ما هي قائمة الأكل المسموح في الكيتو بالتفصيل؟ وما هي الأمور التي يجب التركيز عليها في حمية الكيتو؟ تعرفوا على المزيد من خلال هذا المقال. تبين أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات فعَّال في إنقاص الوزن وعلاج السكري والصرع، لذا يتجه الكثيرين إلى اتباع نظام الكيتو ، تعرف على الأكل المسموح في الكيتو فيما يأتي:
الأكل المسموح في الكيتو: اللحوم والدواجن
تتضمن قائمة اللحوم والمأكولات البحرية المسموحة في الكيتو ما يأتي:
1. اللحوم والدواجن
تُعد اللحوم والدواجن بأنواعها من الأطعمة المثالية لحمية الكيتو، كما يُمكن اختيار بدائل اللحوم في حال كان الشخص نباتيًا، لكن يجب الحرص على اختيار العناصر التي لا تحتوي على سكر مضاف أو خبز أو نشويات، وذلك للحفاظ على نسبة كربوهيدرات منخفضة، وتتضمن هذه القائمة ما يأتي:
اللحوم والدواجن بأنواعها. السجق. اللحوم الباردة. 2. الجبن المسموح في الكيتو التونسي. المأكولات البحرية
أيضًا الأسماك والمأكولات البحرية من الأطعمة الصديقة لنظام الكيتو، فهي غنية بالبوتاسيوم، والسيلينيوم، وفيتامين ب، والمعادن، والأوميغا 3، مع نسبة ضئيلة من الكربوهيدرات. ويجب الحرص على اختيار المأكولات البحرية بدون السكريات المضافة أو البقسماط، وتشمل قائمة المأكولات البحرية المسموحة في الكيتو ما يأتي:
المحار.
- الجبن المسموح في الكيتو للتخسيس
الجبن المسموح في الكيتو للتخسيس
كما يجب تجنب الأسماك التي يتم تربيتها في المصانع حيث تحتوي تلك الأسماك على نسبة كبيرة من أحماض أوميجا 6 الالتهابية، كما أنها تكون عادة عالية الزئبق. الجبن المسموح في الكيتو ومرض السكر. كما ينصح بتجنب اللحوم المصنعة بمختلف أنواعها حيث تحتوي تلك اللحوم على النترات، ويضاف إليها الكثير من المواد التي لا يحتاجها جسم الإنسان لذا تعد من الأطعمة الممنوعة في الكيتو دايت. الدهون الممنوعة في الكيتو دايت
على الرغم من أن الكيتو دايت يعتمد بشكل أساسي على زيادة كمية الدهون التي يتناولها الفرد حتى يعتمد الجسم عليها في إنتاج الطاقة بدلًا من الكربوهيدرات، إلا أنه ليس أي نوع من الدهون يمكنك الاعتماد عليه في اتباع هذا النظام حيث أن جودة الدهون أمر مهم جدَا فالكيتو دايت يعتمد على تناول الدهون الصحية فقط وليس الدهون المهدرجة والدهون الصناعية. فليس جميع أنواع الدهون متساوية بل إن بعض أنواع الدهون تنضم إلى الأطعمة الممنوعة في الكيتو دايت، ومن تلك الأنواع الزيوت النباتية المعالجة مثل: زيت الصويا، زيت الذرة، زيت الكانولا، زيت بذور العنب. لذا يجب أن تحرص على أن تعتمد في النظام الغذائي الخاص بك على الدهون الصحية مثل الزبدة، السمن العضوي، زيت الزيتون البكر، زيت جوز الهند، فجميع تلك الأنواع هي دهون صحية رائعة.
كما تحتوي الجبن على مجموعة من الأحماض الدهنية المشبعة التي تقلل من نسبة الكوليسترول الضارة في الدم وتزيد من معدل الكوليسترول النافع. تحتوي الجبنة على حمض اللوريك وحمض الأوليك الذين يساهمون في حماية الجسم من الإصابة بالبكتيريا والفيروسات. تحتوي على نسبة من الماغنيسيوم الذي ينظم ضغط الدم ويحمي من ارتفاع ضغط الدم. كما تحتوي على العديد من العناصر التي تقوي الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة. كذلك تحتوي على عنصر السيلينيوم الذي يحمي من الإصابة بأمراض القلب. هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو ؟ ( اهم ما عليك معرفته ) - هيلثي لايف بلوج. قد يهمك أيضا: البرغل كيتو
أفضل أنواع الجبن المفضلة في نظام الكيتو
كما سبق أن أشرنا أن ليس كل أنواع الجبن مناسبة في نظام الكيتو. لهذا عند اختيار أي جبن يجب التأكد من أنه لا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ومن الأنواع المفضلة لنظام الكيتو ما يلي:
1- الجبن الريكفورد
البعض يسميها الجبن الأزرق وهي مناسبة جدًا مع نظام الكيتو لأن كل قطعة صغيرة من الجبن الريكفورد بمقدار 10 جرام تحتوي على 0،2 جرام من الكربوهيدرات. بجانب احتوائها على نسبة جيدة من السعرات الحرارية بمقدار 32 سعر حراري و2،5 جرام من الدهون و2 جرام من البروتين.