نقطّع الدجاج إلى شرائح طوليّة رفيعة، ونضعه في وعاء عميق، ونُضيف له الخلطة و تتبيلة ونخلطه جيّداً، ونغطّيها ونتركها لمدّة ربع ساعة حتى تتشرّب الصلصة. نسخّن ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة عميقة، ونضيف الدجاج مع خليط الخلطة و تتبيلة ونقلّبه على نار عالية لمدّة عشر دقائق حتى تنضج قطع الدجاج. نسخّن ثلاث ملاعق من الزيت في مقلاة أخرى، ونضيف شرائح البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار، ونقلّب المكوّنات حتى تتحمّر ونضعها جانباً. نضيف البصل والفلفل المحمّر للدجاج ونقلّب المكونات. نأخذ خبز السندويشات ونفتحه بسكّين الخُبز ونوزّع الحشوة ونضيف شرائح الطماطم وأوراق الخس والمخلّل ونقدّمها. سندويشات الكودو بالكريمة المكوّنات خمسة صدور دجاج مسحّبة. ملعقتان من الزيت النباتي. بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. فلفل أخضر حار مفروم ناعماً. كوب كريمة. أربع ملاعق من صلصة الصويا. كوب من جبن الشيدر مبشور. خبز سندويشات. ملعقة صغيرة من الملح. رشّة فلفل أسود. بهارات الدجاج. طريقة سندويشات كودو الدجاج | بنات One. طريقة التحضير نقطّع الدجاج لمكعّبات متوسّطة الحجم. نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسّطة، ونضيف قطع الدجاج ونقلّبها دون إضافة البهارات حتى تتحمّر جيّداً ثمّ نرفعها في طبق.
- طريقة عمل سندويشات كودو - بيت DZ
- طريقة سندويشات كودو الدجاج - Layalina
- طريقة سندويشات كودو الدجاج | بنات One
- طريقة عمل سندويشات كودو
طريقة عمل سندويشات كودو - بيت Dz
طريقة التحضير
يتم خلط كل من البابريكا والكمون والفلفل والثوم والكزبرة والأوريجانو والبصل معاً. نضيف إلى الخليط ملعقة من زيت الزيتون والكاتسب والمستردة والصويا صوص. نقطع الدجاج إلى شرائح طولية ونضعها في التتبيلة، ونتركها لمدة يوم كامل قبل تناولها. نضع مقلاة على النار ونضيف بها الزيت والبصل ونقلبهم معاً حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف الدجاج ونستمر بالتقليب. نضع كل من الفلفل الأخضر الحلو والفلفل الأصفر بعد تقطيعهم إلى مكعبات في المقلاة ونقلبهم معاً. طريقة عمل سندويشات كودو. نضيف مرق الدجاج والبهارات ونقلبهم حتى ينضج الدجاج. في الساندويتش نضع الطماطم والجبن والدجاج ونغلق الساندويتش ويقدم مع الكاتشب والمايونيز. اقرئي أيضًا
طريقة عمل فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية. طريقة عمل سندويشات اللحم المفروم. طريقة عمل ساندويش دجاج مسحب.
طريقة سندويشات كودو الدجاج - Layalina
نحمّر البصل مع الفلفل الحار في المقلاة، ثمّ نضيف الدجاج المحمّر ونقلّبه بضع دقائق مع البصل ونضيف الملح والقليل من بهارات الدجاج. نخلط كوب الكريمة مع صلصة الصويا، ثمّ نضيفها لخليط الدجاج ونقلّبها حتى تغلي مع الدجاج ويمتصّها. طريقة عمل سندويشات كودو - بيت DZ. نقسم الخبز من النصف ونحشوه بكميّة جيّدة من الدجاج مع الكريمة ونرشّ الوجه بالجبن المبشور. نغطّي الخبز بورق الألمنيوم، ونترك الحشوة مكشوفةً كي تذوب الجبنة وندخل السندويشات للفرن حتى نُحمّرها لعدّة دقائق.
طريقة سندويشات كودو الدجاج | بنات One
وضع كمية من الخليط داخل خبز صامولي، وتوزيعه جيداً. سندويشات دجاج الكودوفي البيت
أربعمئة وخمسون غراماً من صدور الدجاج منزوعة العظم. حبة من الفلفل الحلوالأخضر. حبّة كبيرة من البصل. أربع بتر من خبز الصمون. أربع ورقات من الخس، مقطّعات إلى شرائح. ملعقة كبيرة من زيت الذرة لطهي الدجاج. ملعقة كبيرة من الزيت، لطهي البصل. مكونات تتبيلة الدجاج:
ملعقتان صغيرتان من الكاتشب. ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من جميع من: صلصة الصويا، والخل، وزيت الذرة، وبودرة البصل. نصف ملعقة صغيرة من جميع من: الملح، وبودرة الثوم. مكوّنات دهن الساندويش:
ملعقتان كبيرتان من صلصة المايونيز. نصف ملعقة صغيرة من الخردل. خلط مكوّنات التتبيلة في إناء عميق حتى تتجانس. تقطيع صدور الدجاج لمكعّبات صغيرة، ونقعها في التتبيلة لأربع ساعات. تسخين الزيت في إناء على النار، ثمّ تشويح فيه الدجاج حتى ينضج. تقطيع البصل، والفلفل الحلولمكعّبات صغيرة ووضعهما جانباً. تسخين الزيت في قدر على نار مرتفعة، وتشويح فيه البصل قليلاً. إضافة الفلفل الحلوللبصل، وتقليبهما دون حتى يتحمّرا. وضع الدجاج المشوّح فوق خليط البصل، وتحريكهما معاً لدقيقة. خلط مكوّنات دهن الساندويش في طبق صغير.
طريقة عمل سندويشات كودو
ذات صلة طريقة عمل سندويشات دجاج كودو طريقة سندويشات كودو الدجاج
سندويتش كودو
المكوّنات
أربع صدور دجاج مقطّعة شرائح صغيرة. حبة من البصل ذات الحجم الكبير. حبة من الفلفل الأخضر الحلو. حبة من الفلفل الأصفر الحلو. خس. حبتان من البندورة حسب الرغبة. مكعب من مرقة الدجاج. جبنة كاسات. شرائح من الجبنة. ملح. بهارات مشكلة. زيت. خبز صمون طويل. طريقة التحضير
إحضار مقلاة واسعة، ووضع الزيت فيها، ثمَّ إضافة البصل بعد تقطيعه إلى شرائح، ثمَّ تحريكه حتى يصبح لونه ذهبي. إضافة شرائح الدجاج، والاستمرار في التقليب. تقطيع كل من الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأصفر الحلو إلى مكعبات صغيرة، وإضافته إلى الدجاج والبصل، ثمَّ التقليب باستمرار. إضافة مكعب من مرقة الدجاج، والملح، والبهارات المشكلة، والاستمرار في التقليب. تغطية المقلاة، والتحريك من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج جيداً. إحضار الصمون، ووضع طبقة من الجبنة الكاسات عليه، ثمَّ إضافة الخس بعد فرمه، وحشو الدجاج، والبندورة، وشرائح الجبن. طريقة عمل كودو الدجاج
أربعة قطع من فيليه الدجاج. مكونات التتبيلة
ملعقتان كبيرتان كاتشاب. ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا. ملعقة كبيرة خردل.
ملعقتان كبيرتان مايونيز. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقتان صغيرتان بودرة ثوم. ملعقة صغيرة بصل مجفف. ملعقة صغيرة أوريجانو. ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. ملعقة صغيرة كمون. ملعقتان صغيرتان ملح. خليط البصل
ثلاث ملاعق كبيرة زيت. حبة صغيرة من شرائح البصل الأخضر. حبة متوسطة من شرائح الفلفل الأخضر الحلو. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم. للتقديم
ست قطع خبز كودو (صامولي كبير). حبة كبيرة شرائح طماطم. نصف رأس خس مفروم. حبتان متوسطتان شرائح مخلل خيار. تقطيع فيليه الدجاج إلى شرائح رقيقة باستخدام سكين حادة، ثمَّ توضع في طبق جانبي. تجهيز التتبيلة، ويتم ذلك بوضع الكاتشاب، وصلصة الصويا، والمستردة، والمايونيز، والبابريكا، وبودرة الثوم، والبصل المجفف، والأوريجانو، والكزبرة، والكمون، والملح، والفلفل في وعاء زجاجي عميق، ثمَّ تقليب المواد مع بعضها حتى تتجانس. إضافة قطع الدجاج إلى التتبيلة، وتقليبها حتى تتغطى بالصلصة، ثمَّ تركها بضع دقائق. تسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة الحجم، ووضع قطع الدجاج فيها مع خليط التتبيلة، ثمَّ تقليب القطع على نار عالية لمدة 7 إلى 8 دقائق حتى ينضج الدجاج. تجهيز خليط البصل، ويتم ذلك بتسخين بقية الزيت على نار عالية، ثمَّ إضافة شرائح البصل والثوم إليه، وتقليب المكونات لمدة دقيقة فقط حتى يُصبح البصل مقرمشاً، ثمَّ إضافة الفلفل، والتقليب لمدة دقيقة أيضاً حتى يصبح الفلفل مقرمشاً.
طريقة عمل سندويشات دجاج كودو
الفهرس
1 طريقة عمل سندويشات دجاج كودو
2 سندويشات دجاج الكودو في البيت
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 ساندويشات دجاج كودو بالبندورة
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
تتعدد أنواع الساندويشات التي يمكن إعدادها بقطع الدجاج، ومن ضمنها الدجاج الكودو الذي يمتاز بطعمه اللذيذ وبتعدّد التوابل والبهارات المضافة إليه أثناء عملية الطهي، حيث يمكن إعداد مثل هذه الساندويشات في البيت؛ لتوفير تكلفة شرائها جاهزة من المطاعم، وسنقدّم فيما يأتي خطوات تحضيرها. سندويشات دجاج الكودو في البيت
المكوّنات
أربعمائة وخمسون غراماً من صدور الدجاج منزوعة العظم. حبة من الفلفل الحلو الأخضر. حبّة كبيرة من البصل. أربع قطع من خبز الصمون. أربع ورقات من الخس، مقطّعات إلى شرائح. ملعقة كبيرة من زيت الذرة لطهي الدجاج. ملعقة كبيرة من الزيت، لطهي البصل. تتبيلة الدجاج:
ملعقتان صغيرتان من الكاتشب. ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من كل من: صلصة الصويا، والخل، وزيت الذرة، وبودرة البصل. نصف ملعقة صغيرة من كل من: الملح، وبودرة الثوم. مكوّنات دهن الساندويش:
ملعقتان كبيرتان من صلصة المايونيز. نصف ملعقة صغيرة من الخردل.