ذات صلة طريقة عمل عجينة السوفلي طريقة عمل عجينة بدون خميرة
السوفليه
هو أحدُ أشهر الحلويّات التي تعود بأصلِها إلى فرنسا، ويمكن وصفُ السوفليه بأنه كعكة هشّة، يمكن إعدادُها بطعم مالح أو حلو، وبالعديد من النكهات، حسب رغبة ربّة البيت، ولكن تكثر التساؤلات عن طريقة إعداد السوفليه بشكله الصحيح لضمانِ الحصول على نتيجة تشابه تلك القطع المباعة في محالّ الحلويات، وفي هذا المقال سوف نتناولُ طريقةً سهلة لإعداد السوفليه بالشوكولاتة، باعتباره أكثرَ أنواع السوفليه شهرةً وانتشاراً، والمقادير المذكورة في المقال تكفي لإعداد ستّ وجبات فحسْب. طريقة عجينة السوفليه
المكونات
ملعقتان كبيرتان من الحليب الجافّ. ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة. خمس ملاعق كبيرة من السكّر. ستّون غراماً من الشوكولاتة السوداء المفرومة. طريقة عمل السوفليه. صفار بيضتيْن. بياض ثلاث بيْضات. رشّة من ملح الطعام. ربع كأس من الكاكاو. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. سكّر ناعم للتقديم. طريقة التحضير
سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين مئويّة -إذا كان تدريج الفرن لديك بالنظام المئويّ-، أمّا إذا ما كان بتدريج الفهرنهايت فهو يعادلُ ثلاثمائة وخمسة وسبعين فهرنهايتٍ، ثمّ جهّزي القوالب الخاصّة بالسوفليه بدهنها بكميّة قليلة من الزبدة، بعدها رشّيها بالقليل من السكّر.
- طريقة عمل حلى السوفليه | أطيب طبخة
- فروع ماكس الرياض الماليه
- فروع ماكس الرياض الدوليّ للمؤتمرات والمعارض
طريقة عمل حلى السوفليه | أطيب طبخة
ضعي كلاًّ من الحليب والكريمة في وعاء، وأشعلي تحتَه النار على درجة حرارة متوسّطة إلى أن يغلي المزيج. ارفعي الوعاء عن النار، وأضيفي للمزيج غراماتِ الشوكولاتة، وقلّبيهم معاً إلى أن تذوب بشكل تامّ. أضيفي الآن كلاًّ من الكاكاو والماء للخليط، واخفقي المقادير في حمّام مائيّ إلى أن يسخن المزيج بشكل تامّ. ارفعي الوعاء عن النار ودعيه جانباً حتّى يبرد قليلاً. اخفقي بياض البيض مع رشّة من الملح في وعاء الخلاط الكهربائيّ، إلى أن تلاحظي أنّ حجم المزيج قد تضاعف، وأخذ اللون الأبيض. طريقة عمل حلى السوفليه | أطيب طبخة. أضيفي السكّر بشكل تدريجيّ مع خفقٍ مستمرّ حتى تتجانس المكوّنات، أضيفي بعد ذلك صفار البيضات على مزيج الشوكولاتة، واخلطي المكوّنات معاً. ضعي نصف مقدار بياض البيض المخفوق على مزيج الشوكولاتة، واخلطي بواسطة مضرب شبكيّ. صبّي المزيج السابق فوق ما تبقّى من بياض البيض، واخفقي بشكل متأنٍّ لكي تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض. وزّعي المزيج المحضّر في قوالب السوفليه، ثمّ اخبزيها في الفرن الذي قمتِ بتسخينه مسبقاً، لحوالي ربع ساعة من الزمن، أي إلى أن ينضج. تفضّل بعض السيّدات إضافة كرة من الآيس كريم على وجه السوفليه؛ حيث يضفي ذلك إليه طعماً رائعاً.
نضع صفار البيض والبيض في إناء والخفق جيداً يدوياً أو بالمضرب الكهربائي. ثم نضيف السكر تدريجياً ونستمر في الخفق حوالي عشر دقائق كاملة. ثم بعدها نضيف الدقيق بالتدريج ونستمر في التقليب باستخدام ملعقة. ثم بعدها نضيف الزبدة والشكولاتة التي قمنا بإذابتها إلى المكونات السابقة ونستمر في التقليب بهدوء. تجهيز أكواب حرارية ودهنها بالزبدة ثم نقوم برش الكاكاو البودرة داخل الأكواب الحرارية ونتخلص من الزيادة. نسكب المكونات داخل الأكواب الحرارية ثم وضعها في الفرن الذي سبق وقمنا بتسخينه حوالي 10 دقائق كاملة. ترك الخليط داخل الفرن حوالي 12 دقيقة. نخرج الأكواب الحرارية من داخل الفرن ثم نقلبها على طبق تقديم نلاحظ أن الشكل صلب من الخراج لكنه من الداخل سائل. سوفليه الأوريو سوفليه الأوريو أو البسكويت كما يطلق عليه البعض، من أجمل وأطعم الحلويات الغربية الشهيرة، تستطيع أن تصنعها بكل سهولة داخل المنزل طعم ولا أروع بالإضافة إلى العديد يفضله لأنك تتطلع على جميع المكونات وتكون مضمونة لأن تم تجهيزها في مطبخك. المكونات: علبة قشطة. نصف كوب حليب. كريمة البودرة. ملعقة بيكنج بودر صغيرة. طريقة عمل السوفلية. عدد 4 باكيت اوريو. طريقة التحضير: تقطيع البسكويت ووضعه داخل خلاط كهربائي.
hUAWEI in KSA - JawalMax هواوي هي واحدة من أكبر شركات التكنولوجيا حول العالم اصدرت العديد من الموبيلات الحديثه في عالم التكنولوجيا في هذا العصر الذي فيه طفره من التكنولوجيا وتقوم الشركة بعرض كافة منتجاتها في فروعها المنتشرة في السعودية ومنها الأجهزة اللوحية والهواتف ومن هنا في جوال ماكس سوف نتعرف علي العديد من فروع Huawei في المملكة العربية السعودية، وذلك في مختلف المناطق.
فروع ماكس الرياض الماليه
تنتشر فروع max عبر كافة ربوع الوطن العربي و الشرق الأوسط، و بعد أن كانت حكراً على البلدان الاوربية و الامريكية صار الآن في امكان المواطن العربي و الخليجي التمتع بكل ما توفره هذه الماركة الشهيرة من بضائع و خدمات و عروض ماكس الهائلة.
فروع ماكس الرياض الدوليّ للمؤتمرات والمعارض
شاهد أيضًا: اوقات ومواعيد دوام جرير في رمضان
فروع سيتي ماكس في السعودية
نستعرض في النقاط التالية المدن السعودية التي تحتوي على العديد من فروع مركز سيتي ماكس للتسوق:
الرياض. جدة. مكة المكرمة. المدينة المنورة. الدمام. الأحساء. عرعر. القطيف. رايغ. وادي الدواسر. خميس مشيط. الخبر. أبها. الطائف. نجران. الجبيل. طرق التواصل مع سيتي ماكس في السعودية
يمكن التواصل مع مركز سيتي ماكس للتسوق في المملكة العربية السعودية من خلال إحدى الطرق التالية:
التواصل مع خدمة عملاء سيتي ماكس في السعودية بالاتصال على الرقم: 9668001111629
حساب سيتي ماكس على موقع التواصل الاجتماعي تويتر " من هنا ". صفحة سيتي ماكس على موقع فيسبوك " من هنا ". فروع ماكس الرياض الدوليّ للمؤتمرات والمعارض. كما يمكن الذهاب إلى المتجر الإلكتروني سيتي ماكس للتسوق " من هنا ". تم تحديد اوقات ومواعيد دوام سيتي ماكس في رمضان 2022 بواسطة إدارة مركز التسوق الشهير سيتي ماكس في المملكة العربية السعودية؛ حيث يعتبر من أفضل المتاجر المتخصصة في بيع الملابس بمختلف أنواعها سواء للنساء أو الرجال أو الأطفال.
الرقم: 8292-96611207. سوبر ماركت العثيم، قرب شارع الستين ركن الطريق. الرقم: 800111629. فروع سيتي ماكس – طريق الطائف، شارع ينبع، جانب بندة، وادي لبان. الرقم: 96611278292. فروع سيتي ماكس – العثيم مول، طريق خريص مخرج 30. الرقم: 96612131686. الطريق الدائري الجنوبي الفرعي مقابل موقف حافلات سابتكو. الرقم: 96612326011. عليا بلازا، طريق ابي بكر الصديق الفرعي، مخرج 6. الرقم: 966112078292. طريق خريش مخرج 26 الروضة، بالقرب من هرفي. الرقم: 96612326004. الطريق الدائري الغربي الفرعي أي طريق مكة القديم. الرقم: 96612326007. طريق الملك عبد العزيز وتقاطع الملك عبد الله. الرقم: 96612326005. سلطانة بلازا، جانب هايبر باندا، شارع المدينة المنورة. الرقم: 8001111629. شارع المدينة المنورة، مقابل البنك السعودي الهولندي. الرقم: 9661236010. طريق الثمالة، قرطبة. فروع سيتي ماكس الرياض، طريق الملك فهد، الرياض جالاري مول. الرقم: 96612131688. المكان مول، ملقا، الخير. فروع بي سي بي جي ماكس ازريا في الرياض جدة الظهران – المختصر كوم. شارع الأمير سلطان بن عبد العزيز، بجانب هيرفي، السليمانية. الطريق الدائري الشرقي الفرعي، مخرج 14. الرقم: 96612131687. فروع سيتي ماكس الرياض، طريق العزيزية، شارع خالد رفيع الرياض.