ذوبي الزبدة على نار هادئة ثم ضعيها فوق البسكويت المطحون واعجنيهم بيديكِ حتى تتحول فتات البسكويت كالرمال الناعمة المبللة. ضعي البسكويت الممزوج بالزبدة في قالب التشيز كيك وساويه ثم اضغطي عليه باستخدام كوب ومن ثم اتركيه في الثلاجة مدة ساعة حتى يتماسك. في هذه الأثناء يتم تحضير طبقة الجبنة الكيري بخفق حبات الجبنة بالمضرب الكهربائي حتى تنعم تماما وتصبح كقوام الكريمة ثم يتم إضافة الحليب المكثف المحلى ومعه برش البرتقال ونخفق مرة أخرى لتتجانس المكونات. قومي بإذابة الجيلاتين في نصف كوب ماء دافئ وقلبيه بالملعقة حتى يذوب ثم ضيفيه إلى خليط الجبنة الكيري وأخفقي مرة أخرى. وبعدها ضيفي كريمة الخفق إلى هذا المزيج وقلبي باستخدام ملعقة خشبية حتى تندمج المكونات مع الكريمة. اخرجي قالب التشيز كيك وصبي فوقه خليط الجبنة الكيري ووزعيه بالتساوي ثم أتركيه في الثلاجة مرة أخرى مدة 6 ساعات على الأقل ليتماسك. طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري | أطيب طبخة. في هذه الأثناء يتم تفريغ بودرة الجيلي في وعاء ونضيف له كوبان من الماء الساخن ونذوبهم ثم نرفعهم على النار الهادئة مع الاستمرار في التقليب. ثم ندخل نترك الجيلي يهدأ وندخله الثلاجة ليتماسك، وفي الخطوة الأخيرة نخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة ونضع طبقة الجيلي كطبقة ثالثة للتشيز كيك ويزين بقطع الفواكه المفضلة لكم ويقدم بألف هنا وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري حلوى لذيذة ومنعشة.
- طريقة عمل التشيز كيك افضل 3 طرق عن تجربة
- طريقة عمل التشيز كيك على البارد بالجبنة الكبري - أكله هنية
- طريقة عمل التشيز كيك بالجبنة الكيرى - اجمل بنات
- طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري | أطيب طبخة
- حقاق مذهلة عن فوائد الافوكادوا للجسم - سيدات نت
طريقة عمل التشيز كيك افضل 3 طرق عن تجربة
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري لتكون حلوى خفيفة ولذيذة هو موضوعنا المقدم لكم في هذا المقال عبر موقع "ويكي مصر" فعلى الرغم من التكلفة الباهظة لشراء التشيز كيك الجاهز إلا أننا سنوضح لكم طريقة تحضيره منزليا بطريقة بسيطة لم تحتاج منك سوى توافر البسكويت والجبنة الكيري، فإلى التفاصيل. طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري
التشيز كيك حلوى يونانية لاقت إعجاب الكثيرين من الغرب إلى الشرق وأصبح لها الكثير من الوصفات التي يتم بها تحضيرها، ولكننا في هذه الفقرة سنوضحها لكم على الطريقة الباردة بالجبنة الكيري كالتالي:
تشيز كيك بارد بالجبنة الكيري
اقرأ أيضا: طريقة عمل عجينة القطايف بالصور خطوة بخطوة
مكونات الوصفة
4 أكياس بسكويت شاي سادة. كيسين جيلي بالنكهة المفضلة لكم. 7 حبات من الجبنة الكيري. نصف كوب ماء دافئ لإذابة الجيلاتين. 2 كوب ماء ساخن لإذابة الجيلي. 2 ملعقة كبيرة بودرة جيلاتين. 5 ملاعق كبار زبدة لينة. علبة لبن مكثف محلى. كوب من كريمة الخفق. ملعقة برش برتقال. طريقة عمل التشيز كيك بالجبنة الكيرى - اجمل بنات. طريقة تحضير التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري
في محضرة الطعام ضعي قطع البسكويت السادة وقومي بطحنها ناعم حتى تكون عبارة عن فتات.
طريقة عمل التشيز كيك على البارد بالجبنة الكبري - أكله هنية
آخر تحديث يناير 6, 2022
طريقة عمل التشيز كيك على البارد بالجبنة الكيري أحد أشهر الطرق التي تحتل منزلة كبيرة بين أطباق الحلوى اليونانية، ثم تسللت إلى الشرق، ومن ثم أبدع الكثير في طريقة تحضيرها، فلها العديد من الطرق منها ما هو بارد ومنها في الفرن، وذلك لتميزها بالمذاق الحلو والشكل الجذاب وكذلك سهولة وسرعة التحضير، لذا سنعرض لكم طريقة عمل التشيز كيك بثلاث أطعمة وطرق مختلفة. طريقة عمل التشيز كيك على البارد بالجبنة الكيري
مكوِّنات الطبقة الأولى
2 علبة من البسكويت السادة كبيرة الحجم. 80 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. مكونات الطبقة الثانية
20 قطعة من الجبنة المربعات (كيري). 1 علبة من القشطة. مقدار 1 كوب من الحليب المكثف والمحلى. 1 كوب من الجيلاتين. مقادير الطبقة الثالثة
1 كوب من مربى فراولة بدون سكر. 10 حبّات من الفراولة. طريقة التحضير
لإعداد الطبقة الأولى
نحضر الكبة ونضع فيه حبّات البسكويت، ثم نطحنها جيدًا. ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه الزبدة وعليه البسكويت المطحون ونقلّب الخليط جيدًا إلى أن يمتزج مع بعضه البعض. طريقة عمل التشيز كيك على البارد بالجبنة الكبري - أكله هنية. ثم نوزِّع الخليط في قالب ذي قاعدة متحركة، ثم ندخله الثلاجة مدة عشر دقائق. لإعداد الطبقة الثانية
نحضر الخلَّاط الكهربائي، ونضع فيه مربعات الجبنة الكيري، ونخفقها حتى الحصول على قوام كريمي.
طريقة عمل التشيز كيك بالجبنة الكيرى - اجمل بنات
ثم نضع المزيج السابق على طبقة البسكويت، ونضعها في الثلاجة مدة ساعتين، أو إلى حد التماسك. ثم نضع عليها مربى التوت وعليها حبّات التوت. ثم يتم تقطيعها وتقدم. وبالهنا والشفا.
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري | أطيب طبخة
في أقل من نصف ساعة انتهي من تحضير ألذ تشيز كيك قدميها باردة وزينيه بالصوص المفضل لكِ، وفق(الجميلة). المقادير - 2 علبة جبنة كيري كريمي - كوب سكر - 1/4 كوب زبدة - 2 علبة بسكويت - 1 كوب كريمة - ملعقة فانيليا
طريقة التحضير - اطحني البسكويت جيداً في وعاء الخلاط حتى تحصلي على خليط ناعم. - ثم ذوبي الزبدة جيداً ثم أضيفيها إلى خليط البسكويت وافركي المكونات حتى تتجانس. - ثم وزعي خليط البسكويت في قالب متحرك القاعدة ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 10 دقائق. - ثم اخفقي السكر وجبن الكيري في وعاء الخلاط حتى ذوبان المكون الأول. - ثم أضيفي الكريمة والفانيليا مع الخفق المستمر لتحصلي على مزيج كريمي وكثيف. - ثم وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت ثم امسحي الوجه بواسطة ملعقة ليتساوى. - ثم أدخلي القالب إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
قومي بـ تحضير أطعم تشيز كيك، ولكن في هذا المرة أستخدي الجبنة الكيري، وذلك في أقل من نصف ساعة، انتهي منها وقدميها باردة وزينيه بالصوص المفضل لكِ، كما تنها تكفي لـ 6 أفراد. المقادير:
- 2 علبة جبنة كيري كريمي
- كوب سكر
- 1/4 كوب زبدة
- 2 علبة بسكويت
- 1 كوب كريمة
- ملعقة فانيليا
طريقة التحضير:
اطحني البسكويت جيداً في وعاء الخلاط حتى تحصلي على خليط ناعم. ثم ذوبي الزبدة جيداً ثم أضيفيها إلى خليط البسكويت وافركي المكونات حتى تتجانس. ثم وزعي خليط البسكويت في قالب متحرك القاعدة ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 10 دقائق. ثم اخفقي السكر وجبن الكيري في وعاء الخلاط حتى ذوبان المكون الأول. ثم أضيفي الكريمة والفانيليا مع الخفق المستمر لتحصلي على مزيج كريمي وكثيف. ثم وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت ثم امسحي الوجه بواسطة ملعقة ليتساوى. ثم أدخلي القالب إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
أفوكادو بينكترون: وهي على شكل كمثرى متعرجة وغالبًا ما تُستخدم في إعداد السلطات ويتوفر هذا النوع في بداية الشتاء حتى الربيع. أفوكادو زوتانو: يمتلك هذا النوع جلدًا خارجيًا لامعًا يميل إلى الأصفر قليلًا، ويكون موسم حصاد هذا النوع في شهر سبتمبر. الأفوكادو المكسيكي: وموطنه الأصلي المكسيك ويمتاز بالرائحة القوية والأوراق الصغيرة والجلدة الخارجية الرقيقة وهي غنية وذات جودة ممتازة وغالبًا ما ينمو هذا النوع في مناطق شديدة البرودة. الأفوكادو الغواتيمالي: وموطنه أمريكا الوسطى وهو أقل مقاومة للصقيع وثماره متوسطة الحجم ويمتاز بقشرة خارجية سميكة ويختلف جني موسم هذا النوع من منطقة لأخرى. المراجع
↑ Jolinda Hackett, "What Is an Avocado? " ، thespruceeats, Retrieved 14-12-2019. Edited. ↑ Arlene Semec, "23 Delicious Ways to Eat an Avocado" ، healthline, Retrieved 14-12-2019. Edited. ↑ Natalie Olsen,, "Why is avocado good for you? " ، medicalnewstoday, Retrieved 14-12-2019. Edited. ↑ "7 Types of Avocados You Probably Didn't Know Existed", eatingwell, Retrieved 14-12-2019. حقاق مذهلة عن فوائد الافوكادوا للجسم - سيدات نت. Edited. ↑ "britannica", britannica, Retrieved 14-12-2019.
حقاق مذهلة عن فوائد الافوكادوا للجسم - سيدات نت
10- البشرة: – يتميز الافوكادو بانه غني بالعناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين ( A, B, D, H) كما يحتوي على البوتاسيوم و هى عناصر هامة للبشرة و تجددها و نضارتها. لا تقتصر فوائد الافوكادو على تناوله فقط و انما يتم استخدامه كوصفات علاجية خارجية ايضًا. كيف يتم اكل الافوكادو ؟
1- اختر حبات الافوكادو اللينة و ليس القاسية لتناولها مما يدل على ان الحبات ناضجة و صالحة للاكل. 2- هات حبات الافوكادو و قم بغسلها للتخلص من اي اتربة او اوساخ عالقة بالقشرة. 3- هات سكين مناسبة و قم بشق حبة الافوكادو بالنص عن طريق غرس حد السكين في جسم الافوكادو من ناحية الطرف الشبه مدبب, ثم تمرير السكين بحيث يتم لفها حول حبة الافوكادو الى ان تصل الى الطرف الثاني و يتوقف عمق السكين في حبة الافوكادو حتى تشعر بوجود مقاومة لها, حيث بذلك تكون السكين قد وصلت الى النواة داخل حبة الافوكادو و يستكمل لف السكين حولها. 4- ضعي حبة الافوكادو بين اصابع يديكي و قومي بلف نصفي حبة الافوكادو عكس بعضهما البعض و هنا سيخرج بيدك احد نصفي الحبة و بها النواة و الآخر ليس به اي شئ و للتخلص من النواة في النصف الآخر, هات السكين و قومي بضرب حدها في النواة فسيغرس بها ثم قومي بلفها يمينًا و يسارًا و ستتحرر النواة من جسم حبة الافوكادو و تقومين باخراجها منها.
استخدامه كبديل للقشدة: يمكن صنع قشدة خالية من الألبان باستخدام الأفوكادو عن طريق إحضار حبة من الأفوكادو وملعقة من الملح وملعقتين من الماء وملعقتين من زيت الزيتون والقليل من الفلفل ومزج المكونات معًا للحصول على القشدة. استخدامه في لفائف السوشي: فالسوشي هو أحد أهم الأطباق في الصين، ويمكن إضافة الأفوكادو لطبق السوشي عن طريق حشوه باللفائف والاستمتاع بطعمه اللذيذ. استخدامه في الشواء: يمكن شواء الأفوكادو عن طريق إزالة البذرة الداخلية وعصر الليمون على قطع الأفوكادو ووضعها بالفرن لمدة دقيقتين وتناولها كطبق جانبي خاصة مع اللحوم المشوية. استخدامه في المخللات: يمكن صنع مخلل شهي من فاكهة الأفوكادو عن طريق إحضار كوب من الخل وكوب من الماء وملعقة ملح وترك المزيج يغلي على النار، ثم نضع المزيج في مطربان زجاجي ونضيف له قطع الأفوكادو ونتركه يومين ثم نتناول مخلل الأفوكادو الشهي. استخدامه في العصائر: يمكن إعداد عصير الأفوكادو الشهي واللذيذ عن طريق إضافته لعصير الفواكه كالموز أو التفاح أو كعصير وحده عن طريق تقطيعه وخلطه بالخلاط وتناول العصير الشهي. استخدامه لصنع الآيس كريم: فالأفوكادو يمكن أن يكون من المثلجات المغذية واللذيذة والصحية، ويُعدّ عن طريق خلط الأفوكادو بعصير الليمون والحليب والقشدة والسكر، وهي مثلجات لذيذة ستنعش متناولها طوال اليوم.