ادهني قالب الكيك بالقليل و غطي الجزء السفلي بورق زبدة. 3- باستخدام مضرب يدوي أو خلاط يدوي ابدئي بتحريك السكر والزبدة معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. حوالي 3 إلى 5 دقائق
ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع مستخلص الفانيليا واخلطي حتى تمتزج. 4- نضيف الدقيق و (البيكنج بودر إذا كنت تستخدمينه). 5- باستخدام ملعقة خشبية ، ضعي الدقيق في الخليط حتى يمتزج جيدًا. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور الجوية. أخيرًا ، أضيفي الحليب واخلطي حتى يتجانس المزيج جيدًا. 6- يقسم الخليط بين القوالب المحضرة ويخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة. 7- تُرفع الكيكة الاسفنجية من الفرن وتترك لتبرد (من 2 إلى 5 دقائق) ، تُرفع من الصينية وتُوضع على رف التبريد. نصائح
1/ استخدمي أي مستخلص نكهة أخرى لديك إذا لم يكن مستخلص الفانيليا متاحًا عند صنع كعكة إسفنجية هذه
2/ لا تدعي الخليط يطول طويلا قبل وضعه في الفرن
3/ افرغي الدقيق في المزيج باستخدام مغرفة خشبية بدلاً من الخلاط اليدوي. 4/ احفظي جميع مكونات الكيكة الاسفنجية في درجة حرارة الغرفة. 5/ من الممنوع فتح الفرن بسرعة ، قومي بذلك في نهاية وقت الخبز. 6/ اخبزي كعكة اسفنجية في منتصف الفرن
7/ سخني الفرن قبل وضع خليط الكيك في الفرن.
- طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور رياضيات ثاني
- طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور أمانة
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور رياضيات ثاني
Last updated فبراير 10, 2018
وصفات كيك اسفنجي
وصفات كيك اسفنجي سهل لا بد ان تتعلمها سيدة المنزل على الاقل وصفة او وصفتين لانها ستكون ضرورية في كل مناسبة ، في الحفلات العائلية والافراح واعياد الميلاد ، ولعل اكثر ما يسعد ست البيت هو ان تنجح وصفة الكيك الاسفنجي الهش وتحصل على كيكة نافشة ناجحة مثل القطن ، وهو ما سيجعل باقي المهمة اسهل وامتع ، ونقصد هنا عملية تزيين الكيكة لتبدو بأبهى شكل ، في هذا الموضوع جمعنا لك مجموعة من وصفات الكيك الاسفنجي السهلة والناجحة.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور أمانة
الطريقة 4 -لعمل التورتة في المنزل: المكونات: عدد 10 بيضات متوسطه الحجم. عدد 2 كوب من السكر البودر. عدد 2 كوب دقيق ابيض. طريقة التحضير: نحضر وعائين بجوانب عالية ونحضر البيض لنضع في الأول صفار البيض والثاني نضع به بياض البيض ونقوم بإضافة السكر لكل منهما مناصفة ثم نستخدم المضرب لخلط الصفار والسكر في الاناء الاول وكذلك البياض والسكر في الاناء الثاني. بعد ذلك نقوم بسكب البياض المخفوق على الصفار المخفوق ونقلبهم معا. الكيكة الاسفنجية بدون بيض بالصور - طريقة. اثناء عملية التقليب نضع مقدار الدقيق بمنتهى الهدوء ولابد ان يكون موزع جيدا على الخليط بشكل جيد اثناء عملية التقليب. نقوم بتحضير الوعاء الذي سيدخل الى الفرن ويفضل ان يكون ذو جوانب عالية وندهنه بلمسات بسيطة من السمن والدقيق ثم نضع الخليط عليه ونقوم بإدخاله الى الفرن. تظل الكيكة داخل الفرن لمدة ساعة تقريبا ثم بعد ذلك نفصل النار عن الفرن ونتركه حتى يبرد وبداخله الكيكة بالنسبة للمبتدئين فلابد الا تقوم بفتح باب الفرن اطلاقا حتى يبرد وذلك حتى لا تتعرض الكيكة للهواء مباشرة فتهبط الى الاسفل. بعد ان تترك الكيكة داخل الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا نقوم بإخراجها ونقلبها على رأسها في أحد الصواني حيث الجزء الاسفل هو ما سيتم تزينه.
6. اخبزيهم لــ 25 -35 دقيقة، حتى يبدا اسفلها بالاحمرار. 7. انقلي الصينية الى مكان مخصص لتبرد، اخرجي الكيكة بعد 15 -20 دقيقة، واتركيها لتبرد بالكامل قبل تقطيعها. كوكيز الشوكولاتة بالمقلاة بدون بيض