نتركها لتبرد، ثم نستخدمها.
أفضل 5 انواع كريمة لتزيين الحلويات | المرسال
1. كريمة الزبدة البيضاء أوبالشوكولا:
كريمة حلوة وطرية. تستعمل غالبآ لتغطية معظم أنواع الكريمة ومن الأفضل عملها قبل بكم يوم. تستعمل لتغطية الكيكة أولآ ويكون قوامها رخو بعض الشيئ.. وتستعمل لتزيين وعمل أشكال وكتابات علي الكيكة ويكون قوامها متماسك بعض الشيئ. يمكن تلوين الكريمة بأي لون أو إضافة أي نكهة. يمكن حفظها في علبة محكمة الإغلاق لمدة لا تزيد عن الشهرين. 2. الكريمة الملكية:
طعمها حلو جدآ.. ممتازة لعمل الأشكال الصعبة كالورود و الزهور لأنها تنشف وتحافظ علي شكل الوردة لمدة طويلة. يمكن تلوينها بأي لون. يمكن حفظها بعلبة بلاستك في مكان جاف وبارد لمدة أسبوعين. لا تضعيها في الثلاجة أو الفريزر. عند أستعمالها يفضل تغطية الجزء الغير مستعمل بمنشفة مبللة حتي لا تيبس. عند تحضير الكريمة يجب أن تكون كل الأدوات نظيفة وخالية من أي دهون. 3. افضل كريمة لتزيين الكيك مطبخ لكِ. كريمة الفوندانت الممدودة:
دسمة وتغطي الكيكة بشكل متناسق و كامل. سهلة الإستعال. يمكن إضافة أي لون لها وذلك. بعجن اللون فيها. لأنها مثل العجينة فهي سهلة لتشكيل أي شكل مطلوب. ويمكن عمل أشكال منها بواسطة قطاعة البسكويت ولصق الأشكال علي الكيكة. قبل تغطية الكيكة بالمربي المخفف بملعقة ماء والمسخن علي النار قليلآ أو تغطية الكيكة بكريمة الزبدة.
فمن الضروري لتحمل المسؤولية عن إعداد المكونات. فصل البروتينات ، مع التأكد بعناية من أن جسيمات صفار البيض أو الصدف لا تصل إلى الكتلة الكلية. اخفق الكريمة ، صب المسحوق تدريجياً ، ويوصى باستخدام التحلية لاستخدامها ، ولا تحطمها بنفسك. المكونات:
البروتينات - 5 قطع. مسحوق - 400 غرام ؛
عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة. إعداد
البروتينات تستخدم درجة حرارة الغرفة. ابدأ بالجلد ، صب مسحوق. وضع في حمام مائي ، انتظر حتى يتم حل مسحوق ، لا تتوقف عن الجلد. استمرار حركة الجهاز ، وإزالة من الحرارة ، صب عصير الليمون وخفقت لقمم ناعمة مستمرة. على الفور استخدام هذا الكريم لتزيين الكعكة. كريم لتزيين الكعكة
تعتبر الوصفة الكلاسيكية لتزيين كعكة الزيت كعكة بسيطة جداً للتحضير ، ولا تتطلب مكونات معقدة وتمسك الشكل بشكل مثالي. من ذلك ، جميع أنواع الشخصيات ممتازة ، من المهم استخدام مبردة للغاية. يجب أن يتحول الكريم النهائي إلى رائع وسهل وسلس ومشرق. النفط 82. 5 ٪ - 400 غرام ؛
مسحوق - 2 البنود ؛
الحليب - ½ ملعقة كبيرة. افضل كريمة لتزيين الكيك الجاهز بالشوكولاتة. ضربت زبدة لطيفة مع سكر حتّى البرق الكتلة في سرعة منخفضة من الخلاط. زيادة سرعة صب الحليب. بارد قبل الاستخدام.