وعلى الرغم من كل تلك الفوائد الصحية، فإن هناك بعض المخاطر والمحاذير المرتبطة باستهلاك فول الصويا الأخضر، إذ يُعد فول الصويا من أبرز مثيرات الحساسية الشائعة بين البشر، لا سيما الأطفال والرضع؛ لذا ينبغي تناول فول الصويا باعتدال وحذر. كما أن العديد من الدراسات أظهرت أن تناول كميات كبيرة من فول الصويا يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بنوع معين من سرطانات الثدي، في حين أن الاعتدال في تناول فول الصويا قد يُسهم في تقليل فرص الإصابة الثانية بسرطان الثدي بعد التعافي منه. [2]
زيت فول الصويا:
يتم إنتاج زيت فول الصويا من بذور حبوب فول الصويا، بينما تتعدد استخدامات الزيت في صنع المايونيز، وصلصلة السلطة، والمارجرين، كما يُستعمل للحفاظ على الشوكولاتة وزبدة الكاكاو التي تحتويها قطع الحلوى. ومن الجدير بالذكر أن كل 100 غرام من زيت الصويا يحتوي على حوالي 16 غراما من الدهون المشبعة، وحوالي 23 غراما من الدهون الأحادية، بالإضافة إلى نحو 58 غراما من الدهون غير المشبعة. وفيما يتعلق بفوائد زيت الصويا، فأبرزها يتمثل بتعزيز صحة الشعر والبشرة، والتقليل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وتقوية الذاكرة ومحاربة مرض ألزهايمر.
مشروب الصويا للتسمين
ومن الجدير بالذكر أن الفول العادي وفول الصويا متشابهان في الشكل للغاية، إلا أن فول الصويا قد يبدو أصغر حجماً إلى حدٍّ ما، وعند عصره يخرج حليب الصويا، وفيما يتعلق بطريقة الطهي، فيمكن سلق فول الصويا كما يُسلق الفول العادي. فوائد فول الصويا:
يشتهر فول الصويا بالعديد من المنافع الصحية التي يعكسها على الجسم، وفيما يلي نعرض لكِ أبرز فوائد فول الصويا المذهلة:
تحسين صحة القلب. تعزيز الدورة الدموية. التحكم بمستوى السكر في الدم والسيطرة على مرض السكري. تعزيز عمليات الأيض. تحسين عملية الهضم. تعزيز صحة العظام. الوقاية من السرطان. منع العيوب الخلقية لدى الجنين. التقليل من اضطرابات النوم. التخفيف من أعراض سن اليأس. [1]
فول الصويا الأخضر:
يُعرف فول الصويا الأخضر بـ"الأدمامي"، وهو يُستخدم في تحضير العديد من الوجبات الخفيفة الخالية من السكر والجلوتين والمنخفضة بالسعرات الحرارية، ويُعتبر هذا الصنف من الفول غنياً بالحديد والبروتين والكالسيوم. كما يُسهم فول الصويا الأخضر في الحد من حدوث الالتهابات، والحماية من أمراض الدماغ المرتبطة بتقدم السن، والوقاية من الالتهابات وهشاشة العظام، والتخفيض من فرص الإصابة بسرطانات البروستاتا والثدي، وتعزيز الخصوبة، ومحاربة الاكتئاب.
فول الصويا لتسمين الأرداف
يشيع استخدام فول الصويا لتسمين الجسم بشكلٍ طبيعي وسليم، خاصة الأرداف، فهو يزيد من مستوى نشاط الجسم، وفي الوقت عينه، لا يؤدي إلى حرق كمية كبيرة من الطاقة المخزنة في الجسم، خاصة إذا ما تم استخدام حليب الصويا المستخرج منه، إذ يعتبر خبراء التغذية أطعمة الصويا غذاءً مثالياً للحصول على مركبات الأيزوفلافون Isoflavones التي تقوم بعمل هرمون الإستروجين Estrogen الذي يعرف أيضاً بهرمون الأنوثة....
لتكبير الأرداف بفول الصويا بحاجة إلى:
• ¼ كوب من حليب الصويا. • ملعقتين كبيرتين من حبوب فول الصويا. • ملعقة كبيرة من العسل. • ملعقة كبيرة من الحلاوة الطحينية. الطريقة
• تمزج جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً. • يتم تناول ملعقة كبيرة من هذا المزيج قبل الخلود إلى النوم. كيف يصنع حليب الصويا في المنزل؟
حليب الصويا هو بمثابة مشروب الأنوثة الكاملة لتكبير الأرداف والثدي، يمكن تناول كوبين منه إلى 3 أكواب يومياً للحصول على أرداف أكبر في غضون شهر واحد، يمكن تحضيره في المنزل بسهولة، فهو دسم للغاية، لذيذ وخالٍ من أي إضافات أو مواد حافظة، كما يمكن التحكم في سماكة قوامه ونسبة السكر والدسم فيه.