معصوب بالقشطة بطريقة سهله وسريعة - YouTube
باترونات زينة رمضان واشكال جاهزة للطباعة ⋆ بالعربي نتعلم
ذات صلة طريقة المعصوب عمل المعصوب السعودي طريقة عمل المعصوب
المعصوب: وهي أكلة يمنية الأصل ، وهي تنحدر من مدينة حضموت تحديداً ، وقد اشتهرت أيضاً هذه الأكلة في السعودية لما لها من طعم لذيذ ومستحب ، فقد بدأت هذه الأكلة بالإنتشار في الوطن العربي أجمع ، ولها اسم آخر معروف غير المعصوب وهو (العصيدة) التي باتت تعرف أكثر في السعودية والدول الأخرى ، وهذه هي الطريقة اليمنية (الحضرمية) لإعداد أكلة المعصوب:
المكونات والمقادير:
كيلو من التمر
5 كوب من الطحين الأحمر (البر)
نصف كوب من الحيدوان المطحون (وهو نوع من الأعشاب المعروفة في اليمن وتحديداً في حضرموت)
القليل من زيت السمسم أو زيت الزيتون قد يفي بالغرض.
طريقة عمل المعصوب - موضوع
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
لذا فإن إجابة كم عدد السعرات الحرارية في المعصوب تتوقف على نوعه ومكوناته، وذلك ما ستعرفه بوضوح أكبر من خلال قراءتك لهذا الموضوع. شاهد أيضًا: طريقة عمل عصير الشمندر لفقر الدم والرجيم بطرق مختلفة
شرح السعرات الحرارية في مكونات المعصوب
إجابة سؤال كم عدد السعرات الحرارية في المعصوب كما ذكرنا بأن هناك الكثير من المكونات ذات السعرات الحرارية العالية والتي تسبب السمنة وتدخل في صناعة حلوى المعصوب، لكن يجب أن تعلم أن مقدار المكونات نفسها وكمية الحلوى في الطبق تُزيد أو تقلل من السعرات الحرارية في الطبق. سنقوم بتناول كل مكون من المكونات وتوضيح السعرات الحرارية التي يضيفها هذا المكون للمعصوب، وعليك أن تعلم أننا سنقوم بشرح السعرات الحرارية في مقدار الملعقة الواحدة، إلا أنه في إعداد المعصوب يضاف الكثير من كل نوع، وسنشرح ذلك فيما يلي:
السكر في مكونات المعصوب: إن كل ملعقة من السعر تضاف إلى المعصوب تحتوي على عدد من السعرات الحرارية وقدرها 60 سعر حراري. باترونات زينة رمضان واشكال جاهزة للطباعة ⋆ بالعربي نتعلم. العسل في مكونات المعصوب: العسل ذكر في القرآن لفوائده الغذائية العظيمة للإنسان، ويدخل في إعداد كثير من وصفات العلاج المنزلي والطبيعي والعلاج بالأعشاب، إلا أن هذه الفوائد تأتي بعدد من السعرات الحرارية تقدر بنحو 60 سعر في الملعقة الواحدة منه.
نحتاج إلى عدد من 5 إلى 6 بيضات حسب الحجم. ربع كوب من كل من النشاء والماء. ملعقة صغيرة من الخل ورشة ملح. ملعقة صغيرة من بكينج باودر وفانيليا حسب الرغبة. أربع ملاعق من الزيت. نحتاج في هذه الوصفة صينية كيك مقاس 20 وتكون مرتفعة إلى حد كبير، وإذا لم تكن مرتفعة يتم عمل سور مرتفع من ورق الزبدة داخل حواف القالب. طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح بالمقادير والخطوات بالتفصيل - تفاصيل. طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح في البداية يتم إشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أجل تسخينه جيدًا قبل وضع عجين الكيك به. يتم خلط الدقيق والنشا وبكينج بودر ويفضل نخل الدقيق لمرة أو اثنين من أجل تخلخل الهواء بداخله. يتم فصل بياض البيض عن صفار البيض كل منهم في إناء منفصل. في وعاء البياض نضع الماء والملح والخل. ويضرب جيدًا بالمضرب الكهربائي مع إضافة السكر بالتدريج أثناء الخفق، حتى يشكل رغوة سميكة. نضيف الفانيليا وصفار البيض بالتدريج أثناء الخفق، ويستمر الخفق لعدة دقائق. يضاف الزيت تَدْرِيجِيًّا مثل سرسوب صغير مع استمرار الضرب وفي هذه المرحلة يمكن أضافه اللون عند الرغبة. ثم تخفض سرعة المضرب الكهربائي ويضاف الدقيق مع الخفق حتى يصبح قوامه مثل الكريمة. تدهن الصينية بالزيت وتبطن دقيق، أو يوضع ورق زبد في قاعدة القالب وفي الجوانب لعمل حواف مرتفعة.
طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح بالمقادير والخطوات بالتفصيل - تفاصيل
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الكيكة الاسفنجية من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها، نظرًا لأنها محبوبة لدى الجميع، وتستخدم لإعداد التورتات والجاتوهات في المناسبات المختلفة وبالأخص أعياد الميلاد والأفراح، لأنها هشة وقابلة للتزيين بالكريمة والشكولاتة وغيره، وبشكل عام وجود الكيك الإسفنجي سواء في العشاء مع المشروب المفضل أو في المناسبات يوحي بالفرحة، ولكنها تحتاج إلى الاهتمام ببعض التفاصيل الصغيرة من أجل نجاحها، واليوم سنعرض تلك التفاصيل من أجل اتقان طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح. نصيحة مهمة لإعداد كيك إسفنجي ناجح هناك عدة أمور يجب مراعاتها في طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح وهش ومرتفع تصلح للأغراض المختلفة وهي: – مقدار البيض المضاف. وقت الضرب. طريقة عمل كيك اسفنجي سهل بالصور | أطيب طبخة. طريقة خلط المكونات الصحيحة دون التسبب في إخراج الهواء. استخدام حجم صينية مناسب. طريقة التسوية أو الخبز الصحيح بالفرن. حيث إن كل من هذه النقاط السابق ذكرها لها دور أساسي في نجاح الكيك أو فشله كما يشتكي البعض، لذا يجب أن يتم تنفيذ طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح، والمكونات المذكورة بالوصفة كما هي، ومضاعفة الكمية من المكونات لعمل كيك أكبر في الحجم. مكونات إعداد الكيكة الاسفنجية العادية كوب واحد من الدقيق بنوع جيد ومخصص للكيك، وكوب آخر من السكر الناعم.
طريقة عمل كيك اسفنجي سهل بالصور | أطيب طبخة
04-18-2012, 11:03 PM
خطوات جديدة لعمل كيك اسفنجى 2013,.
يضاف البيض والفانيليا على خليط السكر والزبدة ويخفق المزيج جيداً إلى أن يتضاعف حجم البيض. يُخبز الكيك لمدة تتراوح بين 35-45 دقيقة أو حتى استواء الكيك. يُترك الكيك إلى أن يبرد قليلاً. يزين قالب الكيك بكريمة الشوكلاتة ثم يقدم في طبق التقديم. الكيك الاسفنجي بالليمون
كوب ونصف من الطحين المخصص للحلويات. كوب من حبيبات السكر. ثلاث حبات من البيض. ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من برش الليمون. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ربع كوب من عصير الليمون. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يوضع السكر ،البيض ،برش الليمون والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي ويخفق على سرعة عالية لمدة أربع دقائق إلى أن يصبح المزيج كثيف. ينخل الطحين،الملح،بيكربونات الصودا ،الحليب البودرة والبيكنج باودر في وعاء. يضاف عصير الليمون ويخلط المزيج قليلاً. يُخرج قالب الكيك من الفرن ويقلب القالب على طبق. يُترك الكيك إلى أن يبرد قليلاً ثم يقدم في طبق التقديم. الكيك الاسفنجي بالبرتقال
كوبان وربع من الطحين. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. طريقه عمل كيك اسفنجي بدون بيض. كوب من عصير البرتقال.