مقادير عمل لحم مفروم بالبطاطس
كل المقادير التي سوف تذكر في السطور التالية على حسب عدد أفراد الأسرة وأيضا بنسبة للتوابل الكميات على حسب رغبه كل شخص، واليكم المقادير:
2 حبة بصل مفروم. 450 جرام لحم مفروم. ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور. ملعقة صغيرة ثوم مهروس. ملعقة صغيرة شطه. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة زبادي. 3 حبة طماطم مفرومة. كيلو ونص بطاطس ولكن مع العلم هذا علي حسب عدد أفراد الأسرة. ملعقة صغيرة جرام ماسالا2. قرن فليفل مفرومة. 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة. طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطس
ضعي القليل من الزيت على النار الخفيفة، وأضيفي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود واطهيها جيداً حتى ينضج اللحم تماماً. 2. ضعي القليل من الزبدة واقلي فيها البصل لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر حتى يذبل. 3. طريقة عمل لحم تنور | محمود حسونة. أضيفي الطحين واقليه مع البصل إلى أن يغلي قليلاً، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي إليه الزعتر وحرّكيه جيداً. 4. صبي فوقه اللبن وأعيديه إلى النار حتى يغلي تماماً ثم ارفعيه من جديد عن النار، وضعي معه كوبين من الجبنة التشيدر وحركيه جيداً حتى يذوب. 5. في صينية بايركس، صفي الطبقة الأولى من البطاطس وضعي فوقها طبقة من المزيج السابق، وطبقة من اللحم المفروم المقلي، ثم طبقة أخرى من المزيج، وطبقة أخرى من البطاطس.
- طريقة لحم مفروم بالطماطم - طريقة
- طريقة عمل مقلوبة الباذنجان باللحم الضاني فى المنزل بكل سهولة - ثقفني
- طريقة عمل لحم تنور | محمود حسونة
- طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطس على الطريقة السورية - ثقفني
- كرمة (نبات) - ويكيبيديا
- الكرم - ملتقى الخطباء
- صفة الكرم في الدين الإسلامي | المرسال
طريقة لحم مفروم بالطماطم - طريقة
مقلوبة الباذنجان من أشهر الأكلات فى الخليج العربي وخاصة المملكة العربية السعودية وفلسطين ويتم عملها بشكل كبير الان فى مصر لذلك قدمنا لكم اليوم طريقة عمل المقلوبة باللحم الضانى والباذنجان. مكونات مقلوبة الباذنجان باللحم الضاني:
1 كيلو اللحم الضاني. 6 ملاعق كبيرة زبدة. نص كيلو باذنجان. 2 ملعقة كبيرة ملح. 4 أعواد زعتر طازج مفروم. 2 حبة بصل مفروم. 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. 3 أكواب أرز بسمتي. 3 أكواب مرق اللحم. للتزيين:
ربع كوب اللوز والصنوبر المحمص. 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم. طريقة التحضير:
نقوم بإحضار وعاء ووضع اللحمة ونسلقها على النار بالطريقة المعتادة حتي يلين وتستوي اللحمه. نقوم بتقطيع الباذنجان وتقطيعه إلي قطع متوسطة واللحم ونقليه بالزيت الغزير حتي تستوي ونقوم بوضع البصل وتقليبه في الزبدة حتي يغير لونه إلى الذهبي ونضيف الملح، والفلفل الأسود، والزعتر وتقليبه جيداً. طريقه عمل كلاش لحم مفروم. نقوم بغسل الأرز وتصفيه جيداً من الماء ونقوم بإحضار وعاء ووضع الزبدة ووضع الأرز وتقليبه لمدة 5 دقائق ونقوم وضع الملح، ومرقة اللحم على نار عالية حتي يغلي ونقوم بإخفاض النار حتي يستوي الأرز. نقوم بوضع المكسرات في صينية ووضع فوقها قطع اللحم إلي قطع متوسطة الحجم ووضع الباذنجان.
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان باللحم الضاني فى المنزل بكل سهولة - ثقفني
ذات صلة طريقة حمس اللحم المفروم كيف اطبخ اللحم المفروم
اللحوم الحمراء من الأغذية الأساسيّة التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق، حيث من الممكن استخدام اللحم كقطع كبيرة لشوائها أو لتحضير اليخنات، كما يمكن فرم اللحم الخالي من الدهون واستخدامه لتحضير أطباق مميّزة، وسنذكر لكم في هذا المقال عدّة وصفات جديدة لاستخدام اللحم المفروم. المعقودة باللحم المفروم (طاجين تونسي)
المكونات
مئتا غرام من اللحم المفروم. ضمّة بقدونس. بصلة كبيرة مفرومة. ثماني بيضات. نصف كوب من الزيت. نصف ملعقة فلفل زينة. فلفل أسود. ملح. طريقة التحضير
نضع القليل من الزيت مع اللحمه المفرومه في قدر على نار متوسّطة ونضيف لها الملح والفلفل الأسود ونقلّبها باستمرار حتى تجفّ الماء، ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد اللحم. نفرم البقدونس والبصل فرماً ناعماً. نضع البيض في وعاء عميق ونضيف له البصل، والبقدونس، واللحمه المفرومه، والبهارات (حسب الرغبة)، ونضع شرائح الفلفل الأخضر على الوجه للزينه. طريقة لحم مفروم بالطماطم - طريقة. ندهن طبق الخبز بالزيت ونسخنه قليلاً على النار ثمّ نصبّ فيه الخليط ونسوي سطحه وندخله للفرن لمدّة عشرين دقيقة. نمرر السكين بين المعقودة وحافة الصينية بين الحين والآخر كي نمنع التصاقها، ونحمّر الوجه.
طريقة عمل لحم تنور | محمود حسونة
نقوم بوضع الأرز المستوي فوق المكونات الضغط فوق المكونات حتي نرصها وتتماسك المكونات نقلب الصينية أو طبق التقديم وتزينه بالبقدونس المفروم، ونقدم ساخنة وبجانبه طبق السلطة أو البن الرائب. مكونات فخد لحم الضاني مشوي بالفرن:
فخد لحم ضاني يزن 3 كيلو. 2 كوب لبن رائي. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. 2 ملعقة كبيرة عسل. 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف. 1 ملعقة كبيرة سكر بني. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. نص ملعقة صغيرة جوز طيب مبشور. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور. 1 ملعقة كبيرة زبدة الذائبة. للشوي:
2 حبة جزر مقطع إلي شرائح. 2 عود كرات مقطع إلي شرائح. 2 حبة بصل مقطع إلي شرائح. 5 حبات فصوص ثوم مقطع إلي شرائح. 2 حبة الليمون مقطع إلي شرائح. 1 ملعقة كبيرة زعتر الجاف. 1 ملعقة كبيرة الروز ماري أو إكليل الجبل الجاف. 1كوب ماء. نقوم بعمل تجويف صغير في اللحم الفخد بوسطة السكين مدببة. طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطس على الطريقة السورية - ثقفني. نقوم بإحضار وعاء ووضع مقادير التتبيل من التوابل واللبن ودهنها بالزبدة ودهن الفخد بها جيداً مع جميع المكونات من جميع الإتجاهات حتي تتغلغل دخل اللحم. نقوم بتغليف الفخدة باكياس البلاستيك وتركها ليلة كاملة بالثلاجة حتي تشرب الفخدة البهارات نقوم بإحضار ورق ونقوم بإخراج الفخدة من الصينية ووضع الخضروات بالزعتر، والروز ماري، وورق الغار ولفه بالنايلون.
طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطس على الطريقة السورية - ثقفني
نضيف كرات اللحم والبطاطا المقليّة إلى الصلصة ونحرّكها معها ونتركها على النار مدّة ربع ساعة أو حتى تتجانس المكوّنات. نسكب كرات اللحمة بالطحينة في طبق تقديم ونزينها باللوز المقليّ والبقدونس المفروم. نقدّم طبق كرات اللحم بالبطاطا وصلصة الطحينة مع الأرز المفلفل.
نقوم بوضع مقدار من الماء حول الخضروات ونغلفها مرة أخرى حتي يتم غليفها جيداً. نقوم بخرم ورق النايلون بالسكين ونقوم بوضع الفخذة وحولها البصل، والثوم. نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 3 ساعات حتي تستوي والحرص على مراقبتها. نقوم بإحضار طبق التقديم ووضع الفخذة عليه وتقديمها مع الخضروات المشوية والبطاطا بجانبها الأرز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وقد أخبر النبي -صلى الله عليه وسلم- أن شر الطعام طعام الوليمة؛ يُدعى إليها من يأباها، ويُحرم منها من يحتاج إليها. ( وَيُطْعِمُونَ الطَّعَامَ عَلَى حُبِّهِ مِسْكِينًا وَيَتِيمًا وَأَسِيرًا)[الإنسان:8]. كما أن من ضوابط الكرم وشروطه: أن يطعم الناس حلالاً، ويكرم الناس طيبا مباحا، لا مَن يجمع ثروته من حرام، وينمي أمواله بالحرام، ثم ينفق نفقة الكرام. والله طيبٌ لا يقبل إلا طيباً. والكريم من يأخذ المال من حِلّه، وينفقه في محله، لا من يدعي الفقر والحاجة، والدين والعوز، ويتكفف الناس، ويسألهم، ثم يباهي بكرمه، ويفاخر بولائمه، ويكون كما قيل:
يجود علينا الخيرون بمالهم *** ونحن بمال الخيرين نجود
فاتقوا الله -رحمكم الله- وتفهموا معنى الجود والكرم، وأحسنوا القصد، وأخلصوا النية في جودكم وكرمكم، يبارك لكم ربكم فيما آتاكم، ويخلف عليكم، ويكتب لكم أجركم وثوابكم، والله: ( لاَ يُضِيعُ أَجْرَ الْمُحْسِنِينَ)[يوسف: 90]. الكرم - ملتقى الخطباء. بارك الله لي ولكم...
الخطبة الثانية:
أيها الإخوة الكرماء: اتقوا الله -رحمكم الله- واعلموا أن من ضوابط الكرم وآداب: الجود أن يكون من الموجود، وأن لا يتكلف فيه المفقود، فقد نهى النبي -صلى الله عليه وسلم- عن ذلك في حديث سلمان -رضي الله عنه- قال: " نهانا النبي -صلى الله عليه وسلم- أن نتكلّف للضيف ما ليس عندنا "[أخرجه أحمد].
كرمة (نبات) - ويكيبيديا
وقال للمؤمنين: ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ آمِنُواْ)[النساء: 136]. ونحن نقول: يا أيها الكرماء: على كرمكم حافظوا واستمروا، ولا يخرجنكم الشيطان عن صفاتكم السديدة، وأخلاقكم الحميدة، والتي منها الجود والكرم. يقال هذا -إخوة الإيمان- ونحن نتفيأ هذه الأيام نعمة الاجتماع واللقاء، وكرم الضيافة والندى، في أيام هذا العيد المبارك. ولكن ما أحوجنا -أحبتي في الله- أن ندرك معنى الكرم، ونتعرف على مفهومه، وأسلوب تحقيقه، والاتصاف به، فقد يَفهم الكرم من يريد الإكرام على غير حقيقته، ويسعى من يسعى لتنفيذ الكرم على غير طريقته. كرمة (نبات) - ويكيبيديا. أيها الإخوة المؤمنون: إن الكرم علامة من علامات الإيمان، وركيزة من ركائز التقوى، فلا كرم بلا إيمان، ولا جود ولا مراجل بلا تقوى؛ لذلك لم ولن ينفع أهل الجاهلية كرمهم. ولما سألت عائشة -رضي الله عنها- النبي -صلى الله عليه وسلم- عن كرم عبد الله بن جدعان في الجاهلية، وأنه كان يطعم الفقير، ويعين على نوائب الحق، هل ينفعه ذلك يوم القيامة؟ فقال النبي -صلى الله عليه وسلم-: " لا، إنه لم يقل يوماً: رب اغفر لي خطيئتي يوم الدين "[أخرجه مسلم]. فلا بد إذاً للكرم المحمود من آداب، وحدود وضوابط وشروط؛ أولها وأساسها وأهمها: تقوى الله -سبحانه-، كما قال الله -سبحانه-: ( إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِندَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ)[الحجرات: 13].
الكرم - ملتقى الخطباء
يجب عليك ان تكون رحيماً وكريماً مع جميع المخلوقات التي تدور حول الثمار في أرضك" بيتر IIV
في الدين [ عدل]
•يعتبر واحداً من الفضائل السبع وتحديداً أحد الفضائل السبع المتناقضة ( وهي النقائض المباشرة للخطايا السبع المهلكة) حيث الكرم هو النقيض المباشر للحسد. [4]
•يزعم التلمود أن صنائع الكرم تتساوى في القدر مع جميع الوصايا. •يصف بولس الرسول الطرسوسي الحب بأن يكون المرء "صبوراً وكريماً" (كورنثوس الأول)
•تم ادراج الكرم كأحد ثمار الروح المسيحية من قبل بولس الرسول الطرسوسي في رسالته إلى أهل غلاطية 5:22 " ثمار الروح هي الحب والبهجة والسلام والصبر والكرم والصلاح والإيمان والكرم والتحكم بالذات. نظير تلك الأشياء لا يوجد تشريع"
•في البوذية، هو أحد الاكتمالات العشرة (Paramitas) وهو Mettā والذي يترجم في الإنجليزية عادة كـ " حب الكرم " تينزين جياتسو، وقد كتب الدالاي لاما الرابع " إن ديني هو الكرم" وألّف كتاباً بعنوان " الكرم والصفاء والفطنة". ما هو تعريف الكرم. ". [5]
•يحض كونفشيوس أتباعه على "إثابة الكرم بالكرم". •يتسائل باسافانا بلغة الكانادا في معظم ما نقله قائلاً " أين الدين بدون محبة الكرم ؟" [6]
•في الإسلام هناك العديد من السور التي تتحدث عن كرم الله بعباده.
صفة الكرم في الدين الإسلامي | المرسال
، Islamic Voice ، 12–07 (139)، مؤرشف من الأصل في 28 نوفمبر 2019. El-Sayed M. Amin، "Kindness to a Non-Muslim Neighbor: Tips for Interaction" ، Society ، Islam Online، مؤرشف من الأصل في 28 أغسطس 2005 ، اطلع عليه بتاريخ 22 نوفمبر 2005. بوابة أخلاقيات
هناك العديد من الصفات التي أمرنا بالتحلي بها ، هذه الصفات تم التحدث عنها في القرآن الكريم و السنة النبوية المشرفة ، و من بين هذه الصفات الكرم. الكرم
تم تعريف الكرم من قبل عدد كبير من المفسرين بأكثر من طريقة ، فقد قام مسكوية بوصف الكرم ، على كونه إنفاق المال في الأمور ذات القدر العالي ، و كثيرة المنفعة ، كذلك قال عدد من المفسرين أنه يعني ، أن يقوم الشخص بالتبرع قبل أن يطلب منه ذلك ، و كذلك الرأفة بالسائلين و إطعام المساكين ، و الكرم و الجود لا يكون بالمال فقط ، و إنما بالمال و الجهد و الوقت أيضا.
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث لمعانٍ أخرى، طالع كرمة (توضيح). الكرمة
الكرمة الكاليفورنية
المرتبة التصنيفية
جنس [1]
التصنيف العلمي
النطاق:
حقيقيات النوى
المملكة:
النباتات
الشعبة:
البذريات
الشعيبة:
مستورات البذور
الرتبة:
الكرميات
الفصيلة:
الكرمية Vitaceae
الجنس:
الكرمة Vitis
الاسم العلمي
Vitis [1] [2] لينيوس
معرض صور كرمة - ويكيميديا كومنز
تعديل مصدري - تعديل
الكرمة جنس نباتي يضم حوالي 60 نوعًا [3] من الفصيلة الكرمية. أهم أنواعها الكرمة النبيذية التي تستعمل لإنتاج العنب.