ما هي الطريقة التي تفضلونها؟ اللقيمات تعرف في دول أخرى باسم لقمة القاضي، جلاب جامون، والعوامات كما ذكرنا سابقاً. الاختلاف الأساسي يكون في المكونات، لكن جميعهم يتم تحميرهم ووضعهم في الشيرة. [1]
طريقة اللقيمات المقرمشه العادية - Youtube
قلبيها من وقت لآخر حتى تصبح لونها ذهبي أقرب إلى البني قليلاً. ارفعيها على مصفاة كي تتخلص من الزيت الزائد، ثم اغمسيها في الشيرة الباردة. ارفعيها من الشيرة وضعيها في مصفاة للتخلص من الكمية الزائدة فيها، ثم ضعيها في طبق التقديم. يمكن تزينها بالفستق أو أي نوع من المكسرات المتوفرة. طريقة عمل اللقيمات العادية ومقاديرها ا كوب من الدقيق. معلقة صغيرة من الخميرة. معلقة صغيرة من السكر. ½ كوب من الماء الدافئ. طريقة عمل لقيمات بالجبنة بالصور. شيرة باردة. يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر، ويضاف الماء تدريجياً حتى نحصل على قوام سائل يشبه قوام البان كيك. يغطى المزيج ويترك في مكان دافئ نصف ساعة. يوضع الزيت على نار متوسطة، وعندما يصبح ساخن نبدأ في وضع حبات اللقيمات. هناك طريقتين: إما باستخدام معلقة صغيرة ونأخذ كمية من المزيج في يد وباليد الأخرى نأخذ مقدار صغير بالمعلقة ونضعه في الزيت. أو نضع المقدار في كيس، ونحدث فيه ثقب. نضغط بيد على الكيس، وباليد الأخرى بسكين أو مقص نقطع المزيج عند الحجم الذي نريد. نخرج جميع الكمية على مصفاة، ثم نضعها في الشيرة الباردة، وبعدها في مصفاة مرة أخرى، ثم في طبق التقديم. وبهذا نكون حصلنا على طريقة عمل لقيمات رمضانية هشة وسهلة.
طريقة عمل لقيمات بالجبنة بالصور
بنوتاات..
فيه طريقه للقيمات.. شكها يشبه اللقيمات العاديه وتنقلى في الزيت.. لكن ماتساقى بشيره.. طريقة اللقيمات المقرمشه العادية - YouTube. وتكون حاليه خلقه يعني ماتحتاج شيره..
مدري احد يعرف طريقتهااا ؟؟
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
اتوقع الي تقصدينه عجينه الفطاير العاديه بس فيها سكر تعجنينها وتكورينها دواير صغيره حيل وتقلينها عادي وفي ناس يحشونها كيري ويخبزونها بعدين يقلونها
مشكورة احلى كويتية.. لاا ماظن هي جينة عااديه
وماتنحشاا بشي..
اذكر انى ذقتها عند وحده من بنات عمى ، وعجنتها هى نفسها عجينه الدونات اللى تكون جاهزه بكرتونه اوانتى تسوينها نفس المقادير، تكون ساده او محشيه كاسترد
لقيمات بدون نشا وكركبه بعجينه سحريه/ سر قرمشتها لساعات طويله /اسهل والذ طريقه /لقمة القاضي/ العوامه - Youtube
اللقيمات
تُعد اللقيمات من وصفات الحلى المشهورة في مصر، والسعودية، والكويت، والإمارات، وفلسطين، والعراق، والأردن وغيرها من الدول العربية، إلّا أنّ طريقة تحضيرها تختلف من دولةٍ لأخرى قليلًا، كما تُطلق عليها عدة أسماء وهي: العوامة ولقمة القاضي، وتتألف من عجينة طرية تُشكّل لكرات وتُقلى في الزيت، ثم تُقدم بعد تحليتها بالقطر، وسنقدم في هذا المقال طرقًا متنوعةً لتحضير اللقيمات اللذيذة. طريقة تحضير اللقيمات
لتحضير اللقيمات يمكن اتباع الإرشادات الآتية [١]:
المكونات
11 غرامًا من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة ممتلئة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. 3 أكواب ونصف من الدقيق. كوبان من الماء. للقطر:
كوب ونصف من الماء. أربع قطرات من عصير الليمون. كوبان من السكر. بدون ماكينة.. بالمشط فقط لف ورق العنب والكرنب بسرعة الصاروخ أكتر من 7 كيلو في دقائق - ثقفني. طريقة التحضير
لتحضير القطر:
يُوضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة، ويُحرك إلى أن يذوب السكر تمامًا. تُرفع درجة حرارة النار لتصبح عاليةً، ويُترك الخليط لمدة عشر دقائق حتى يصبح المزيج لزجًا. تُضاف قطرات الليمون للقطر، ويُترك جانبًا إلى حين استخدامه. لتحضير اللقيمات:
يوضع كلّ من الدقيق، والماء، والخميرة، والسكر، والملح في وعاء الخلاط كهربائي، ثم تُخلط المكونات حتى تتشكّل عجينة.
بدون ماكينة.. بالمشط فقط لف ورق العنب والكرنب بسرعة الصاروخ أكتر من 7 كيلو في دقائق - ثقفني
أما اليهود فقد كانوا يطلقون على «لقمة القاضي» (سوفجانيوت)، وهي عبارة عن حلوى هلامية مغطاة بالسكر. وقد أطلق عليها المصريون «لقمة القاضي» أو «الزلابية»، كحلوى شهية تؤكل مع السكر البودرة أو مع السكر والشربات. وهي من الحلوى المحببة في شهر رمضان. ولا تزال هذه الحلوى تحظى بشعبية كبيرة في اليونان وهم يفضلون تناولها مع الآيس كريم بنكهة المستكة أو مع القرفة. وتقدم «لقمة القاضي» في تركيا وأغلب الدول العربية مع القهوة التركية أو الشاي بعد الوجبات أو عند استقبال الضيوف. ظهرت «لقمة القاضي» في شوارع الإسكندرية لاختلاط المحليين باليونانيين لحقب زمنية طويلة، وهو ما أكسبها سمة الحلوى الشعبية التي تباع في الطرقات وكان أشهر من يتفنن في صنعها محل يوناني صغير اسمه «تورنازاكي» في شارع البوسطة بوسط الإسكندرية. ولا يزال هناك العديد من محال الحلويات والمخبوزات التي تخصص مكاناً خارجها، حيث يقف البائع أمام مقلاة كبيرة يغمرها الزيت لافتا أنظار الزبائن بحركة يده السريعة في تقطيع العجين مستخدما ملعقة صغيرة ليلقي بقطع منها في الزيت لتعطي شكل العوامات أو الكرات الذهبية. المقادير [ عدل]
500 غرام من الدقيق (أي الطحين).
لقيمات معلومات عامة المنشأ
العراق — تركيا — اليونان النوع
طعام المكونات الرئيسية
طحين — عجينة خبز تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
اللقيمات أو لقمة القاضي أو العوّامة ، هي من الحلويات الشرقية المشهورة التي تمتاز بسهولة تحضيرها، حيث أنَّ مكوناتها متواجدة في كل بيت وفي جميع الأسواق. [1] [2] [3]
أصل لقمة القاضي [ عدل]
سميت لقمة القاضي في القرن الثالث عشر الميلادي في بغداد وانتشرت عند العرب من ذلك الحين، وإلى الأتراك واليونانيين. تجمع شعوب البحر عادات وتقاليد مشتركة وأكلات متشابهة، فنجد أصنافاً تتخذ أسماء ومسميات عديدة، مما يثير نزاعاً طريفاً في ما بينهم حول أصلها. من بين هذه الأكلات «لقمة القاضي»، وهي حلوى منزلية سهلة التحضير على شكل كرات ذهبية هشة تذوب في الفم، وهي تشبه حلويات «الدونات» العالمية. تجمع هذه الحلوى ما بين المطبخ العربي والغربي، فقد يظن البعض أنها عربية الأصل، حيث يطلق عليها العرب «حلوى اللقيمات» أو «العوامة»، في حين أنها تعود للشعب اليوناني الذي يطلق عليها «لوكوماديس»، وهي مشهورة في قبرص أيضاً بنفس الاسم، وتعتبر من الحلويات المحلية. أما السائل العسلي المذاق «الشربات»، الذي يستخدم لتزيين حلوى اللقيمات، فتعود أصوله إلى تركيا.
اللقيمات بدبس التمر
لتحضير اللقيمات يمكن اتباع الإرشادات التالية [٥]:
125 غرامًا من الطحين متعدد الاستعمالات. 2. 5 غرام من الخميرة. 6. 25 غرام من السكر. 1. 25 غرام من الملح. 12. 5 غرامًا من نشا الذرة. 1. 25 من الهال المطحون. نصف غرام من الزعفران. كمية من الماء الدافئ. 12. 5 غرامًا من السمسم الأبيض. 25 ملم من دبس التمر أو العسل. 250 غرامًا من الزيت النباتي. طريقة التحضير
يوضع الزعفران والهال المطحون مع 100 مل من الماء الدافئ في وعاء ويُترك جانبًا. ينخل الطحين مع الملح ثم يوضع المزيج جانبًا. يوضع السكر والخميرة مع 180 مل من الماء الدافئ ثم يوضع جانبًا لمدة خمس دقائق. يخلط الطحين مع نشا الذرة، ثم يضاف خليط الزعفران والماء ثم تحرك المكونات. يضاف خليط الخميرة تدريجيًّا مع التحريك المستمر، حتى تتكون عجينة تُشبه عجينة الكيك. تترك العجينة جانبًا حتى يتضاعف حجمها لمدة 30-40 دقيقةً، وفي هذه المرحلة تتكون فقاقيع على وجه العجينة. يحمى الزيت النباتي في قدر عميق. تستخدم ملعقة صغيرة لقطع قطعة صغيرة من خليط اللقيمات، ثم توضع داخل الزيت الساخن، فإذا طفت على وجه الزيت بسرعة هذا يعني أنه ساخن جدًّا. تقطع العجينة بطريقة أخرى عن طريق وضع العجينة في كف اليد ثم يستخدم الإبهام للضغط على العجينة لإخراجها من داخل اليد ثم تقطع، أو تقطع العجينة باستخدام ملعقتين صغيرتين.
قبل ساعتين و 33 دقيقة قبل 10 ساعة و 57 دقيقة قبل 18 ساعة و 47 دقيقة قبل يومين و 11 ساعة قبل يومين و 21 ساعة قبل يوم و 20 ساعة قبل يومين و 17 ساعة قبل اسبوع و يوم قبل 4 ايام و 13 ساعة قبل 17 ساعة و 58 دقيقة قبل اسبوع و يومين قبل اسبوع و 4 ايام قبل اسبوع و يومين قبل 3 ايام و 23 ساعة قبل اسبوعين و يوم قبل 3 ايام و 13 ساعة قبل 18 ساعة و 42 دقيقة قبل اسبوعين و 5 ايام قبل اسبوعين و 6 ايام قبل 20 ساعة و 21 دقيقة
استراحة صدفة المدينة المنورة
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ا النهضة الاسكانية تحديث قبل شهرين و اسبوع المدينة شقق للبيع - حي البدراني - المدينة المنورة (1233). رقم الاعلان: 1233
رقم المعلن: 5029372
رقم التصنيف: 58
نوع التفويض: كتابي. نوع العقار: شقق للبيع
المدينة: المدينة المنورة
الحي: البدراني (داخل حد الحرم). شقق للبيع في المدينة : عقار : بيوت للبيع : تمليك : أفضل الأسعار. 6 شقق بحي البدراني بمداخل واسطح مستقله
الواجهة: شارعين شمالي وغربي
جميع الشقق مكونة من:
5 غرف وصالة ومطبخ و 3 دورات مياه..
الدور الارضي من شقتين بمداخل جانبية مستقلة
شقة رقم 1
مساحة الشقة: 174 م + حوش جانبي وسط خاص
السعر: 690 الف ريال. شقة رقم 2
مساحة الشقة: 174 م + حوش جانبي كبير خاص
السعر: 710 الف ريال
________________________
الدور الاول من شقتين
شقة رقم 3
مساحة الشقة: 183م + جزء من السطح خاص
السعر: 750 الف ريال. شقة رقم 4
مساحة الشقة: 203 م + جزء من السطح خاص
السعر: 780 الف ريال
الدور الثاني من شقتين
شقة رقم 5
السعر: 750 الف ريال شامل العمولة. شقة رقم 6
المميزات:
مصعد راكب علي الضمان
خزان ارضي وعلوي مستقل لكل شقة
مواقف سيارات
تشطيب الترا لوكس
العمارة عليها اشراف هندسي كامل
موثق صور التاسيس والتشطيب..
ندفع عنك الدفعة الأولى ونقبل الدعم السكني
نقبل التقسيط عن طريق البنك
تطبق الشروط والاحكام...
للمزيد من التفاصيل والمعاينة
يرجى التواصل على الرقم
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة)
النهضة الاسكانية
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 87032605 حراج العقار شقق للبيع حراج العقار في المدينة شقق للبيع في المدينة شقق للبيع في حي مذينب في المدينة موظفو حراج لا يطلبوا منك رقمك السري أبدا فلا تخبر أحد به.
البدراني المدينة المنوره
حراج السيارات
حراج العقار
حراج الأجهزة
كل الحراج
قبل 3 أسبوع و 4 يوم
4 ردود
قبل 5 يوم و 4 ساعه
قبل أسبوع و يوم
قبل أسبوع و 5 يوم
23 ردود
قبل شهر
قبل 3 يوم و 2 ساعه
2 ردود
قبل 3 أسبوع و يوم
3 ردود
قبل يوم و 13 ساعه
قبل 2 يوم و 20 ساعه
16 ردود
قبل 2 شهر و أسبوع
12 ردود
قبل 7 شهر و أسبوع
قبل 9 شهر و 2 أسبوع
قبل شهر و 2 أسبوع
قبل 2 يوم و 12 ساعه
5 ردود
قبل 3 أسبوع و 6 يوم
قبل 3 شهر و 4 أسبوع
18 ردود
قبل شهر و أسبوع
قبل يوم و 16 ساعه
شقق للبيع - حي البدراني - المدينة المنورة 12
ويتضمن هذا القسم الذي يمكنك الوصول إليه من خلال الدخول إلى موقع أو تطبيق السوق المفتوح ومن قسم عقارات للبيع تختار هذا القسم الفرعي بكل سهولة كافة أنواع العقارات التجارية المتداولة في السوق المحلي وهي: مكتب محل معرض مخزن - مستودع مطعم - كوفي شوب مجمّع - مبنى تجاري فيلا تجارية فندق مصنع طابق كامل سكن للموظفين سوبر ماركت أخرى طريقة الإعلان على قسم تجاري للبيع وحتى تضمن وصول إعلانك هُنا على هذا القسم لأكبر فئة ممكنة من المهتمين بالبيع والشراء أو حصولك على النتائج المطابقة لبحثك، لا بدّ من الإلتزام بأسس وخطوات الإعلان والبحث المُتاحة لك على هذا القسم خاصة وعلى منصة السوق المفتوح عموماً. وفيما يلي نقاط توضّح تلك الخطوات بالترتيب: الدخول إلى حسابك الخاص على منصة السوق المفتوح (أو إنشاء واحد في حال لم يكن لديك) الضغط على زر "إضافة إعلان" الموجود أعلى الصفحة الرئيسية أو "فلترة الإعلان" إدخال المعلومات اللازمة وتحديد المطلوب منها في صفحة الإضافة أو الفلترة وتشتمل على: النوع، طريق الدفع، مساحة البناء، المواصفات والمزايا الأخرى، السعر، الموقع ومعلومات الإتصال. إضافة صور حقيقية وواقعية أو اختيار الإعلانات التي تضم صور للاطلاع بشكل مبدئي على الشكل والتصميم وحالة العقار التجاري المتوفر للبيع.
شقق للبيع في المدينة : عقار : بيوت للبيع : تمليك : أفضل الأسعار
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
وما يجعلك من روّاد هذا القسم وزائريه ومستخدميه الدائمين خاصة إذا كنت بائعاً متخصصاً في هذا المجال التجاريه يعود لأسباب عدة، وهي: توسيع نطاق العمل توفير الوقت والجهد تحقيق نسب مشاهدة ورود فعل عالية زيادة حجم المبيعات وبالتالي الأرباح إمكانية الاشتراك بالخدمات الأخرى مثل المتاجر والحزم لتمييز الإعلانات وإعادة نشرها كل فترة لبناء مساحة خاصة بك كتاجر تقوم بالتعريف فيها عن نفسك ومجال عملك وربطه مع موقعك الإلكتروني (إن وُجد)، إضافة إلى وضع شعار خاص. تعرف على اسعار ومواصفات شقق للبيع في الرياض تعرف على اسعار ومواصفات شقق للبيع في جدة
أرسل ملاحظاتك لنا