يدهن سطح العجينة بالزبدة وتدخل في الفرن حتى يشقر الوجه. تخرج صينية البف باستري المحشي بالدجاج من الفرن وتوضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع سلطة اللبن والخيار. دجاج باف بيستري
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
باكيت من عجينة باف بيستري. نصف كيلو من صدور أو أفخاذ الدجاج. كوبان من الكريمة. باكيت من ماجي باودر. بيضة لدهن الوجه. علبة من المشروم. أفخاذ الدجاج الكذابه بالبف باستري. حبتان من الجزر المبروش. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من برش الليمون. ملعقتان كبيرتان من الماسترد. رشة من الملح والفلفل الأسمر. رشة من الكركم. جبنة من الموزاريلا. يفرم البصل ناعم مع الثوم ويوضع بالمقلاة مع زيت القلي ويترك على النار حتى يذبل، ثم تضاف أفخاذ أو صدور الدجاج المقطعة مربعات ومن ثم الجزر المبروش وبعد ما يذبل الجزر، يضاف المشروم مع رشة ملح وفلفل. بعد نضج المكونات يضاف المستردة والكريمة و الماجي والكركم. يفرد الخليط بقاع الصينية وتوزع كاملة ثم توضع فوقها جبنة الموزاريلا ومن ثم قطع عجينة الباف باستري. تدهن قطع العجينة بالبيضة وترش قزحة حبة البركة حسب الرغبة، ثم تدخل في الفرن من فوق على نار وسط حتى لا تنحرق وتترك تتحمر.
أفخاذ الدجاج الكذابه بالبف باستري
تقلى أفخاذ الدجاج بزيت غزير وحار. توضع أفخاذ الدجاج المقلية في طبق التقديم وتقدم ساخنة. المراجع
أفخاذ الدجاج بعجينة البف باستري | وصفات عربية
أفخاذ الدجاج الكاذبة بالبف باستري
وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. ملعقتان كبيرتان من الزيت. مغلف من الباف باستري مربعات. للقلي
زيت ذرة. للتشكيل
مكرونة أصابع. يوضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يسخن ثم يضاف البصل ويقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح، ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة. يضاف الدجاج المقطع ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين، يضاف الملح، البهار، القرفة ، الكركم، الفلفل الأسود، الجزر و الفلفل الحلو، تقلب الخضروات لمدة ٥ دقائق، يترك الخليط إلى أن يبرد جيداً. على سطح صلب مرشوش بالدقيق توضع قطعة من الباف باستري، ثم تمد قليلاً باستعمال النشابة مدي العجينة، باستخدام قطاعة البيتزا تقطع العجينة إلى أربعة مربعات. توضع ملعقة صغيرة من خليط الدجاج في وسط كل مربع، وعلى طرف المربع توضع قطعة من المكرونة ثم تقفل العجينة على الحشو بحيث يبقى نصف قطعة المكرونة خارج العجينة ويتشكل فخذ الدجاج. تكرر هذه الخطوة مع بقية العجينة والحشو للحصول على أفخاذ الدجاج. أفخاذ الدجاج بالبف باستري. يوضع البيض في وعاء عميق ويقلب بالشوكة حتى يتجانس. في مقلاة عميقة توضع كمية من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا، وتوضع المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
أفخاذ الدجاج بالبف باستري
نقطّع بصلة صغيرة إلى أجزاء صغيرة، ونحمّسها بكمّية قليلة من الزيت، ثمّ نضيف إليها الفلفل الأخضر، ونقلّب المكوّنات جيداً. نضيف إلى الخليط السابق الملح، والفلفل، والدجاج المفتّت. طريقة تحضير الأفخاد
نأخذ مربعاً من عجينة البف باستري ونفردها، ثمّ نقطّعها إلى أرباع، ونأخذ كلّ ربع ونضع فيه كمية قليلة من الحشوة، ونغلّفها بقطعة من العجينة. نشكّل العجينة على شكل أفخاد الدجاج، ونغمسها بالبيض، ثمّ بالبقسماط. نسخّن الزيت النباتي على درجة حرارة متوسّطة، ونقلي فيه الأفخاد، حتى تنضج، وتصبح مقرمشة، ولونها مائل إلى الذهبي. نضع أفخاد الدجاج في وعاء لائق للتقديم، وبجانبها المايونيز، والكاتشاب. ملاحظة: من الممكن الإضافة إلى الخليط أنواع مختلفة من الخضار، مثل الجزر، والبطاطا، وغيرها الكثير. طريقة بف باستري بالدجاج والذرة
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. ملعقتان كبيرتان من صدر الدجاج المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم. طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبف باستري - اكيو. حبة من الفليفلة الحمراء المفرومة. كوب من الذرة. نصف كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى، والمفتت. لفافتان من عجينة البف باستري. حبّة من البيض المخفوق. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبف باستري - اكيو
عبوة من الذرة. كوب من البازيلاء. كوب من الجزر المقطع إلى مربعات صغيرة الحجم. ست شرائح من عجينة الباف باستري. جبن موزاريلا -حسب الحاجة-. علبة قشطة. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي. نصف كوب من الماء. يُسخن القليل من الزيت على النار، ويُشوح البصل به. يُقطع الدجاج إلى مربعات صغيرة، ويُضاف للبصل، مع مراعاة التقليب المستمر. يُضاف الجزر، والذرة، والبازيلاء، وتُترك المكوّنات على النار حتى تنضج. تُوضع شرائح العجينة في قوالب الكب كيك، وتُوضع بداخلها كمية مناسبة من الحشوة. تُخلط القشطة مع الجبن الكريمي، ويُوضع الخليط فوق خليط الدجاج. يُرش القليل من جبن الموزاريلا على سطح الفطائر. تُدخل الفطائر إلى الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ولمدة لا تقل عن ربع ساعة. # #أفخاذ, #الدجاج, #باستري, #بالبف, #عمل, طريقة
# أطباق الدجاج
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبف باستري - بيت Dz
نشكّل العجينة على شكل أفخاد الدجاج، ونغمسها بالبيض، ثمّ بالبقسماط. نسخّن الزيت النباتي على درجة حرارة متوسّطة، ونقلي فيه الأفخاد، حتى تنضج، وتصبح مقرمشة، ولونها مائل إلى الذهبي. نضع أفخاد الدجاج في وعاء لائق للتقديم، وبجانبها المايونيز، والكاتشاب. ملاحظة: من الممكن الإضافة إلى الخليط أنواع مختلفة من الخضار، مثل الجزر، والبطاطا، وغيرها الكثير. طريقة بف باستري بالدجاج والذرة المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. ملعقتان كبيرتان من صدر الدجاج المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم. حبة من الفليفلة الحمراء المفرومة. كوب من الذرة. نصف كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى، والمفتت. لفافتان من عجينة البف باستري. حبّة من البيض المخفوق. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. طريقة التحضير نسخّن في مقلاة واسعة الزيت النباتي، ثمّ نضيف إليه قطع الدجاج. ننكّه الدجاج بالملح، والفلفل، ونقلبه جيداً، حتى ينضج نصف نضج. نضيف إلى الخليط السابق الفليفلة الحمراء، والذرة، والزيتون، ونقلب المكوّنات جيداً. نمدّ طبقة من عجينة البف باستري في الصينية، ونوزّع فوقها الحشوة، ثمّ نضع فوقها طبقة من البف باستري، وندهن الوجه بالبيض المخفوق.
ملحوظة: لا تضعي القطع في الزيت وهو بارد أبداً، لأن في هذه الحالة ستتشقق القطع ويفسد شكلها. إقرأي أيضاً: طريقة الكنافة الكذابة بالتوست لذيذة نخفض حرارة الزيت إلى متوسطة، حتى لا تحترق الحبات وحتى تأخذ لون ذهبي جميل. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
وعانى فريق الهلال من ضغط المباريات الكبير كحال جميع الفرق المشاركة في بطولة دوري أبطال آسيا التي لعبت في غضون أيام قليلة، على عكس فريق الشباب الذي كان يعيش فترة راحة طيلة الفترة الماضية، في ظل توقف منافسات دوري المحترفين السعودي. الشباب و الهلال | شاهد. ويفتقد الهلال هذا المساء لخدمات سالم الدوسري الذي عاودته الإصابة مجدداً في البطولة الآسيوية، فيما تحوم الشكوك حول إمكانية لحاق المدافع الكوري الجنوبي جيانغ هيون سو للمشاركة في المباراة بعد الإصابة العضلية التي لحقت به بعد الفراغ من المشاركة الآسيوية. وتمثل مباراة الشباب هذا المساء نقطة مفصلية للهلال الذي يتطلع لعدم الخروج دون أي بطولة هذا الموسم، بعدما ودّع سريعاً بطولة كأس الملك وخسر من أمام الفتح في دور الستة عشر، وودع البطولة، فيما لا تزال آماله بالمحافظة على لقب الدوري قوية رغم احتدام المنافسة. وانتعش الهلال بعودة قائد الفريق سلمان الفرج للمشاركة بالتدريبات الجماعية بعد غيابه الطويل عن المشاركة بسبب الإصابة التي لحقت به، وغيبته منذ فبراير (شباط) الماضي، حيث يتوقع أن يحضر على مقاعد البدلاء في مواجهة الشباب هذا المساء. من جانبه، يتطلع فريق الشباب للإطاحة بنظيره الهلال، والخروج بنقاط المباراة وفض الاشتراك بالصدارة والاقتراب أكثر نحو معانقة اللقب الغائب عن الخزينة منذ سنوات.
الشباب والهلال مباشر
افتتح الشباب التسجيل بعد مجهود فردي رائع لسياو من وسط الملعب مر على أثره بسرعته من المدافعين عبدالله الدوسري وماجد الدوسري ثم سدد بقوة بعيدا عن متناول شراحيلي (37). وكاد الهلال ينهي الشوط الأول متعادلا بعد تمريره من سو إلى السويدي كريستيان ويلهامسون لكن ربيع ابعد كرته إلى ركنية (42). دفع مدرب الهلال التشيكي ايفان هاسيك بمحمد الشلهوب مكان عبدالله الدوسري مطلع الشوط الثاني فتحسن أداء الفريق كثيرا بعدما أتقن اللاعب الموهوب مهمة صانع الألعاب باقتدار. أهدر الهلال فرصة ثمينة بعد عرضية من العربي سددها السويدي وأبعدها مدافع الشباب حمدان قاسم لترتد الكرة إلى الشلهوب الذي أعادها مرة ثانية لكن قاسم تدخل مجددا لدرء الخطر عن مرمى فريقه (51). وزج هاسيك بنواف العابد مكان ويلهامسون (54)، وحاول مدرب الشباب تمتين خط دفاعه بإشراك عبدالله درويش بديلا لحمدان قاسم (61). مباراة الهلال و الشباب مباشر. وبعد عدة محاولات، نجح الهلال بادراك التعادل اثر تمريرة من الشلهوب إلى العربي الذي حولها بإتقان إلى سو فسددها زاحفة في مرمى إسماعيل ربيع (70). ورمى هاسيك بآخر أوراقه بنزول سعد الحارثي مكان سو (82) في محاولة منه لإدراك الفوز وتجنب التعادل الثالث على التوالي.
النصر والأهلي
سيكون ملعب الأمير عبدالرحمن بن سعود بنادي النصر على موعد عند الساعة 4. 10 عصرا مع لقاء هام للفريقين للصحوة من جديد بعد خسارتهما الاســــبوع الماضي حيث تعرض فريق كرة القدم لدرجة الشباب بنادي النصر لهزيمة قاسية من حطين 1ـ4 بينما فريق كرة القدم لدرجة الشباب بنادي الأهلي كان على موعد مع خسارة أمام الوحدة 0ـ1 والأهلي يحتل المركز الخامس برصيد 25 نقطة، أما النصر في المركز السادس برصيد 24 نقطة. الوحدة والفتح
على ملعــب الأميـــر عبدالمجيد بن عبدالعزيز بنادي الوحدة يلتقي فريق كرة القدم لدرجة الشباب بنادي الوحدة مع الفتح عند الساعة 4. 30 عصرا، اللقاء يعتبر الثاني للوحدة على ارضه بعد أن كسب لقاء الأهلي ولهذا سيكون اللقاء مهما من أجل تحسين المركز الحالي حيث يحتل المركز السابع برصيد 21 نقطة، والفتح سيكون أمام اختبار صعب لتخطي مخاطر الهبوط وخاصة أنه في المركز العاشر برصيد 10 نقاط. الباطن والاتفاق
في حفر الباطن يلتقي فريق كرة القدم لدرجة الشباب بنادي الباطن مع الاتفاق عند الساعة 4. مباراة الهلال و الشباب في الدوري السعودي للمحترفين 2022 الجولة السادسة - كورة برس. 10 عصرا ويتطلــع الاتفاق صاحب المركز الثامن برصيد 20 نقطة للتقدم نحو مركز أفضل بينما الباطن في المركز الأخير برصيد 4 نقاط ينتظر الإعلان الرسمي لهبوطه لاستمرار مسلسل الخسائر وكان آخرها أمام الفتح في الأحساء.