نبدأ بتتبيل السمك جيداً بخليط التتبيلة من داخل السمكة وخارجها ثم وضع التتبيلة المتبقية جانبا. نتأكد من غسل شرائح البطاطس جيداً. نغسل الفلفل جيداً وننظفه ونقطعه إلى حلقات دائرية أيضا. نحضر صينية فرن ونضع به مقدار بسيط من الزيت ثم يتم وضع شرائح البطاطس داخلها. نرش خليط تتبيلة السمك المتبقي على شرائح البطاطس ونخلطها معا جيدا ثم نضيف نصف كمية الشبت والكزبرة والبقدونس المقطع على البطاطس. نضع نصف شرائح الفلفل الملون ثم نقوم بوضع كمية السمك بين البطاطس وفوقها ثم نضع عليها باقي كمية الشبت والبقدونس والكزبرة والفلفل الرومي الملون. نقوم برش بعض عصير الليمون على الصينية ونضيف كوب صغير من الماء ثم نقوم بوضعها على النار الهادئة لمدة 10 دقائق. نرفع الصينية عن النار وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى تمام النضج. نخرج صينية السمك بشرائح البطاطس والفلفل من الفرن وتقدم ساخنة بجانب الخبز والسلطة الخضراء والطحينة أو أرز السمك بدلا من الخبز. طريقة عمل صنية بطاطس سادة وباللحمة وعمل صينية بطاطس قرديحي - يلا نفهم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- صينية بطاطس سادة ياوي
- صينية بطاطس سادة الوان
- بريطانيا تشدد على فتح منافذ تعز وتؤكد بأن الحصار لم يعد مقبولا
صينية بطاطس سادة ياوي
• البسبوسة
- المكونات: كوب سميد ناعم. ثلث كوب سكر أبيض حبيبات. ثلث كوب سمنة بلدي. ثلث كوب زبادي. ملعقة كبيرة جوز هند. نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر. - مقادير الشربات:
كوب سكر. عصير نصف ليمونة صغيرة. ملعقة كبيرة سمنة بلدي. - خطوات الإعداد:
- تسخين الفرن على حرارة 180 درجة، ثم دهن صينية مقاس 26 بالسمن. - خلط السميد في وعاء عميق بالسمن، وفركه باليد حتى تمام الخلط. - إضافة السكر وجوز الهند والبيكينج بودر إلى السميد، وخلطهم جيدًا. صينية بطاطس سادة ياوي. - توزيع خليط البسبوسة في الصينية المدهونة بالسمن، والضغط عليها برفق حتى تصبح متساوية. - ترك البسبوسة في الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. - تحضير الشربات عبر وضع السكر والماء والليمون في وعاء وتركهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق. - إضافة ملعقة السمن بعد رفع الشربات من على النار. - سقي البسبوسة الشربات بمجرد إخراجها من الفرن، ثم تقطع إلى مربعات وتقدم سادة أو مع طبقة قشطة أو مكسرات.
صينية بطاطس سادة الوان
15 دقيقة
يقلب البصل حتى يذبل وبعد ذلك يضاف إليه اللحم المفروم مع الاستمرار بالتقليب، حتى ينضج اللحم ويتغير لونه ثم نطفئ النار. تغسل البطاطس ثم توضع في قدر واسع على نار هادئة، ثم يضاف إليها كمية مناسبة من الماء بحيث تغطي المياه البطاطس بالكامل ثم تترك على النار إلى أن تسلق وتصبح لينة ثم يتم طفي النار. تقشر البطاطس ثم تهرس بالشوكة إلى أن تصبح خليطًا متماسكًا بعد ذلك نضيف الزبدة والحليب ونحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح إلى الخليط ونحرك جيدًا. أكله شهية يعشقها المسحيين خلال الصيام أليكم طريقة تحضيرها. توزع نصف الكمية في قاع صينية بايركس حتى تصبح على شكل طبقة مستوية، بعد ذلك نقوم بتوزيع طبقة من خليط اللحم فوقها، ثم نوزع الكمية المتبقية على السطح ونقوم بالضغط عليها بواسطة اليد إلى أن تصبح طبقة مستوية. يخفق البيض مع بعض الملح والفلفل وندهن وجه الصينية بالتساوي ونضعها بالفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتقدم ساخنة. طريقة عمل قوارب بطاطس باللحمة المفرومة 2 كيلو بطاطس نصف كيلو لحم مفروم ثمرة بصل مقطعة مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة ملح رشة جوزة الطيب كوب صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير قشّري البطاطس ثم تصنع فجوة في وسطها بواسطة مقوار الباذنجان، دون الوصول إلى الأسفل ثمّ يزال منها القلب.
كما عبرت احزاب المشترك في تعز عن تثمينها العالي لدور دول التحالف العربي بقيادة المملكة العربية السعودية في مساعدة الشعب اليمني في التخلص من كارثة الحوثي وصالح التي دمرت المدن وقتلت الشعب ونشرت الخراب والجوع والرعب في ربوع اليمن وهو الدور الرائد الذي أدى الى إحياء الروح والمبادرة العربية للحفاظ على أمن واستقرار الشعوب العربية كأمة واحدة ذات رسالة حضارية لصالح البشرية وكرامة الإنسان والسلام العالمي. اما في محافظة شبوة فقد اسفر انفجار عبوة ناسفة، امس الأربعاء، عن مقتل قيادي في ميليشيات الحوثي، في وقت منعت هذه الميليشيات فرقا هندسية من إصلاح خطوط الكهرباء بين مأرب وصنعاء. وقالت مصادر عسكرية ان قائد الميليشيات الحوثية في حريب وبيحان واسمه "أبو تركي" قتل جراء انفجار عبوة ناسفة أثناء مروره بسيارته على طريق مبلقة في محافظة شبوة. بريطانيا تشدد على فتح منافذ تعز وتؤكد بأن الحصار لم يعد مقبولا. وفي سياق آخر، منعت ميليشيات الحوثي وصالح الفرق الهندسية المكلفة إصلاح خطوط الكهرباء في طريق فرضة التي تصل بين مأرب وصنعاء. كانت ميليشيات الحوثيين والرئيس المخلوع علي صالح أطلقت صواريخ كاتيوشا من محافظة تعز على محافظة لحج المجاورة. وذكرت مصادر امنية أن قصف المتمردين الحوثيين انطلق مع بلدة الوازعية في تعز وطاول منطقة الصبيحة في محافظة لحج المجاورة.
بريطانيا تشدد على فتح منافذ تعز وتؤكد بأن الحصار لم يعد مقبولا
وانتشرت مقاطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي لسكان يقرعون الأواني في منازلهم مساء الخميس، في استجابة على ما يبدو لدعوات للاحتجاج على الإغلاق. وقالت إحدى السكان طالبة عدم الكشف عن هويتها، إنها انضمت إلى احتجاج تضمن قرع الأواني بعد سماع مثل هذه الأصوات في حيّها. وصرّحت لفرانس برس "أرى الكثير من مقاطع الفيديو المماثلة لأشخاص يعيشون في مختلف الأحياء". لكن يبدو أن المحتوى المتعلق بهذه الاحتجاجات خضع للرقابة اعتبارا من الجمعة وتعذّر العثور عليه في منصات التواصل الاجتماعي الصينية مثل دوين وويبو الشبيه بتويتر. وأعلن ويبو أنه "يتعامل" يوميا مع مئات الحسابات التي تنتهك قواعد المحتوى المتعلقة بتفشي الفيروس في شنغهاي. وأوضح أنه "تحقق وأزال" الخميس أكثر من 8000 منشور، وفق ما أوردت صفحة الإشراف الرسمية على ويبو. وتأتي مقاطع الفيديو الأخيرة في أعقاب انتشار لقطات مماثلة في وقت سابق من هذا الشهر تظهر سكانا يتشاجرون مع عناصر شرطة يرتدون ملابس واقية، وآخرون يقتحمون حواجز طالبين الطعام. "مخاطر جسيمة" تواجه الصين أسوأ انتشار لكوفيد منذ الأيام الأولى لظهور الفيروس، وأبلغت الجمعة عن 52 حالة وفاة كلها في شنغهاي.
يمن دايز | 1200 قراءة |2022/04/29 22:05 PM