صينية كفتة بالخضار على الفرن
صينية كفتة بالخضار من الأطباق الشائعة في الكثير من المطابخ العربية، ولا يمل منها أفراد الأسرة نظراً لمذاقها الطيب. وتختلف كل وصفة من بلد لآخر، بل من بيت لآخر أحياناً. وبعض السيدات يقمن بطبخ الكفتة بالطحينة والبعض بدونها، والتفريعات كثيرة. وصفتنا هذه لا تبعد كثيراً في شكلها عما اعتدنا عليه. 5 خطوات لطريقة عمل صينية الكفتة في الفرن في شهر رمضان. ولكن فيها سر صغير، وهو في تتبيلة الكفتة. ويمكنك تحضير الكفتة المدقوقة على طريقة جداتنا في البيت. و هناك العديد من وصفات الكفتة اللذيذة التي ستجدها في موقع الوصفة العربية. المكونات
– نصف كيلو لحمة مفرومة؛ – ثلاث حباب بطاطا مقطعة دوائر أو حسب الرغبه؛ – حبتا بندورة مقطعة دوائر؛ – بصلة كبيرة مقطعة دوائر؛ – بقدونس مفروم؛ – ملح حسب الحاجة؛ – رشة فلفل أسود؛ – نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (البهارات السبعة)؛ – رشة قرفة؛ – ملعقة كبيرة زيت زيتون؛ – ثلث كوب ماء. طريقة عمل صينية كفتة بالخضار على الفرن
أولاً: نخلط اللحمة المفرومة مع البقدونس والبهارات ويمكن إضافة أي بهار آخر حسب الرغبة. ثانياً: في صينيه فرن نفرد اللحمة المتبلة (الكفتة) ونوزع فوقها طبقات البصل والبندورة والبطاطا. ثالثاً: نرش ملعقه زيت الزيتون والملح فوق الخضروات ثم نصب الماء.
- طريقة عمل صينية كفتة بالخضار في الفرن | مطبخك
- كفتة البطاطس بالفرن سهلة جداً للشيف الشربيني
- 5 خطوات لطريقة عمل صينية الكفتة في الفرن في شهر رمضان
- قصه قصيره فيها عبره
- قصه فيها عبره عن كلام الناس
طريقة عمل صينية كفتة بالخضار في الفرن | مطبخك
باقة من البقدونس. عدد 2 ثمرة من البصل المفروم. ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة. عدد 4 ثمرات من البطاطس. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من الطحينة. نصف كوب من الماء. كفتة البطاطس بالفرن سهلة جداً للشيف الشربيني. ربع كوب من عصير الليمون. خطوات تحضير كفتة بالطحينية بالفرن كفتة بالبطاطس بطريقة جديدة
تقشر البطاطس إلى دوائر سميكة وتقلى في زيت ساخن وترفع من الزيت وترك حتى تصفى جانبا. ثم يخلط اللحم من البقدونس والبصل وتتبل بالملح والفلفل وتعجن جدا مع بعضها البعض وتفرد الكفتة في صينية الفرن. وتدخل الكفتة الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج ثم ضعي الحليب مع الطحينية وعصير الليمون والماء ورشة الملح والفلفل الأسود وتخلط معا. ثم نضع المزيج على النار وتقلب الطحينية حتى تأخذ القليل من الحرارة، تخرج صينية الكفتة من الفرن ويرص عليها قطع البطاطس المقلية. ويصب عليها خليط اللبن مع الطحينة وتدخل الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة، تخرج من الفرن وتقدم مباشرة كفتة بالطحينية مشوية بالفرن. طحينية الكفتة المشوية مثل المطاعم
تعتبر سلطة الطحينية من أشهى الصوصات التي تقدم مع اللحوم المشوية والدجاج المشوي وتكون بطعم لذيذ جدا في مطاعم، ولكن يمكن أن تحضر سلطة الطحينية في منزل بطعم شهي بمكونات بسيطة تحضر في دقائق وهي من أسرع أنواع صلصات التي تقدم في مطاعم المشاوي بمذاقها اللذيذ سنعده معكم.
كفتة البطاطس بالفرن سهلة جداً للشيف الشربيني
نرفع وعاء على النار، ونضع ملعقتان كبيرتان من السمنة وعندما تذوب نضع عليها بالدقيق ونقلب حتى يختلط معه. نسكب الحليب تدريجيًا ونستمر في التقليب حتى الخليط يتكاثف قليلًا، ثم نرفعه ونتركه جانبًا. نقطع بصلة متوسطة إلى جوانح صغيرة، وفي مقلاة نسخن ملعقة من الزيت، ثم نضيف البصل وعندما يتغير لونه نضيف له رشة من الملح ونستمر في التقليب مرة أخرى حتى يصبح مكرمل. طريقة عمل صينية كفتة بالخضار في الفرن | مطبخك. نحضر صينية متوسطة وندهنها بملعقة من السمنة، ثم نسكب مهروس البطاطس مع توزيعه بالتساوي. نوزع البصل المكرمل، ومن فوقه نرص كرات الكفتة، ثم نوزع البشاميل بشكل جيد. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ونتركها لمدة عشرين دقيقة. نخرج الصينية ونوزع الجبن الشيدر والموزاريلا ونضعها في الفرن مرة أخرى مع تشغيل الشواية ونتركها لمدة دقائق قليلة حتى يذوب الجبن وتحمر من أعلى. نخرج الصينية وبهذا تكون جاهزة للتقديم. وبهذ قدمنا لكم وصفة صينية الكفتة بالفرن بالطريقة الأصلية لتجهيزها عليك اتباع خطوات الوصفة بدقة، وسوف تحصلون على كفتة رائعة.
5 خطوات لطريقة عمل صينية الكفتة في الفرن في شهر رمضان
طريقه الكفته • لحم مفروم • بصله مفرومه • بيضه • ملح فلفل وكبيبه صيني • بقسماط • الصينيه • بطاطس مقطعة بحجم مناسب دوائر
ﻧﺮﻣﻴﻦ ﺣﻠﻤﻰ اﻟﻤﺮ. (ﻧﺎﻧﻮ! )
ونضيف إلي الخلاط أيضا الكزبرة والشبت ونستمر بتشغيل الخلاط لكي نحصل على كفتة ناعمة. وبعدها نقوم بتفريغه بوعاء واسع ويضاف له الفلفل والملح ويكون جاهز لتشكيلة لأصابع ذات أحجام متساوية. نحضر مقلاة يوضع الزيت به وبعد أن يسخن يضاف إليها أصابع الكفتة ويتم قليها حتى تكتسب اللون الذهبي. نخرج الكفتة من المقلاة ونتركها جانبا وبنفس المقلاة نضع البصل مع التقليب لكي يكتسب اللون الذهبي. ثم نحضر الخلاط ويضاف إليه الطماطم والبهارات والفلفل والماء ويتم تشغيله لكي نحصل على صلصة تكون ناعمة. وبعدها نضيف الصلصة للبصل ويتم تقليبه ويترك المزيج على النار لكي يغلي ثم يضاف إليه الكفتة المقلية. ونتركها لكي تنضج على النار وبعد نضجها نقوم بسكبها بطبق التقديم وتقدم مع الأرز الأبيض. اخترنا لك: طريقة عمل الكاليماري بالفرن
طريقة عمل الكفتة بالطحينة
اربع ملاعق بقسماط. نصف ملعقة ثوم مهروس. ربع ملعقة فلفل أسود. ربع ملعقة قرفة. نصف ملعقة هيل. مقالات قد تعجبك:
طريقة عمل البسلة باللحمة المفرومة
طريقة عمل اللحمة البتلو المشوية في الفرن
طريقة تليين اللحم القاسي
مكونات الصلصة:
واحد ملعقة ملح. ربع كوب عصير ليمون. ربع كوب طحينة. كوب ونصف ماء.
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
قصه قصيره فيها عبره
كان أهل هذه البلاد يموتون من الجوع: قال الشيخ رحمه الله: هذه البلاد يحدثنا أهلها الذين هم أكبر منَّا أنه أتاها مجاعات عظيمة, وكانوا يموتون من الجوع في الأسواق... فالذي أصابنا بأمس يمكن أن يأتينا اليوم إذا بطرنا هذه النعمة... قصة واقعية قصيرة فيها حكمة وعبرة – المحيط. وحدثني شخص أكبر منَّي قليلاً أنه كان إذا أتى أبوه بالنوى اجتمع عليه هو وإخوانه, لعلهم يجدون نواة فيها سِلب يأخذونها يمصونها. وكذلك حدثني شخص ثقة: قال: أقمنا ثلاثة أيام أنا ووالدتي لا نأكل, فلما كان ذات ليلى عجزنا أن ننام من الجوع, فقالت له: اذهب إلى مبيعة العلف واللحم, لعلك تجد فيها ولو علفاً أو عظماً نطبخه نأكله, يقول: ذهبتُ ووجدت أربع خفاف من خفاف الإبل, وكانوا في الأول يلحونها ويرمنونها, وأخذت من العلف, وأتيت به بعد صلاة العشاء, يقول: فجعلنا نطبخ هذا الذي أتينا به من العلف وشوينا الحفاف ودققناها, وصرنا نذرها على العلف, فلما نضج أكلناه.
قصه فيها عبره عن كلام الناس
في البداية حزن جميع الموظفون لوفاة أحد زملائهم في العمل، لكن بعد لحظات تملك الموظفون
الفضول لمعرفة هذا الشخص الذي كان يقف عائقاً أمام تقدمهم ونمو شركتهم! بدأ الموظفون بالدخول إلى القاعة لإلقاء نظرة الوداع على الجثمان، وتولى رجال الأمن
بالشركة عملية دخولهم ضمن دور فردي لرؤية الشخص داخل الكفن. وكلما رأى شخص ما يوجد بداخل الكفن أصبح وبشكل مفاجئ غير قادر على الكلام!! وكأن شيئاً
ما قد لامس أعماق روحه. لقد كان هناك في أسفل الكفن مرآة تعكس صورة كل من ينظر إلى داخل الكفن، وبجانبها لافتة
صغيرة تقول:
"هناك شخص واحد في هذا العالم يمكن أن يضع حداً لطموحاتك
ونموك في هذا العالم وهو أنت"
العبرة:
حياتك لا تتغير عندما يتغير مديرك أو يتغير أصدقاؤك أو زوجتك أو شركتك أو مكان عملك
أو حالتك المادية.... حياتك تتغير عندما تتغير أنت وتقف عند حدود وضعتها أنت لنفسك! قصه فيها عبره - منتديات قصيمي نت. راقب شخصيتك وقدراتك ولا تخف من الصعوبات والخسائر والأشياء التي تراها مستحيلة! الطفل والباب
مسا غنطوس الخامس أ
كانت هناك حجرة صغيرة فوق سطح أحد المنازل, عاشت
فيها أرملة فقيرة مع طفلها الصغير حياة متواضعة في ظروف صعبة.. إلا أن هذه الأسرة
الصغيرة كانت تتميز بنعمة الرضا و تملك القناعة التي هي كنز لا يفنى.
ونأخذ الحكمة والعبرة من القصة وهي بأن الأبناء واحدة من نعم الله علينا، وهم رأس المال في الحياة وأيضا الاستثمار المربح، وهو من أهم الأشياء في حياتنا، لذلك علينا العيش معهم وحولهم، وأن لا نعيش من أجلهم فقط، لذلك من أفضل ما نستطيع تقديمه للأبناء هو الاستماع لهم، والاهتمام الصحيح بالحديث الذي يقولونه، ونقترب منهم خصوصا في طفولتهم.