كوب ونصف من الماء. 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من الباكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة. رشة ملح. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من البن زبادي. نصف كوب من اللبن زبادي. 3 ملاعق كبيرة من السكر. طريقة عمل عجينة خلية النحل. طريقة تحضير عجينة خلية النحل
يتم خلط كلًا من الخميرة، والسكر، والملح، والحليب، مع بعضهم البعض، ونضيف بعد ذلك القليل من الماء الدافئ، ونترك المكونات حتى تتفاعل معًا. بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والفانيلا والتقليب بشكل جيد، وبعدها نضيف اللبن ونقلب المكونات حتى التجانس. نضيف الزيت، ونخلط المواد بشكل جيد، ثم نحضر الدقيق، ونضيف بشكلٍ تدريجي، بعدها نضيف الباكنج باودر وباقي المكونات، ونبدأ بعجنها باليد، ثم نتركها حتى تتخمر. بعد ذلك نقوم بتقطيع العجين وحشوه ونضعها بالفرن ونتركها حتى كمال النضج، وبذلك نكون قد انتهينا من تحضيرها، ومن الممكن تقديمها لأنها جاهزة الآن للتناول. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عجينة خلية النحل
تغطية القالب وترك الكرات حتى ترتاح مدة عشر دقائق. تسخين الفرن على درج حرارة 190مئوية. وضع القالب في الفرن مدة عشرين دقيقة أو إلى أن يتحمر الوجه. إخراج القالب من الفرن وسكب القطر البارد على الخلية ونثر القليل من الفستق. إخراج الخلية من القالب وتقديمها دافئة. خلية النحل أبيض وأسود
مدّة التحضير
12 شخصاً
المكوّنات
ستة أكواب ونصف من الدقيق. كوب من كريمة الشوكولاتة الجاهزة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من كلٍ من:
النشا. السكر الناعم الحبيبات. ثلث كوب من السمن. طريقة عجينة خلية النحل. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. كوبان من الحليب. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية إحضار صينية للفرن ودهنها بالزبدة. تحضير العجينة:
وضع ستة أكواب من الدقيق في وعاء العجانة وإضافة الخميرة ، والبيكنج باودر، والملح، والنشا ثمّ تشغيل العجانة على سرعة بطيئة لتختلط المكوّنات مع بعضها البعض. إضافة السكر، والسمن، والزيت، والحليب وتشغيل العجانة على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة. وضع نصف العجينة في طبق مدهون بالزيت ودهن سطحها بالقليل من الزيت وعجنها ووضعها في مكان دافئ لمدّة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.
ترش حبة البركة والسمسم وتوضع بالفرن حتى تنضج. ملاحظة:
يمكنك استخدام انواع عديدة من الحشوات مثل الشوكولا (نوتيلا) او القشطة البلدية او القشطة المنزلية او القشطة المعلبة ، و يمكنك اضافة القطر الشيرة اذا كانت الحشوة حلوة وتبقى المسالة لما تفضلينه سيدتي ، وهناك ايضا من يحشوها بجبنة حلوة (قليلة الملح) ويضع عليها القطر فور خروجها من الفرن لتصبح الذ من الكنافة. وهذه طريقة سريعة لتحضير خلية النحل بالفيديو