*نقلاً عن عكاظ السعودية
تنويه:
جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط.
لاينز – الصفحة 11275 – موقع لاينز
علموها للأمريكيين ويمضي الكاتب راصدًا انتقال البلوت إلى أمريكا على يد المبتعثين ويقول: "في مدينة سينسيناتي الأمريكية، خلال قضائي للسنة العملية قُبيْل تخرّجي من جامعة البترول والمعادن، تعرّفْتُ على بعض المبتعثين السعوديين، وفاجأوني أنّهم علّموا اللعبة لزملائهم وزميلاتهم الأمريكيين والأمريكيات، وكانوا ينطقون مُفردات اللعبة باللغة الإنجليزية، فـ «الحُكْم» أصبح «Hokm»، والصنّ صار «sun»، و»السِرَا» أمسى «sera»، وهكذا!.. ولفت نظري آنذاك تفوّق الأمريكيات في اللعبة، وقد يكون هذا مؤشراً محتملاً لتفوّق السعوديات فيما لو نُظِّمَت مسابقة بلوت لهنّ في المستقبل القريب". وينهي القشقري مطالباً السعوديين بتحويل البلوت إلى لعبة عالمية ويقول: "لم ألعب البلوت بعد أمريكا على الإطلاق، بيْد أنّها لعبة رياضية ذهنية سعودية قديمة، فيها ذكاء وتمرين قوي للذاكرة، والمطلوب الآن هو عولمتها مثلما عولمت بريطانيا لعبة كرة القدم، ودخلت بها تاريخ الرياضة العالمية! "القشقري": السعوديون علموا الأمريكيين "البلوت". ".
الطير الأبابيل - الصفحة 828 من 4830 - عالم حر لا قيود فيه
لو استقبلت من أمري ما استدبرت لكنت داومت على ممارسة لعبة البلوت وحافظت على لياقتي الذهنية في تكتيك هذه اللعبة بما يمكنني من معرفة خطط تهريب الورق وإرسال الإشارات والإيحاءات التي تساعد رفيقي المقابل في إدراك ورطتي ومعرفة «الزات» الذي يفترض يجيني فيه ليمهد لي الطريق لتقشيط ورق الخصوم. وكم كنت أتمنى أن لدي القدرة الآن للحصول على فرصة المشاركة في مسابقة «البلوت» التي ينتظر أن تقام قريباً حيث تم رصد جائزة نصف مليون ريال للفائز الأول ومن يدري ؟ فلعلي أكون الأول وأكسب الدراهم، لكن سامح الله من تسبب في تبطيلي واعتزالي ممارسة اللعبة بسبب عدم التوافق غالباً مع مزاج اللاعب المقابل. والواضح أن بداياتي المبكرة هي السبب في انصرافي تالياً عن الاستمرار.
&Quot;القشقري&Quot;: السعوديون علموا الأمريكيين &Quot;البلوت&Quot;
حساب اللعب
تتم عملية حساب النقاط من خلال الأوراق التي حصل عليها كلا الفريقان عن طريق: الأكلات: وهي الأوراق التي حصل عليها الفريق ولكل ورقة معينة لها نقاط، المشاريع: ولها حسبة خاصة والأرض (بالعامية "القاع"): وتكون للفريق صاحب الأكلة الأخيرة. طريقة الحساب
تُحتسب النقاط عن طريق جمع قيمة الأوراق التي حصل عليها كُل فريق، وتختلف في الصن والحكم: في الصن: يكون الحساب بـ 26 نقطة، في الحكم: يكون الحساب بـ 16 نقطة. ملاحظة: يُشترط على الفريق المُشتري أن يُحرز على الأقل نصف النقاط وإلا فستُحتسب جميع النقاط للفريق الآخر، فمثلاً أحرز الفريق المُشتري اساس الصن؛ في هذه الحالة تُحتسب 26 نقطة للفريق الآخر ولا شيء للفريق المُشتري (ذلك لإن نصف 26 هو 13 والفريق المُشتري أحرز أقل من النصف). الدبل
الدبل وما يعرف بمضاعفة اللعب وهي من حق الفريق الذي لم يشتري، والهدف منها زيادة الأمل وإعطاء الفرصة للفريق الخاسر في الفوز إذا كان الفارق كبير بين الفريقان. ويسمح الدبل بعد خروج اللعب ( بمعنى بعد أن يتعدى القيد "النشرة" المائه) وهو يكون بمثابة إعطاء الفريق الخاسر فرصه للتعويض للحاق بالفريق الآخر. لاينز – الصفحة 11275 – موقع لاينز. الدبل: ويكون بمضاعفة قيمة اللعب ( وهي من الحق الفريق اللذي لم يشتري) ، مثال: في الصن 26+26=52.
جريدة الرياض | (البلوت) وتأثيرها على العمل والأسرة والمجتمع !!
قواعد أساسية
تلعب جميع الأوراق في البلوت ما عدا الستة وما تحتها ( الستة والخمسة والأربعة والثلاثة والاثنين) والجوكر. يلعب في البلوت أربعة لاعبين، لاعبان ضد لاعبان، كل لاعب يجلس أمام اللاعب الذي في فريقه وعلى يمينه ويساره اللاعبان الذان في الفريق الخصم. نوع الورقة يسمى "الزات" وهي أربعة أنواع: ديمن (أو شوكت)، هاص (أو لال)، سبيت (أو كالة) وكلفس (أو شيريا)
أما قيمة الورقة فهي كالتالي: إكه أو خال، باش أو شايب، ميم أو بنت، غلام أو ولد، العشرة، التسعة، الثمانية والسبعة
من القوانين الشائعة في توزيع الأوراق، أن يطلب موزع الأوراق من اللاعب الذي على يساره إعادة ترتيب الأوراق لعدم ضمان غشه. تُوزع ثمانية أوراق لكل لاعب ويعتبر أمراً ممنوعاً أن يكشف اللاعبين عن أوراقهم قبل رميها إلا في حالة كشف المشاريع. أما اللعبة فهي تتكون من طريقتين فقط: وهما الصن والحكم. طريقة اللعب
طريقة توزيع الأوراق
تبدأ اللعبة أولا بتوزيع الأوراق على جميع اللاعبين من قبل موزع الأوراق، وتكون طريقة التوزيع كالتالي: يتم توزيع (3) ثلاث كروت لكل لاعب. ثم عدد (2) كرت لكل لاعب. ويتم كشف كرت واحد في منتصف الطاولة ويتم البحث عن من يتعاقد معها ويسمى (المشتري).
2) الخمسين (عباره عن اربع اوراق متتاليه من نفس الزات) مثلا ولد.. عشره.. تسعه.. ثمانيه او مثلا اكه شايب بنت ولد. 3) الميه.. وهي نوعين النوع الاول للاوراق المتتاليه من نفس الزات( مثلا ولد.. ثمانيه.. سبعه او مثلا شايب.. بنت... ولد.. تسعه) النوع الثاني وهو على الصور والعشره.. الصور يعني الشايب والبنت والولد مثلا لو اكتملت عندك 4 بنات تعتبر ميه او 4 عشرات تعتبر ميه او اربع اولاد او شياب 4) الاربع ميه وهو المشروع الاكبر عباره عن اربع اكك. انظمة المشاريع في الحكم. نفس انظمة المشاريع في الصن مع اختلاف في 1) لا وجود للاربع ميه حيث تحسب الاربع اكك مجرد ميه. 2) البلوت.. وهو الشايب والبنت في الزات الي محكم عليه. <<<< هاذا المشروع الوحيد الي ما يفرش فقط ينظق في اللعب. هو اصغر مشروع ويحق لك ان تقوله في كل الحالات. في المشارع المشروع الاكبر فقط هو الي ينزل. * في حالة الميه هل ينزل السرد (الورق الممتالي) او الاربع اوراق المتشابهه؟ الجواب الاوراق المتشابهه تنزل. طبعا اذا كان عندك ميه الشياب تنزل ولو كان عند الي غيرك مية بنات او مية اولا او عشرات................................................................... الحساب.
9. قومي بإضافة أكواب الحليب إلى الأرز بعد أن يتشرّب مرقة الدّجاج، ثمّ اتركيه ينضج على نارٍ هادئة مع التّقليب بشكلٍ مستمر حتّى ينهرس الأرز ويصبح ليّناً ويذوب مع الحليب. 10. قومي بتسخين السّمن، ثمّ ضعيه على السّطح الخارجي للسليق، ثمّ قلّبيه كي يتوزّع السّمن مع الأرز ويتجانس معه. 11. قومي بوضع السّليق بعد أن ينضج في طبقٍ خاص بالتّقديم، وقدّميه مع الدّجاج المحمّر. طريقة السليق بدون دجاج فارسي. شاهد أيضا طريقة تقطيع الخروف
طريقة السليق بالحليب
مقادير سليق الدجاج بالحليب:
٦ أفخاذ دجاج منظفة
٢ كاس رز مصري مغسول
٣ كاس حليب ساخن
ملح / فلفل حسب الرغبة
٥ حبات هيل
٢ ورق غار
٢ ملعقة سمن للأرز
٣ ملاعق سمن للزينة
ماء لسلق الدجاج
٢ بصلة مفرومة وسط
زيت للقلي
طريقة سليق الدجاج بالحليب:
١-في وعاء على نار متوسطة نضع الدجاج والماء ويتبل بالملح والفلفل. ٢-عندما يبدأ الماء بالغليان تزال الرغاوي من على الوجه ثم يضاف البصل والهيل وورق الغار. ٣-تحفض درجة الحرارة ويغطى القدر. ٤-يترك على النار لمدة ٢٠ دقيقة ثم يرفع الدجاج ويوضع في مصفى. ٥-يصفى المرق ويوضع على حدة. ٦- نحضر وعاء اخر وتضعه على نار متوسطة ونضع السمن ونشوح الرز لمدة ٤ دقايق. ٧- يضاف ٢ كاس ونصف من مرق الدجاج الى الارز وعند غليان الماء يقلب تخفض درجة الحرارة ويترك ليستوي.
طريقة السليق بدون دجاج فارسي
نرفع الدجاج عن النار ونضعه جانباً، مع الحرص على الاحتفاظ بمرق الدجاج. نضع الدجاج، ورب البندورة، والكميّة المتبقية من الملح، والزنجبيل، والفلفل الأسود، بالإضافة إلى الفلفل الأبيض في صينية الفرن، وندخل الدجاج إلى فرنٍ متوسّط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج تماماً، ثم نخرجه من الفرن ونضعه جانباً. طريقة السليق بدون دجاج منتهي الصلاحية قبل. نضع مرق الدجاج، والأرز الأمريكي، والأرز المصري في طنجرة على النار ونحرّك جيداً، ثم نترك الأرز على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج تماماً. نضيف الحليب فوق الأرز ونستمر في التحريك لمدة خمس دقائق، وبعدها نرفع الأرز عن النار ونضعه جانباً. نضع الزيت، والزبدة، والمستكة المطحونة في مقلاة على النار ونُحرّك جيداً، ثم نرفع الخليط عن النار ونضيفه فوق خليط الأرز ونُحرّك لمدة خمس دقائق. نضع الأرز في صحن التقديم، ثمّ نُضيف قطعَ الدّجاج المحمّر فوقه، ونقدّمه. فيديو السليق
هو أحد الأطباق السعودية الشهيرة التي يعتبر الأرز والدجاج المكونان الأساسيان فيها، فكيف يتم تحضير هذا الطبق؟:
طريقة السليق بدون دجاج منتهي الصلاحية قبل
كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل السليق بدون دجاج بأقل وقت ممكن. جربي عمل سليق دون دجاج بمكونات متوفرة في مطبخك. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
سخني السمن، ثم ضعيه على سطح السليق. قلبي إلى أن يتوزع مع الأرز. المصدر: وصفة