محشي الباذنجان بالبرغل
ثلاثون دقيقة
ستة أشخاص
كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من زيت الزيتون. كوبان من البرغل و المغسول والمنقوع والمصفى. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ستة فصوص من الثوم المهروس. كيلوغرام من الباذنجان الصغير. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة. ربع كوب من عصير الليمون. حبتان متوسطتا الحجم من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من النعناع الأخضر المفروم. ماء. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الشطة. غسل الباذنجان ثمّ تفريغه بالمقوار الخاص ثمّ وضعه في طبق عميق وغمره بالماء المملح ثمّ ترك جانباً ثمّ إخراجه من الماء ووضعه في مصفاة ليجف. طريقة عمل المجدرة بالبرغل. تحضير الحشو:
وضع البرغل، البصل، الثوم، الطماطم، البقدونس، النعناع ،الدبس، عصير الليمون، الشطة، الملح، الفلفل ونصف كمية الزيت في طبق عميق
ملء حبات الباذنجان بالحشو. غمر حبات الباذجان بالماء ثمّ وضع ملعقة من الملح ،والمعجون مع إضافة باقي الزيت ونصف كمية العصيرثمّ تغطية القدر وتركه على نار قوية لمدة من ثلاثين إلى أربعين دقيقة إلى أن ينضج. تصفية المرق ثمّ وضع الباذنجان في طبق ثمّ وضعه في الثلاجة لحين التقديم.
- طريقة عمل المدردرة - طبخات بالبرغل - طريقة عمل المجدرة بالبرغل | وصفات
- طريقة عمل المجدرة السورية بالبرغل والرز - Wiki Wic | ويكي ويك
- متى يستدعي التهاب الحلق زياره الطبيب ويصبح خطير - السيرة الذاتية
طريقة عمل المدردرة - طبخات بالبرغل - طريقة عمل المجدرة بالبرغل | وصفات
35 غرام. البروتين
49. 54 غرام. الدهون
2. 04 غرام. الكولسترول
0 ملغ. الصوديوم
12 ملغ. فيتامين C
8. 4 ملغ. فيتامين A
75IU
الكالسيوم
108 ملغ. طريقة عمل المجدرة السورية بالبرغل والرز - Wiki Wic | ويكي ويك. الحديد
14. 48 ملغ. الألياف الغذائية
58. 6 ملغ. السكريات
3. 9 غرام. هذه القيم الغذائية الخاصة للعدس ولا بد أن من يقرأها سيلاحظ مدى فائدة هذه الوجبة، وإضافة إلى أن البرغل أيضا له فوائد وقيم غذائية عديدة، وسيظهرها الجدول الآتي وهي قيم غذائية لكوب واحد من البرغل:
151
34 غرامًا. 6 غرام. الألياف
8 غرام. 0 غرام. فيتامين B6
8%
طريقة عمل المجدرة السورية بالبرغل والرز - Wiki Wic | ويكي ويك
يميل بعض الأشخاص إلى التفكير في عمل المجدرة فهي وجبة اقتصادية للنباتيين فلا يخلو أسبوع الا ويتم تناولها ولا يتم الملل منها، كما أنها تعد وجبة فقيرة فجميع مكوناتها متوفرة في خزانة المطبخ، والأهم من ذلك أنها مغذية ومفيدة، فهناك نوعان من المجدرة واحدة بالبرغل والأخرى بالأرز، حيث يكون العدس مكون أساسي بها، إذا كنت مهتم بمعرفة الطريقة بالتفصيل فعليك المتابعة. المجدرة الفلسطينية "مجدرة الأرز"
المكونات
كوبان من الأرز قصير الحبة. كوبان من العدس الأحمر. خمس حبات من البصل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من النشا. 50 جرام من زيت الزيتون. نصف كوب من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة عمل المدردرة - طبخات بالبرغل - طريقة عمل المجدرة بالبرغل | وصفات. خمسة أكواب من الماء. طريقة التحضير
نقطع حبتان من البصل إلى قطع صغيرة، ثم نحضر وعاء ونضع به زيت الزيتون، ثم نضع البصل ونقلي حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف ثلاثة أكواب من الماء المغلي، ثم نضع العدس بعد غسله وتصفيته. نغطي الوعاء ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ينضج نصف تسوية. نغسل الأرز ونصفيه ثم نضيفه إلى العدس ونقلب، ثم نضع كوبين من الماء الساخن مع إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون ونقلب.
طبق المجدرة بالبرغل يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة للجسم، وهو من الأطباق الشامية الشهية اللذيذة، تعرفي على طريقة عمل المجدرة بالبرغل من هنا. المجدرة بالبرغل من الأكلات الشامية اللذيذة ، ويعد من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية لاحتوائه على البرغل الغني بالألياف الغذائية والعدس الذي يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة للجسم، فلنتعرف معاً على طريقة عمل مجدرة البرغل الشهية بالطريقة الصحيحة. وصفة عمل المجدرة بالبرغل المقادير: كوب ونصف من العدس الأسمر. 2 كوب من البرغل الخشن. 4 كوب من الماء. نصف كوب من زيت الزيتون. 4 بصلة مقطعة إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: يغسل العدس جيدا ويتم وضعه في قدر به 3 كوب من الماء، ويتم سلقه حتى يصبح نصف ناضج. في قدر آخر نضع زيت الزيتون ويضاف إليه البرغل ويقلب على النار لمدة 4 دقائق تقريبا. يضاف اليه العدس مع التقليب ويصب الماء على المكونات ونضع الملح. يغطى القدر ويترك على النار لمدة ربع ساعة تقريبا. نضع مقلاة على النار بها زيت الزيتون ويتم وضع البصل به مع التقليب حتى نحصل على اللون الذهبي. تغرف المجدرة في طبق التقديم وتزين بالبصل المحمر، وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.
تقشر الجلد حالة شائعة، تكون عادةً جزءًا من عملية شفاء الأضرار الجلدية، ففقدان طبقة الجلد السطحية خلاياها عملية طبيعية مستمرة، لكن قد يرتبط تقشر الجلد البارز والمحسوس بمرض أو بإصابة معينة. ما تقشر الجلد؟
تقشر الجلد هو حالة شائعة ينسلخ فيها الجلد (البشرة)، إذ يرتبط بالتعافي من الأضرار التي تصيب الجلد، الداخلية والخارجية منها، مثل الحروق أو التعرض لمهيجات بيئية كالشمس أو الرياح، وقد يرافق أيضًا الاعتلالات الجسمية الداخلية أو الأمراض كعلاج الطفح الجلدي. متى يستدعي التهاب الحلق زياره الطبيب ويصبح خطير - السيرة الذاتية. فقدان طبقة الجلد السطحية خلاياها عملية طبيعية مستمرة، إذ يكوِّن الجسم باستمرار خلايا جلدية جديدة ويزيل الخلايا الهرِمة من طبقته الخارجية، وهذا الفقدان تلقائي لا بارز محسوس ولا غير طبيعي، فقد يقع التقشر المحسوس في مقطع جلدي صغير أو في جميع أنحاء الجسم باعتماده على السبب. قد تُسبب الإصابات الجلدية العميقة البثور المؤلمة، أو تترك سلخًا جلديًا وراءها، يمكن أن يقع هذا المثال من إصابة الجلد إصابة خارجية كالحروق، أو عبر سبب داخلي كتفاعل دوائي أو مرض مناعة ذاتية، أمراض الجلد المؤلمة خطيرة عادةً وتشكل تهديدًا للحياة إن لم تُعالج فورًا. ما أعراض تقشر الجلد ؟
تتنوع أعراض تقشر الجلد، وتعتمد على السبب الأساسي أو الاعتلال الجسمي المسؤول عن هذا التقشر، وقد تتضمن الأعراض:
جفاف الجلد.
متى يستدعي التهاب الحلق زياره الطبيب ويصبح خطير - السيرة الذاتية
بسم الله الرحمن الرحيم
في البداية اشكر القائمين على هذا المنتدى وأعضاءه ، حيث أنه يوفر علينا عناء الوقت والمادة في سبيل الحصول على استشارة
مشكلتي:
حدث لي حرق من الدرجة الثانية بمادة الأسيد قبل 25 يوم تقريباً ، وذلك على ظهر اليد بمساحات بسيطة إلى متوسطة) حسب الرسم الموضح أدناه ، راجعت عيادات تجميل وتم إسعاف الجرح ، وقال لي الدكتور لا تستخدم كريمات حالياً حتى يجف الحرق ويبدأ الجلد في البناء من الجوانب ويتقشر الجلد المحروق ، مشيت كما قال لي الدكتور والحمد لله أن الجلد وصل لمستوى متقدم في البناء ، وبعض المساحات الصغيرة جداً تقشرت. وسمعت عن مرهم contractubex ومفعوله السحري في إزالة آثار الحروق والندبات ، سؤالي هو: متى استخدم هذا المرهم ؟ هل بعد أن يتقشر كل جزء مباشرة ، أم انتظر بعد فترة حتى يتغير لون الجزء المتقشر من اللون الزهري إلى لون قاتم.
آخر تعديل -
الأربعاء 11 آب 2021