فجر عامر المساهمات: 1104 تاريخ التسجيل: 18/06/2020 صلاحيات هذا المنتدى: تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
- موقع سيما لايت الهيبه
- مسلسل طاقة حب موقع سيما لايت
- طريقه عمل ام علي بالكرواسان
- طريقه عمل ام علي الجاهزه
موقع سيما لايت الهيبه
سعد ثابت المساهمات: 1129 تاريخ التسجيل: 18/06/2020 مواضيع مماثلة صلاحيات هذا المنتدى: تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مسلسل طاقة حب موقع سيما لايت
مصطفى الشيخ المساهمات: 1102 تاريخ التسجيل: 18/06/2020 صلاحيات هذا المنتدى: تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محمود عز المساهمات: 1184 تاريخ التسجيل: 18/06/2020 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ذات صلة عمل أم علي بالرقاق عمل ام على بالرقاق
أم علي
يُعتبر طبق أم علي من أشهر أطباق الحلويات في الوطن العربي أجمع، فعدا عن طعمها اللذيذ والشهي، فهي أيضاً غنية بالعديد من المكونات والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، كالكالسيوم والأحماض الأمينية والبروتينات، وغيرها، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل أم علي بالرقاق. الرقاق المصري الناشف
المكونات
خمسة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً. كوب وربع من الماء الفاتر. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
مزج الملح مع الطحين جيداً في وعاء مناسب الحجم. عمل حفرة في الطحين، وسكب الماء الفاتر تدريجياً عليه مع العجن المستمر لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وذلك للحصول على عجينة غير لاصقة، ومتماسكة. للتخفيف من الوقت والجهد بالإمكان استخدام العجانة الكهربائيّة. تقطع العجينة إلى عدة قطع مختلفة الحجم، وتوضع على صينيّة مرشوشة بالطحين، وتترك حتى ترتاح لمدة لا تقل عن عشر دقائق. تغطية كل قطع العجين كلياً بالطحين، وتفرد باستخدام الشوبك جيداً، وذلك للحصول على قطع رقيقة جداً من العجين. طريقه عمل ام علي الجاهزه. وضع قطع العجين الرقيقة على صاج، أو في صينيّة في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة لا تزيد عن الدقيقتين، وذلك حتى يقرمش سطحها وينضج جزئياً.
طريقه عمل ام علي بالكرواسان
ام على من الحلويات اللذيذة والتي تعتبر سهلة التحضير في أي وقت، وتتميز أم على بما تحتوي عليه من عناصر غذائية مفيدة جدًا للجسم، كما أنها تعطي طاقة ودفيء للجسم، ويتم تناولها ساخنة سواء كانت بالمكسرات أو سادة حسب الرغبة، والان سوف نعرض لكم كيفية تحضير أم على في المنزل بخطوات بسيطة بدون اي مجهود أو تكاليف كبيرة، وذلك حتى تتمكن كل أم من تجهيزها في أي وقت. طريقة عمل أم على في المنزل بخطوات بسيطة
ام على نوع من الحلويات المميزة التي يحبها الكثير من الناس، ومن أهم الحلويات التي تساعد في تدفئة الجسم بشكل رائع، وقد يرجع ذلك إلى أنها من الحلويات التي يتم تناولها ساخنة، كما أنها تساعد في منح الطاقة والنشاط للجسم خاصتًا في فصل الشتاء، وطريقة تحضير أم على بالمكسرات هي ما سوف نتعرف عليها الآن من خلال هذا المقال. قومي بتجهيز طاجن أم علي اللذيذ في دقائق معدودة، واستمتعي انتي واسرتك بالطعم المميز والفوائد المتعددة وذلك باتباعك الخطوات التالية:
المكونات المطلوبة
عبوة مناسبة من حليب المكثف المحلى. طريقة عمل ام علي الجاهزة - موقع مُحيط. ثمانية قطع من الكروسون المقطع قطع صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة، ويمكن استبداله بقطع جلاش صغيره. كوب من القشطة الطبيعية.
طريقه عمل ام علي الجاهزه
المكونات:
أثنين كوب من الحليب المحلى والمكثف. ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة. أثنين كأس من الحليب السائل. ربع كوب من البندق المجروش. ربع كوب من الجوز المجروش. ربع كوب من الفستق الحلبي. ربع كوب من جوز الهند المجفف. ربع كوب من الزبيب. طريقة عمل ام على موقع. نصف كوب من الزبدة. خمس قطع كبيرة الجحم من الكرواسون. طريقة التحضير:
الخطوة الأولي قومي بإحضار وعاء مناسب ثم ضعي فيه أثنين كوب من الحليب المكثف والمحلى ثم بعد ذلك نضع الوعاء على نار متوسطة ثم نضيف بعد ذلك ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة مع نصف كمية الزبدة ثم بعد ذلك نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات ثم نترك المزيج حتى أن يغلي ثم بعد ذلك نرفع الوعاء من على النار ونترك الوعاء جانباً. الخطوة الثانية قومي بتقطيع قطع الكراوسون إلى أجزاء متوسطة الحجم ثم قومي بإحضار صينية مناسبة للفرن ونضع قطع الكرواسون في الصينية وبعد ذلك نصع فوقها المكسرات المشكلة من البندق المجروش والجوز المجروش والفستق الحلبي والجوز الهند المجفف والزبيب ثم بعد ذلك قومي بإضافة فوقها خليط الحليب المحلى والمكثف. الخطوة الثالثة قومي بفرد الكمية المتبقية من الزبدة على سطح الحليب ثم بعد ذلك نفرد الكمية المتبقية من المكسرات المشكلة الفستق والجوز والبندق وجوز الهند والزبيب.
تُغطّى القطع بقطعة من القماش حتى لا تجفّ. أم على بالرقاق
كميّة من الرقاق الذي تم صنعه في المنزل، وإذا لم تتمكن ربة البيت من صنعه، فمن الممكن استخدام عجينة الرقاق الجاهزة من السوق، وبذلك يُنصح باستخدام عشرين رقاقة. لتر واحد من الحليب السائل، ويمكن زيادة الكميّة أو إنقاصها حسب الحاجة أو الرغبة. ملعقتان كبيرتان من القشطة. خمس ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن. كميّة من المكسرات حسب الذوق والرغبة، كعين الجمل، وجوز الهند، والفستق الحلبي، والزبيب. نصف كوب من الزبدة الطرية غير المملحة. تكسير كمية الرقاق الناشف إلى قطع صغيرة، حسب الرغبة. تضاف المكسرات المتنوعة إلى الرقاق، ومزجها جيداً. تسخين الحليب في قدر مناسب على النار، وإذابة السكر فيه. ترك الحليب على النار حتى يغلي جيداً. إضافة كمية الزبدة على الحليب وتحريكها جيداً حتى تذوب. إضافة الحليب على الوعاء الذي يحتوي على الرقائق المقرمشة، والمكسرات. طريقة عمل أم علي بالكرواسون | أهل مصر. نقل المزيج إلى صينية بايريكس، ويضاف إليه كمية القشطة، بحيث تغطي الوجه. إدخال صينية البايريكس إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتُترك حتى يتشرب الرقاق كمية الحليب، ويتحمر الوجه. إخراج الصينية من الفرن بعد أن تجهز، وتقدم في أطباق وهي ساخنة، ويضاف إليها كمية إضافية من المكسرات حسب الرغبة.