فتجميد التمر من أجل حفظه يقضي على الأحياء الدقيقة، وتقليل الأكسدة والعمليات الحيوية مثل التحلل المائي والاختزال، مع الاحتفاظ بكامل قيمته الغذائية ولونه وطعمه ورطوبته، ومن الأفضل ضبط درجة التجميد على أقل درجة. كما يمكن تخزين التمر بتقليل رطوبته ومن ثم تجفيفه، وبالتالي يمكن تخزينه لمدة تصل إلى سنة كاملة. طريقة تخزين التمور - عالم حواء. وعند تبريد التمر في الثلاجة لعدة أسابيع؛ لا بد من حفظه في العبوات المناسبة والتي تمنع خروج البخار وتقلل من تعرض التمر للرطوبة. كيفية تخزين التمور في غرف التبريد
لتخزين التمور في غرف التبريد يجب القيام بالآتي:
يتم تفريز التمر، بوضع كل نوع في جانب. يتم تعبئة التمر في أكياس النايلون، ثم وضع تلك الأكياس في عبوة من الكرتون وتغليف العبوة جيدًا، ثم وضعها في غرف التبريد لتخزين التمر لوقت طويل. وهناك طريقة أخرى لتخزين التمور في غرف التبريد وذلك من خلال وضع التمر في أوعية جافة، ثم تحضير التمر على شكل طبقات، والفصل بين كل طبقة وأخرى بمناشف ورقية، ثم وضع التمر بعد تغليفه في أكياس نايلون ثم حفظه في غرفة التبريد. نصائح عند حفظ التمور
عند تخزين التمور لفترة طويلة سواء بالتبريد أو بالتجميد أو باتباع الطرق العادية؛ لا بد من اتباع النصائح التالية:
عند تخزين التمور سواء في عبوات أو في أكياس؛ يجب وضع ملصق على كل عبوة وكيس موضح عليه تاريخ التخزين، لمعرفة فترة تخزين التمر.
- طريقة تخزين التمور - عالم حواء
طريقة تخزين التمور - عالم حواء
بسم الله الحمن الرحيم
اخواتي:26::26: في هذا المنتدى المبارك ان شاءالله اليوم ابو العيال شاري كراتين تمر فيها رطب وفيها متمر
نقيتها وعزلتها:09: وحطيت الرطب في علب كرتون للفيزر والمتمر خليته مكشوف علشان يجف ثم يكنز في اكياس
المهم اللي جاء على بالي ليش ماناخذ افكار ونتبادلها نفيد ونستفيد
احس اني طولتها وهي قصيره لاتزعلون علي:angry2::angry2:
ارجو الفائده للجميع.............
الشهر عليكم مبارك.... جعلنا الله من صوامه وقوامه
افضل طريقه لحفظ التمور، وذلك لكون أن البيوت لا تخلو من التمر وذلك لأن تناوله يعتبر من ضمن سنن رسول الله صل الله عليه وسلم، فهو من ضمن أكثر الثمار احتواء على الفوائد والعناصر الغذائية المختلفة مثل المعادن والفيتامينات، كما وأنه يحمي من السموم والسحر كما روى رسول الله صل الله عليه وسلم عنه في الكثير من الأحاديث النبوية الشريفة، لذا من الضروري أن يتم حفظ التمر بالطريقة الصحيحة وذلك لكي لا يصيبه العفن، ومن خلال ما يلي نتعرف على افضل طريقه لحفظ التمور.
دعاء للوالد المتوفي أثناء الدفن:-
مقالات قد تعجبك:
اللهم اجعله في بطن القبر مطمئنا وعند قيام الشهادة آمنا وبجود رضوانك واثقاً وإلى أعلى علو درجاتك سابقاً. كذلك اللهم اجعل عن يمينه نورا وعن شماله نورا ومن أمامه نورا ومن فوقه نورا حتى تبعثه آمنا مطمئنا في نور من نورك. وأيضاً اللهم انظر إليه نظرة رضا فإن من تنظر إليه نظرة رضا لا تعذبه أبداً، اللهم أسكنه فسيح الجنان و اغفر له يا رحمن. اللهم احشره مع المتقين إلي الرحمن وافداً يا أرحم الراحمين. اللهم واظله تحت عرشك يوم لا ظل إلا ظلك ولا باقي إلا وجهك. كذلك اللهم بيض وجهه يوم تبيض الوجوه وتسود وجوه اللهم يمن كتابه. اللهم وثبت قدمه يوم تزل فيها الاقدام. وأيضاً اللهم اكتبه عندك من الصالحين والصديقين والشهداء والأخيار والأبرار. اللهم اكتبه عندك من الصابرين وجازه جزاء الصابرين. كذلك اللهم إن " أبي" عبدك ابن عبدك يحتاج إلى رحمتك وأنت غني عن عذابه فارحمه. اللهم انزل نوراً من نورك عليه. اللهم ارحمه فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض عليك، اللهم قه عذابك يوم تبعث عبادك. كذلك اللهم نور له قبره ووسع مدخله وآنس وحشته. اللهم إن كان " أبي" غير اهلا لوصول رحمتك فرحمتك أهلاً لأن تسعه.
اللهمّ اغفر لحيِّنا وميِّتنا وشاهدنا وغائبنا وصغيرنا وكبيرِنا وذكرنا وأنثانا. دعاء للأب المتوفي
أصعب الفراق هو فراق الأب فهو السند في الحياة، ويكون له معزة غالية ولا شيءفي الدنيا يعوض الأب بعد وفاته، ونضع لكم تلك الأدعية ونسأل الله عز وجل أن يتغمد كل ميت بالرحمة والمغفرة. اللهم اغفر لوالدي وارحمه وعافه واعف عنه وأكرم نزله، ووسع مدخله وأغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارا خيرا من داره، وأهلا خيرا من أهله، وأدخله الجنة بغير حساب وأعذه من عذاب القبر. اللهم ثبته عند السؤال.. اللهم ثبته عند السؤال.. اللهم انقله من ضيق اللحود والقبور إلى سعة الدور والقصور. اللهم نور مرقده وعطر مشهده وطيب مضجعه، وآنس وحشته ونفس كربته وقه عذاب القبر وفتنته. اللهم إن أبي في ذمتك وحبل جوارك، فقه فتنة القبر وعذاب النار وأنت أهل الوفاء والحمد لله، اللهم اغفر له وارحمه إنك أنت الغفور الرحيم. اللهم إنه في ضيافتك، فهل جزاء الضيف إلا الإكرام والإحسان وأنت أهل الجود والكرم. ويمكن للإبن أو الابنة الدعاء لوالديهم بما يريد من دعاء الميت خلال يوم الجمعة، لأنه يوم عظيم فيه ساعة استجابة فأكثروا الدعاء لمن رحلوا الدنيا ولا يمتلكون أن يعودوا لها مرة أخرى للحصول على الثواب، فقد قضى لهم الأمر، "إذا مات ابن آدم انقطع عمله إلا من ثلاث، صدقة جارية، أو علم ينتفع به، أو ولد صالح يدعو له".
فضل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة
القرآن له فضل عظيم عند قراءاته أناء الليل وأطراف النهار فهو نورا لك في دنياك وفضل ينتظرك بالأخرة، وإن يوم الجمعة من أفضل أيام الله عز وجل وخصها بالصلاة على النبي وقراءة سورة الكهف وصلاة الجمعة وخطبة الجمعة، وتبدأ قراءة سورة الكهف من غروب شمس يوم الخميس حتى غروب شمس يوم الجمعة فاغتنموا بها الفرصة
وعن ابن عمر رضي الله عنهما قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " من قرأ سورة الكهف في يوم الجمعة سطع له نور من تحت قدمه إلى عنان السماء يضيء له يوم القيامة، وغفر له ما بين الجمعتين ". ساعة الإجابة يوم الجمعة
يمن الله على عباده الصالحين بقبول واستجابة دعواتهم يوم الجمعة، حيث هناك ساعة بين العصر والمغرب يستجاب فيها الدعاء لكل عبد مسلم. عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ قَالَ: قَالَ أَبُو الْقَاسِمِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: (فِي الْجُمُعَةِ سَاعَةٌ لَا يُوَافِقُهَا عَبْدٌ مُسْلِمٌ قَائِمٌ يُصَلِّي فَسَأَلَ اللَّهَ خَيْرًا إِلَّا أَعْطَاهُ).