نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكبة المقلية السورية الشامية بالبرغل الناعم المفروم على الماكينة. وهي بالمناسبة أسهل وأفضل طريقة لتحضير الكبة. وسنقدم لكم بعض أسرار نجاح الكبة المقلية المقرمشة التي تخفى عن البعض. الكبة المقلية من ألذ الأطعمة. معروفة بشكل كبير في بلاد الشام وفي سوريا على وجه الخصوص، تقدم في العزومات ولا تخلو مائدة رمضان من طبق كبة مقلية إلى جانب برك اللحم أو الجبن. لذيذة ومشبعة وخفيفة على المعدة. تختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر ببعض المقادير، ولكن عموما المواد الأساسية التي تدخل في تحضيرها واحدة في أغلب البلدان. تحضير حشوة الكبة المقلية سهل جدا، هي اللحم المفروم الناعم الخالي من الدهن أو اللية، مع البصل المفروم وبعض التوابل. ومن الممكن إضافة المكسرات التي نرغب بها. وتطهى على النار حتى تمام النضج. المهارة هي في تحضير عجينة الكبة المقلية ، والتي هي خليط من البرغل الناعم المنقوع مع اللحم المفروم. تُدار أو تُطحن على ماكينة اللحم مرتين حتى تصبح متماسكة وجاهزة للحشو. مواضيع مقترحة
يجب أن تكون العجينة متماسكة ومناسبة للحشو بنفس الوقت. Just food | طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين. لا تتشقق، وعند التزام بالمعايير ومع التجربة لن يكون هناك حاجة لإضافة طحين أو سميد للبرغل.
Just Food | طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين
قطعت بصلتين كبيرتين. كل ملعقتين صغيرتين: ملح. توابل اللحوم. ربع كوب صنوبر. القلي: استخدم زيت الذرة. كيف تستعد اغسل القمح المجفف أكثر من مرة ثم انقعه في ماء بارد لمدة نصف ساعة. احمل مفرمة اللحم ، ضع القرص في الفتحة الصغيرة ، ضع وعاءًا تحت مفرمة اللحم ، وأحضر بعض مكعبات الثلج عند تحضير الكبة. يقطع اللحم المفروم والبصل واللحم ويضاف مكعبات الثلج أثناء عملية التليين حتى يصبح متساويًا وتلتصق ألياف اللحم بباقي المكونات ، وتحصل على كيبلات حلوة ، ويتم تقطيع عجينة الكيبل إلى مكعبات صغيرة حتى تصبح لين. نضيف الملح والفلفل ثم نقلب عجينة الكيبي بكلتا يديك ونعجنها جيداً حتى تمتزج جيداً مع البهارات. ضع ملحق المضرب في وعاء الخلط وقم بتشغيله بسرعة متوسطة حتى تحصل على عجينة ناعمة تشبه القماش. ضعي السمن في مقلاة ذات قاع متوسط السماكة ، سخني المقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى يجف الماء تمامًا ويصبح لونه بنيًا. طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين الشهية في رمضان. نضيف البصل ونقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الملح ونتبل اللحم والفلفل والسماق والصنوبر ونقلب اللحم حتى لو تمتزج المكونات. بلل يديك بالقليل من الماء البارد وخذ بعض عجينة الكبة.
طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين الشهية في رمضان
يُضاف الماء ويُترك حتى الحصول على عجينة لاصقة. تُخلط حبات الصنوبر مع الخليط، ثمّ تُبلل اليدان في الماء وتُقطع لأقراص صغيرة. تُصفّ في وعاء التقديم ويُنثر عليها كمية إضافية من الصنوبر. تُقدم الكبة مع السلطة الخضراء أو سلطة الزبادي بالخيار والنعناع أو التبولة. الكبّة المشوية بالماكينة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
75 غرامًا من البرغل الأسمر الناعم. 75 غرامًا من اللحمة الضاني المفرومة. 15 غرامًا من البصل. 50 غرامًا من اللحمة. 20 غرامًا من الصنوبر. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأبيض. 50 غرامًا من الدهن. يُنقع البرغل مدة عشر دقائق، ثمّ يُصفّى. تُخلط مع لحمة الضأن المُتبّل خمسة غرامات من الملح وخمسة غرامات من الفلفل ويُفرم المزيج مع البصل في ماكينة اللحمة مرتين. توضع اللحمة الخشنة الخاصة بالحشوة والدهن في قدر على نار معتدلة وتُقلب مع البهارات والملح حتى النضوج ويُضاف دبس الرمان والصنوبر. تُشكّل العجينة لأقراص وتُحشى بحشوة اللحمة، ثمّ تُشوى على الفحم وتُقدم مع الخضار المسلوقة أو صوص الكبة الخاصة وهو عبارة عن مزيج الطحينة مع الزبادي والشطة.
وصفة كيبي لدقيق القمح والدقيق
طريقة صنع قطعة قماش من الطحين ، أضفها إلى وصفتك ، لأنها وصفة لذيذة. الوقت الإجمالي: ساعة و 10 دقائق. وقت التحضير: 50 دقيقة. وقت الطهي: 20 دقيقة. يخدم 8 أشخاص. نوعية جيدة القمح -4 أكواب. طحين 4 أكواب. 7 أكواب من الماء المغلي. 2 كوب زيت نباتي. مسحوق الفلفل الحار -2 ملاعق كبيرة. فلفل أسود -1 ملعقة كبيرة. ملح ملعقة صغيرة. جاهز للتعبئة
زيت نباتي – ربع كوب. لحم مفروم ناعم -1 كيلو. بصل وسط مفروم -2. طماطم مهروسة – نصف ملعقة صغيرة. مزيج البهارات العربية – ملعقة كبيرة ونصف. فلفل أحمر – ملعقتان كبيرتان. ملعقتان فلفل أسود. ملح -2 ملاعق صغيرة. تقلى بالزيت النباتي حسب الحاجة. لفهم كيفية صنع البرغل بدون استخدام آلة في خطوات بسيطة وسهلة: كيفية صنع البرغل بدون استخدام آلة في خطوات بسيطة وسهلة
طريقة العمل
ضعي البرغل في وعاء. يضاف الماء المغلي ويقلب الخليط. غطي الوعاء واتركيه لمدة 15 دقيقة. تحضير التزيين: في قدر ، سخني الزيت على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل واقليه حتى يصبح طرياً. أضيف اللحم. قلّب المكونات حتى تتداخل. فوقها بشر الليمون والتوابل العربية ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود.
نعومي أوساكا
大 坂 な お み
أوساكا خلال بطولة ويمبلدون 2017 – فردي سيدات [لغات أخرى]
معلومات شخصية
الميلاد
16 أكتوبر 1997 (العمر 24 سنة) أوساكا, اليابان
الطول
1. 80 م (5 قدم 11 بوصة)
الإقامة
فورت لاودردال, الولايات المتحدة
الجنسية
اليابان [1] الولايات المتحدة (–2019) [2]
العرق
هايتيون [3] ، ويابانية [3]
الوزن
69 كيلوغرام
استعمال اليد
Right-handed (two-handed backhand)
الحياة العملية
الفرق
منتخب اليابان لكأس فيد (2017–) اليابان في كأس هوبمان [لغات أخرى] (2018–)
بداية الاحتراف
سبتمبر 2013
المدرب
باتريك تراوما (2013) [4] هارولد سولومون (2014) [5] ديفيد تايلور (2016–2017) [6] ساشا باجين (2018–)
مجموع الجوائز المادية
US$ 3, 232, 734 (As of August 25, 2018)
بلد الرياضة
اليابان
فردي
سجل المسيرة
قالب:Tennis record
عدد الألقاب
2 WTA
أعلى تصنيف
No. 17 (23 يوليو 2018)
التصنيف الحالي
No. نعومي أوساكا - أرابيكا. 19 (20 أغسطس 2018)
البطولات الكبرى لكرة المضرب (فردي)
أستراليا المفتوحة
4R ( بطولة أستراليا المفتوحة للتنس 2018 – فردي سيدات [لغات أخرى])
رولان غاروس
3R ( دورة فرنسا المفتوحة 2016 – فردي سيدات [لغات أخرى], دورة رولان غاروس الدولية 2018 – فردي سيدات [لغات أخرى])
بطولة ويمبلدون
3R ( بطولة ويمبلدون 2017 – فردي سيدات [لغات أخرى], بطولة ويمبلدون 2018 – فردي سيدات [لغات أخرى])
أمريكا المفتوحة
W ( بطولة أمريكا المفتوحة للتنس 2018 – فردي سيدات [لغات أخرى])
التمثيل الوطني
زوجي
2–14
0
No.
نعومي اوساكا ويكيبيديا بحث
نعومي أوساكا - اليابان
إقرأ أيضا: من هو الدكتور وليد الحربي ويكيبيديا وا نحن قد وصلنا إلى نهاية مقال من هي زوجة عبدالرحمن الرميزان حيث تطرقنا لمعرفة كافة المعلومات المتعلقة برجل الأعمال والشاعر البارز عبدالرحمن الرميزان الملقب بلقب رمز.