اصنعي بنفسك أفضل طبق من الفتة وهذا من خلال طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم، وطريقة عمل الفتة المصرية بالدجاج. "الفتة" من الأكلات المصرية الشهيرة، وطبق رئيسي على مائدة المصريين خاصة في المناسبات، ويمكن تحضيرها بعدة طرق؛ منها الفتة بالخل والثوم أو "فتة الدجاج المصرية". طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم:
المقادير:
كيلو من لحم الغنم. نصف كيلو من الأرز المصري. خبز مقطع ومحمص بالفرن. بصلة. 6 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة من السمن. نصف كوب من الخل الأبيض. 3 حبات من الهيل. ملح وفلفل أسود. مقادير الصلصة:
فص ثوم مفروم. كوبان من عصير الطماطم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة صغيرة من القرفة. ملح وفلفل أسود. الطريقة:
نضع الماء في إناء ويرفع على النار، ويترك حتى الغليان. يضاف إليه اللحم والبصل وتتبل بالملح والفلفل الأسود. يضاف إليها الهيل ونترك المكونات على النار حتى تمام نضج اللحم. في حلة أخرى على النار نضع السمن ويضاف إليه الأرز ويقلب. يُصب عليها مرق اللحم ونتركه حتى الغليان، ونهدئ النار حتى تمام النضج. نحضر طبقاً ونضع به الخبز المحمص. في مقلاة على النار يتم تحمير الثوم فى السمن حتى يتغير لونه.
طريقة عمل الفتوش اللبناني
ذات صلة طريقة عمل فتة اللحمة بالخل والثوم طريقة عمل الفتة المصرية
الفتة
الفتة هي الوصفة الشعبية الأولى في منطقة بلاد الشام ومصر أيضاً، ففي بلاد الشام تعتبر نوعاً من المقبلات الجانبية، ويتم تحضيرها بكثرة في شهر رمضان المبارك على وجبة الإفطار أو السحور، وفي مصر تختلف طريقة تحضيرها عن باقي دول بلاد الشام؛ حيث يستخدم المصريّون الأرز الناضج ومعجون الطماطم والثوم والخل في تحضيرها، أمّا دول بلاد الشام فلا تستخدم الأرز أبداً. هناك أنواع مختلفة من الفتة المشهورة في بلاد الشام وهي فتة الحمص، وفتة اللحم، وفتة الطحينة بالزبادي، وفتة الدجاج، وينتشر تحضير الفتة المصرية كثيراً كطبق رئيسي مغذٍّ وغني بمكوناته وخاصّةً في أول أيام عيد الأضحى المبارك، ومن خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة تحضير الفتة المصرية وهي فتة الثوم والخل. فتة الثوم والخل
المكونات
كوبان من الأرز العادي قصير الحبة. ثلاثة أرغفة من الخبز، ويمكن زيادة الكمية على حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من السمن ويمكن استبداله بالزبدة. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسة فصوص من الثوم. كوب من عصير الطماطم المصفى. ملعقتان صغيرتان من الملح.
طريقه عمل الفته السوري
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة الفته الجنوبيه من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة حلى بسيطة ولذيذة على الطريقة الجنوبية التقليدية باسهل المكونات تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي دقيق البرّ، الدقيق الأبيض، السمن، الملح والماء. أخلطي المزيج حتى تحصلي على خليط متجانس. 2 أسكبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى يصبح لون العجين ذهبي. 3 أخرجي العجينة من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. ضعي العجينة في محضر الطعام. أضيفي التمر واطحني المكونات حتى تتداخل. 4 ضعي الفتة في طبق التقديم وأضيفي القشطة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. قدّمي الطبق مزيناً بالعسل. 5 قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة #زيها بس غير: طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة جربوها علي ضمانتي!
طريقة عمل الفتلة
صَفّي الحّمص وضعيه في وعاء كبير، ثمّ! أضيفي الكمّون. فتّتي الخبز فوق الحمّص وأضيفي مزيج اللبن. زيّني الوجه بالصنوبر و قدّميه فوراً على سفرتك. نصائح
يُفضّل أكل فتة الحمّص مباشرةً بعد إعدادها وذلك لأنّها عندما تبرد يُصبح الخبز طريّاً، ولن نحصل على الطعم المُراد، بالإضافة إلى أنّ رائحتها سوف تظهر بشكل كبير بسبب احتوائها على الثوم. تم تدقيق هذة الوصفة من قبل الطاهية لينا الصمادي. فيديو طريقة عمل فتة الحمص باللبن
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل فتة الحمص باللبن شاهد الفيديو.
طريقة عمل الفتوش
3 فص ثوم مهروس. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. ملعقتان كبيرتان طحينة. ثلث كوب صنوبر محمّص. بقدونس أو كزبرة مفرومة ناعمة. تُتبل قطع الدجاج، وتُوضع في وعاء كبير، وتُغطى بالماء، وتُترك على النار حتى تنضج وتُسلق جيداً، ويُمكن سلق الدجاج مع البهارات لتضفي إليه نكهة لذيذة، كما يُمكن تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة، وقليها في المقلاة مع البصل. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. تُوضع قطع الخبز في صينية، وتُحمّص لمدة 10 دقائق حتى تُصبح مقرمشة. يُوضع الحمص في وعاء صغير مع نصف كوب من الماء، ويُترك لمدّة 10 دقائق على نار متوسطة إلى عالية، ثم يُرش الملح، ويُوضع الحمص جانباً. يُوضع اللبن، والثوم، والكمون، وعصير الليمون، والطحينة، بالإضافة إلى رشة ملح في وعاء كبير، وتُخلط المكونات جيداً، ويُضاف الماء إذا كان المزيج كثيفاً جداً. يُوضع الخبز المحمص في طبق التقديم، ثم يُضاف الحمص وقطع الدجاج، ثم صلصة الزبادي، ويُزيّن الطبق بالكزبرة أو البقدونس، والصنوبر، والخبز المحمص.
إضافة القليل من قطع اللحم وتغطيتها بالأرز. وضع الكمية المتبقية من اللحم فوق الأرز وتغطية اللحم بالقليل من الصوص. تزيين الفتة باللوز والصنوبر ووضع ثلاث ملاعق من السمن الساخن فوقها، وترش بالبقدونس وتقدّم. يمكن عمل أنواع أخرى من فتات اللحم؛ ك فتة اللحم الحارة بالطريقة الكلاسيكية.
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
هل القرنية المخروطية تسبب العمى وما علاجها |
أيضًا علينا عمل فحوصات طبية للعين بشكل مستمر ومنتظم لكل أفراد الأسرة، حتى يمكن التعامل معه في مرحلته الأولى. عن حدوث حساسية في العين لا بد على المصاب البعد عن حكها واستشارة الطبيب فورًا. كذلك أيضًا عدم استخدام أي قطرات أو دواء للعين لم يصفه لك الطبيب حتى إذا كان هذا الدواء مجرب من قبل شخص آخر. حماية العين ووقايتها من الماء خلال السباحة أو عند ممارسة الرياضة. كذلك أيضًا العمل على نظافة العين، وعدم حكها أو لمسها بأشياء تسبب لها حساسية أو حكة. هل يمكن للقرنية المخروطية تؤثر على توازن الجسم:- لا شك في ذلك أنها تؤثر لأن العين من الأشياء المرتبطة في توازن الجسم، ففي وجود القرنية المخروطية يمكن للعدسات تكون السبب في تأثير توازن الجسم بسبب مقاس العدسة، وتحل ذلك بالرجوع إلى الطبيب. هل تسبب القرنية المخروطية ألم وصداع في الرأس:- الشخص المصاب بالقرنية المخاطية يعاني من قصر وضعف نظر، فعندما يريد أن يرى يبذل جهد كبير في النظر والتدقيق فذلك يعمل على بذل جهد. هل القرنية المخروطية تسبب العمى وما علاجها |. وهذا الجهد يعود على الشخص المصاب المخروطية صداع حتى إذا لبس النظارات الطبية. وكذلك لبس العدسات اللاصقة الطبية الصلبة قد تعمل على إعطاء نظر أقوى من النظارات ولكن لا تستطيع تصليح الضعف الناتج ولا إزالة الصداع الناتج من المخروطية لأن هذا النوع من المرض لا يتوقف.
مزيج من العمليات السابقة
يوضح الدكتور أيمن نصر أنه في بعض الحالات قد يحتاج المريض إلى إجراء عملية تثبيت القرنية وعملية زراعة الحلقات وكذلك ارتداء النظارات الطبية معًا. عملية زراعة القرنية الجزئية
يتم اللجوء لهذا الخيار مع الحالات المتقدمة للغاية، وفي حال فشل عملية تثبيت القرنية المخروطية وزراعة الحلقات.