ضعى الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر. و رشي على الفستق للتزيين. ملحوظات:
يمكن وضع الكاكاو في هذه الوصفات كزينة أو مكون أساسي من الخليط. يمكن استخدام أي نوع كاسترد و يمكن استبدال الكاسترد بالنشا. يفضل استخدام السكر البودرة لأنه اسهل في الذوبان لمن السكر العادي لا بأس به. يمكن استخدام أي نوع بسكوت شاي. إذا أردتم يمكن وضع طبقة من الجيلي على صينيه الكاسترد بعد أن تبرد فجيلي الفراولة يضيف نكهة رائعة و منعشة. يمكن التحكم في قوام الخليط حسب الرغبة. إذا أردتم يمكن إضافة بعض البسكويت المفروم في خليط الكاسترد. يمكنكم الاستغناء عن البسكويت و تناول الكاسترد فقط و سيكون لذيذاً. يمكن رش القهوة على وجه الكاسترد للتزيين. حلى الكاسترد هو حلى راقي يقدم في كثير من متاجر الحلوى الشهيرة و يحبه الاطفال و الكبار و هو مفيد و ملئ بالطاقة. طريقة عمل الكاسترد الجاهز بالحليب السائل | أطيب طبخة. و هكذا ينتهي المقال اعزائي القراء أتمنى ان يعجبكم و يفيدكم. اقرأ أيضًا
طريقة عمل الكاسترد البيتي
طريقة عمل الجلاش بالكاسترد بمكونات في كل بيت
بسكويت الكاسترد أسهل وألذ بسكويت ممكن تعمليه لأطفالك
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
طريقة عمل الكاسترد الجاهز بالحليب السائل | أطيب طبخة
نقوم بإحضار وعاء ومصفاة وذلك لتصفية الكاسترد فى الوعاء الآخر حتى لا يكون به أي تكتلات. نقوم بوضع الفانيليا على الكاسترد ويقلب، ونتركه يبرد قليلاً. ثم نحضر ورق النايلون ونقوم بتغطية الكاسترد جيداً ونتاكد أنه يلامس الكاستر حتى يخافظ عليه من أن يجف. نقوم بحفظ الكاسترد فى الثلاجة حتى يكون متماسك جيداً وذلك لمدة لا تقل عن 3 ساعات. ويمكن استخدامه للحشوات أو التزيين وذلك بأخذه بالملعقة للحشو أو وضعه فى كيس التزيين. ويمكن أن يترك فى الثلاجة لمدة أسبوع فقط. يمكن أن يقدم الكاسترد بجانب فطيرة التفاح، أو للحشو ونحشي به الكب كيك والاكلير. طريقة عمل الكاسترد. ويمكن وضعه فى طبق وتقطيع فواكه عليه وأكله أو تناوله بالجيلي والكريمة المخفوقة، أو تقديمه كما هو ويكون ذو مذاق رائع.
طريقة عمل الكاسترد
ضعي قليل من صلصة الكاسترد في وسط الإكلير. أمسكي قطعة الإكلير واغمسيها في صلصة الشوكلاتة.. ضعي الإكلير في طبق تقديم وضعي في البراد لحين التقديم.
طريقة تحضير اكلير بكريمة الكاسترد بالصور
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م. أحضري صواني قصيرة الحافة. ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة. العجينة: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الماء والزبدة، ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء وتذوب الزبدة. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق والملح. أضيفي خليط الدقيق على الماء المغلي في القدر وقلبي بسرعة إلى أن تتكون لديك العجينة. قلبي العجينة على النار لعدة دقائق إلى أن تجف وتتماسك وتصبح كتلة واحدة. ضعي العجينة في طبق واسع ودعيها لتبرد قليلا قبل إضافة البيض كي لا يتكتل البيض عند إضافته على العجينة الساخنة. ضعي العجينة في وعاء الخلاط. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة لتبرد العجينة قليلا ثم إبدأي بإضافة بيضة. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة لتختفي. أضيفي البيضة الثالثة والفانيليا. شغلي لتختفي البيضة وتحصلي على عجينة ناعمة ودبقة. ضعي العجينة في كيس للتزين مثبت به قمع ذو فتحة مقاس نصف بوصة أو أكبر. ضعي القمع على الصينية واضغطي عليه بخفة كي تخرج العجينة منه على شكل إصبع متوسط الحجم أو حسب الحجم الذي تفضلين.. إخبزي الإكلير لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبي غامق ويجف تماما.