طريقة عمل حلى الكنافة الباردة - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقة عمل الزبادي فى البيت باحترافية
طريقة عمل بسكويت النشادر وصفة تبحث عنها العديد من ربات البيوت، بالتزامن مع استقبال عيد الفطر المبارك، وذلك رغبة في الحصول على أفضل مذاق للبسكويت داخل المنزل، وهو ما نستعرضه خلال السطور التالية. وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل بسكويت النشادر، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل بسكويت النشادر
موضوعات ذات صلة
- المقادير:
3 أكواب من الدقيق
3/4 كوب سمن
3/4 كوب سكر بودر
2 بيضة
فانيليا
ملعقة كبيرة نشادر
ربع كوب لبن
ربع كوب عصير برتقال
بشر برتقال
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
رشة ملح
خطوات التحضير
ابدأي طريقة عمل بسكويت النشادر بخلط كل من السكر والسمن باستخدام المضرب الكهربائي، ثم ضيفي إليهم الفانيليا والبيض. في الخطوة التالية يخلط كل من البيكنج بودر مع النشادر والدقيق ورشة الملح في وعاء آخر. ضيفي خليط البيض على خليط الدقيق. يضاف اللبن مع عصير وبشر البرتقال. شكلي العجين بالأداة الخاصة بالبسكويت، ورصيها في صينية وأدخليها الفرن حتى تنضج
فطارك عندنا.. طريقة عمل الكشك المصري | موقع السلطة
الأربعاء 20/أبريل/2022 - 09:50 م
سلطة الزبادي بالخيار
سلطة الزبادي من أنواع السلطات الخفيفة على المعدة، وذلك لأن المكون الأساسي فيها هو الزبادي، والذي يعد من أفضل الأطعمة الصديقة للمعدة والجهاز الهضمي بأكمله. طريقة سلطة الزبادي وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار بطريقة بسيطة وسريعة ، إلى جانب أن طعمها لذيذ، وستلقى إعجاب كل أفراد الأسرة، والتي يمكن تقديمها مع الكثير من الأكلات كالمشاوي. المكونات: كوبين زبادي قليل الدسم فص ثوم مدقوق فلفل حار مفروم ناعم قليل من الكزبرة المفرومة قليل من الشبت المفروم قليل من النعناع المفروم خيار مقطع لمكعبات صغيرة ربع ملعقة صغيرة بابريكا بشر ليمونة ملح وفلفل ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير: تخلط جميع المكونات مع بعض ثم يحتفظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام. طريقة عمل الزبادي في البيت وحتى لا تضطري لشرا الزبادي، نقدم لكي من خلال السطور التالية، طريقة عمل الزبادي في البيت، والنتيجة مضمونة بقوام كريمي متماسك، كما يمكن إضافة الفواكه له لتجديد الطعم. طريقة عمل الزبادي في البيت تعتمد طريقة عمل الزبادي في البيت على ضرورة توفير وسط دافئ لمدة تصل من 6 إلى 8 ساعات حتى يمكن للخميرة أن تعمل في اللبن الحليب، وتحوله إلى لبن زبادي.
ويعوض الزبادي ما يفقده الجسم من الفيتامينات والمعادن والبروتينات خلال نهار الصوم، فهو بمثابة المضاد الحيوي للمعدة الذي يقوم بقتل جميع البكتيريا الموجودة بالجسم سواء النافعة أو الضارة، حيث يعوّض المعدة ما تفقده أثناء الصيام من بكتيريا ويساعدها على هضم الأغذية. كما يعد الزبادي مصدرا أساسيا للكالسيوم والبوتاسيوم وتناوله يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مما يحافظ على صحة العظام والأسنان. ويقلل الزبادي من خطر الإصابة بسرطان القولون، ويقاوم التهابات المعدة، كما أنه يمد الجسم بطاقة إيجابية تجعله أكثر نشاطًا وحيوية وتجعله قادرًا على أن يقاوم الجوع والعطش في رمضان. ويخفف الزبادي بل ويعالج آلام الروماتيزم ووجع المفاصل لذا ينصح كبار السن أو من يعانون من التهابات المفاصل بتناوله، لأنه يمد أجسامهم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تمد الجسم بالطاقة.
يتميز معمول الكيري بفوائده الكثيرة، فالتمر من الأغذية التي تمد الجسم بفوائد عظيمة بالإضافة أنه من أهم مصادر الفيتامينات و المعادن و الألياف الغذائية، كما يعد الجبن من أهم مصادر الكالسيوم للجسم، و هو ما يجعله من الأغذية التي تعزز صحة الأسنان و العظام. تابعوا معنا عبر موقعي وصفة معمول الكيري و تعرفوا على طريقة تحضيره خطوة بخطوة. طريقة عمل معمول الكيري
المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب سكر بودرة
6 حبات جبن كيري بحرارة الغرفة
200 جم زبد بحرارة الغرفة
رشة فانيليا
الحشوة
حبات تمر منزوعة النوي
رشة قرفة
رشة حبهان بودرة
ملعقة زبد
طريقة التحضير
لعمل عجوة التمر للحشو، تخلط كل المكونات على النار وتهرس جيداً، ويمكنك طحنها بالفود بروسيسور بعد أن يسخن التمر ويلين. في وعاء العجن، يخلط الزبدة والجبن جيداً. نضع السكر ونخلط جيداً ثم نضع باقي مكونات العجينة مع استمرار العجن باليد. طريقة عمل اللانشون فالبيت صحي ومضمون 100 % والطعم ولا أروع - ثقفني. يغطى العجين ويترك ليرتاح قبل التشكيل. نأخذ كرات صغيرة من العجين ونحشوها بكرة من التمر ونشكلها حسب الرغبة. ترص بصينية خبز مبطنة بورق زبد وتخبز حبات المعمول بفرن متوسط الحرارة حتى تنضج. تترك لتبرد تماماً ثم تقدم أو تحفظ بعلب معدنية محكمة الغلق بدون رش السكر عليها، ويرش السكر عند الرغبة وقت التقديم.
طريقة عمل اللانشون فالبيت صحي ومضمون 100 % والطعم ولا أروع - ثقفني
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا البودرة ويمكن استبدالها بنصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر. طريقة التحضير:- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به الزيت مع السكر البودرة والبيكنج بودر ثم نقوم بخلط المكونات معا حتى يتجانسوا تماما. ثم نقوم بإضافة دقيق السميد والفانيلا مع الكاكاو وقطع الجبن الكيري ثم نخلط المكونات معا حتى يختلطوا مع بعضهم البعض وتتكون عجينة متماسكة. ثم نقوم بتغطية الوعاء بقطعة من القماش ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح ثم نقوم بإحضار صينية فرن ونقوم بوضع ورقة من ورق الزبدة بها. ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى قطع دائرية الشكل حسب الحجم الذي ترغبين به ثم نقوم بفرد كل قطعة ونضع بها قطعة من الشيكولاتة ونغلفها ثم نضعها بالصينية وهكذا حتى تنتهي الكمية الموجودة كلها. ثم نقوم بوضع الصينية في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لة من عشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى تحصل على اللون الذهبي الجميل ثم نتركها حتى تبرد تماما ويتم وضعها في طبق التقديم بجانب فنجان من القهوة العربي وبالهناء والشفاء. طريقة عمل معمول الكيري و القشطة طريقة عمل معمول الكيري بالقشطة المقادير:- كوب واحد كبير من دقيق السميد المنخول.
إضافة مقدار الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن. تشكيل العجين إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم. ترك كرات العجين ترتاح لمدة نصف ساعة. وضع قطعة من الجبنة الكيري في كل قطعة عجين ثم تشكيلها على حسب الرغبة. إدخال المعمول إلى فرن ساخن حتى يحصل على اللون الذهبي، ويُزين بالسكر البودرة بعد النضج. طريقة معمول الكيري بدون زبدة
الجبنة الكيري من أشهر أنواع الجبن التي يكثر إدخالها في وصفات الحلويات لما لها من مذاق مميز والمعمول من المعجنات التي يكثر تحضيرها باستخدام قطع الجبن الكيري، كما يمكنك تحضير المعمول دون الحاجة إلى وضع الزبدة وذلك من خلال تحضير ما يلي:
5 حبات من الجبنة الكيري. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. كوب من دقيق السميد. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلي. ربع كوب من السكر الناعم. كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. ملعقة كبيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. مقادير الحشوة
لصنع حشوة المعمول تحتاجين إلى ما يلي:
علبة من القشطة. ربع كوب من الفستق الحلبي. اتبعي الخطوات التالية لتحضير المعمول الكيري بدون زبدة:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (البيكنج بودر – الزيت – السكر- الفانيليا – الكاكاو) وخلطهما جيدًا حتى تمتزج المكونات.