هناك طرق مختلفة يمكن تجربتها لإعداد الدجاج بطريقة شهية وإحدى هذه الطرق هي الكوردن بلو والمحببة لدى الأطفال والكبار، ويمكن لمحبي الأكل الصحي الاستعاضة عن قلي الدجاج بشوية في الفرن ليصبح صحيًا. يقدم لكم "Food Today" طريقة عمل دجاج الكوردن بلو، والذي يمكن تناوله مع الخضروات المشوية والأرز الأبيض أو المكرونة بالصوص. الكمية: تكفي 4 أفراد
مدة التحضير: نصف ساعة
مقادير دجاج الكوردن بلو:
4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة كبيرة ثوم بودرة. ملعقة طعام بودرة بصل. 10 شرائح جبن سويسري. ثمن كيلو لانشون التركي (225 جم) مقطعة شرائح رفيعة. زيت نباتي للقلي. كوردن بلو دجاج. كوب دقيق لجميع الأغراض (125 جم). 4 بيضات مخفوقة. 2 كوب بقسماط. طريقة التحضير:
1- يرش الملح والفلفل والثوم البودرة والبصل البودرة على صدور الدجاج مع التقليب. 2- على لوح التقطيع، يوضع صدر الدجاج بين طبقتين من الغلاف البلاستيكي ويطرق عليها حتى يصل سمكها إلى حوالي 1 سم باستخدام مطرقة اللحم أو مقلاة ثقيلة. 3- ينزع الغلاف البلاستيكي وتوضع شريحتين من الجبن السويسري، ثم شريحتين من اللانشون التركي، ثم طبقة أخرى من الجبن السويسري، وطبقة أخرى من اللانشون التركي، ويلف الدجاج بالتساوي ويوضع على ورق تغليف بلاستيكي جديد.
- مطبخ نجوم إف إم| طريقة عمل «كوردن بلو».. وكنافة بالمانجو | نجوم إف إم
- طريقة عمل كوردن بلو الدجاج - YouTube
- لبنات جدة فستان تيفاني من البدوي وثاني من فنون - المرأة الاماراتية
- بـفستان كب ومكياج ناعم..تيفاني هاديش تتألق في الجولدن جلوب – اخبارنا اليوم
مطبخ نجوم إف إم| طريقة عمل «كوردن بلو».. وكنافة بالمانجو | نجوم إف إم
* توضع اللفائف في صينية ويضاف كوب ماء ثم توضع الصينية في فرن مرتفع الحرارة حتي يتم النضج.
* ترفع الوحدات وتفك من ورق الفويل وتحمر في طاسة لا يلتصق بها الطعام بقليل من الزيت حتي يصير لونها ورديا.
* تقدم مع أرز مفلفل أو مكرونة وسلاطة خضراء.
* يمكن استبدال الجزر والبازلاء بالفستق والصنوبر. كلباست الدجاج بالبرتقال المقادير:
2 دجاجة متوسطة الحجم, 1 بصلة متوسطة الحجم مفرية ناعما, 1 كوب عصير برتقال, 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم, 1 ملعقة صغيرة مستردة, ملح, فلفل, بهار.
* ينظف الدجاج ثم تشق كل واحدة نصفين بالطول وتخلي بقدر الإمكان من العظام الكبيرة.
* تخلط البصلة مع التوابل وتدعك جيدا ثم يضاف إليها صلصة الطماطم والمستردة وعصير البرتقال.
* يتبل الدجاج بالخليط السابق مع محاولة ادخال الخلطة تحت الجلد ويغطي ويترك داخل الثلاجة2 ـ3 ساعات. مطبخ نجوم إف إم| طريقة عمل «كوردن بلو».. وكنافة بالمانجو | نجوم إف إم.
* ترص انصاف الدجاج في صينية وتصب فوقها الصلصة المتخلفة ويغطي الدجاج بغطاء ثقيل حتي يكون مفرودا.
* يترك الدجاج علي النار مع مراعاة عدم وضعه علي جهة الجلد حتي لا ينهرئ. يرفع الغطاء من حين لآخر ويرش الدجاج بالصلصة المتخلفة وقد يضاف قليل من الماء إذا احتاج الأمر حتي يتم النضج.
طريقة عمل كوردن بلو الدجاج - Youtube
مراجعة المراجعات المهمة ، ومستوى الأداء ، واتساع الأساليب ، والتاريخ والطلاب...
المادة القادمة
كيفية خياطة الجلود باليد
خياطة الجلود باليد ليست صعبة كما قد يبدو. طالما أنك تستخدم الأدوات الصحيحة ، فهي في الحقيقة ليست أصعب من خياطة القماش. قبل أن تبدأ مشروعك ، ستحتاج إلى خيوط وإبر خاصة. عادة ما تكون الإبر اليدوية للخيا...
[6] تهمل بعض الوصفات تغطية الدجاج بفتات الخبز أو البقسماط، [7] أو تستبدله بلحم الخنزير، أو لحم الخنزير المقدد. [8]
طبق من كوردون بلو الدجاج مع كرنب بروكسل
يعرف كوردون بلو الدجاج في إسبانيا باسم سان جاكوبو، وتتنوع طرق تحضيره التي قد يحتوي بعضها على لحم الخنزير أو بدونه. يعتبر طبق الكاتشابو أحد أنواع الكوردون بلو الشائعة في مقاطعة أستورياس بإسبانيا، وهو عبارة عن شرائح رقيقة مقلية من لحم العجل أو لحم البقر أو الدجاج ملفوفة حول حشوة لحم الخنزير والجبن. [9]
يخلو كوردون بلو الدجاج في البلدان العربية والدول ذات الأغلبية المسلمة من لحم الخنزير ومشتقاته، حيث يصنع بلف قطع الدجاج حول حشوات من لحم البقر، أو لحم الضأن بدلاً من لحم الخنزير. المحتوى الغذائي [ عدل]
تحتوي قطعة كوردون بلو الدجاج (200غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 483
الدهون: 39
الدهون المشبعة: 8
الكوليسترول: 133
الكاربوهيدرات: 2
البروتينات: 30
ملاحظة: لم يتم احتساب الطبقة الخارجية. دجاج كوردن بلوجر. مراجع [ عدل]
مصادر [ عدل]
وصفة كوردون بلو بالدجاج مع معلوماتها الغذائية
لو لم تكوني مخطوبة بعد، فعليكي أن تفكري في خاتم تيفاني اند كو المتميز، لأنه واحد من أكثر خواتم الخطبة مبيعاً حول العالم...
←
لبنات جدة فستان تيفاني من البدوي وثاني من فنون - المرأة الاماراتية
سجل معنا ليصلك أفضل العروض: البريد الالكترونى حمل التطبيق: اذا سجلت دخولك سوف تحصل على ٥٠ نقطه عند تحميل التطبيق من نحن كل ما تريدة وأكثر تابعنا على روابط هامة الرئيسية الشركاء KG STORE سلة المشتريات الخدمات متجر كيان زايروس العسلي بى أند جى ستور تواصل معنا 00966543956641
بـفستان كب ومكياج ناعم..تيفاني هاديش تتألق في الجولدن جلوب – اخبارنا اليوم
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
دبل زفاف مميزة لكل امرأة
2015-03-03 12:00 AM | بقلم ندى علام
إن كنت عروس وتحلمين بدبلة مميزة بشكل عصري، فبالتأكيد ستجدين ما يناسبك في هذه المجموعة....
المزيد
←
١٠ خواتم سوليتير من أشهر ماركات المجوهرات
2013-11-28 12:00 AM | بقلم نانسي حنس
يقولون أن الأماس هو أفضل صديق لكل فتاة، إليكم ١٠ أشكال مختلفة لخاتم الخطوبة السوليتير من ١٠ ماركات مجوهرات شهيرة...
١٠ ساعات يد لأناقتك هذا الخريف
2013-10-27 12:00 AM | بقلم سارة خليل
إذا كنت ترغبين فى شراء ساعة جديدة للخريف وتحتارين بشأن اختيار الموديل الأمثل لك. شاهدي اختيارتنا لأجمل ١٠ ساعات يد من أشهر الماركات العالمية....
أجمل الأطواق لتزيين الشعر والرأس
2013-07-24 12:00 AM | بقلم سارة خليل
تعتبر أطواق وأربطة الشعر من الإكسسوارات العملية جدا فى فصل الصيف، حيث أنها تحل مشكلة إنتفاش الشعر بفعل الحرارة والرطوبة وفي الوقت ذاته تعطيك مظهراً أنيقا ومفعهما بالحيوية والجمال....
خاتم الخطوبة الأكثر مبيعاً لدى تيفاني
2012-11-29 12:00 AM | بقلم زينة توفيق
الصندوق الأزرق الصغير معروف أنه يسعد أي فتاة، وتخيلوا لو كان به خاتم خطوبة!
تاريخ النشر:
الإثنين، 23 أغسطس 2021
بيونسيه وجاي زي هما الوجهان الجديدان لماركة المجوهرات الأيقونية Tiffany & Co. سيكون الاثنان بطلين في الحملة الجديدة للعلامة التجارية التي تحتفل بالحب الحديث بعنوان "ABOUT LOVE" قال ألكسندر أرنو، نائب الرئيس التنفيذي: " بيونسيه وجاي زي هما مثال للرومانسية الحديثة، لا يمكننا التفكير في زوجين أكثر شهرة يمثلان قيم تيفاني بشكل أفضل، يشرفنا حقاً أن يكون لدينا كارتر في عائلة تيفاني". في الصورة التي تم كشف النقاب عنها، التي التقطها المصور "Mason Poole"، ترتدي بيونسيه حجر Tiffany Diamond الذي يزن 128. بـفستان كب ومكياج ناعم..تيفاني هاديش تتألق في الجولدن جلوب – اخبارنا اليوم. 54 قيراطاً ويعتبر من أثمن الأحجار في القرن التاسع عشر، تم اكتشافه في عام 1877 في مناجم كيمبرلي في جنوب إفريقيا، اشترى مؤسس العلامة التجارية تشارلز لويس تيفاني الماس الخام في عام 1878. كشف الزوجان بالفعل عن التعاون مع Tiffany & Co ، كما شاركا القراء الأحاسيس التي مروا بها في العام ونصف العام الماضيين، مع العزلة والظلم الذي حدث العام الماضي، قالت بيونسه في بيان في مقابلة مع Harper"s Bazaar لعدد سبتمبر: "أعتقد أننا جميعاً مستعدون للخروج والسفر والحب والضحك مرة أخرى".