* اعداد خطه تطويريه قصيرة المدى( 6 شهور) ( وطويلة المدى) اكثر من عام موضحا فيها اهداف المنشاة وتطلعاتها وخطوات العمل التطويري بجوده وكفاءه. * مراقبة وتحليل الانحراف عن الخطط الموضوعة والأسباب وطرق العلاج ، وتصميم كراسة مواصفات يقوم على أساسها العاملين بالعمل وفقا للوائح المقرر العمل بها وتكون دليلاً شاملاً ومقياساً لأي فرع من فروع مطاعمنا. * وضع إجراءات التشغيل القياسية لضمان الاستخدام الأمثل في عمليات التشغيل بشكل متكافئ ومتجانس في كافة الفروع. مسؤول عن ضمان إنجاز الأعمال اليومية بخط الانتاج في المطبخ وما الى ذلك. *
* مسؤول عن تطبيق اللوائح والأنظمة والسياسات المتبعة بما يخص قسم التشغيل. ما هي العلامات التجارية الغربية التي لا تستطيع مغادرة روسيا؟. * متابعة تدريب العمالة ومواعيد التدريب وتحليل نتائج التدريب والعائد منها. * مسؤول عن توافر كل المواد اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل لكل قسم ، ومراقبة المستهلك والتالف وإعدامه حسب النظام المتبعة. * مسؤول عن توافر الشروط الصحية والمهنية والقياسية للعاملين وكذلك المواد والأدوات والتجهيزات وأماكن الخدمة للعملاء بعد دراستها وتقديمها من مسئول تطوير الاطعمة ومدراء الفروع. * مسؤول عن متابعة وإنجاز أي اعطال جوهرية ومتابعة ومراقبة نماذج الصيانة الدورية ومتابعتها
* إعداد التقارير المطلوبة اسبوعية ، شهرية ، سنوية لمعاونة الإدارات الأخرى لسرعة اتخاذ القرار المناسب.
- ما هى مسؤوليات (مدير تشغيل سلسلة مطاعم) ؟
- ما هي العلامات التجارية الغربية التي لا تستطيع مغادرة روسيا؟
- شركة نوماك للقوى البشرية
- دووك | نظام إدارة التوصيل
ما هى مسؤوليات (مدير تشغيل سلسلة مطاعم) ؟
تهتم جوجان بكافة التفاصيل في تشغيل وتجهيز المطعم لذلك لا يهم إن كنت تمتلك الخبرة أم لا. تقدم شركة جوجان خصومات وعروض لعملائها. تهتم الشركة بعمل دعاية للمطعم وتسوق له بأحدث الوسائل. شركة نوماك للقوى البشرية. أقرأ أيضا… تجهيز المطاعم مع مجموعه جوجان
أهم خدمات شركة جوجان في تجهيز وتشغيل المطاعم
التخطيط وعمل الدراسات المالية
ونهتم في شركة جوجان بالتخطيط المحكم وعمل دراسة جدوى للمشروع قبل البدء فيه، ويسعى فريق العمل لدراسة مكان
المطعم ويدرس طبيعة المكان والمنافسين الموجودين به، بجانب تحديد المصروفات والأرباح المتوقعة ودراسة العوامل التي يمكن
أن تؤثر على نجاح المشروع وتتم دراسة كل هذه الأشياء وإعداد خطة محكمة من اجل حل المشكلات والتنفيذ بدقة لضمان نجاح المشروع. التصميم
ونقدم في شركتنا جوجان تصميمات راقية تتناسب مع الشكل الذي يريده صاحب المطعم مع التعديلات بما يراها فريق العمل المتخصصين في هذا المجال بحيث نقدم تصميم مميز ويرضى عنه صاحب المطعم. الإدارة وتدريب العمالة
إدارة المطعم من أساسيات النجاح والتميز لذلك فإننا نقوم بتدريب كافة العاملين والموظفين في الطعم على أحدث طرق الإدارة الحديثة ونقوم بتدريب العمالة على إعداد الطعام وطريقة التقديم بشكل جذاب وكيفية التعامل مع العملاء من اجل جذبهم لزيارة المطعم مرات عديدة.
ما هي العلامات التجارية الغربية التي لا تستطيع مغادرة روسيا؟
أساسيات ادارة وتشغيل المطاعم والكافيهات
أن أدارة وتشغيل مطعم أو كافيه تشمل مجموعة من الانشطة والخدمات المحدده والتى تقوم ضيافة بزنس بشكل كامل أو جزء منها حسب أحتياج المشروعات:
دراسة وتحليل بيانات المطعم أو الكافيه ودراسة السوق والمنافسين بالاضافه الى وضع خطة العمل. ومع دراسة أصناف المنيو وتنفيذ التعديلات اللازمة, أو أضافة أصناف مميزه وعمل Menu engineering
بالاضافه الى وضع أساسيات التشغيل, وتحديد دورة المنتجات ومتابعة التنفيذ والتوجيه المستمر مع وضع حلول لمشاكل العمل. مع تنفيذ ووضع طريقة العمل للمنتجات Recipe Book – وضع مواصفات جودة المنتجات ومتابعة تنفيذها. كما نضع خطة الموظفين ونحدد التخصصات والاعداد المطلوبه وتحديد الرواتب ووضع جداول التشغيل بالاضافه الى تقييم أداء الموظفين. ما هى مسؤوليات (مدير تشغيل سلسلة مطاعم) ؟. ترشيح وأختبار موظفين الضيافه فى جميع التخصصات. التدريب النظرى والعملى لتحسين وتطوير الاداء..
وضع خطط بناء المبيعات أوالاشراف على تنفيذ خطط التسويق المحلى والتسويق الخارجى. وضع وتنفيذ قواعد الرقابه الماليه, وضبط عناصر التكلفه المتغيره. الرقابه على التكلفة الغذائيه وحساب تكلفة أصناف المنيو وتحديد أسعار البيع للمنتجات وأعمال الجرد وقوائم العجز والزياده وتقارير نتائح التكلفة الشهريه, ونتائج الأعمال.
شركة نوماك للقوى البشرية
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ع عالم المطاعم تحديث قبل 6 ساعة و 56 دقيقة جده إدارة وتشغيل وتأسيس وتطوير المطاعم
تحويل المطاعم المتعثرة
تشغيل المطاعم للفنادق
إيجاد الحلول اللازمة للعمل
توفير العمالة والتدريب وتوفير الخلطات الخاصة
تشغيل واستأجار كل مايخص عالم المطاعم واللاونج 81964000 حراج العقار محلات للتقبيل حراج العقار في الرياض حراج العقار في جده محلات للتقبيل في الرياض محلات للتقبيل في جده المحتالون يتهربون من اللقاء ويحاولون إخفاء هويتهم وتعاملهم غريب. إعلانات مشابهة
دووك | نظام إدارة التوصيل
فرنشايز مطاعم فرنشايز كافيهات الفرنشايز أو الامتياز التجارى للمطاعم والكافيهات يعتبر من أهم العوامل التى تساعد المشروعات على الانتشار والتوسع. وهو عقد بين طرفين بشروط محدده, في نظام الفرنشايز يمنح صاحب العلامه التجاريه حقوق لاستعمال العلامه التجاريه الخاصه به الى الطرف الثانى, وبطبيعة الامر كذلك يكون هناك مقابل مادى يتناسب مع القيمة السوقيه للعلامة التجاريه. اقرأ أكثر...
ميزات وصّل
ما يميز وصّل هو سهولة الاستخدام، جودة الخدمة وتعدد الخيارات
تطبيق وصّل
يتيح تطبيق وصل معرفة حالة الطلب. وكذلك يتيح متابعة الطلب و تحركاته بشكل مباشر و لحضي، من خلال
خرائط تحديد المواقع GPS
نحن نصل اليك
تطبيق وصّل يصل اليك اينما كنت، ومن اي مكان اردت، لا يوجد لدينا مناطق غير مغطية، او محدودية في
التوصيل من بعض المطاعم. كما لايوجد لدينا حد ادنى للطلبات. خيارات متعددة
مجموعة كبيرة من المطاعم ومتاجر الاطعمة، والتي لم يكن في السابق بالامكان الطلب منها
والتوصيل
جودة الخدمة
نحن نضمن جودة عالية في خدمة التوصيل، نضمن وصول الطلب كما لو انك استلمته بنفسك من المطعم.
قراؤنا من مستخدمي إنستجرام يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال حسابنا على إنستجرام إضغط هنا للإشتراك ودفع غزو أوكرانيا العديد من العلامات التجارية الغربية إلى الابتعاد عن روسيا، لكن لا يزال بعضها موجودا ويزاول نشاطه في البلاد ويقولون إنهم غير قادرين على إغلاقها. وتواجه ماركس آند سبنسر وبرغر كينغ ومجموعات الفنادق ماريوت وأكور قيودا مرتبطة بصفقات امتياز معقدة تمنعهم من الانسحاب. واستعانت الشركات بمصادر خارجية للشركات الروسية لأطراف ثالثة ولا تمتلك العمليات التي تحمل أسماءها. ويوجد لدى الشركتين معًا ما يقرب من ألف منفذ بيع في روسيا. ويوجد لدى ماركس آتد سبنسر 48 فرعا، ولا يزال لدى برغر كينغ 800 مطعم مفتوحًا، بينما يوجد لدى ماريوت وأكور 28 و57 فندقًا مفتوحًا على التوالي. وعلمت بي بي سي أن العلامات التجارية مرتبطة باتفاقيات امتياز قانونية، مما يجعل من الصعب عليها إزالة اسمها من المتاجر ومراكز التسوق في روسيا. وعقد الكثير من الشركات الغربية مثل هذه الاتفاقيات. فعلى سبيل المثال، تم تشغيل متاجر ماركس آند سبنسر من قبل شركة تركية تسمى فيبا، والتي تمتلك حقوق بيع منتجات بائع التجزئة في جميع أنحاء أوروبا الشرقية منذ عام 1999.