مندي دجاج بالقصدير احترافي لاتفوتكم سهل | قناة المورزليرا(: - YouTube
مندي دجاج بالقصدير بالفرن - ووردز
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل مندي دجاج بالقصدير بالفرن من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق عربي تقليدي غني بالبهارات العربية لتحضريه في المنزل تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، البهارات العربية المشكلة، الهيل، البابريكا، القرفة، الزعفران، الزنجبيل، بودرة البصل والثوم. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2 أضيفي قطع الدجاج وقلّبيه مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة. 3 في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. اضيفي الأرز، الفلفل الأحمر الحار، ورق الغار، الملح، بهارات الدجاج والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 4 ضعي مزيج الأرز في صينية فرن عميقة. اضيفي الماء. غلّفي الصينية بورق قصدير واحدثي فيها بعض الشقوق. 5 ضعي قطع الدجاج على القصدير وغلّفيها بورقة قصدير ثانية. مندي دجاج بالقصدير بالفرن - ووردز. 6 حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة. 7 أخرجي الصينية من الفرن أزيلي ورقة القصدير عن الدجاج وأدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يتحمّر الدجاج.
مندي دجاج بالقصدير احترافي لاتفوتكم سهل | قناة المورزليرا(: - Youtube
اعملها بالقصدير وصنيه واعمل ثقوووووب كثييييره علشان ينزل ماء الدجاج واضع الدجاج واقصدر كمان وقريب يستوي اشيل القصدير لكي احمر الدجاج
والحمد الله ارتحت من هذي الطريقه لما صار عندي شبك الشوايه ولا احتاج اقصدر الدجاج...
اسفه طولت عليكم
المهم تصبح بهذا الشكل وبعدها ندخلها الفرن ساااعه كامله طبعا بين فتره وفتره شيكوا على الدجاج اذا تحمر اقلبوا كذا.
طريقة عمل المندي في الفرن مندي الدجاج بالفرن بالخطوات المصور المندي في الفرن بالصور
المندي بافخاد الدجاج بالفرن
المكوّنات
كيلوغرام من دبابيس الدجاج. ربعُ كوبٍ من عصير الليمون. نصفُ
ملعقةٍ صغيرةٍ من البهارات المشكلة. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الهال المطحون. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المطحونة. ملعقةٌ صغيرةٌ من بودرة البصل. 3 سنون مهؤوس من الثوم. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الزنجبيل
المطحون. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من البابريكا. مندي دجاج بالقصدير احترافي لاتفوتكم سهل | قناة المورزليرا(: - YouTube. ملعقة خل
ربعٌ ملعقةٍ صغيرةٍ من الزعفران. مكّونات الأرز:
كوبانِ من الأرز المنقوع في الماء. ملعقةٌ صغيرةٌ من بهارات الدجاج. حمص منقوع
ثلاث حبَّاتٍ من القرنفل. عودانِ من القرفة. ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم
فرماً ناعماً. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. ثلاث ملاعقَ كبيرةٍ من الزيت النباتي. طريقة التحضير
اخلطي عصير الليمون والخل، والزنجبيل،
وبودرة البصل، والثوم، والزعفران، والبابريكا، والقرفة، والهال، والبهارات
المشكلة. شطه مطحونة أضيفي الدجاج إلى خليط البهارات، وقلّبيه جيّداً حتّى يتغلف
الدجاج بشكلٍ جيّد، ثمَّ غطيه واتركيه في الثلاجة مدّةِ خمس ساعاتٍ على الأقل. سخني الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة
الحرارة، ثمّ قلّبي فيه البصل حتّى يتحمّرَ قليلاً، ثمّ أضيفي الأرز. قلّبي الأرز
مع البصل عدّةِ دقائق، ثمّ ضعي الخليط في صينية الفرن.
اسم الطبق
مندي الدجاج بالفرن
الوصف
طبق رئيسي – أرز و دجاج
المطبخ
عربي
إعداد
فطوم الشهرانية
المقادير:
مقادير العامة:
دجاج الأفضل أن يكون مبرد. أرز بسمتي يغسل وينقع لمدة نصف ساعة. 5 حبات قرنفل حب. 5حبات هيل حب. 1 حبة بصل متوسطة الحجم. 2 حبة طماطم. 2 حبة جزر. حبة فلفل رومي. 2 قرن فلفل حار. 2 عود قرفة. زيت. 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. 1 ملعقة كمون مطحون. 1ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملح. ماء ساخن لطبخ الأرز. مقادير تبيل الدجاج:
ربع كوب لبن أو زبادي. 1 ملعقة صغيرة من كل من ( كزبرة ناعمة -كمون مطحون -بهارات مشكلة -بهارات الكاري -ثوم مجفف مطحون). ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة عمل المندي في الفرن مندي الدجاج بالفرن بالخطوات المصور المندي في الفرن بالصور. ربع ملعقة صغيرة من اللون الأصفر ( لون الزعفران). cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, مندي الدجاج بالفرن, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ