27 - 4 - 2012, 10:10 PM
# 1 صور طيور الحب وهنا يتبادلون الحب والغرام ولقد زرقهم الله بفرخين جميلين إسمهم: روميو و جوليت من الخارج: حنونه و بوبي, ومن الداخل فرخين جميلين عمرهم ايام فقط. الأول فقس في 18 - 11 - 2007 begin_of_the_skype_highlighting 18 - 11 - 2007 end_of_the_skype_highlighting والثاني بعدة بيومين تماماً أتمنى يعجبوكم........ في الدماغ لا القلب ..العلماء يعثرون على "مركز الحب"!. ولمن يهمة الأمر, الذكر روميو سوف يذهب لصديق ليتزوج حديثا ويريد هدية لعروسة. اما الأنثى جوليت ستذهب لبنت صغيرة عمرها خمس سنوات هدية من امها بعيد ميلادها يعني خلال اسبوع او اكثر قليلا عليهم ان يغادروا مكان اهلهم وإلا ستقوم المبارزات بينهم
صور طيور الحب جميلة
[٤]
تكيُّف صقور الشاهين
يُعد صقر الشاهين من أكثر أنواع الطيور انتشارًا في العالم، حيث إنَّه يعيش في كل القارات باستثناء القارة القطبية الجنوبية، وهو قد يعيش في مجموعة واسعة من الموائل، بما في ذلك المدن الحضرية والمناطق الاستوائية والصحارى. تصنيف:طيور الحب - ويكيبيديا. [٥] ويهاجر صقر الشاهين مسافات طويلة من مناطق الشتاء إلى مناطق الصيف، وتكيف صقر الشاهين مع العيش في العديد من المدن؛ حيث يستخدم حواف المباني العالية لبناء عشه، وبعضها يعيش في الجسور وناطحات السحاب، ويتغذى على الحمام وطائر الزرزور المتوفرة في المدن بكثرة. [٥]
الكستوليات
تعدّ الكستوليات الصقور الأصغر حجمًا بين الأنواع جميعها، وتتميز بلونها البني المحمر، ورأسها الصغير والمخطط باللونين الأبيض والأسود وعلامات تشبه الشارب على الجانبين، وتتميز الذكور منها بأجنحتها الرفيعة والمدببة الزرقاء والرمادية، أما الإناث فتكون أجنحتها بنية اللون. [٦] وتتواجد الكستوليات في كندا وجميع أنحاء الولايات المتحدة، ولكنها الصقور الأكثر شيوعًا في أمريكا الشمالية، وتطير بسرعة 35-63 كم/الساعة. [٦] ويتغذى هذا النوع بشكل رئيسي على الفقاريات الأرضية واللافقاريات ذات الحجم المناسب مثل؛ القوارض والزواحف والحشرات، ويتغذى أيضًا على الخفافيش، والثعابين الصغيرة، والضفادع، وديدان الأرض، كما تفترس الطيور الجارحة الأكبر حجمًا؛ كالبوم وغيرها من الصقور.
الخميس 24/مارس/2022 - 10:44 م
كونشيتا باريدزي
تحل غدا ذكرى ميلاد أديب مصر الكبير مجيد طوبيا، والذي يقضي الآن فترة نقاهة بعد أزمة ألمت به دخل على إثرها مستشفى سان بيتر بمصر الجديدة. ولمجيد طوبيا قصة حب وحيدة دارت رحى أحداثها بين مصر وإيطاليا من فتاة مصرية إيطالية تدعى كونشيتا باريدزي، فما هي تفاصيل الحكاية؟. ولدت كونشيتا باريدزي أو "فريال" كما أطلق عليها والديها في مصر لأب وأم إيطاليين، وكان والدها الإيطالي يعمل في أحد القصور الملكية، وحين ولدت أطلق عليها والدها اسم "فريال" تيمنا بالأميرة فريال لأن الملك كان يمنح هبات وهدايا لمن يطلق على أبنائه أسماء أبناء الأسرة الحاكمة. عملت كونشيتا أستاذة اللغة العربية في معهد الشرق في فلورنسا بإيطاليا، وعادت لمصر لترجمة بعض الروايات في إطار عملها الأكاديمي، وكان من ضمن ترجماتها رواية تغريبة بني حتحوت باجزائها الأربعة. معلومات عن الصقور - موضوع. وفي هذا الوقت تعرفت كونشيتا باريدزي على الروائي المصري مجيد طوبيا ودارت رحى علاقة كبيرة من حب بدأت في القاهرة وانتهت في إيطاليا. قال "طوبيا" لـ"الدستور" في حوار سابق عن قصة حبه، إن أجمل يوم في حياته، يوم أن قابل حبيبته الإيطالية كونشيتا، وبعد ان تعرف عليها سافر من أجلها لإيطاليا، ولأجلها حفظ شوارع وحواري العاصمة، كان يسافر إليها عدة مرات في العام، وكانت تأتي للقاهرة من أجله، حتى أن زيارات مجيد طوبيا لإيطاليا وصلت إلى 36 زيارة.. يتذكر طوبيا حبيبته فيقول:"كنت أذهب من نابولي إلى روما سيرا على الأقدام، كنت أحب إيطاليا من أجل كونشيتا وأحفظها تماما مثل كف يدي، بالضبط كما أحفظ القاهرة، وهي التي ترجمت لإبراهيم أصلان أيضا وبدأت تترجم لجميل عطيه ابراهيم لكن الوقت لم يسعفها".
تتميز مقلوبة الباذنجان بمذاق خاص وفوائد صحية لاحتوائها على أكثر من نوع خضروات، فما هي طريقة مقلوبة الباذنجان هذه؟
تعد مقلوبة الباذنجان من الأطباق الشهية والمفضلة في العالم العربي، ويمكن استخدام العديد من المكونات لصنعها والحصول على فوائدها، فما طريقة مقلوبة الباذنجان هذه؟
طريقة عمل مقلوبة باذنجان باللحم
تعرف على طريقة عمل مقلوبة الباذنجان باللحم:
1. المكونات
من أهم المكونات التي قد يتضمنها الآتي:
2 ثمرة باذنجان مقطعة شرائح. كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة. حبّة بطاطس مقطعة شرائح. 2 كوب أرز. بصلة كبيرة مفرومة. بصلة مقطعة شرائح. نصف ملعقة صغيرة كركم. نصف ملعقة صغيرة من قرفة مطحونة. نصف ملعقة صغيرة من حبهان مطحون، أو ما يعرف بالهيل. ورق لورا، أو ما يعرف بورق الغار. طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج على الطريقة السورية - مجلة هي. زيت. ملح وفلفل. صنوبر ولوز للتزيين. 2. طريقة تحضير مقلوبة باذنجان باللحم
إليك طريقة تحضير مقلوبة باذنجان باللحم:
قم بغسل الباذنجان جيدًا، ثم قم بتقطيعه إلى شرائح متساوية، ثم أنثر عليه قليل من الملح واتركه جانبًا. ضع قدر على النار وأضف به قليل من الزيت، ثم أضف قطع اللحم مع التقليب المستمر. أضف البصل المفروم إلى اللحم واستمر في تقليبه حتى يذبل.
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج أحلى طعم وشكل مختلف - ثقفني
أحضر قدر كبير، وضع فيه قليل من الزيت، ثم إبدأ في وضع شرائح الباذنجان ثم البطاطس ثم الدجاج ثم الباذنجان مرّة أخرى. أضف طبقة من الأرز على المكونات السابقة وبحرص حتى لا تتساقط وتفسد شكل المقلوبة. أضف مرقة الدجاج إلى المقلوبة واتركه حتى ينضج مع تغطيتها أثناء الطهي. قم بقلبها في صينية التقديم، وأضف لها المكسرات والصنوبر بعد التحمير. طريقة عمل مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم
إليكِ وصفة أخرى لإعداد المقلوبة على الطريقة السورية باللحم المفروم:
والتي تتضمن كل من الآتي:
كيلو باذنجان مقطع شرائح. نصف كيلو لحم مفروم. 2 بصل مفرومة. 2 كوب أرز بسمتي. 2 ملعقة زبدة. ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. ملعقة صغيرة بهارات اللحم. رشّة قرفة. طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج أحلى طعم وشكل مختلف - ثقفني. ورق لورا. صنوبر ولوز محمص للتزيين. 2. طريقة تحضير مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم
إليكِ طريقة تحضير مقلوبة الباذنجان السورية باللحم المفروم:
ضع زيت غزير في مقلاة على النار، وقم بقلي الباذنجان فيه، ثم أخرجه من النار وضعه في ورق المطبخ لتصفيته. أحضر قدر وضع فيه الزبد حتى تذوب، ثم ضع به البصل وإبدأ في تقليبه حتى يذبل. أضف اللحم المفروم إلى البصل، ثم ضع البهارات وورق اللورا والملح والفلفل، واجعل النار هادئة حتى ينضج اللحم.
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج على الطريقة السورية - مجلة هي
أضف الكركم والقرفة، والحبهان، وورق اللورا، والملح، والفلفل إلى اللحم. ضع ماء في القدر بكمية مناسبة، وقم بتهدئة النار واترك المزيج حتى ينضج اللحم. أحضر مقلاة، وضع بها زيت غزير لقلي الباذنجان، وبعد الانتهاء من قليه، ضعه على ورق المطبخ. ضع في نفس المقلاة شرائح البطاطس مع التشويح قليلًا حتى تصبح نصف مقلية، ثم ارفعها من على النار وصفها من الزيت جيدًا. ضع شرائح البصل المقطعة في نفس المقلاة وقلبها حتى يتحول لونها للذهبي، ثم ارفعها من على النار وصفها من الزيت. انقع الأرز بعد غسله جيدًا في ماء لمدة 10 دقائق، ثم صفه من الماء. أحضر قدر وضع به قليل من الزيت، ثم ابدأ في وضع شرائح الباذنجان بشكل منظم، وضع فوقها شرائح البطاطس. أضف شرائح البصل المقلي على البطاطس، ثم ضع قطع اللحم ثم طبقة أخرى من الباذنجان فوق اللحم. أضف الأرز على الطبقة الأخيرة من أعلى بحيث يغطي كافة الطبقات السابقة. أضف مرق اللحم بكمية مناسبة، على أن يكون هذا بشكل تدريجي حتى لا تؤثر على طبقات المقلوبة. ضع المقلوبة على نار متوسطة مع مراقبتها لتزويد الماء حتى تصبح ناضجة. أحضر صينية تقديم واقلب المقلوبة بها بحرص، ثم زينها باللوز والصنوبر بعد تحميرهم.
قم بنقع الأرز البسمتي في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة. أحضر قدر آخر كبير، وضع فيه طبقة من اللحم المفروم، ثم ضع طبقة من الباذنجان، ثم طبقة أخرى من اللحم، ثم طبقة من الأرز البسمتي. أضف مرق اللحم على المزيج السابق، ثم قم بتهدئة النار وغطي القدر حتى تنضج المقلوبة. أحضر صينية كبيرة للتقديم واقلب المقلوبة بها، ثم زينها بالصنوبر والمكسرات. نصائح لعمل مقلوبة باذنجان صحية
يمكنك أن تجعل المقلوبة صحية من خلال اتباع بعض النصائح، وهي:
قم بتصفية الخضروات من الزيت جيدًا بعد القلي: حيث أن القلي يتسبب في احتوائها على نسبة كبيرة من الدهون، ويمكن استخدام جهاز القلي الذي يحتاج إلى قليل من الزيت. استخدم أرز بسمتي: يتم تصنيع الأرز الأبيض من الدقيق الأبيض الضار، والأفضل هو استخدام الأرز البسمتي. استخدم لحم خالي من الدهون: يفضل اختيار لحم خالي من الدهون للحصول على فوائد البروتينات وعدم التضرر من الدهون. من قبل
ياسمين ياسين
-
الثلاثاء 31 آذار 2020