ذات صلة عمل لسان العصفور بالكبدة عمل لسان العصفور
سلطة لسان العصفور مع التونة
مدة التحضير
20 دقيقة
تكفي لِــ
4 أشخاص
المكوِّنات
300 غرام من لسان العصفور. 150 غراماً من التونة المصفاة. كوب من الطماطم الكرزية. بصلة مقسمة إلى شرائح. نصف حبة من: الفلفل الرومي الأحمر أو الأخضر الطازج أو المشوي. حبة جزر مقسمة إلى شرائح. 50 غراماً من بذور دوار الشمس أو الصنوبر المحمص. أعشاب مشكلة (ريحان أو بقدونس). 50 غراماً من جبن الماعز أو الفيتا. فجل أحمر مقسم إلى شرائح. مخلل بصل صغير. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. ملعقة كبيرة من الخردل. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح والفلفل الأسود. طريقة عمل سلطة لسان العصفور بدبس الرمان - وصفة ماما. فلفل أحمر حار مقسم إلى شرائح. طريقة التحضير
سلق لسان العصفور في ماء مغلي ومملح مدة 7 إلى 8 دقائق، ثم تصفيته وتركه جابناً حتى يبرد. إضافة التونة وشرائح البصل وباقي كمية الخضار وتقليبها جيداً. تزيين السلطة بالطماطم الكرزية وكمية من الجزر والبذور والجبنة. سلطة لسان العصفور اليونانية
لسان العصفور. قلب خرشوف ناضج. كوب من جبنة الفيتا. طماطم منزوعة اللب ومفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
سلطة لسان العصفور وَالنَّار
المطبخ: إيطالي وقت الطهى: 30 دقيقة عدد الأفراد: 4 المقادير - معكرونة لسان العصفور: كوب (مسلوقة ومصفاة) - خضار مشكلة: كوب (مسلوقة) - ملح: نصف ملعقة صغيرة - عصير الليمون: ملعقة كبيرة - بقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم) - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - المايونيز: 3 ملاعق كبيرة - لبن زبادي: ملعقة كبيرة طريقة التحضير اخلطي لسان العصفور مع الخضار المسلوقة. سلطة لسان العصفور بالصور - منتدى عالم الأسرة والمجتمع. أضيفي عصير الليمون وقلبي. اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي والملح والفلفل الأسود وأضيفي المزيج للسلطة وقلبي. وزعي البقدونس على وجه الطبق وقدميها.
سلطة لسان العصفور المغرد
المدة الزمنية: نصف ساعة
عدد الحصص: 6
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
500 غرام من لسان العصفور. 240 غ صدر الدجاج. عرقان من الكرفس (40 غ العرق). حبتان من الخيار متوسطة الحجم (100 غ الحبة). حبتان متوسطتان من الفليفلة الصفراء (240 غ). حبتان متوسطتان من الفليفلة الحمراء (240 غ). 4 عروق من الريحان. مقادير الصوص:
ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الخل. ليمونة صغيرة الحجم (60 غ). سلطة لسان العصفور وَالنَّار. طريقة التحضير:
لتحضير الصوص:
نغسل الليمونة ونعصرها. في وعاء نضع عصير الليمون الحامض ونضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والخل ونحرك المكونات جيداً. لتحضير السلطة:
في قدر على النار نملؤه بالماء ونضيف صدور الدجاج ونسلقها. نرفع القدر عن النار ونصفي الدجاج من ماء السلق ونقطع الدجاج إلى مكعبات. نغسل الكرفس ونفرمه. نفرم الريحان. نغسل الخيار ونقطعه إلى مكعبات. نغسل الفليفلة الحمراء والصفراء ونقطعهم إلى مكعبات. في قدر على النار نملؤه بالماء ونضيف لسان العصفور ونسلقه. نضيف مكعبات الفلفل الأصفر والأحمر والريحان والكرفس ومكعبات صدر الدجاج. نرفع القدر عن النار. نضع مزيج لسان العصفور في طبق التقديم ونسكب مزيج عصير الليمون الحامض ونحرك المكونات جيداً ونقدمها.
صفّي لسان العصفور متخلّصة من ماء السلق، واتركيه يبرد قليلاً. ضعي الخضراوات على التّوالي في طبقٍ كبيرٍ مجوّف: الطّماطم، والخيار، والجزر، والفلفل الرّومي، قلبي المكوّنات جميعها حتى تختلط. سلطة لسان العصفور المغرد. أضيفي لسان العصفور إلى الخضراوات وقلّبي مجدداً حتى تتجانس كامل المكوّنات. تبّلي السّلطة بزيت الزّيتون وعصير اللّيمون والسّماق والنّعناع المجفّف، وضعيها قليلا في البرّاد حتّى تتشرب معكرونة لسان العصفور التّتبيلة. اسكبي السّلطة في صحن التّقديم وزيّنيها ببعض أوراق النّعناع الطّازج وقدّميها بجانب الأطباق الرّئيسيّة.
من فوائد التين المجفف على الريق أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والدهون، ونسبة عالية من الألياف، والتي قد ثبت أنها تساعد في تقليل الإمساك. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والحديد. فوائد التين المجفف على الريق الكالسيوم مسؤول عن صحة الجهاز العضلي الهيكلي، علاوة على ذلك فإن من فوائد التين المجفف على الريق غناه بالكالسيوم الذي يقلل من فرصة الإصابة بهشاشة العظام. يؤثر المغنيسيوم بدوره على عمل العضلات والأعصاب. يمكنك معرفة المزيد عن فوائد التين المجفف على الريق عبر موقع أكلة في دقيقتين. 10 فوائد من تناول التين المجفف كل يوم | المرسال. يدعم المنغنيز عمل الإنزيمات التي تشارك في عملية التمثيل الغذائي ويوفر الأداء السليم للبنكرياس. النحاس مفيد لنظام القلب والأوعية الدموية والحديد يساعد في علاج فقر الدم، علاوة على ذلك يعتبر التين المجفف مصدرًا طبيعيًا للفيتامينات مثل (أ، ب، ج) التي تزيد من المناعة وتحسن فرصة البقاء بصحة جيدة خلال فترة الشتاء. فوائد التين المجفف لا تعد ولا تحصى، حيث إنها تعتبر من أفضل الفواكه التي يمكن تناولها على معدة فارغة. كما أن لديه خصائص مضادة لمرض السكري ومضادة لارتفاع ضغط الدم مما يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم.
10 فوائد من تناول التين المجفف كل يوم | المرسال
كما ويساهم في علاج سرطان البروستات والوقاية منه، لغناه بالبوليفينولات وخاصة coumarine. التين المجفف بديل مناسب للحلويات
يعتبر التين المجفف بديلاً صحياً للحلويات في فصلي الصيف و الشتاء، وذلك لطعمه الحلو وعدم احتوائه على المواد الدسمة المشبعة والمصنعة ( بالإنجليزية: trans fatty acid)، مما يجعله خياراً صحياً للذين يحاولون خسارة الوزن، أو للذين يعانون من ارتفاع كوليسترول الدم خلال ايام السنة كاملة. كما يمكن تناول التين المجفف مع حبتي جوز لزيادة فائدته، وللحصول على وجبة خفيفة صحية. ينصح مرضى السكري والكلى والاشخاص اللذين يعانون من زيادة الوزن بمراقبة الكمية المتناولة من التين الطازج والمجفف، لأن تناوله يترافق مع زيادة في كمية السكر والبوتاسيوم في الجسم. فوائد منقوع التين المجفف - موضوع. اقرأ أيضا: التين.. عرف فوائده القدماء فقدسوه
العناصر الغذائية في التين المجفف
يحتوي التين المجفف على سعرات حرارية أعلى من التين الطازج إضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة، حيث يكون بعضها بتراكيز أعلى من التين الطازج. ومن أهم هذه العناصر الغذائية ما يأتي:
الكربوهيدرات ومنها السكريات. الألياف. الفيتامينات والمعادن وتشمل الكالسيوم، وفيتامين ك، وفيتامين أ، والبوتاسيوم، الحديد، و المغنيسيوم. والتين المجفف خالي تمامًا من الكوليستيرول ويكاد لا يحتوي على دهون، كما أنه غني بمضادات الأكسدة الضرورية والهامة لتحسين الصحة، إليك في ما ياتي أهم العناصر وقيمها الغذائية لكل 100 غرام من التين المجفف:
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية لكل 100 غرام
الطاقة
249 سعر حراري
كربوهيدرات
63. 87 غرام
ألياف
9. 8 غرام
سكريات
47. 9 غرام
دهون
0. 93 غرام
محاذير وأضرار التين المجفف
مع أن فوائد التين المجفف عديدة ورائعة، إلا أن الأمر لا يخلو من بعض المحاذير التي عليك معرفتها، وهذه أهمها:
ينصح بعدم الإكثار من تناول التين المجفف وتناوله باعتدال للحفاظ على الوزن، لاحتوائه على كمية عالية من السعرات الحرارية. ما هي فوائد التين المجفف للجنس؟ - موقع للرجال فقط. قد تكون لدى البعض حساسية تجاه بعض أنواع الطعام بما في ذلك التين المجفف، وبالنسبة لهؤلاء يجب تجنب تناول التين المجفف تمامًا.
فوائد منقوع التين المجفف - موضوع
فوائد التين للبشرة والشعر
يوجد التين في العلاجات الشعبية لأمراض الجلد مثل الأكزيما والصدفية والبهاق. لأنها غنية بمضادات الأكسدة ، فهي مفيدة لنضارة وحيوية البشرة. أظهرت العديد من الدراسات أنه يلعب دورًا في تخفيف وعلاج الثآليل الجلدية. يستخدم التين في صناعة مستحضرات التجميل والعناية بالشعر لأنها غنية بالمعادن والفيتامينات التي تغذي وترطب الشعر ، مثل الزنك والنحاس والمغنيسيوم. يمكن استخدام أوراق التين المسلوقة لعمل أقنعة طبيعية للبشرة. من هنا نوصيك بمعرفة: هل يزعج البيض المسلوق القولون أم لا؟ فوائد البيض للجسم والأغذية الصحية لمرضى القولون
الفيتامينات والمعادن في التين
توفر حصة واحدة من التين المجفف حوالي 12٪ من احتياجاتنا اليومية من الكالسيوم ، وهو أمر مفيد بشكل خاص لتكوين العظام عند الأطفال. كما أنه يقي من هشاشة العظام عند كبار السن ، وخاصة النساء بعد سن اليأس ، ويفيد صحة الأسنان والحماية من تسوس الأسنان. يحتوي نصف كوب من التين المجفف على 1. 5 ملليغرام من الحديد ، وهو جزء من الهيموجلوبين الذي يقوم بدوره بتوصيل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم. يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم أو فقر الدم الذي يمكن أن يسبب الصداع والتعب والشعور بالضعف.
يعتبر التين غنيًا بفيتامين K، والذي يمكن أن يتداخل مع أدوية مضادات التجلط ويجعلها أقل فاعلية خاصة إذا كنت تتناولين أدوية مضادة للتجلط. لذا يجب أن تنتبهي لكمية التين والأطعمة الأخرى الغنية أيضا بفيتامين (ك) التي تتناولينها لتقليل خطر حدوث مضاعفات. قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من التين. حيث تحتوي أشجار التين أيضًا على مادة اللاتكس الطبيعية. وهذه المادة قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية منها. طرق تناول التين المجفف قد تتساءلين عزيزتي الآن كيف تتناولين التين المجفف أو كيف تستخدمينه لعلاج الإمساك: يمكنك نقع ثمرتين من التين المجفف في الماء وتركهما لبعض الوقت. ثم تبدئين بتناول التين المنقوع في أي وقت من اليوم. يمكنك أيضًا غليهما في كوب من الماء وشرب السائل منفردا، وتناول التين المسلوق أيضا. هناك طريقة أخرى بسيطة لتناوله وهي سلق حبتين من التين في كوب من الحليب. لذا اغلي الحليب ومن ثم اشربيه أولًا ثم تناولي التين المسلوق. علاج الإمساك في المنزل يوجد كثير من العلاجات المنزلية للتخلص من الإمساك غير التين، ومنها الآتي: اشربي كثيرا من المياه لأن الجفاف يمكن أن يسبب الإمساك، لذا احرصي عزيزتي على شرب كمية كافية من الماء.
ما هي فوائد التين المجفف للجنس؟ - موقع للرجال فقط
قد يكون للتين المجفف تأثيرات جيدة وإيجابية على سكر الدم، إلا أن تناوله بإفراط قد لا يكون حكيمًا من قبل مريض السكري. يحتوي التين المجفف على كمية كبيرة من الألياف، لذا قد يسبب الإسهال في حال تناوله بكميات كبيرة. يعد التين المجفف غني بفيتامين ك، ما قد يتداخل مع الأدوية التي تؤثر على ميوعة الدم، مثل: الوارفارين ، لذا ينصح بعدم تناوله قبل استشارة الطبيب. آخر تعديل -
الخميس 21 كانون الثاني 2021
ومن أبرز فوائد التين المجفف الأخرى أنه يسيطر على ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم، فهو يخفض ضغط الدم المرتفع لأن البوتاسيوم في التين المجفف يعمل على توسعة الأوعية الدموية وزيادة مرونتها مما يساهم في تقليل الضغط الواقع عليها، ويساعد على الحماية من مشكلات القلب ويساعد على منع الجلطات وتصلب الشرايين، ويعمل علي الحفاظ على كثافة العظام لأنه غني بالمعادن. كما أن التين المجفف مصدر جيد للحديد حيث يحتوي كل نصف كوب من التين المجفف على 1. 5 مل من الحديد، ويعزز صحة جهاز المناعة وهو جيد لمرضى السكري ويساهم في خسارة الوزن الزائد بسبب كمية الألياف الكبيرة المتواجدة فيه والتي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء ويساهم في السيطرة على الكوليسترول ويكافح الأمراض المزمنة. كما أن هناك فوائد التين للشعر منها أنه يعالج مشاكل تساقط الشعر، ويحافظ عليه بصحة جيدة لأنه يحتوي على فيتامينات E وC، والماغنيسيوم وهي عناصر تزيد من قوة الشعر وتنشط من الدورة الدموية في الجسم وبالتالي تزيد من سرعة نموّ الشعر.