اقرأ أيضاً: متى يشفى مريض الجدري.. أسباب، أعراض وعلاج
الأطعمة التي يجب تجنبها عند اتباع نظام غذائي لالتهاب المعدة
قد تؤدي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون إلى تفاقم الالتهاب في بطانة المعدة وبالنسبة لبعض الأشخاص يمكن أن تؤدي الحساسية الغذائية إلى التهاب المعدة وفي هذه الحالات قد يؤدي التعرف على هذه الأطعمة وتجنبها إلى علاج التهاب المعدة والوقاية منه وتحدث بعض أشكال التهاب المعدة بسبب كثرة شرب الكحول أو الإفراط في شرب الكحول في فترة قصيرة وتشمل الأطعمة التي قد تهيج المعدة مما يؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة ما يلي:
كحول. قهوة. الأطعمة الحمضية مثل الطماطم وبعض الفواكه. عصائر الفاكهة. الأطعمة الدسمة. الأطعمة المقلية. المشروبات الكربونية. طعام حار. وإذا لاحظت أن بعض الأطعمة أو المجموعات الغذائية تزيد الأعراض سوء فإن تجنب هذا الطعام يمكن أن يمنع الأعراض و هذا صحيح بشكل خاص مع الحساسية الغذائية. treat gastritis
النظام الغذائي لالتهاب المعدة مع القرحة
إذا تُركت دون علاج يمكن أن تؤدي بعض أنواع التهاب المعدة في النهاية إلى قرحة في المعدة وتسمى أيضاً القرحة الهضمية و إذا كنت مصاباً بقرحة فإن أنواع الأطعمة التي يجب أن تتناولها أو تتجنبها تشبه تلك الخاصة بالتهاب المعدة وعند الإصابة بالقرحة يجب أن تتأكد من حصولك على أطعمة مليئة بالعناصر الغذائية و اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يسهل شفاء القرحة ووفقاً للبحث يُسمح بالأطعمة التالية على النظام الغذائي وقرحة المعدة:
الحليب واللبن والجبن قليل الدسم.
نظام غذائي لالتهاب المعدة والقولون
النظام الغذائي لالتهاب المعدة.. يشير مصطلح التهاب المعدة إلى أي حالة تنطوي على التهاب في بطانة المعدة. يمكن أن يساعد تناول أطعمة معينة وتجنب الأطعمة الأخرى الأشخاص في التحكم في أعراض التهاب المعدة لديهم. يمكن أن يكون التهاب المعدة حادًا أو مزمنًا، يحدث التهاب المعدة الحاد بشكل مفاجئ وشديد، بينما يستمر التهاب المعدة المزمن لفترة أطول. تحدث أنواع مختلفة من التهاب المعدة بسبب عوامل مختلفة، تشمل الأعراض: عسر الهضم وآلام البطن والغثيان والشعور بالامتلاء. بالنسبة لمعظم الناس، يكون التهاب المعدة طفيفًا وسيختفي سريعًا بعد العلاج ومع ذلك يمكن أن تؤدي بعض أشكال التهاب المعدة إلى تقرحات أو زيادة خطر الإصابة بالسرطان. أعراض قرحة المعدة
بعض قرحات المعدة لا تسبب أي أعراض، إذا كانت موجودة، فيمكن أن تشمل:
ألم في البطن أسفل القفص الصدري
عسر الهضم
غثيان
فقدان الشهية
التقيؤ
فقدان الوزن
الدم الموجود في القيء، أو حركات الأمعاء
أعراض فقر الدم، مثل خفة الرأس والشعور بالدوران
صدمة بسبب فقدان الدم (حالة طبية طارئة)
النظام الغذائي عامل مهم في صحة الجهاز الهضمي وصحتك العامة، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صديق لالتهاب المعدة إلى قطع شوط طويل نحو تخفيف الأعراض ومساعدتك على الشعور بالتحسن.
نظام غذائي لالتهاب المعدة علاجها
نصائح لعلاج التهاب المعدة ونظام غذائي يومي – المسموحات
مهم جداً إتباع "نصائح لعلاج التهاب المعدة – Gastritis" والالتزام بها بالكامل. نصائح لمرضى التهاب المعدة- تعليمات يومية عامة
اتبع نظام غذائي صحي وحافظ على عادات أكل صحية. مفضل تناول وجبات خفيفة وصغيرة على فترات زمنيّة مُتقاربة (كل 2-3 ساعات) ومَضغ الطعام جيداً قبل البلع حتى لا تتعب المعدة. يجب الاعتناء بصحة الفم والأسنان. مُحاولة الاسترخاء والابتعاد عن الضغوط النفسيّة لأنها تُعتبر من الأسباب الرئيسية لالتهاب المعدة. يُنصح بممارسة التمارين الرياضية الخفيفة من ضمنها تمارين الاسترخاء مثل اليوغا، تمارين التأمل وتمارين التنفس. للتخفيف من حُموضة المعدة المُصاحبة للالتهاب مُمكن تناول التالي: حليب اللّوز، اللّوز النيء، الخيار الأخضر، عصير البطاطا البيضاء (كأس مرتين باليوم). تناول ملعقة من العسل الجبلي الحُر يومياً. السوائل (ماء – عصائر طبيعية – شاي الأعشاب)
عصائر الخضار والفواكه الطازجة تُعتبر غذاء غنيّ يالفيتامينات وسهل الهضم
ينبغي أن تشرب حتى 8-10 أكواب من الماء أي ما يُقارب 2 لتر يومياً على الأقل. شُرب عصير الملفوف: يُنصح بتناول 4 فناجين يومياً ولمُدّة 10 أيام.
نظام غذائي لالتهاب المعدة بالاعشاب
نظام غذائي لمرضى التهاب المعدة
التهاب المعدة عبارة عن حدوث التهاب في بطانة المعدة تجعل نسبة حموضة المعدة زائدة وهناك نظام غذائي لمرضى التهاب المعدة لابد وأن يتبعه الشخص المصاب ليخفف من الشعور بالألم. الاهتمام بنوعية الطعام
لابد من أن يهتم الشخص المصاب بالتهاب المعدة وأن يبتعد عن أطعمة بعينها وسيذكر لنا موقع المواطن هذه الأنظمة التي يبعد عنها والمأكولات التي يقترب منها ويتناولها وما سبب هذا الالتهاب. ما السبب وراء التهاب المعدة
تتنوع الأسباب التي تجعل المعدة معرضة للالتهاب فهناك أسباب إذا منعناها تخفف من حدة الالتهاب وأسباب أخرى تمنع هذا الالتهاب. إصابة خارجية: من الممكن أن تكون الإصابة خارجية لا يشترط أن تكون داخل المعدة حتى تسبب الالتهاب مثل أن يتعرض الشخص للحرق خارجي يؤثر على المعدة من الداخل. عندما يتلف جدار المعدة الذي يحميها من أي حموضة زائدة يؤدي إلى تلف بطانة المعدة مما يتسبب في التهيج ويرجع سبب تلف الجدار آلي:
الإكثار من المسكنات والمضادات الحيوية. تعرض المعدة لالتهاب الفيروسية. الإكثار من شرب الكحوليات والمواد المخدرة. أو أن المريض يشرب مواد كيميائية مميتة. تعرض الشخص لمرض جرثومة المعدة التي تعمل على التهاب المعدة وإذا لم تعالج تؤدي غلى التقرحات والأورام السرطانية
معلومات عن مرضى التهاب المعدة
يعتبر مرضى التهاب المعدة مرضى غير قادرين على تناول جميع الأكلات المحببة لديهم فهم لديهم أكلات معينة يجب أن يتناولها حتى لا يتضرروا أو تزداد الأعراض سوءً.
نظام غذائي لالتهاب المعدة نهائيا
قد تشمل هذه الأطعمة المقلية والحارة والحمضية للغاية ويجد بعض الناس أن الأطعمة والمشروبات التالية تساعد في تخفيف أعراض التهاب المعدة:
الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والفاصوليا. الأطعمة قليلة الدسم مثل الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والخضروات. الأطعمة ذات الحموضة المنخفضة بما في ذلك الخضار والفول. مشروبات غير غازية. مشروبات خالية من الكافيين. التهاب المعدة
تشير بعض الدراسات إلى أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في مشاكل المعدة التي تسببها بكتيريا تسمى Helicobacter pylori و تسبب هذه البكتيريا عدوى في الجهاز الهضمي يمكن أن تؤدي إلى التهاب المعدة أو قرحة المعدة والملوية البوابية هي السبب الأكثر شيوع لالتهاب المعدة وتمثل 90 بالمائة من الحالات. لذلك يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك في علاج التهاب المعدة وتشمل هذه الكومبوتشا واللبن والكيمتشي ومخلل الملفوف و يمكن أن يساعد تناول وجبات أصغر وأكثر تواتر أيضاً في تخفيف الأعراض ويمكن لبعض أنواع التهاب المعدة أن تزيد من صعوبة امتصاص الجسم للحديد أو فيتامين ب 12 مما يؤدي إلى حدوث نقص لذا تحدث إلى طبيبك حول تناول المكملات الغذائية لمنع النقص.
يعني مريض قرحة المعدة من الشعور بالغثيان. عرضنا من خلال مقالنا قائمة جاء فيها اكل مريض قرحة المعدة بالإضافة إلى عرض للاكلات الصحية التي تسهم في الحد من التهابات المعدة، كما سلطنا الضوء أبر أعراض وأسباب الإصابة بالتهاب المعدة، نتمنى أن نكون قد شملنا كافة جوانب الموضوع، كما ندعوكم لقراءة المزيد عبر موقعنا لمُتابعة كل جديد. كما يُمكنك عزيزي القارئ مُتابعة المزيد عبر الموسوعة العربية الشاملة:
1- كيفية علاج قرحة المعدة بالطب وبطرق طبيعية مجرب
2- علاج قرحة المعدة بالاعشاب مجرب
المراجع
1-
2-
3-
تجربتي في علاج قرحة المعدة
عانى الكثير من الأِشخاص من الاضطرابات في الجهاز الهضمي ما جعلهن يشاركن التجربة الخاصة بهم، وفيما يلي نستعرض أبرز تلك التجارب في السطور الآتية:
أشار أحد الأشخاص الذين عانوا من حموضة المعدة إلى؛ أن العلاج الذي اتبعه هو الأطعمة الصحية فعلى الرغم منعت العديد من الأطباء الحليب أثناء فترة العلاج إلا أن الزبادي قد حلّت محلها، إلى جانب تناول عدد من الأطعمة التي من بينها الخضراوات والفاكهة. فيما أوضحت سيدة عانت من الأحماض أنها تناولت التفاح واحتست الماء ليختفي الالتهاب بعد بضع أيام. قائمة أطعمة تحذر على مرضى قرحة المعدة
أوصى الأطباء بالابتعاد عن تناول الأطعمة الضارة التي تسهم في التهاب المعدة فيما توجد قائمة ضارة تطول نستوضحها فيما يلي:
يحذر الأطباء من تناول الحليب أثناء فترة الإصابة بالقرحة؛ إذ أنه لا يمكنه الحد من نسبة الحموضة وفقًا للأبحاث والتقارير الصادرة عن المؤسسات البحثية، حيث يجد الأطباء أن الحليب يمنح المعدة القدرة على إنتاج الأحماض. فيما يوصي البعض بتناول الأدوية الطبية التي من شأنها أن تمنع المجال الحمضي في المعدة. ينصح الأطباء بضرورة الابتعاد عن تناول الكحوليات لما لها من مضار على صحة الجهاز الهضمي وتأثيراتٍ بالغة على صحة المعدة وتفاقم التهابات المعدة.
نأخذ خبز التورتيلا, نضع في وسطه القليل من الحشوة, ثم نضع جبن الموزاريلا, ثم نلفها على شكل رول, نستمر إلى أن ننتهي من كل الحشوة, في نفس المقلاة نرتب خبز التورتيلا, ثم ندهنها بصلصة الطماطم ونرشها بجبن موزاريلا, ندخلها الفرن حتى تتحمر, بعدها تقدم مع صلصة الزبادي أو القشطة الحامضة مع القليل من الملح وعصير الليمون بالصحة والعافية. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
أحلى واطيب وجبة غداء او عشاء ممكن تعملوها عالسريع بالدجاج أكلة طيبة كتير سهلة وسريعة في المقلاه - Youtube
ننظف قطع الدجاج من الجلد، ثم نقطعها إلى نصفين، ثم نسلقها نصف سلقةٍ، ونضيف إليها رشة الكركم والفلفل الأسود، واللورا. وجبات غداء بالدجاج – لاينز. نسلق حبات البطاطا نصف سلقة. نحمر الشعرية بالزيت حتى يتغيّر لونها، ثم نضيف إليها البصل، ونتركه حتى يذبل. نضيف أفخاذ الدجاج والبطاطا والأرز إلى الشعيرية والبصل. نذوب المعجون في الماء، ثم نضيفه إلى الأرز، ونغمره بالماء، ونضيف الملح، ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يجف الماء، فنقلب المكونات تقليبة خفيفة، ونخفف النار، ونترك المقلوبة لتنضج.
وجبات غداء بالدجاج – لاينز
وجبة غداء سريعة ولذيذة في حلة واحدة بدون توسيخ عدة أطباق كثيرة, كلنا يحب الأكلات اللذيذة وسهلة التحضير ولاتأخذ وقت كبير, ولامجهود كبير وأيضا لاتخلف أي أواني كثيرة. طريقة عمل وجبة غداء سريعة ولذيذة للغاية
من خلال مطبخ سيدتي, سوف نقدم لكم طبق وجبة غداء سريعة في حلة واحدة, هذا الطبق يستحق التجربة, يمكنكم أخذ نفس فكرة الطبق وتغييره بالمكونات المناسبة لذوقك, فهي ليست مثل الحلويات التي لايمكن تغيير المكونات الأساسية فيها.
للمحتارين في الغداء | وصفات سهله وسريعه بدون لحم ولا دجاج رووووعه !! - Youtube
التفكير في وجبة غداء أمر محير وخاصا إذا كان بدون لحوم أو دواجن وتزداد الحيرة إذا كنا نتبع نظام صحي معين حينها تقل الخيارات المتاحة من وجبات الغداء وتصبح محدودة وروتينية ومع غلاء الأسعار اتجهت أغلب الأسر للبحث عن وجبات بدون لحوم أو دواجن وأيضا صحية ومغذية ومفيدة لنمو الجسم وهنا نجد مجموعة من الطعام النباتي الصحي, كما يبحث الكثير من الاشخاص العاشقون للنظام الغذائى الصحى على مثل تلك الاكلات التى تساعد على خسارة الوزن بسرعة كبيرة لعدم احتوائها على الدهون والنشويات التى تزيد من دهون الجسم وتزيد من الامراض التى قد تصيب الانسان علاوة على الكسل عندما يزيد الوزن بصورة تزيد عن 80 كيلو جرام. عجة المشروم
المكونات:
خمس بيضات. علبة من المشروم. نصف كوب من الحليب. بصلة كبيرة مفرومة. خمس فصوص من الثوم المهروس. للمحتارين في الغداء | وصفات سهله وسريعه بدون لحم ولا دجاج رووووعه !! - YouTube. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة كبيرة زبده. نصف ملعقة كبيرة زيت. طريقة التحضير:
نضع في مقلاة الزبدة والزيت معا على نار متوسطة. بعد تسخينهم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي. نضيف المشروم إلى البصل ونقلب جيداً حتى نتخلص من أي سوائل بالمقلاة ويكون جاف تماماً.
وصفات الدجاج الدايت عديدة ولا تقتصر فقط على أطباق الدجاج المشوي والمسلوق! إذا كنت تتبعين حمية غذائية صحية وتبحثين عن وصفات جديدة تساعد على التخسيس لتضيفيها لمنيو الطعام اليومي الخاص بك، فقد احضرنا لك هنا ٦ وصفات دجاج دايت ستشجعك على التنويع في الطعام واتباع الرجيم بدون ملل. دجاج بالليمون والثوم: المقادير: ٣ - ٤ شرائح دجاج عصير ٤ ليمونة قشر ليمونة ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٢ فص ثوم مهروس ١ ملعقة كبيرة زعتر طازج ١ كوب مشروم (اختياري) ١/٤ كوب مرقة دجاج ملح وفلفل طريقة التحضير: ١- سخني الفرن على درجة حرارة ٣٧٥ درجة. ٢- في طاسة مناسبة قومي يتشويح الدجاج في زيت الزيتون لمدة دقيقتين. ٣- امزجي معاً عصير الليمون، قشر الليمون، الزعتر، الثوم، مرقة الدجاج واضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. ٤- احضري صينية مناسبة ورصي بها شرائح الدجاج مع المشروم واسكبي عليهم الخليط السابق. ٥- اتركي الدجاج في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة حتى ينضج تماما ويأخذ اللون الذهبي وقومي من الحين للآخر بتوزيع الصوص على الدجاج للحفاظ على ملمسه الطري. ٦- قدمي الدجاج في وعاء التقديم وزينيها بشرائج الليمون والروزماري. دجاج بالزيتون:
المقادير: ٤ شرائح صدور دجاج ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ ثمرة بصل مقطع لحلقات ٣ فصوص ثوم مهروسين ١ ملعقة صغيرة أعشاب روزماري طازجة ( أو مجففة) ١/٤ كوب زيتون أسود مخلي ٨ حبات طماطم شيري ملح وفلفل طريقة التحضير: ١- سخني الزيت في طاسة مناسبة واضيفي له البصل والثوم والروزماري وقومي بطهيه لمدة ٥ دقائق مع التقليب المستمر حتى يتحول البصل للون البني.
قبل أن تنضج المعكرونة بشكل تام يتم تصفيتها وتركها جانباً، بمعنى أنه يكفي 10 دقائق فقط لكي نحصل على درجة النضجح المطلوبة للمعكرونة. إبدئي في غسل كلاً من الجزر، والفلفل، والطماطم، والبطاطس جيداً لإزالة كافة الأتربة منهم. بعد ذلك قومي بتقطيع تلك الخضروات إلى مكعبات صغيرة أو دوائر رفيعة وخاصةً الجزر، ويُفضل فرم البصل والثوم جيداً. ثم ضعي إناء على نار متوسطة وأضيفي إليه زيت الزيتون وإتركيه حتى يسخن تماماً. بعدها إضيفي لزيت الزيتون البصل وقومي بتقليبه بإستمرار حتى يتغير لونه قليلاً، ثم أضيفي الثوم وإستمري بالتقليب. يُضاف الدجاج إلى البصل ويقلب معه حتى يأخذ لوناً أقرب إلى البرتقالي. ثم يُضاف الفلفل الألوان والجزر ويقلبان جيداً مع الدجاج والبصل. بعدها نضيف ملعقتان من الماء لكي تنضج المكونات قليلاً. ثم يتم إضافة البطاطس والطماطم في النهاية وتقلب كل المكونات لمدة دقيقة كاملة. نأتي بالمعكرونة المسلوقة وباقي الخضروات ونضيفها إلى المكونات السابقة بعد نضجها مع إضافة الملح والفلفل الأسود. ثم يُغطى الإناء على نار هادئة لمدة 5 دقائق لتصبح الوجبة بعدها جاهزة للتقديم. يُمكنك أيضاً إضافة البازلاء إليها، مع مراعاة سلقها أولاً قبل إضافتها لباقي الخضروات.