- إعادة تعبئة أجهزة التعقيم بالجامعة بما يزيد على «900» جهاز وتركيب «600» جهاز جديد. - مراقبة غرف العزل الصحي من خلال نظام إدارة المباني. - تجهيز 4 مبان للحجر الصحي. - توفير كميات كافية من المواد الاستهلاكية وقطع الغيار للنظام الكهروميكانيكي. - وقف حضور المنسوبين للجامعة واستمرار العمل عن بعد تنفيذا لتوجيهات الدولة. - تفعيل الحضور لمقر العمل بالتناوب بين الموظفين تنفيذا لتوجيهات الدولة. * الإجراءات الفنية
بلغ عدد الإجراءات الفنية «8» إجراءات، شارك في تنفيذها «4» جهات:
- إرشاد الباحثين للدخول عبر بوابة المخطوطات بالجامعة والاستفادة من المخطوطات المتاحة. - إرشاد الباحثين للتواصل مع الدراسات العليا حول المخطوطات المحققة. - تنفيذ خطة طوارئ بدار جامعة الملك سعود للنشر لتنفيذ طلبات وحدات الجامعة وبخاصة المدينة الطبية الجامعية بشأن تأمين مطبوعات عن جائحة كورونا بعدة لغات «عربي- انجليزي - فلبيني - أوردو». - تنفيذ طلبات عملاء الجامعة الراغبين في طباعة الكتب الدراسية والمرجعية والمجلات العلمية. - تقديم الدعم الفني للطلاب والطالبات عن بُعد. جريدة الرياض | رسالة دكتوراه تبدد مخاوف الجرائم الاقتصادية المتوقعة نتيجة انضمام المملكة لمنظمة التجارة العالمية. * الإجراءات العلمية
بلغ عدد الإجراءات العلمية «9» إجراءات، شارك في تنفيذها «4» جهات:
- التعاون العلمي مع عدد من الجهات الحكومية والمجتمع في إطار التصدي لجائحة كورونا.
- الدعم الفني جامعه الملك سعود التوظيف
- مدة طهي اللحم في قدر الضغط على
- مدة طهي اللحم في قدر الضغط الذكي
- مدة طهي اللحم في قدر الضغط الطبيعي
الدعم الفني جامعه الملك سعود التوظيف
رئيس جلسة في "المؤتمر الدولي للأمن الصحي" - جامعة نايف العربية للعلوم الأمنية، 2018..
عضو في WIDS (إمرأة في علوم البيانات) - جامعة الأمير سلطان، 2019. المشاركة في الإشراف على اختبارات قياس للقبول الجامعي. المشاركة في تحكيم مشاريع طلاب التعليم العام لبرنامج المواهب، موهبة.
عبداللطيف بن أحمد آل غيهب
عضوًا
جامعة الملك سعود
3
د. سلطان بن مفرح العمري
ممثل كلية الحوسبة والمعلوماتية
4
د. حمد بن حسين بالحارث
ممثل كلية العلوم الإدارية والمالية
5
د. الدعم الفني جامعه الملك سعود lms. محمد بن عبدالرحمن المحيذيف
ممثل كلية العلوم الصحية
6
د. سالم بن راشد العزيزي
ممثل كلية العلوم والدراسات النظرية
7
د. ابتسام بنت صالح العثمان
جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن
8
د. مروة بنت محمد المصري
أمينًا
عميدة الدراسات العليا
9
أ.
إخراج اللحم من القدر ووضعه في وعاء جانبيٍ، ثمّ تصفية المرق في وعاء عميق مع الضغط على المواد المتبقية، والاحتفاظ به جانبًا. وضع السمن في وعاء عميق، وتشويح اللحم فيه حتى يحمر، ثمّ يُخرج من الوعاء ويوضع جانبًا. تحضير خليط البامية:
إضافة الثوم للوعاء ذاته الذي تمّ فيه تحمير اللحم، مع التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي، ثمّ إضافة البامية، والتقليب على نار عالية حتى تلين وتأخذ اللون الأصفر. وضع الطماطم في الخلاط، والتشغيل على سرعة متوسطة لحين الحصول على عصير الطماطم، ثمّ إضافته إلى البامية، إضافةً للتمر الهندي، والمرق، واللومي واللحم. تغطية القدر، وتركه على نار متوسطة حتى تنضج البامية ويتشكّل مرق سميك القوام. سكب البامية في وعاء التقديم العميق، وتقديمها إلى جانب الأرز بالشعيرية. بامية بالزيت
30 دقيقة
60 دقيقة
تكفي لشخصين
نصف كيلوغرام من البامية الطازجة. مدة طهي اللحم في قدر اضغط هنا. نصف كيلوغرام من الطماطم الطازجة المقطّعة. حبتان من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. فص من الثوم المهروس. ملعقتان من زيت الزيتون. عصير الليمون الحامض -حسب الرغبة-. رشّة من الكمون. فلفل أسود -حسب الرغبة-. ربع كوب من الماء. تسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ إضافة البصل، والتقليب حتى يأخذ اللون الذهبيّ.
مدة طهي اللحم في قدر الضغط على
8- يضاف عصير الطماطم مع السكر ويترك حتى يغلي مع المكونات. 9- يضاف البقدونس ويقلب مع الجمبري. 10- تضاف المكرونة للجمبري وتقلب ويضاف قليل من ماء سلق المكرونة لتكثيف الصوص. نصائح تقديم المكرونة بالجمبري والصلصة
- تساعد ماء سلق المكرونة على تكثيف الصوص. مدة طهي اللحم في قدر الضغط على. - إضافة عصير الليمون للوصفة يعزز من نكهة الجمبري. - يمكن عمل الوصفة بدون استخدام المكرونة وتقدم مع الأرز. - يمكن اضافة كريمة طهي للصوص بدلا من صلصة الطماطم. فوائد الجمبري:
يعد الجمبري أحد المأكولات البحرية المميزة، وهو مصدر غني بالبروتينات، والعديد من المعادن والفيتامينات المهمة، كما يعد طبقًا قليل السعرات الحرارية، الجمبري يعتبر مصدرًا غنيًا بالمعادن، مثل الزنك، والسيلينيوم، وهما من المعادن المهمة جدًا لتنشيط الانزيمات وتنظيم عملها لإتمام العمليات الحيوية والتفاعلات الكيميائية في الجسم، يساعد الزنك على تنشيط الإنزيمات الضرورية لإنتاج الطاقة، كما تعتمد بعض البروتينات في عملها على الزنك لتنظيم النشاط الجيني ودعم الجهاز المناعي. يحتوي على السيلينيوم والذي يعد من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي تهاجم خلايا الجسم، ومن فوائد الروبيان أنه يساعد السلينيوم على تنشيط الأنزيمات التي تقاوم التعرض إلى الأمراض السرطانية، فضلا على تعزيز عمليات الأيض بالجسم، كما أنه يساعد على تعزيز الجهاز المناعي، مما يحمي الجسم من التعرض إلى الأورام.
مدة طهي اللحم في قدر الضغط الذكي
محتويات
١ بامية باللحمة
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ بامية بالزيت
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ بامية مع الصوص الأحمر
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
بامية باللحمة
مدة التحضير
25 دقيقة
مدة الطهي
120 دقيقة
عدد الحصص
4-5 أشخاص
المكوّنات
سلق اللحم:
كيلوغرام من اللحم المقطّع مع العظم. حبتان كبيرتان من البصل المقطّع إلى أرباع. حبتان من الفلفل الحار المقطّع إلى أنصاف. ورقتا غار. ستة فصوص من الهيل الصحيح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح. ملعقة كبيرة من الملح. عودان من القرفة. حبتان كبيرتان من الطماطم المقطّع إلى أنصاف. خليط البامية:
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت أو السمن. عشرة فصوص من الثوم المقطّع إلى أنصاف. كيلوغرام من البامية. كيفية طهي البامية - اكيو. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المقطّعة إلى أنصاف. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف كوب من منقوع التمر الهندي. حبتان كبيرتان من اللومي. طريقة التحضير
وضع اللحم في قدرٍ عميقٍ، وغمره بالماء، وتسخينه على نار عالية حتى يغلي وتتشكّل رغوة، والتخلّص منها عند ظهورها. إضافة البصل، والفلفل، وورق الغار، والهيل، والفلفل الأسود، والملح، والقرفة، وترك اللحم ليطهى على نار متوسطة حتى ينضج.
مدة طهي اللحم في قدر الضغط الطبيعي
يقدم رأس الخروف مع الأرز الأبيض والخبز ودقة الثوم
المكرونة من الوصفات التي يحبها الصغير والكبير، تتميز بسهولة أكلها وتدخل في العديد من الوصفات اللذيذة والشهية، فما بالك أن تقوم بتناول وجبة المكرونة مع الجمبري في طبق واحد، فهي وجبة تعرف بالسعادة، باعتبار أن الجمبري من الأكلات التي يفضلها عشاق السي فوود، ولذلك نقدم إليكم طريقة عمل مكرونة بالجمبري والصلصة. مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير المكرونة بالجمبري والصلصة:
½ كيلو جمبري وسط مقشر
1 باكيت مكرونة اسباجيتي
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
1 كوب عصير طماطم
½ كوب معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة سكر
¼ كوب بقدونس مفروم
زبدة
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والصلصة
1- يوضع وعاء على النار ويضاف له ماء ويترك حتى يغلي. 2- يضاف الملح ويقلب ثم تضاف المكرونة وتقلب. مدة طهي اللحم في قدر الضغط 64. 3- تترك المكرونة على النار 7 دقائق حتى تصبح نصف سلق. 4- ترفع المكرونة من النار. 5- توضع طاسة على النار ويضاف لها زبدة وتترك تسيح ثم نضيف الجمبري يشوح في الزبدة ثم نضيف الثوم المفروم ويقلب. 6- يضاف ملح وفلفل أسود وبابريكا مع الصلصة وتقلب. 7- تضاف الصلصة وتشوح ثم يضاف مكعب من الزبدة ويقلب مع الخليط ويضاف الزعتر.