الباخمري أو المقصقص الصنعاني سناك هش وخفيف سهل التحضير، عباره عن حلى شبيه باللقيمات هشة ومنفوخة تجهز مقليه وتقدم مع السيرب أو العسل، تعرفي عل ى طريقة عمل المقصقص الحضرمي الأصلي خطوة بخطوة واحدة من أشهر أنواع الحلى اليمنية والعمانية بطريقة سهلة وطعم لذيذ. يجهز خليط الخميرة كالتالي
ملعقة كبيرة خميرة + ملعقة كبيرة سكر + ربع كوب ماء دافئ. تخلط المكونات في بولة عميقة، وتترك على جنب لمدة 10 دقائق. في العجان نضيف
4 كوب دقيق، نصف كوب سكر، ربع كوب زيت، نصف كوب ماء، 2 حبة بيض، رشة حبة البركة، و نضيف معهم خليط الخميرة المجهز ويعجن الكل سوياً. يغطي العجين ويترك يرتاح ساعتين ثم نشكل العجين كرات متوسطة، ونفرد كل حبة بحيث لاتكون سميكة ولا رفيعة، تقريباً نصف سم، وتقص دوائر أو مثلثات حسب رغبتك. تترك ترتاح 10 دقائق ثم تقلى بزيت حار غزير، وبمجرد أن نضع الحبات بالزيت نوطي الحرارة حتى لا تحترق، وبعد ن تنضج ترفع وتصفى من الزيت. باخمري افنان الجوهر عود. ترش برشة سكر وتقدم بجانب الشاي بحليب. ملحوظة:
عند القلي نأخذ بالكبشة كمية من الزيت الحار ونصبها على الحبات أثناء تسويتها حتى تنتفخ بسهولة وتعطي نتيجة ناجحة. إقرأي أيضاً
طريقة الخبز الملوح اليمني بالسمن في المقلاة بدون فرن
طريقة عمل باخمري حضرمي لذيذ وهش على أصوله
طريقة عمل المقلية اليمنية بالكراث بالصور
طريقة عمل فطيرة السبايا اليمنية
طريقة عمل فطيرة بنت الصحن اليمنية بالعسل
How useful was this post?
باخمري افنان الجوهر يوتيوب
2022/04/03 | 2:59 مساءً في الأول من رمضان كُلَّ عام، تحل علينا ذكرى وفاة الطبيب الفيلسوف الشيخ الرئيس أبو علي الحسين بن عبد الله المعروف بـ(ابن سينا) سنة 428هـ، وهو صاحب كتاب (القانون) في الطب، و(الشفاء) في المنطق وغيرهما. ولد ابن سينا في قرية أفشنة بالقرب من بخارى (في أوزبكستان حالياً) من أب من مدينة بلخ وأم قروية. ولد سنة ٣٧٠ هـ وتوفي في همدان (إيران حاليا). عُرف باسم الشيخ الرئيس وسماه الغربيون بأمير الأطباء وأبو الطب الحديث في العصور الوسطى. باخمري ولا مندازي ولا مقصقص ؟ اكله مشهوره في حضرموت تحت مسمى باخمري وفي عمان مندازي والبحرين زنجباري ولها عدة اسماء ، سويتها معاكم… | Food, Recipes, Yummy food. وقد ألّف 200 كتاب في مواضيع مختلفة، العديد منها يركّز على الفلسفة والطب. ويعد ابن سينا من أول من كتب عن الطبّ في العالم ولقد اتبع نهج أو أسلوب جالينوس. وأشهر أعماله كتاب القانون في الطب الذي ظل لسبعة قرون متوالية المرجع الرئيسي في علم الطب، وبقي كتابه العمدة في تعليم هذا الفنِّ حتى أواسط القرن السابق عشر في جامعات أوروبا ويُعد ابن سينا أوَّل من وصف التهاب السحايا الأولي وصفًا صحيحًا، ووصف أسباب اليرقان، ووصف أعراض حصى المثانة، وانتبه إلى أثر المعالجة النفسانية في الشفاء. ولم يكن ابن سينا هو الابن بل حفيد الحفيد لرجل يدعى سينا. كان اسمه الرسمي باللغة العربية هو أبو علي الحسين بن عبد الله بن الحسن بن علي بن سينا.
باخمري افنان الجوهر ياشوق
يشرح أروزي سمرقندي كيف قبل أن يغادر ابن سينا خوارزم كان قد قابل البيروني (عالم مشهور وعالم فلك) وأبو نصر العراقي (عالم رياضيات مشهور) وأبو سهل مشيحي (فيلسوف محترم) وأبو الخير خمار.
باخمري افنان الجوهر عود
ق مر الدين حلو بارد رمضاني بإمتياز، سواء بتحضيره عصير أو مهلبية فهو له طعم حلو حامض قليلاً مميز، ومن الوصفات الشهيرة لتحضير المهلبية هي عملها طبقات مع المهلبية البيضاء باللبن "الحليب" تعرفي على طريقة عمل مهلبية قمر الدين طبقات مع مهلبية الحليب لذيذ لرمضان خطوة بخطوة. المقادير
لفة قمر الدين. 4 كوب من الماء المغلي. 4 ملاعق كبيرة نشا. 1/4 كوب سكر. طريقة عمل مهلبية قمر الدين طبقات مع مهلبية الحليب
يقطع لفة قمر الدين قطع صغيرة وتنقع بالماء المغلي حتى تذوب. نضرب الماء وقمر الدين والسكر بالخلاط حتى يصبح عصير. نضع العصير بوعاء ويرفع على النار حتى يغلي. نذيب النشا في 1/4 كوب ماء ويضاف على قمر الدين، مع التقليب المستمر حتى يثقل قوامه. باخمري افنان الجوهر يوتيوب. يصب قمر الدين بأطباق التقديم ويترك حتى يبرد. نجهز طبقة مهلبية الحليب البيضاء
المكونات
4 كوب حليب. 4 م ك نشا. سكر حسب الرغبة. الطريقة
توضع المكونات بوعاء وتضرب بالمضرب الشبكي حتى يختلط، ثم ترفع على النار مع الإستمرار بالتقليب حتى تثقل. يصب علي طبقة مهلبية قمر الدين وتبرد بالثلاجة وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
Home » طريقة عمل الطحينة للمشاوي من أفنان الجوهر
طريقة عمل الطحينة للمشاوي بطعم لذيذ مثل المطاعم، سلطو الطحينة من وصفات المقبلات الرائعة التي يمكن استخدامها إلى جانب العديد من الأكلات على رأسها المشويات، تعرفي على كيفية تحضير وصفة طحينة لذيذة للمشاوي بسهولة. مقادير سلطة الطحينة
نصف كوب من الطحينة "هردة". ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. بشر ليمونة. بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات. ملعقتين كبيرتين من الخل. ملعقة كبيرة من الزبادي. فص ثوم مفروم. طريقة عمل الطحينة للمشاوي من أفنان الجوهر | بيتى مملكتى. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقتين من زيت الزيتون. رشة ملح وفلفل أسود. بقدونس مفروم. طريقة عمل طحينة للمشاوي
في صحن عميق نخلط الطحينة مع الزبادي. نخفف الطحينة بالماء الدافئ مع التقليب حتى نصل إلى القوام المفضل. نضيف بعد ذلك الخل والليمون وزيت الزيتون ونقلبها. نضيف الثوم المفروم والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود ثم نقلب. نضع سلطة الطحينة في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس ثم نقدمها. إقرأي أيضاً
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة والزبادي
طريقة عمل الطحينة بالدقيق زي الجاهزة
طريقة عمل سلطة الطحينة بالعيش زي المحلات
طريقة عمل الطحينة الخام في البيت
طريقة عمل متبل باذنجان بالزبادي والطحينة اللذيذ
How useful was this post?
مسلسل تركي رومانسي جديد '' عائلة زوجي'' الحلقة 1 مدبلج أفضل المسلسلات الجديده لسنة 2021 HD - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
زهرة الثالوث الحلقة 6.1
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022
تصميم وبرمجة:
موقع قصة عشق © 2022 جميع الحقوق محفوظة.