كمهدء ويمنع إحتراق الجلد
وإن شاء الله إني أكون أفدتك...............
حبيبتي علشان تتفادي الحرق او التورم حطي فازلين قبل التشقير سواء في الحواجب او اي مكان ثاني وادعيلي
شكل المشقر كان قوي او خليته مدة طويلة على بشرتك
وشكل بشرتك من النوووع الحسااس
داااومي على زيت الخرروع وباذن الله يرجع اللون زي السابق وأحسن