يضاف الزيت والماء تدريجيًا إلى أن تشكل عجينة متماسكة. يغطى الوعاء ويوضع في مكان دافئ لمجة ساعة تقريبًا حتى تتخمر جيدًا. ترق العجينة على شكل دائري وتوضع في الصينية. تشكل العجينة المتبقية على شكل كرات وتحشى بالنقأنق. توضع الكرات المحشية على أطراف الصينية. تفرد صلصة البيتزا على سطح العجينة. يوضع جزء من الجبنة فوق الصلصة. توضع قطع الفطر والفلفل الحلو والبندورة والزيتون والمرتديلا وأوراق الجرجير فوق الجبنة. توزع باقي كمية الجبنة. تدخل صينية البيتزا إلى الفرن المحمى مسبقًا إلى درجة حرارة 200 إلى أن تأخذ اللون الذهبي. السفيحة السورية
60 دقيقة
كوب ونصف من الطحين. نص ملعقة كبيرة من حليب بودرة. ملعقة كبيرة من الزيت نباتي. ًاربع ملعقة كبيرة من الخميرة. ماء دافئ للعجن. عجينة فطائر هشه ولذيذه.اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر - ام مالك وميرنا. ربع كيلو من اللحم. بصل مقطع. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. رشة من الفلفل الأسود. ًاملح حسب الرغبة. رشة من القرفة. زيت. صنوبر. العجينة
توضع المواد الجافة في وعاء وتقلب جيدًا. يخلط الزيت مع المواد الجافة. يضاف الماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة ملساء. يغطى وعاء العجين ويوضع في مكان دافئ حتى يزداد حجمه. الحشو
يوضع اللحم مع البصل المفروم جيدًا ودبس الرمان والصنوبر و والملح والقرفة والفلفل.
- اسهل طريقة تحضير و تصنيع الفطائر
- عجينة فطائر هشه ولذيذه.اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر - ام مالك وميرنا
- كيف اسوي عجينة فطاير | أطيب طبخة
- الحياء شعبة من شعب الايمان | عرب نت 5
- الحياء شعبة من شعب الإيمان – الذاكر
- ((الحياء شعبه من شعب الإيمان))
اسهل طريقة تحضير و تصنيع الفطائر
أسهل عجينة فطاير
الفهرس
1 أسهل عجينة فطاير
2 العجينة الأساسية
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 عجينة لكل أنواع الفطاير
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
4 أسرار نجاح عجينة الفطائر
المعجنات اسم يطلق على كافة المخبوزات المصنوعة من الطحين، والحليب، والزبدة، والبيض، حيث ترجع أصولها إلى أوروبا الشمالية، فكانوا يصنعون أقراصاً رقيقة من العجين، ويضعون فوقها الحشو من اللحم، والخضار، أو يعدونها كفطائر محلاة بالسكر، أو بالعسل. انتقلت بعدها صناعة تلك المخبوزات إلى فرنسا في عصر النهضة، فطوّرها الطهاة الفرنسيون، وأضافو لها العديد من المكونات الجديدة، والتي انبثقت عنها أنواع جديدة من المعجنات مثل: عجينة الشو، وعجينة الإكلير، وعجينة البريوش، وغيرها من العجائن المنتفخة. اسهل طريقة تحضير و تصنيع الفطائر. يرجع التنوع في صناعة المعجنات إلى أحد الطهاة الفرنسيين، والذي يدعى أنتونين كاريم، حيث كان له الفضل في إنتاج أكثر من خمسة عشر نوعاً من المعجنات في ذلك الوقت. العجينة الأساسية
المكونات
كوبا طحين. ملعقة طعام سكر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان من الخميرة الفورية. كوب ونصف ماء فاتر. ربع كوب زيت نباتي. طريقة التحضير
نضع في وعاء العجانة كل المكونات الجافة معاً، ثم نخلطها على سرعة متوسطة حتى تختلط مع بعضها وتتجانس.
عجينة فطائر هشه ولذيذه.اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر - ام مالك وميرنا
نقلبهم حتى يمتزجا الدقيق ثم نضيف الحليب ونقوم بتقليبه مع الدقيق حتى يغلي. بعد ذلك نضيف الفلفل الأسود و البابريكا ونترك الحليب حتى يسخن تماما. ثم نضيف الجبنة الشيدر ونقوم بضربها مع الحليب حتي تذوب ويصبح قوام الصوص كريمي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيف اسوي عجينة فطاير | أطيب طبخة
ان كنت تتساءلين كيف اسوي عجينة فطاير فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل العجينة الهشة خطوة بخطوة! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، السكر والخميرة. 2 زيدي الزيت وقلبي المكونات. 3 أضيفي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4 غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر ثم استخدميها لعمل ألذ الفطائر. وصفات ذات صلة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! كيف اسوي عجينة فطاير | أطيب طبخة. 30 دقيقة
نصب الزيت بالتدريج أثناء تشغيل العجانة، حتى تختلط المكونات بالزيت جيداً. نصب الماء بالتدريج على الخليط، ونتابع العجين لمدة خمس دقائق، حتى نحصل على عجينة متماسكة، وناعمة السطح، خالية من النتوءات. ندهن طبقاً بقليل من الزيت، نضع العجينة فيه، ونغطيها حتى تختمر، تحتاج لمدة ساعة تقريباً، حتى يتضاعف حجمها. عجينة لكل أنواع الفطاير المكونات ثلاثة أكواب طحين. ربع كوب زيت. ربع كوب سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ثلاث ملاعق حليب بودرة. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. كوب وربع ماء. طريقة التحضير نضع المكونات الجافة كلها في وعاء عميق يصلح للعجن، أو نستخدم العجانة إن توفرت. نضع كمية الزيت على المكونات، ونفركها بباطن اليد، حتى يتوزع الزيت على كل كمية الطحين. نصب الماء بالتدريج، ونبدأ بعجن المكونات جيداً، ويفضل أن نستمر في العجن لعشر دقائق حتى يدخل كمية أكبر من الهواء لقلب العجينة، وتصبح هشة عند الخبز. نكور العجينة بيدنا، نمسحها بقليل من الزيت، ونضعها في طبق عميق، ونغطيها بقطعة قماش نظيفة لمدة ساعتين على الأقل حتى تختمر، ويتضاعف حجمها. نكور العجين لكرات صغيرة، ونتركها لترتاح بعد التشكيل لمرة أخرى مدة لا تقل عن عشر دقائق.
العجينة الذهبية
30 دقيقة
تكفي لـ 5 أشخاص
كوبان ونصف من الطحين. ربع كوب من الزيت. نصف كوب من اللبن. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حليب أو ماء. ًاتوضع الخميرة مع السكر ونصف كوب من الماء الدافئ وتحرك جيدًا، وتترك في مكان دافئ حتى تبدأ بالعمل ويبدأ حجمها بالتضاعف. في إناء توضع المواد الجافة وتقلب. يضاف الزيت والزبادي إلى المواد الجافة ، ويعجن بالماء أو الحليب الدافئ تدريجيًا إلى أن تصبح العجينة لينة وناعمة. بعد الإنتهاء من العجن تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل. بيتزا الجرجير
20 دقيقة
تكفي لشخصين
كوب ونصف من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السميد. ربع معلقة كبيرة من خميرة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء الدافئ للعجن. الحشوة
جبنة. أصابع من النقأنق. قطع من المرتديلا المدخنة. فلفل حلو الوان. فطر. بندورة صغيرة الحجم. أوراق من الجرجير. زيتون مقطع. صلصة بيتزا. لعمل العجينة
في وعاء توضع المواد الجافة وتقلب.
الحياء شعبة من شعب، قال الني محمد صلى الله عليه وسلم في الحديث الشريف: "الحياء من الإيمان من الجنة، والبذاء من الجفاء والجفاء في النار" من هذا الحديث الذي بين أيدينا نستطيع فهم قيمة الحياء، ومدى حساسيته كجزء تقاطعي مع النقيضين الايمان وعدمه، وهذا يدل على أهمية الحياء. الحياء شعبة من شعب حل هذه العبارة التي بين أيدينا جزء من حديث نبوي شريف يقول النبي الكريم فيه: "الإِيمانُ بضْعٌ وسَبْعُونَ، أوْ بضْعٌ وسِتُّونَ، شُعْبَةً، فأفْضَلُها قَوْلُ لا إلَهَ إلَّا اللَّهُ، وأَدْناها إماطَةُ الأذَى عَنِ الطَّرِيقِ، والْحَياءُ شُعْبَةٌ مِنَ الإيمانِ. الحياء شعبة من شعب الإيمان – الذاكر. " من هنا نستطيع الحديث عن الايمان وعلاقته بالحياء، اذا الحياء ذات أهمية كبيرة. الاجابة: الايمان
الحياء شعبة من شعب الايمان | عرب نت 5
🌷 حَقَّ الْحَيَاءِ🌷
✅عن أبي مسعود البدري رضي الله عنه قال:
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
((إنَّ ممَّا أدرك النَّاس مِن كلام النُّبوَّة الأولى: إذا لم تستح فاصنع ما شئت))
……………………………..
قال الخطَّابي: (قال الشَّيخ:
معنى قوله.
وأخرج ابن ماجة في سننه والبخاري تعليقا، عن عائشة رضي الله عنها قالت: "نِعْمَ النِّسَاءُ نِسَاءُ الأَنْصَارِ لَمْ يَمْنَعْهُنَّ الْحَيَاءُ أَنْ يَتَفَقَّهْنَ في الدِّينِ". وفي الصحيحين عَنْ أُمِّ سَلَمَةَ أُمِّ المُؤْمِنِينَ أَنَّهَا قَالَتْ: جَاءَتْ أُمُّ سُلَيْمٍ امْرَأَةُ أَبِي طَلْحَةَ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ (ص) فَقَالَتْ يَا رَسُولَ اللَّهِ: إِنَّ اللَّهَ لاَ يَسْتَحْيِي مِنَ الحَقِّ، هَلْ عَلَى المَرْأَةِ مِنْ غُسْلٍ إِذَا هِيَ احْتَلَمَتْ؟ فَقَالَ رَسُولُ اللَّهِ (ص): «نَعَمْ إِذَا رَأَتِ المَاءَ». الحياء مِغلاق لكل شر:
الحياء هو الخلق الذي يحمل على ترك القبيح من الصفات والأفعال والأقوال، ويمنع من التقصير في حق الله المتفضل المنعم سبحانه. الحياء شعبة من شعب الايمان | عرب نت 5. والدعوةُ إلى التخلق بالحياء وملازمته إنما هي دعوة إلى الامتناع عن كل معصية وشر، والإقبال على كل فضيلة وخير. قال الفضيل بن عياض رحمه الله "من علامات الشقاوة: القسوة في القلب، وجمود العين، وقلة الحياء، والرغبة في الدنيا، وطول الأمل". وقال ابن حبان رحمه الله "فالواجب على العاقل لزوم الحياء، لأنه أصل العقل، وبذر الخير، وتركه أصل الجهل، وبذر الشر". وعَنْ أَبِي مَسْعُودٍ البدري رضي الله عنه قَالَ: قَالَ النَّبِيُّ (ص): « إِنَّ مِمَّا أَدْرَكَ النَّاسُ مِنْ كَلاَمِ النُّبُوَّةِ الأُولَى: إِذَا لَمْ تَسْتَحْيِ فَاصْنَعْ مَا شِئْتَ ».
الحياء شعبة من شعب الإيمان – الذاكر
وقد روي عن الرسول (ص)أنه قال لأصحابه(استحيوا من الله عز وجل حق الحياء))فقالوا:يا رسول الله إنا لنستحيي من الله والحمد لله. قال(ليس كذلك ولكن الاستحياء من الله حق الحياء أن تحفظ الرأس وما وعى، والبطن وما حوى،وتذكر الموت والبلى ومن أراد الآخرة ترك زينة الدنيا،فمن فعل ذلك فقد استحيا من الله حق الحياء)). والمراد من هذا الحديث هو أن يحفظ الإنسان سمعه وبصره ولسانه فلا يستعملها إلا في طاعة الله. وأن يكون مأكله ومشربه من الرزق الحلال. الحياء شعبه من شعبمطلوب الإجابة. خيار واحد. أما حياء الإنسان من الناس فيكون بالكف عن أذاهم، ورعاية حقوقهم الأمر الذي يؤدي إلى أن يثق به الناس ويحبونه. ويكون حياء الإنسان من نفسه بأن يجعل حياءه حكماً عليه في كل ما يقوم به من أعمال سراً أو علانية، فإذا أراد القيام بعمل ما فإن كان ذلك العمل موافقاً لطاعة الله ورضاه فعله وإذا كان مخالفاً لذلك تجنبه وتحاشاه. وإذا كمل حياء الإنسان من وجوهه الثلاثة وهي: حياؤه من الله، وحياؤه من الناس، وحياؤه من نفسه فقد اكتملت فيه أسباب الخير وانتفت عنه أسباب الشر. ويعد الحياء زينة للإنسان وصفة حميدة له، فقد روي عن أنس بن مالك رضي الله عنه أنه قال: قال رسول الله(ص): ((ما كان الفحش في شيء قط إلا شانه، ولا كان الحياء في شيء قط إلا زانه))، وإذا فقد الإنسان فضيلة الحياء فإنه يصبح قليل المروءة، ضعيف الإيمان، لا يخجل من فعل الشر ولا يؤتمن على عرض أو مال أو سر، وهذا يؤدي إلى جعله مكروهاً عند الله وعند الناس.
إن من الحياء وقاراً، وإن من الحياء سكينة. 6. فلا والله ما في العيش خير ولا الدنيا إذا ذهب الحياء 7. وإني ليثنيني عن الجهل والخنا وعن شتم ذي القربى خلائق أربع حياء وإسلام وتقوى وإنني كريـم ومثلي قد يضر ويـنـفع 8. إذا حرم الـمرء الـحياء فإنه بكـل قبيح كان منه جـدير يرى الشتم مدحا والدناءة رفعة وللسمع منه في العظات نفور 9. الحياء في الطفل يدل على ذكائه وأدبه، والحياء في المرأة يدل على عفتها، والحياء في الرجل يدل على كرم أخلاقه. 10. أنفع الحياء أن تستحيى من الله أن تسأله ما تحب وتأتى ما يكره 11. إذا لم تخش عاقبة الليالي ولم تستح فافعل ما تشاء فلا والله ما في العيش خير ولا الدنيا إذ ذهب الحياء يعيش المرء ما استحيا بخير ويبقى العود ما بقي اللحاء. ((الحياء شعبه من شعب الإيمان)). رمله ــــــــــــــــــــــــــــــــــ عدد الرسائل: 25 العمر: 39 الاوسمة: 0 رقم العضوية: 18 السٌّمعَة: 0 تاريخ التسجيل: 05/08/2008 موضوع: رد: الحياء (شعبه من شعب الايمان) السبت أغسطس 09, 2008 6:41 pm موضوعك جميل اوى ياحسام تسلم ايدك وانا بقرائه افتكرت حديث عن رسولنا انه كان اشد حياء من العذراء فى خدرها وافتكرت كمان سيدنا عثمان بن عفان رضى الله عنه اللى قال فيه رسول الله صلى الله عليه وسلم الا استحى من رجل تسحى منه الملائكه.
((الحياء شعبه من شعب الإيمان))
وإن الله حيي يحب الحياء وهناك أدلة وأحاديث نبوية تبين حب الله سبحانه وتعالى لصفة الحياء ومن هذه الأدلة:
فعن سلمان الفارسي، عن الرسول عليه الصلاة والسلام قال «إِنَّ اللَّهَ حَيِيٌّ كَرِيمٌ يَسْتَحْيِي إِذَا رَفَعَ الرَّجُلُ إِلَيْهِ يَدَيْهِ أَنْ يَرُدَّهُمَا صِفْرًا خَائِبَتَيْنِ»،أخرجه الترمذي والبيهقي. الحياء شعبه من شعب. وعن يعلى بن أمية – رضي الله عنه – أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ رَأَى رَجُلًا يَغْتَسِلُ بِالْبَرَازِ بِلَا إِزَارٍ، فَصَعَدَ الْمِنْبَرَ، فَحَمِدَ اللَّهَ وَأَثْنَى عَلَيْهِ، ثُمَّ قَالَ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: «إِنَّ اللَّهَ عَزَّ وَجَلَّ حَيِيٌّ سِتِّيرٌ يُحِبُّ الْحَيَاءَ وَالسَّتْرَ فَإِذَا اغْتَسَلَ أَحَدُكُمْ فَلْيَسْتَتِرْ». أخرجه أحمد وأبو داود والنسائي والبيهقي. وإن صفة الحياء هي من الأخلاق النبوية فقد كان نبينا محمد عليه الصلاة والسلام هو القدوة والمثل الأعلى في الحياء، ففي الصحيحين عَنْ أَبِي سَعِيدٍ الخُدْرِيِّ، قَالَ: «كَانَ النَّبِيُّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَشَدَّ حَيَاءً مِنَ العَذْرَاءِ فِي خِدْرِهَا، فَإِذَا رَأَى شَيْئًا يَكْرَهُهُ عَرَفْنَاهُ فِي وَجْهِهِ».
فمن أعظم صور الحياء: الحياء من الله
أخرج أحمد وأصحاب السنن عن بَهْز بن حَكيم عَنْ أَبِيهِ، عَنْ جَدِّهِ، أن رَسُولَ اللَّهِ (ص) قَالَ: «فَاللَّهُ أَحَقُّ أَنْ يُسْتَحْيَا مِنْهُ مِنَ النَّاسِ» صحيح الترمذي. وأخرج الطبراني عن سعيدِ بنِ يَزيدَ الأزديِّ أنَّه قال للنَّبيّ (ص): أوْصني، قال: «أُوصيك أن تستحْييَ من الله عزَّ وجلَّ كما تستحيي منَ الرَّجل الصَّالح من قومك»؛ صحيح الجامع. والحياء من الله عز وجل، يكون بمقابلة نِعَمِه بالشُّكْر، وأوامره بالامتِثال، ونواهيه بالاجتناب. الحياء من الله: ألا يراك حيث نهاك، ولا يفقدك حيث أمرك. المسلم يستحي من ربه أن يراه على معصيته ومخالفته، وإذا فعل ذنبًا أو معصية، فإنه يخجل من الله خجلا شديدًا، ويعود سريعًا إلى ربه طالبًا منه العفو والغفران. المسلم يتأدب مع الله تعالى ويستحيي منه؛ فيشكر نعمة الله، ولا ينكر إحسان الله وفضله عليه، ويمتلئ قلبه بالخوف والمهابة من الله، وتمتلئ نفسه بالوقار والتعظيم لله، ولا يجاهر بالمعصية، ولا يفعل القبائح والرذائل؛ لأنه يعلم أن الله مُطَّلِعٌ عليه يسمعه ويراه. بواعث الحياء من الله
المحبة: فهل هناك أحب إلى المؤمن من الله؟ ﴿ وَالَّذِينَ آمَنُوا أَشَدُّ حُبًّا لِلَّهِ ﴾ [البقرة: 165].