جابر بن حيان
جابر بن حيان أول من استخدم الكيمياء علميا في التاريخ
هو عالم إسلامي عربي وأول رائد للكيمياء فهو أبو الكيمياء
ولد ( 101 هـ وتوفي 199 هـ) ( 720 م وتوفي 815 م) من أصل سوري
إسهاماته العلمية
– أول من أدخل المنهج التجريبي فى الكيمياء. – أكتشف العناصر وقسمها: أما أجساد (أى معادن) أو أرواح, أما الأجساد هى المعادن من كل ما ذاب فى النار و قابلة للطرق وهي: الرصاص, الحديد, الذهب, النحاس, الفضة, الخارصين (القصدير). أما الأرواح هى: الزئبق, الزرنيخ, الكبريت, النشادر, الكافور, الدهن. – اخترع نوع مضيء من الحبر, ليساعد قراءة المخطوطات فى الظلام. – اخترع الورق الغير قابل للاشتعال. – حضر طلاء يقي الحديد من الصدأ وطلاء يقي الخشب من الاحتراق, وكانت هذه الطلاءات بداية لعلم (البوليمرات) الأن. – طلاء يقي الثياب من البلل. – أول من استحضر ماء الذهب و الذي يعرف بالماء الملكي أو الماء الحر, يتكون من حمض الهيدروكلوريك + حمض النيتريك, يستخدم لإذابة الذهب. – أول من اكتشف ماء الفضة وهو حامض النيتريك, وكان يسمى ماء النار, و يستخدم لإذابة الفضة. – أول من اكتشف حمض الكبريتيك وقام بتسميته بزيت الزاج الأزرق. – أول من اكتشف حمض الهيدروكلوريك.
- جابر بن حيان – أبلة ظاظا
- حيان بن الحارث البارقي - ويكيبيديا
- هل سكر ستيفيا يرفع السكر الطبيعي
- هل سكر ستيفيا يرفع السكر والماء
جابر بن حيان – أبلة ظاظا
جابر بن حيان اول من حضر، نتشرف بعودتكم متابعين الشبكة الاولي عربيا في الاجابة علي كل الاسئلة المطروحة من كَافَّة انحاء البلاد العربي، السعودية بمجرد ترجع اليكم من جديد لتحل كَافَّة الالغاز والاستفهامات حول اسفسارات كثيرة في هذه الاثناء.
حيان بن الحارث البارقي - ويكيبيديا
[٥]
كُتُب جابر بن حيّان
تُوفِّيَ جابر بن حيّان في الكوفة سنة 815م، [٥] وتركَ خَلفه إرثاً مُتنوِّعاً من المُؤلَّفات الصغيرةِ، والكبيرةِ، حيث بلغَ عدد كُتُبه التي حَظِيت بأهمّية كبيرة 54 كتاباً اهتمّ بها علماء أوروبا، والدارسين في الكيمياء؛ فتُرجِمت إلى اللغات الأوروبّية، واللاتينيّة، وكانت أساساً لعلم الكيمياء حتى القرن 18م، كما أنّها دُرِّست في الجامعاتِ، والمدارسِ، والهيئاتِ العِلميّة، وقد اهتمَّ الغربُ بشخصيّة جابر بن حيّان، فألَّف عنه العديد من الكُتُب التي تناولت حياته، وأعماله، ومكانته العِلميّة. أمّا في ما يتعلَّق بالكُتُب التي ألَّفها جابر بن حيّان، ونال شُهرةً كبيرةً بسببها: الرياض الأكبر، والراهب، والمقالات الكُبرى في عِلم الصنعة، والميزان، والإتقان، وصندوق الحكمة، وغيرها. [١] ومن الكُتُب التي تُنسَب إلى جابر بن حيّان، والمكتوبة باللاتينيّة: مجموع الكمال، وتحقيق الكمال، واختراع الحقيقة، وكتاب الأفران، والعهد. [٤]
المراجع
^ أ ب عاطف محمد (2003)، أعظم علماء الكيمياء، جابر بن حيّان (الطبعة الأولى)، مصر: دار اللطائف للنشر والتوزيع، صفحة 3-5،7،8،22-24. بتصرّف. ^ أ ب ت علي الهادي (2018)، "مؤسس علم الكيمياء جابر بن حيان" ، مع الشباب ، العدد 2، صفحة 67،68.
كتاب أصول الكيمياء. كتاب علم الهيئة. شهادات الغرب:
– قال عنه ( برتيلو): إن لجابر فى الكيمياء ما لأرسطو فى المنطق. – قال عنه الفيلسوف الإنكليزي ( فرانسيس باكون): إن جابر هو أول من علم علم الكيمياء للعالم, فهو أبو الكيمياء. – قال عنه ( ماكس مايرهوف): يمكن إرجاع تطور الكيمياء فى أوروبا إلى جابر بن حيان بصورة مباشرة, و أكبر دليل على ذلك أن كثيراً من المصطلحات التي ابتكرها مازالت مستعملة فى مختلف اللغات الأوروبية.
سرايا - إن السكر الدايت هو عبارة عن مواد كيميائية اصطناعية تحفز مستقبلات الذوق الحلو على اللسان. وغالباً ما تسمى المحليات منخفضة السعرات الحرارية أو غير الغذائية. فالسكر الدايت يمكن أن يمنح الأطعمة أو المشروبات الطعم الحلو، تماماً كما يفعل السكر العادي ولكن دون أي سعرات حرارية إضافية. هل السكر الدايت يرفع الانسولين؟ إن السكر الدايت لا يرفع مستويات السكر في الدم على المدى القصير، إلا انه ووفقاً لدراسة أجراها علماء من جامعة هارفرد في عام 2014، فقد تمّ ربط المحليات الاصطناعية أو السكر الدايت بالتغيرات في بكتيريا الأمعاء. هل سكر ستيفيا يرفع السكر العالمي. وخلال هذه الدراسة التي أجريت على الفئران التي تناولت السكر الدايت لمدة 11 أسبوعاً، لوحظ عندها تغيرات سلبية في بكتيريا الأمعاء التي تسببت في زيادة مستويات السكر في الدم. وعندما قاموا بزرع البكتيريا من هذه الفئران في الفئران السليمة، كانت لديهم أيضًا زيادة في مستويات السكر في الدم. ومن المثير للاهتمام، أن العلماء تمكنوا من عكس الزيادة في مستويات السكر في الدم عن طريق تغيير بكتيريا الأمعاء إلى وضعها الطبيعي. هل يجب تجنب السكر الدايت؟ حسب تقرير إدارة الغذاء والعقاقير FDA، إن السكر الدايت والأنواع الأخرى من المحليات الصناعية صحية لمرضى السكري.
هل سكر ستيفيا يرفع السكر الطبيعي
– الماء: أفضل مشروب للجميع هو الماء، فالترطيب المناسب يؤثر على الصحة البدنية والعقلية، وكل نظام في الجسم يحتاج إلى الماء. ويمكن الخلط بين علامات العطش والجوع أو الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، ما يؤدي إلى شرب بعض الأشخاص المشروبات الغازية والعصائر، وإذا حدثت هذه الرغبة، فمن الأفضل أن تشرب كوبًا من الماء أولًا، ثم ترى كيف يتفاعل الجسم. هل سكر ستيفيا يرفع السكر والماء. – المياه المنكهة: يختار بعض الناس العصائر أو المشروبات المحلاة بالسكر، لأنهم يجدون نكهة الماء مملة وبسيطة، إلا أن هذا ليس ضروريًا، حيث يمكن إضافة النكهات للماء مثل الليمون الحامض أو بعض عصير التوت البري، وإضافة لب الصبار إلى الماء قد يكون مفيداً لمرضى السكري، فالمياه المحلاة تكون لذيذة وصحية. – شاي الأعشاب: يمثل شاي الأعشاب طريقة أخرى لإضافة نكهة إلى الماء، عن طريق غلي أوراق بعض النباتات في الماء، ويمكن إضافة النكهة والفوائد الصحية، فجذر عرق السوس، على سبيل المثال، توفر نكهة حلوة دون رفع مستويات السكر في الدم. وتشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص عرق السوس قد يساعد على خفض نسبة السكر في الدم في مرضى السكري. – الألبان: في بعض الأحيان يحتاج الجسم أكثر من الماء المجرد، وبالتالي قد يكون الحليب خياراً جيداً، فألبان البقر الخالية من الدهون أو حليب الصويا، حليب الأرز، أو حليب الجوز غير المحلى، يمكن أن توفر السعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن.
هل سكر ستيفيا يرفع السكر والماء
– المشروبات الغازية والطاقة وغيرها المحلاة بالسكر يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، من النوع الثاني. وبالنسبة للأشخاص الذين لديهم بالفعل مرض السكري، هذا النوع من الشراب يوفر كميات كبيرة من السكر، ولا يتطلب هضمًا. كل يوم معلومة طبية/سكر ستيفيا هو أحد البدائل الطبيعية لتحلية المشروبات وبعض الأطعمة.. فهل سكر ستيفيا صحي؟. اكتشف الإجابة من هنا: #صحتك_حياتك #كل_يوم_معلومة_طبية. ويمكن لشرب المشروبات الغازية دون تناول طعام صحي أن يؤدي إلى ارتفاع كبير في مستويات السكر في الدم. ولأنه من المهم توزيع تناول الكربوهيدرات بشكل متساو، سيكون من الأفضل تجنب أو الحد من تناول المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة المحلاة بالسكر. – كوكتيلات الفواكه: المشروبات المحلاة بالسكر يكون مذاقها مثل عصير الفواكه، ولكنها غالباً ما تحتوي على مستويات عالية من السكر أو شراب الذرة، وهذه المكونات يمكن أن تسبب نفس الارتفاع في مستويات السكر في الدم، كالمشروبات الغازية. ولأنها توفر نسبة عالية من الكربوهيدرات ، ولكن قيمتها أقل بكثير من الناحية الغذائية، مقارنة بعصائر الفاكهة النقية، يمكن التمتع بعصير الفواكه بكميات معتدلة، ولكن ينبغي تجنب كوكتيلات الفواكه. 4- المشروبات الكحولية للأشخاص مرضى السكري
على الرغم من عدم احتواء الكحول على السكر، إلا أن البيرة (الجعة) تحتوي على الكربوهيدرات، والعديد من المشروبات الكحولية تحتوي على السكر.
ومن المهم اختيار الأصناف غير المحلاة، كما يضيف الحليب الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي، ويجب أخذه في الاعتبار في أي برنامج غذائي. – عصير الفاكهة النقي بكميات معتدلة: فعصائر الفاكهة النقية مناسبة، ولكن بما أن عصير الفاكهة ينقل السكر من الفاكهة ولكنه لا ينقل الألياف بالضرورة، يجب أن يستهلك بكميات صغيرة. وسوف تحتاج إلى أن تحسب العصائر في أي برنامج غذائي، كما أن السيطرة على الكميات هي مفتاح التحكم في استهلاك الكربوهيدرات عند شرب عصير مع وجبة الطعام، فشرب العصير وحده يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ولكن شربه مع الأطعمة يساعد على منع ذلك. هل سكر ستيفيا يرفع السكر التراكمي. – القهوة والشاي بكميات معتدلة: هناك جدل حول شرب مرضى السكري للقهوة، فقد يكون لشرب القهوة آثار غير مرغوب فيها على المدى القصير، ولكنه يظهر بعض الفوائد على المدى الطويل. يمكن لتناول القهوة والشاي والمشروبات التي تحتوي على الكافيين بكميات معتدلة، أن توفر دفعة طاقة دون ارتفاع نسبة السكر في الدم. ولكن يفضل تجنب القهوة والشاي المحلى بالسكر، وقد تحتوي المشروبات ذات نكهة القشدة على مستويات عالية من السكر. 3- أسوأ المشروبات لمرضى السكري
المشروبات التالية هي الخيارات السيئة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.