إضافة كلٍ من: الهيل، الفلفل، القرفة، ورق الغار، القرنفل واللومي وتقليب المكونات معاً لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يتم تحميصها. وضع الدجاج على البهارات في القدر وتقليبه مرة أو مرتين فقط ثمَّ إضافة كلٍ من: النخي، والبصل، ومعجون الطماطم، والطماطم المفرومة، والملح، والفلفل، والشطة والفلفل الأخضر. إضافة ثمانية أكواب من الماء وتغطية القدر وترك الدجاج يطهي على درجة حرارة متوسطة لمدة ستين دقيقة. إخراج الدجاج من المرقة ووضعه على شبك معدني فوق صينية فرن ووضع الدجاج في فرن تحت الشواية إلى أن يتم تحميره ويصبح مائل إلى اللون الذهبي. تصفية الأرز وإضافته إلى المرقة وتركه على درجة حرارة مرتفعة نار إلى أن تقل كمية المرقة وتكوين ثقوب على سطح الأرز ثمَّ تغطية القدر وخفض درجة الحرارة وترك الأرز يطهى لمدة عشرين دقيقة. تقليب الأرز باستعمال الشوكة ثمَّ سكبه في طبق واسع ووضع الدجاج المحمرعليه وتزيينه باللوز المقلي ثمَّ تقديمه مباشرة. فيديو طريقة عمل كبسة اللحم
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كبسة اللحم شاهد الفيديو.
طريقه عمل الكبسه السعوديه بالتفصيل
قلبي المكونات جيداً حتى تشاهدي تغير في لون الدجاج ثم أضيفي مرقة الدجاج ومعجون الطماطم وأكملي التقليب. بعد تمام الغليان أضيفي الماء للمكونات واغمرها بها. ثم خففي مستوى النار واتركيه مدة 20 دقيقة، وبعدها أضيفي البطاطس واتركي المكونات أيضاً 15 دقيقة أخرى. قومي بإضافة الأرز واتركي المكونات تغلي مجدداً ثم خففي النار واتركي الأرز حتى ينضج. أفرغي محتويات القدر من كبسة الدجاج في طبق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء. الكبسة بسمك الهامور
طريقة عمل الكبسة السعودي | الكبسة بسمك الهامور
2 كوب أرز بسمتي. 4 أكواب ماء. حوالي 700 جرام سمك هامور مقطع. كمون و بابريكا وكزبرة مجففة وكركم حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. ملح وفلفل أسود وزنجبيل مبشور وفلفل اخضر مبشور حسب الرغبة. 3 ملاعق زيت نباتي. 2 بصلة مفرومة و4 فصوص ثوم مفروم أيضاً. 2 حبة طماطم مفرومة. احضري وعاء صغير وضعي الملح والكمون والبابريكا وبهارات السمك والكزبرة والكركم والفلفل الأسود داخله واخلطيهم جيداً. ضعي نصف خليط البهارات على سمك الهامور. احضري قدر مناسب وضعيه على نار متوسطة و اسكبي الزيت داخله ثم قلي فيه السمك مع التقليب الجيد. اخرجي السمك من القدر وضعي البصل والثوم مكانه في الزيت مع الزنجبيل والفلفل الأخضر وباقي خليط التوابل والبهارات السابق.
طريقه عمل الكبسه السعوديه الفراخ
طريقة عمل القطايف بحشوات جديدة ومختلفة وطريقة صنع وإعداد عجينة القطايف في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة التحضير، أن القطايف تعد من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يحبها الكثير من الناس، ولكنها تنتشر بشدة ويزداد الطلب عليها في شهر رمضان المبارك حيث أنها ترتبط أرتباطا كبيرة بهذا الشهر الفضيل هي والكنافة أيضا، فهما أشهر الحلويات الرمضانية التي يتم تقديمها بعد وجبة الفطار في رمضان، لذلك سنتعرف علي طريقة إعدادها بوصفات جديدة ومختلفة سوف يحبها الجميع. طريقة عمل القطايف
هناك الكثير من الحشوات الجديدة والمختلفة التي يمكننا بها حشو القطايف فهي من الحلويات التي يمكننا حشوها بالكثير من الأشياء، لذلك سنتعرف علي طريقة حشوها بالمكسرات فيما يلي:
نحضر وعاء متوسط الحجم ثم نضع فيه نصف كوب لكل من الأتي الفستق والبندق وأيضا اللوز وجوز الهند أيضا. بعد أن قمنا بوضع المكسرات تلك نقوم بعد ذلك بالدق عليها حتي يصبح حجمها متوسطا لا كبيرا ولا مطحونة. نقوم بعد ذلك بإضافة لهم ملعقة كبيرة من ماء الورد مع رشه صغيرة وبسيطة من القرفة المطحونة ثم نقلبهم معا
نحضر القطايف بعد ذلك ونقوم بحشوها بالخليط السابق ثم نقوم بقليها حتي تصبح ذهبية اللون ثم تقدم ساخنة.
طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية
سنتعرف فيما يلي علي طريقة إعداد عجينة القطايف بنفسك في المنزل دون شرائها جاهزة وذلك في الخطوات التالية:
اولا نحضر وعاء كبير الحجم وعميق ثم نضع فيه كوب من السميد الناعم ثم نضيف إليه ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. نضيف الي المكونات معلقة كبيرة من السكر ثم نضيف معلقتين صغيرتين من البيكنج بودر مع وضع ملعقة كبيرة من النشا. نقلب المكونات مع بعضها البعض جيدا ثم نضيف إليها كوبين من الماء الفاتر ثم نضع ربع كوب من ماء الورد إليهم. نعجن الخليط مع بعضه البعض جيدا حتي يتجانسون ثم نترك العجينة لمدة ساعة جانبا وذلك حتي تتخمر. نحضر بعد ذلك المقلاة ونضع فيها القليل من الزيت علي نار متوسطة الحرارة ثم نسكب العجين علي هيئة دوائر. نجعل الدوائر متوسطة الحجم ونقوم بقليها من جهة واحدة فقط ثم نضعها علي ورق مناديل مطبخ حتي تبرد ثم يتم حشوها. خطوات إعداد الشربات
سنتعرف علي طريقة عمل شربات أو كما يسمي قطر القطايف في الخطوات التالية:
نحضر إناء صغير الحجم ثم نضع فيها كوبين من السكر الأبيض مع وضع ملعقة صغيرة من ماء الورد. نضع الإناء علي نار تكون متوسطة الحرارة ثم نضيف الي باقي المكونات كوب من الماء الفاتر النظيف.
أضف الطماطم، الجزر والقرنفل والملح والفلفل وخليط توابل الكبسة. اطبخ المزيج لبضع دقائق. أضف الماء ومكعب مرق الدجاج. اترك الخليط ليغلي، ثم خفض الحرارة وغطِ القدر. اطبخ الخليط ع نار هادئة لمدة 30 دقيقة. أضف الأرز إلى القدر وحركه جيدًا. غطِ القدر مجددًا. اترك المزيج ليُطبخ على نار خفيفة لمدة 35 إلى 40 دقيقة. أضف الزبيب إلى القدر ليُطبخ في آخر 10 دقائق. اطهو الخليط حتى ينضج الأرز. ضع الأرز على طبق تقديم كبير، وزيّنه بالدجاج واللوز. قدّم الكبسة السعودية إلى جانب الصلصة الحارة. ملاحظات اخصائية التغذية
تجنب إضافة مكعب مرق الدجاج، لاحتوائه على نسب عالية من الملح والمكونات صناعية، التي تؤثر سلبًا على الجسم. الكبسة السعودية ومرضى السكري
إذا كنت مريض سكري يجب أن تتجنب تناول الأرز بكميات كبيرة وبتكرار، نظرًا لاحتواءه على نسب عالية من الكربوهيدرات. الكبسة السعودية ومرضى القلب
استخدم الزيت بدلًا من الزبدة عند تحضير الكبسة السعودية، نظرًا لكون الزبدة غنية بالدهون المشبعة التي قد تساهم في انسداد الشرايين. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالكبسة السعودية للحصة الواحدة السعرات الحرارية 451 سعرة حرارية إجمالي الدهون 10.
إحضار لوح التقطيع الخاص باللحوم ووضع صدور الدجاج عليه وتقطيعها إلى مُكعبات ذات حجمٍ مناسب. إضافة مكعبات الدجاج فوق البصل وتقليبها جيداً وتركها قليلاً على النار ثمّ إضافة البهارات الصحيحة وتقليب كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. ترك الدجاج على النار لمدّة لا تقل عن دقيقتين مع الانتباه لوضع غطاء الوعاء عليه في تلك الأثناء. إضافة كُلٍ من الفلفل الحار، معجون البندورة والبندورة فوق الدجاج وتحريكه جيداً ثمّ إضافة الماء وغَلق الوعاء وتركه على نار مرتفعة الحرارة لعدّة دقائق حتى يَغلي. إضافة الأرز المنقوع فوق الماء مع الانتباه لأن يكون الماء قد غمر الأرز بشكلٍ جيد ثمّ تركه على نار قوية حتى يَغلي وتخفيف النار من تحته مع وضع غطاء الوعاء عليه وتركه حتى يَنضج تماماً. رفع أرز الكبسة من على النار وتركه جانباً لعدّة دقائق حتى يَتشرب الماء بشكلٍ جيد ثمّ يتم وضعه في طبق تقديم مناسب وتزيينه بالبصل المقلي وتقديمه مع الدقوس. كبسة الروبيان السعودية
مدّة تجهيز المكونات
45 دقيقة
40 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
المكونات
أربعة أكواب من أرز البسمتي المغسول والمنقوع. نصف كوب من السمن أو الزيت النباتي. كوبان من البصل المفروم.
مركز إيداع الأوراق المالية مركز إيداع الأوراق المالية السعودية معلومات عامة الشعار
إيداع الجنسية
السعودية التأسيس
2016 النوع
مساهمة مقفلة المقر الرئيسي
الرياض أهم الشخصيات المؤسس
شركة السوق المالية السعودية الإيرادات والعائدات رأس المال
400 مليون ريال سعودي تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
ساسكو - مركز السوق السعودي
أخبار الشركات- محلية
الخميس 17 فبراير 2022
الاقتصادية من الرياض
أعلنت تداول السعودية أنه سيتم إدراج وبدء تداول أسهم شركة المركز الآلي السعودي في نمو – السوق الموازية اعتباراً من يوم الاثنين 21/02/2022م برمز تداول 9533 وبالرمز الدولي SA15GGOKKUH7 وعلى أن تكون حدود التذبذب السعرية اليومية +/- 30% مع تطبيق حدود ثابتة للتذبذب السعري عند +/- 10%. المزيد من
أخبار الشركات- محلية
الآراء التي تطرح في المنتدى تعبر عن رأي صاحبها
والمنتدى غير مسؤول عنها وعن اي معاملات مالية في الخاص بين الاعضاء وجميع مايكتب بالمنتدى لايعتبر توصية وليست دعوة
للبيع أوالشراء وشرعية السهم مسؤوليتك والقرار قرارك
عزيزي الزائر يمكن النظر الى ملاحظاتك حول اي موضوع بمراسلة
>> ادارة الموقع
مركز السوق السعودي - Youtube
شعار "المركز الآلي السعودي لقطع الغيار"
أعلنت تداول السعودية أنه سيتم إدراج وبدء تداول أسهم شركة المركز الآلي السعودي في نمو -السوق الموازية- اعتباراً من يوم الإثنين 21 فبراير 2022 برمز تداول 9533 وبالرمز الدولي SA15GGOKKUH7. مركز السوق السعودي - YouTube. وقالت "تداول السعودية"، إن حدود التذبذب السعرية اليومية تكون +/- 30% مع تطبيق حدود ثابتة للتذبذب السعري عند +/- 10%. وحسب بيانات الشركة في "أرقام" ، كانت هيئة السوق المالية قد وافقت في ديسمبر الماضي، على طلب شركة المركز الآلي السعودي لقطع الغيار بتسجيل أسهمها لغرض الإدراج المباشر في السوق الموازية. وقامت شركة المركز الآلي السعودي لقطع الغيار في يناير الماضي، بالإعلان عن مستند تسجيل الشركة، وحددت السعر الاسترشادي للسهم عند 49 ريالاً. وتأسست شركة المركز الآلي السعودي لقطع الغيار في مدينة الرياض كشركة مساهمة مقفلة عام 1988، ويبلغ رأس مالها الحالي 30 مليون ريال.
12-04-2022, 12:53 PM
# 1 عضو مميز
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 5, 056
ساسكو السلام عليكم
السهم للشراء من 39 حتى 38.
مركز السوق السعودي - التعليمـــات
الشركة
شركة "المركز الآلي السعودي لقطع الغيار"
السوق
السوق الموازية "نمو"
مجال عمل الشركة
إصلاح وصيانة المحركات والمولدات الكهربائية وأجهزة التوليد البخارية. حالة الشركة
قائمة
رأسمال الشركة
30 مليون ريال
معلومات الإدراج المباشر
عدد أسهم الشركة
3 ملايين سهم
القيمة الاسمية للسهم
10 ريالات
سعر السهم الاسترشادي عند الإدراج
49 ريالا
كيفية تحديد سعر الافتتاح
یتم تحدید سعر الافتتاح للسھم بناء على العرض والطلب على السھم عن طریق آلیة مزاد الافتتاح وھي فترة تسبق افتتاح السوق، ویمكن للمستثمرین خلال ھذه الفترة إدخال أوامر البیع والشراء، ومن ثم یقوم نظام التداول بإیجاد السعر العادل الذي یتم عنده تنفیذ الأوامر بعد مطابقتھا في فترة المزاد، ویكون سعر التنفیذ ھو سعر الافتتاح مع نسبة تذبذب یومیة مسموح بها تبلغ 30% ارتفاعاً وهبوطاً. ویعتبر السعر الاسترشادي كمرجع فقط للقیمة السوقیة العادلة وھو سعر الإدراج للیوم الأول فقط. ساسكو - مركز السوق السعودي. المؤهلون لتداول السهم
- يقتصـر التـداول فـي الأسهم محـل الإدراج المباشـر فـي السـوق الموازيـة علـى المسـاهمين الحالييـن باسـتثناء المسـاهمين الكبـار فـي الشـركة الذيـن يملكـون 5% أو أكثـر مـن رأسمالهـا والذين تنطبق عليهم فترة الحظر.
عدد أسهم الشركة الحالي
3, 000, 000
رأس المال
30, 000, 000. 00