تحسين صحة جهاز الهضم: وتناول خبز الكتان يمكن أن يعالج الإمساك. مع ذلك، لا يعني مجرد وجود الكتان ضمن مكونات الخبز أنه أصبح صحياً ومفيداً للريجيم، ويجب عليك التأكد من أن الكتان هو المكون الأساسي منه ويحتوي على الحد الأدنى من المكونات الأخرى كالقمح الكامل والخميرة والماء والملح، وعدم احتوائه على السكر أو الدهون. وتحتوي كل شريحة (38 غرام) من خبز بذور الكتان على:
80 سعرة حرارية
5غرام
1غرام
14غرام
خبز الذرة
خبز الذرة مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية فهو يحتوي على الكالسيوم ، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم ، حمض الفوليك ، والفولات وفيتامين A-B-6 "و" ب-12. لكن للأسف قد يحتوي على الصوديوم، والسكريات والدهون الحيوانية المضافة أيضاً. والطريقة الأفضل لاختيار خبز الذرة الصحي والمناسب للريجيم هو إعداده منزلياً أو قراءة المكونات بعناية في حال شرائه من المتاجر. خبز خالي من السكر بعد. ومن أكثر الأسباب التي تجعل خبز الذرة صحياً ومفيداً نذكر: [2]
مضاد للأكسدة: خبز الذرة يحتوي على 10 من الأحماض الأمينية الأساسية، الضرورية لبناء البروتينات التي تتحكم في نمو العمليات الخلوية وظائف الجسم والتي تحمي الخلايا من التلف. يساعد في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان والسكتة الدماغية والإصابة بأمراض القلب لأنه يحتوي على البيتا كاروتين.
خبز خالي من السكر بعد
فيتوفر في خبز القمح الكامل نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي بدورها تساعد على تحسن مستويات سكر الدم وحاربة الإصابة بالرفع المفاجيء وغير مخطط له في سكر الدم. وتجدر الإشارة إلى أن الألياف الغذائية الموجودة في خبز القمح المصنوع من الدقيق الأسمر غير المعالج، تعمل على تحسين حساسية الأنسولين في جسد الإنسان. أما فيما يخص خبز القمح المصنوع من القمح المعالج، الذي يتم نزع جزء من المكونات السابق ذكرها منه، فيتوفر فيه مؤشر جلايسيمي مرتفع، حيث أنه أثناء معالجة وتصنيع هذا النوع من القمح "غير الكامل" عادة ما يتم نزع نخالة وجنين القمح، مما يجعل القمح خالي من أكثر من 60% من قيمته الغذائية. وعند تناول خبز القمح غير الكامل من قبل مريض السكر فإن الجهاز الهضمي يحوله إلى جلوكوز بصورة سريعة، وبالتالي يكون له تأثير سلبي على مرضى السكري، وبالتالي فهو غير مفيد لمرضى السكري وسيعمل على رفع مستويات السكر في الدم. ولهذا السبب ينصح الطبيب المعالج لمريض السكر بتناول الخبز المصنوع من خبز القمح الكامل أو المصنوع من الدقيق الذي يطلق عليه "الدقيق الأسمر". خبز خالي من السكر التراكمي. فوائد القمح
هناك عدد من الفوائد التي يقدمها القمح لصحة الإنسان ويمكن عرضها على النحو التالي:
تعد حبوب القمح الكاملة مصدر غني بفيتامينات المجموعة ب، والتي تساهم في رفع مستويات الطاقة في الجسد.
خبز خالي من السكر التراكمي
كما تساهم محتويات القمح من الألياف الغذائية الهامة على تقوية وتعزيز عملية الهضم وإجادتها، بجانب تحسين عمليات الأيض المتعددة في جسد الإنسان. يساهم تناول القمح على مكافحة مرض السرطان، وبالتحديد السرطانات التي قد تستهدف السيدات، مثل سرطان الثديبسبب أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية. تناول القمح بانتظام يساهم على إبطاء عملية الهضم، والتخفيف من العصارات الصفراوية والتي تتسبب كثرتها في تكون حصى المرارة. يتوفر داخل حبوب القمح الكاملة مركبات نباتية معينة وهامة تساهم في الحماية من أمراض القلب، وتعمل أيضًا على خفض ضغط الدم المرتفع، بجانب تخفيف تصلب الشرايين. خبز خالي من السكر في. كما أن للقمح فوائد متعددة على جوانب أخرى منها أنه يخفف من حدة الالتهابات المزمنة، ويحمي من سرطان القولون، بالإضافة إلى حماية الأطفال من الربو. اقرأ أيضًا
هل القمح مفيد لمرضى السكري
هل خبز التوست الابيض يزيد الوزن
خبز خالي من السكر في
يٌعد خبز القمح من أكثر أنواع الخبز المستهلكة على مستوى العالم، كله، سواء الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو الخبز المصنوع من الدقيق المكرر، إلا أنه يخشى الكثير من أصحاب داء السكري من تناول خبز القمح في أي صورة له، ويبدأون في طرح سؤال هل خبز القمح مفيد لمرضى السكري، حتى لا يتعرضوا لأي ضرر أو رفع مستويات السكر في دمهم بصورة مفاجئة. تحذير لمرضى السكري من هذا الخبز. فلنتعرف في ما يأتي عن إجابة سؤال هل خبز القمح مفيد لمرضى السكري، بالإضافة إلى معرفة فوائد القمح المتعددة، وذلك على النحو التالي. يتم صناعة خبز القمح عن طريق الحبوب الكاملة أو غير الكاملة والمعالجة، ففي البداية يجب العلم أن صناعة الخبز من حبة القمح الكاملة أو ما يعرف بالدقيق الاسمر فتتكون من "جنين القمح" و "سويداء البذرة"، بالإضافة إلى ما يعرف باسم "نخالة القمح"، وهي عبارة عن القشرة الخارجية التي تغلف حبة القمح، ويوجد بها كمية مرتفعة من الألياف الغذائية. وبالنسبة لتأثير خبز القمح المصنوع من حبوب القمح الكاملة "الدقيق الأسمر" وغير المعالجة على مرضى السكر، فيذكر أن استهلاكه يعمل على تنظيم نسب السكر في الدم، ويساهم في أن تبقى في إطار النسب الأمنة وغير الضارة على مرضى السكري، بسبب مؤشر جلايسيمي المنخفض الموجود في الحبوب الكاملة المصنوع منها خبز القمح.
يخفف الإمساك: تناول خبز الشوفان غني بالألياف الضرورية لعملية الهضم الصحية. يساعد في ضبط مستويات السكر المرتفع في الدم. ومع ذلك، لمجرد وجود "الشوفان" أو "دقيق الشوفان" في الخبز لا يعني أنه صحي أو مفيد للريجيم، لأن بعض الأنواع من خبز الشوفان تحتوي فقط على كميات قليلة من الشوفان، وتكون مصنّعة في الغالب من الدقيق الأبيض المكرر والزيوت وتحتوي على السكر المضاف. بينما تحتوي كل شريحة (48 غرام) من خبز الشوفان الكامل على:
السعرات الحرارية
130 سعرة حرارية
البروتين
6 غرام
الدهون
1. أفضل أنواع الخبز للرجيم ونصائح لاختيار النوع الصحي - موقع بابونج. 5 غرام
الكربوهيدرات
23 غرام
الألياف
4 غرام
خبز بذور الكتان
خبز بذور الكتان والتي تصنع من الحبوب والطحين وبذور الكتان هي واحد من أكثر أنواع الخبز الصحية التي يمكن تناولها خلال اتباع ريجيم لفقدان الوزن ، وذلك لأن بذور الكتان هي ذات قيمة غذائية عالية وتوفر عدداً من الفوائد الصحية نذكر منها: [1]
انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب: وذلك لأن خبز بذور الكتان هي مصدر ممتاز من حمض ألفا-لينولينيك (ALA)، الأحماض الدهنية أوميغا-3 الموجودة في الأغذية النباتية والتي أظهرت الدراسات أن تناولها مرتبط بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلبية. الحماية من بعض أنواع السرطان: وذلك لأن بذور الكتان تحتوي على مركبات تسمى القشور وتعمل في الجسم كمضادات للأكسدة، وتشير إحدى الدراسات أن أولئك الذين تناولوا خبز الكتان كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 23% من أولئك الذين لم يأكلوه.
نصائح للخبز مع Splenda محبب
Splenda (التي تباع من قبل McNeill Nutritionals) هو اسم العلامة التجارية لسكرالوز ، و Splenda Granulated هو المحسن السكرالوسي المثالي ليحل محل السكر. لديه نسبة واحد إلى واحد لاستبدال السكر في معظم الوصفات ، وليس له طعم اصطناعي ، ولا يغير النسيج أو التركيب عند تسخينه. ومع ذلك ، هناك بعض الاعتبارات عند استبدال Splenda للسكر في وصفات. ضبط الوصفات توصي Splenda باستخدام نسبة واحد إلى واحد من Splenda حبيبات السكر عندما تكون كمية السكر 1 1/4 كوب أو أقل ، أو كمية الدقيق المستخدم في الوصفة هي على الأقل ضعف كمية السكر. ومع ذلك ، عند استخدام أكثر من كوب 1/4 من Splenda أو كمية الدقيق المستخدم أقل من مرتين من كمية السكر ، يجب استبدال نصف السكر فقط بـ Splenda للمساعدة في الحفاظ على أفضل تناسق وخبز. Splenda Granulated يعمل بشكل أفضل مع الخبز السريع والكعك. عندما تستخدم مسحوق الخبيز أو صودا الخبز كعامل تخمير ، فإن عملية التقشير في سبليندا بسيطة. للأسف ، ليس هذا هو الحال عند صنع خبز الخميرة. خبز العدس بدون اي اضافات ومناسب لمرضي السكر وخالي من الجلوتين وسريع التحضير ف الخلاط ومن غير فرن - YouTube. عندما يخلط السكرالوز مع الخميرة ، فإنه لا يتمتع بنفس الارتفاع الذي يحدث مع السكر. هذا لأن الخميرة في الواقع تخمر السكر الذي يساهم في الخميرة.
08-06-2010 02:37 AM
#1
عضو
Array
فائدة نفيسة من الشيخ عمر المقبل حفظه الله: (الصوم (شرعاً) يأتي على أربعين وجهاً). قال الشيخ المبارك / عمر المقبل حفظه الله تعالى:
( هذه الفائدة جاءت في ترجمة زين العابدين علي بن الحسين بن علي بن أبي طالب رحمه الله تعالى في حلية الأولياء 3/141 ، حيث روى أبو نعيم من طريق ابن عيينة ، عن الزهري قال: دخلنا على علي بن الحسين بن علي [زين العابدين]فقال يا زهري: فيم كنتم ؟ قلت: تذاكرنا الصوم ، فأجمع رأيي ورأي أصحابي على أنه ليس من الصوم شيء واجب إلا شهر رمضان ، فقال: يا زهري! ليس كما قلتم ، الصوم على أربعين وجهاً:
ـ عشرة منها واجبة كوجوب شهر رمضان. ـ وعشرة منها حرام. ـ وأربعة عشرة خصلة ، صاحبها بالخيار ، إن شاء صام ، وإن شاء أفطر. ـ وصوم النذر واجب. ـ وصوم الاعتكاف واجب. قال: قلت: فسرهن يا ابن رسول الله! قال:
أما الواجب:
- فصوم شهر رمضان. - وصيام شهرين متتابعين ـ يعني في قتل الخطأ لمن لم يجد العتق ـ قال تعالى: ( ومن قتل مؤمنا خطأ... الآية). - وصيام ثلاثة أيام في كفارة اليمين لمن لم يجد الإطعام ، قال الله عز وجل: ( ذلك كفارة أيمانكم إذا حلفتم). - وصيام حلق الرأس ، قال الله تعالى: ( فمن كان منكم مريضا أو به أذى من رأسه... الآية) ، صاحبه بالخيار إن شاء صام ثلاثاً.
الموقع الرسمي للدكتور عمر بن عبدالله المقبل
اعتقال الشيخ عمر المقبل - YouTube
دعاء عند النوم .. مهم احفظوه - الشيخ عمر المقبل - Youtube
وقد منّ الله تعالى بالالتحاق بدرسه والتواصل معه من عام 1410هـ حتى مات – رحمه الله - عام 1421هـ. 3ـ فضيلة الشيخ يحيى بن عبدالعزيز اليحيى ـ حفظه الله ـ، وقد حفظ عنده مختصر الصحيحين عام 1413-1414هـ. 4ـ الشيخ العلامة عبدالعزيز ابن باز – رحمه الله - ، وقد حضر عنده عدداً من المجالس عام 1416هـ، في: زاد المعاد، والبخاري، والنسائي، وتفسير ابن كثير. 5 ـ فضيلة الشيخ د. إبراهيم بن عبدالله اللاحم ـ حفظه الله ـ وكانت أول استفادته منه حين أشرف عليه في مرحلة الماجستير، ولا زال يستفيد من علومه وخُلُقه. وقرأ على غيرهم من المشايخ، ممن لم يذكروا في هذه العجالة، أسأل الله تعالى أن يكافئهم بالعفو والمغفرة، وصلاح الذرية. * المؤلفات والتحقيقات: 1) انتشار الأحاديث الضعيفة في وسائل الاتصال المعاصرة، الأسباب ، المظاهر، العلاج، دراسة تطبيقية على الجوال والإنترنت، بحث محكم ، طبعته دار الصميعي بالرياض. 2) الأحاديث الواردة في اسم المحسن (بحث محكم). 3) الجمود على ظاهر لفظ الحديث النبوي ، دراسة نقدية، بحث محكم، مركز البحوث في كلية الشريعة – جامعة القصيم 4) مختلف الحديث عند العلامة ابن عثيمين. بحث محكم وطبعته ندوة جهود الشيخ ابن عثيمين العلمية – جامعة القصيم 5) القواعد القرآنية قراءة في التاريخ والآثار (بحث محكم مقدم لمؤتمر جهود علماء الأمة في خدمة القرآن وعلومه بمدينة فاس المغربية في الفترة من 10-12/5/1432هـ ، الموافق 14-16/4/2011م) طبعته دار الصميعي بالرياض.
الحقول الإلزامية مشار إليها بـ * التعليق الاسم *
البريد الإلكتروني *
الموقع الإلكتروني
شاهد أيضاً
إغلاق
شاهد: وياكم ٦ | مع حفيد السلطان ١
الأثنين 27 رمضان 1439ﻫ 11-6-2018م