5 إجابات
أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
كيف اسوي بيض عيون - أجيب
لعمل بعض الأطباق المطبخية.. فيمكن مثلاً أن نقلي البيض (طعام العزاب المفضل) باستخدام جهاز الكمبيوتر فقط! نعم دون الحاجة حتى لفرن الطبخ العادي.. هذا ما قام به الشاب البريطاني (تروبادور) الذي أجرى هذه التجربة وقام بعملية قلي للبيض مستغلاً الحرارة المنبعثة من معالج الكمبيوتر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 7بيضة (أو أكثر حسب الحاجة). 7ورق قصدير فضي. 7صلصة بنية. طريقة بيض عيون بالطماطم - موضوع. 7شرائح خبز (بريد). 7عملات نحاسية. الطريقة تقوم بعمل طبق من ورق القصدير، ثم تضع المسخن الذي أعددناه مسبقاً فوق المعالج (CPU)، ثم نقوم بتشغيل جهاز الكمبيوتر وننتظر 3إلى 4دقائق حتى تصل حرارة المسخن إلى مستوى مقبول (وهذا يعتمد على نوعية المعالج الذي تستخدمه.. فكلما كان المعالج من النوعد الرديء الذي ترتفع حرارته بسرعة، كان أفضل وأسرع في عملية الطبخ وبالتالي ستحصل على بيض مقلي بطعم أفضل!! ). ولا حاجة هنا لوجود مبرّدة للمعالج، لكنها إن وجدت فيمكن الاستفادة منها في تبريد طبق البيض، أو ربما تبريد كوب القهوة الذي ستشربه مع البيضة! [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وبعد انتهاء الدقائق الأربع تقوم بوضع الطبق المصنوع من القصدير على المسخن، ثم تقوم بكسر البيضة فيه بعناية، مع مراعاة عدم انسكابها على الذاكرة أو من شرائح الكمبيوتر القريبة من المعالج!
طريقة عمل بيض عيون | سوبر ماما
تحضير بيض عيون في حلقات البصل
حبة كبيرة الحجم من البصل الأبيض. أربع بيضات كبيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من مطحون الفلفل الأسود. نصف كأس من جبنة الشيدر المبروشة. ملعقتان كبيرتا الحجم من البقدونس المفروم بشكل ناعم. أربع شرائح من الخبز المحمص. حبّتان متوسطتا الحجم من البندورة. أربع قطع من أوراق الخس. جهّزي طبق تقديم واسع الحجم. ضعي الخبز المحمص في طبق التقديم، ثم انثري عليها بعضاً من الجبنة المبروشة. كيف اسوي بيض عيون - أجيب. قطعي البصل إلى حلقات يقارب سمكها الواحد سنتيمتر، واجعلي حلقات البصل متفرقة عن بعضها البعض ليكون لديك أربع حلقات كبيرة. افرمي ما تبقى من البصل بشكل ناعم، واتركيه جانباً. ضعي مقدار الزبدة في مقلاة واسعة، وأشعلي تحتها نار متوسطة الحرارة. ضعي كمية البصل المفرومة في المقلاة، ثم قلّبيه إلى أن يأخذ اللون الذهبي الفاتح. اقطعي حبات البندورة بشكل عرضي إلى أنصاف. ضعي أنصاف البندورة على حلقات البصل بحيث يكون الجزء المقطوع موجّهاً للأسفل، وقلبيها لدقيقة أو دقيقتين من الوقت. ضعي أنصاف البندورة إلى جانب الخبز، ووزعي البصل على قطع الخبز فوق الجبنة. ضعي شرائح البصل في المقلاة، وقلّبيها بخفّة إلى أن تاخذ اللون الذهبي.
كيفية صنع بيض عيون: 10 خطوات (صور توضيحية) - Wikihow
يوضع الزيت في المقلاة على النار متوسطة لحتى يسخن. يضاف كل من البصل والفليفلة مع تقليب لحتى تذبل وتتشوح. يضاف كل من الثوم والبصل الأخضر والطماطم وتترك المكونات على حرار هادئة لحوالي 15 دقيقة وع تحريك بين الوقت إلى الآخر لحتى يثقل الخليط. يرش الملح والفلفل الأسود مع تحريك. يحدث ثقوب في منتصف الطماطم ثم تضاف البيضة. يقلب زلال الأبيض لحتى يتداخل مع الخليط ويترك الصفار دون تحريكه. ترفع المقلاة من على النار ثم يقدم ساخنًا. طريقة عمل البيض عيون بالطماطم في الفرن
بيضتان. حبتان من الطماطم. طريقة عمل بيض عيون | سوبر ماما. فص من الثوم مهروس. معلقة كبيرة من زيت الويتون. معلقة صغيرة من الريحان مجفف. يحمى الفرن على درجة حرارة 290 درجة مئوية. تبطن الصينية الفرن بورق الزبدة حتى لا تلتصق. ينزع رأس حبات الطماطم وتحفر وأزالت القلب والبذور. تدهن حبات الطماطم من الداخل بالزيت زيتون والثوم المهروس وترش كل حبة بالريحان مجفف، ثم تفقص كل حبة بيض في حبة من الطماطم. يرش الطماطم والبيض بالملح والفلفل الأسود ورشة من ريحان مجفف. توضع حبات الطماطم في الصينية مبطنة بورق الزبدة ثم توضع في الفرن المحمى مسبقًا لحوالي 20 دقيقة ثم يقدم ساخنًا. طريقة عمل بيض عيون بالفلفل الرومي
ملعقة صغيرة من الزبدة.
طريقة بيض عيون بالطماطم - موضوع
بيض عيون
يعد البيض من الوجبات المفيدة والذيذة، وعادة ما يقدم البيض كوجبة أساسية على الأفطار، وتختلف طرق تحضير البيض أما سلق أو مقلي بالزيت أو عيون وينكهه بالملح والفلفل الأسود، كما ويحتوي البيض على قيمة غذائية عالية لأحتوائه على الفيتامينات والكالسيوم والمعادن، ويدخل البيض في تحضير الكثير من الأطباق ومنها حلويات أو تحضير الخبز، وسوف نتحدث في هذا المقال عن طرق تحضير البيض عيون. طريقة عمل بيض عيون
وقت التحضير 5 دقائق مستوى صعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخصين
المقادير
أربع بيضات. رشة من الملح. رشة من الفلفل. معلقتان كبيرتان من الزبدة. طريقة التحضير
توضع الزبدة في المقلاة على النار لحتى تذوب. تقلى حبات البيض بالزبدة مع عدم التحريك، مع تغطية المقلاة لحتى ينضج الزلال بسرعة. يرش الملح والفلفل، يقدم البيض مع الخبز العربي. طريقة عمل بيض عيون بالفرن
وقت التحضير 10 دقائق مستوى صعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخصين
ثلاث بيضات. ربع معلقة صغيرة من الملح. معلقة صغيرة من جبن البارميزان. رشة من الفلفل الأسود. يفصل بياض البيض عن الصفار، ثم يخفق بياض البيض جيدًا في وعاء لحتى يصبح شبيه للرغوة. تضاف كمية الجبنة البارميزان.
أضف رشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود المطحون على البيض، ثم اتركه على نار هادئة جداً حتى ينضج ببطئ ويتحوّل لون البياض الشفاف إلى الأبيض وتأخذ عملية طهوه عدة دقائق. وتذكّر أن قشر البيض مليء بالمسامات وهذا يجعله يمتص نكهات وروائح من الثلاجة وخاصة إذا كان بجانبه طعام برائحة قوية مثل السمك فتأكد من حفظه في علبه مغلقة داخل الثلاجة. حمّص شرائح خبز التوست وافرم أوراق البقدونس فرماً خشناً ريثما ينضج البيض. بعد أن تتأكد من وصول البيض لدرجة النضج التي تفضلها أبعده عن النار، ويمكنك التخلص من الزيت الزائد بالتربيت برفق على البيض بورق المطبخ النظيف والخاص للتنشيف. ضع شرائح التوست أولاً في أطباق التقديم، إمّا كل شريحة في طبق أو كل شريحتين في طبق، ثم أضف بيضة فوق كل شريحة، أضف بعضاً من البقدونس فوقها، وثم قدّم الطبق ساخناً. بجدر الإشارة إلى أنه يمكنك عمل البيض بطريقة أخرى، وذلك بطهيه لعدّة دقائق على جهة ثم قلبه وطهيه على الجهة الأخرى لعدّة دقائق، وذلك إذا كنت تفضله ناضجاً أكثر وأقل طراوة، بحيث تتأكد بهذه الطريقة من صلابة وتمام نضج الصفار في كل بيضة. فيديو بيض عيون
لا يتقن الجميع إعداد بيض العيون بطريقة صحيحة على الرغم من سهولتها.. فإذا كنت كذلك جرب إعداده بهذه الخطوات البسيطة: