ذات صلة الفرق بين البكتيريا والفيروس تقرير عن البكتيريا
البكتيريا والفيروسات
تُعدّ كل من البكتيريا والفيروسات عبارة عن كائنات مجهرية، قد تسبب الأمراض للإنسان، وقد تشترك فيما بينها ببعض الصفات إلا أنها تختلف عن بعضها أيضاً بشكل كبير، [١] وتمت الإشارة إلى الطبيعة البيولوجية الفيروسات لأول مرة في الدراسات التي أجريت عام 1892م، بواسطة العالم الروسي ديمتري إيفانوفسكي (Dmitry I. Ivanovsky)، والعالم الهولندي مارتينوس بايرينك (Martinus W. حل درس البكتيريا أحياء 1 - حلول. Beijerinck) في عام 1898م. [٢]
البكتيريا
تُعتبر البكتيريا كائنات من بدائيات النوى (بالإنجليزيّة: prokaryotic) أي كائنات وحيدة الخلية، وتفتقر البكتيريا إلى النواة، وهي توجد عادة على شكل مجموعات كبيرة، وتختلف في أشكالها؛ فقد تكون حلزونية الشكل، أو على شكل قضيب، ويمتلك بعضها أسواطاً، والتي هي عبارة عن ذيل شبيه بالسوط، تساعدها على الحركة من مكان إلى آخر. [٣]
تركيب البكتيريا
تُعد من الكائنات وحيدة الخلية، حيث يسبح الحمض النووي (المادة الوراثية) للبكتيريا بحريّة داخل كتلة تشبه الخيط تدعى النواة، والتي تحتوي على قطع دائرية منفصلة تسمى البلازميدات المحتوية على الجينات التي تحافظ على حياة البكتيريا، من خطر المضادات الحيوية.
- حل درس البكتيريا أحياء 1 - حلول
- شوربة الدجاج بالذرة
- طريقة عمل شوربة دجاج بالذرة | كيفية عمل وصفة شوربة دجاج بالذرة | أطيب طبخة
- طريقة عمل شوربة ذرة صينية | وصفة شوربة ذرة صينية | أطيب طبخة
حل درس البكتيريا أحياء 1 - حلول
الأسواط (بالإنجليزيّة: Flagella) وهو بروز يشبه السوط، يساعد الخلية على الحركة. الريبوسومات (بالإنجليزيّة: Ribosomes) وهي المسؤولة عن إنتاج البروتين. البلازميدات (بالإنجليزيّة: Plasmids) وهي حلقات الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين (DNA) الدائرية التي تحمل الجينات. منطقة النوواني (بالإنجليزيّة: nucleoid) وهي منطقة من السيتوبلازم تحتوي على جزئ الحمض النوي الريبوزي منقوص الأكسجين (DNA) الوحيد. طرق تكاثر البكتيريا
تتكاثر البكتيريا لاجنسيًا ، [٤] وتمتلك طرق تكاثر متعددة، وفيما يأتي أكثرها شيوعًا:
الانشطار الثنائي
يُعدُّ الانشطار الثنائي (بالإنجليزيَّة: Binary fission) الطَّريقة الأكثر شيوعاً للتَّكاثر في البكتيريا، والتي تحدُث عن طريق نسخ البكتيريا لجميع المكوّنات بداخلها، ثمَّ نقل هذه المكوِّنَات ومن ضمنها الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين إلى الاتِّجاه الآخر منها. [٥] يُتبَع نقل المكونات تكوين جدار في المنتصف للفصل بين المُكوِّنات، ليبدأ النصفان بعد ذلك بالابتعاد عن بعضهما، حتَّى ينفصلان تمامًا، وتكون البكتيريا الناتجة مطابقة تمامًا للبكتيريا الأُم. [٥]
الأبواغ
تُعدّ ثَانِي أشهر طُرق التَّكاثر لدى البكتيرياالتكاثر من خلال الغُبيرات أو الأبواغ (بالإنجليزيَّة: Conidia)، وتحدُث غالبًا في البكتيريا المتسلسلة (Streptomyces) أو ما يُشبهها، عن طريق تكوين حاجز عرضي الشكل عند قمَّة خيط البكتيريا، وعند انفصال القمة عن الأم والتلامس مع الطبقة السفْليَّة للخلية، ينبُت البَوْغ، وتتشكَّل الخلية الجديدة.
[٥]
فوائد البكتيريا للإنسان
يعتقد الكثير من الناس أن البكتيريا تمتلك جوانب ضارة فقط؛ مثل التسبب بالأمراض، إلّا أنها في الحقيقة تمتلك العديد من الفوائد للإنسان والبيئة؛ ومنها ما يأتي: [٣]
تعيش مئات البكتيريا في الأمعاء، والتي تعد مفيدة لها؛ فهي على سبيل المثال تساعد في عملية الهضم، كما يمكن لها أن تمنع مشاكل الجهاز الهضمي. تُعدّ جيدة لجهاز المناعة. تساعد البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة على إنتاج فيتامين ك. تساعد البكتيريا في جعل التربة أكثر خصوبة. الفيروسات
تعد الفيروسات جسيمات تفتقر إلى التركيب الخلوي، وهي تضم شريطاً مفرداً أو مزدوجاً من الحمض النووي (بالإنجليزيّة: single- or double-strand nucleic acid)، وغطاء برويتنياً (بالإنجليزيّة: protein coat or shell)، يحتوي على المادة الوراثية والتي قد تكون عبارة عن جزئيات DNA، أو RNA، وهي تعيش داخل الخلايا الحية، وتحتاج إليها؛ لتتكاثر، وتعيش، وترتبط الفيروسات بالعديد من الأمراض وانتشار العدوى بشكل كبير. [٣]
تصنيف الفيروسات
تتبع الفيروسات إلى مملكة الفيروسات التي لا يمكن تصنيفها ضمن النباتات، أو الحيوانات، أو بدائيات النوى، كما يمكن كذلك عدم اعتبارها ككائنات حية؛ لأنها لا تستطيع العيش بمفردها دون الاعتماد على الخلية المضيفة، لتتكاثر وتقوم بالعمليات الأيضية.
نحتاج في ظل الجو البارد الذي نعيشه لأطباق الحساء الدافئة التي تكسب الجسم الطاقة، وتعتبر شوربة دجاج الذرة والكريمة من أفضل تلك الأطباق، حيث تتكون من مكونات غذائية وصحية تزيد من فوائدها مثل الذرة. دجاج بالكريمة وحساء الذرة
يعتبر هذا الحساء الدافئ من وصفات شوربة دجاج بالذرة والكريمة السريعة والغنية بالعناصر الغذائية، ويستغرق ساعة لكي يقدم. المكونات
½ كيلو من صدور الدجاج المخلية من الجلد والعظام
8 شرائح من اللحم المقدد المطهو
¼ كوب من الزبدة
½1 كوب من الفلفل الأحمر البارد المقطع
¼ 1 بصلة متوسطة
حبة فلفل صغيرة حارة مفرومة
4 فصوص ثوم مهروسة
1/3 كوب من الدقيق
6 كوب من مرق الدجاج
3 حبات من البطاطس المتوسطة المقطعة
2 ورقة من ورق الغار
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
½ 2 كوب من الذرة المسلوقة
½1 كوب من البصل الأخضر المفروم (اختياري)
قد يهمك: طريقة عمل المفتقة
الطريقة
تذوب الزبدة في إناء كبير على درجة حرارة متوسطة، ثم يضاف إليها البصل والفلفل الأحمر والفلفل الحار ويقلب جيدًا لمدة ثلاث دقائق. طريقة عمل شوربة دجاج بالذرة | كيفية عمل وصفة شوربة دجاج بالذرة | أطيب طبخة. ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة نصف دقيقة وبعد ذلك يطهى مع الدقيق لمدة دقيقتين مع تقليبه باستمرار. يسكب مرق الدجاج بالتدريج، ثم توضع البطاطس وورق الغار والملح والفلفل مع ترك هذا المزيج على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق مع تحريك مكوناته جيدًا حتى تصبح البطاطس ناضجة.
شوربة الدجاج بالذرة
شوربة دجاج بالذرة والكريمة بالطريقة الاصلية@الشيف هاله فهمي @الشيف نادية Chef Nadia #اكلات - YouTube
طريقة عمل شوربة دجاج بالذرة | كيفية عمل وصفة شوربة دجاج بالذرة | أطيب طبخة
5_ بعد >لك نقوم بإضافة الصويا صوص الى الخليط في الاناء ونحركها بشكل جيد. 6_ نقوم بعدها بخفق البيض بشكل جيد ونضعه أيضا فوق الخليط، ولكن في تلك الخطوة عليك بتحريك المكونات مع بعضها البعض جيدا وبشكل سريع حتى تتجانس المكونات، وتظهر اليها بعض الخطوط البيضاء. 7_ بعد ان ننتهي من اعداد الشوربة نقوم بتفريغها في اناء خاص بالشوربة ونقوم برش بعض من البقدونس المفروش على الوجه ويتم تقديمها. طريقة عمل شوربة ذرة صينية | وصفة شوربة ذرة صينية | أطيب طبخة. بعض النصائح للحصول على الشوربة الطازجة
1_ يجب ان تقومي بتحضير طبق الشوربة قبل وضع المائدة بفترة قصيرة، ويجب أيضا عدم تسخينها عدة مرات. 2_ اذا احتوت الشوربة على عدد متنوع من الخضراوات ، عليك ان تقومي بتحضير كل المكونات ثم نخلط المرقة مع الخضار وتناولها على الفور بعد الاعداد حتى تصبح طازجة.
طريقة عمل شوربة ذرة صينية | وصفة شوربة ذرة صينية | أطيب طبخة
وقت الطهي: 60 دقيقة
الكمية تكفي: 5 أشخاص
المقادير
– مقادير سلق الدجاج:
صدر الدجاج: 1 كيلو ورق غار: 2 ورقة القرفة: 2 عود البصل: 1 حبة (مقطع إلى أرباع) ملح: ملعقة صغيرة
– مقادير تحضير الشوربة:
دقيق: 3 ملاعق كبيرة حليب: 2 كوب (سائل) الزبدة: 3 ملاعق كبيرة (بحرارة الغرفة) ملح: حسب الرغبة الفلفل الأبيض: نصف ملعقة صغيرة الذرة: كوب ونصف
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: في قدر على نار متوسطة، ضعي صدر الدجاج واغمريه بالماء. عند غليان الخليط، خففي النار وازيلي الزفر عن الوجه. أضيفي على القدر، ورق الغار، القرفة والبصل ونكهي بالملح. اتركي الخليط على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج. أخرجي الدجاج من القدر وفتتي الدجاج ثم صفّي ماء سلق الدجاج واتركيها جانباً. لتحضير الشوربة: في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات. اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات. اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف. زيدي 4 أكواب من ماء سلق الدجاج وحركي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. شوربة الدجاج بالذرة. اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ثم زيدي الدجاج والذرة ونكهي بالملح والفلفل الأبيض.
شوربة كريما الدجاج مع الذره بطريقة سهله جدا/شوربة /وصفات عالم مهى - YouTube