آخر تحديث: ديسمبر 1, 2021
تتبيلة شاورما الفراخ علاء الشربيني
تتبيلة شاورما الفراخ علاء الشربيني، مميزة وناجحة في عمل هذه الوصفة، وأغلب مكوناتها تكون متوفرة في المنزل وتجعل الدجاج له مذاق رائع. وهى تعتبر من الوجبات السريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت في تحضيرها، فكل ما تحتاجه يكون حوالى ساعة إلا ربع تقريباً حتى تكون جاهزة. قدم الشيف علاء وصفة سهلة وتتبيله مميزة لعمل الشاورما والتي تتم كما يلي:
المكونات
كيلو من صدور الدجاج المقسمة شرائح. عدد حبتان من البصل متوسط الحجم مقطع جوانح. نصف ملعقة من بودرة الثوم. علبة صغيرة من الزبادي. ثلاث ملاعق طعام من الخل. نصف كوب من الفلفل الألوان المقطع. عصير نصف ليمونة. القليل من الزيت. ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة من الفلفل الأسمر. فص حبهان مبشور. طريقة التحضير
نحضر علبة محكمة الغلق ونضع فيها الخل والزبادي، والليمون، وبهارات الشاورما ونحركهم معاً، ثم ننزل فيها صدور الدجاج ونتركهم لمدة أربع ساعات تقريباً. نرفع مقلاة على النار وبها الزيت حتى يتصاعد منه بخار، بعدها ننزل الدجاج ونحركه حتى يتغير لونه. تضاف قطع البصل والفلفل ونقلبهم معاً لمدة دقيقتين تقريباً، مع إضافة التوابل والتقليب ثم نطفئ النار ونقدمها على المائدة مع الخبز والسلطة والطحينة.
طريقة عمل شاورما الدجاج مع تتبيلة شاورما الدجاج كما في المطاعم
يتم وضع قطع الدجاج في الصينية، ويتم توزيعها جيداً حتى يتم التأكد من وصول نفس كميات الحرارة إلى كافة قطع الدجاج بالتساوي. تترك في الفرن لمدة 10 دقائق، ويتم تقليبها وإدخالها مرة أخرى في الفرن. ويتم متابعة هذه العملية حتى يتم التأكد من نضج الدجاج جيداً. في طبق حراري صغير، يتم وضع ملعقة من الدهن الموجود في الشاورما. يتم تسخين قطعة من الفحم، ويتم وضعها على الدهون في الطبق الحراري. ويكون هذا الطبق في الفرن، بعد أن تنضج الدجاج. تترك لمدة 10 دقائق في الفرن، ثم يتم تقديم صينية الشاورما مع الخبز السوري. والكثير من الثومية والخيار المخلل. طريقة عمل العيش السوري
تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم تكون مناسبة مع العيش السوري، ويتم تحضيره من خلال الخطوات التالية:
يتم وضع كوب من الدقيق، مع رشة من الملح، ورشة من الخميرة الفورية. يضاف المياه الدافئة حتى تكون العجين متماسكة، ويتم تركها لمدة نصف ساعة. يتم تقسيم العجين إلى كرات صغيرة، ثم يتم فردها وتسوى على الطاسة على نار عالية. شاهد من هنا: طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت
والجدير بالذكر في النهاية، أن تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم يمكن تقديمها مع الثومية والقليل من المخلل بالإضافة إلى البطاطس المحمرة.
تتبيلة شاورما الدجاج | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
ملعقة صغيرة من مهروس الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. القليل من الماء. رشة بسيطة من الفلفل الأسمر. نضع في طبق كل من النشا والماء ونحركهم حتى يذوب الخليط، بعد ذلك نرفعه على النار ونحركه حتى يصبح ثقيل القوام. نرفع الخليط من على النار ونتركه قليلاً حتى يبرد، ثم ننزل مهروس الثوم وعصير الليمون والملح عليه ونضعهم في الخلاط الكهربائي ونشغله. يصب المزيج في طبق التقديم أو علبة محكمة الغلق ونحتفظ به في الثلاجة للحفاظ على قوامه. شاهد من هنا: طريقة عمل فتة الشاورما الفراخ فاطمة أبو حاتي
ذكرنا تتبيلة شاورما الفراخ علاء الشربيني وكيفية عملها في المنزل مثل المحلات، وهى الأطعمة التي ينصح بها لاحتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين الذي يقوم بدوره في الحد من الإصابة بالبرد أو الانفلونزا. كما أنها ترفع مناعة جسم وتزيد من صحة البشرة والدماغ، كما أنها تحتوي على حمض الفوليك وبعض الألياف التي يحتاجها الجسم.
وبعد الاستواء نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق ومن ثم بالهنا والشفا.. اليكم طريقة اضافية " تحضير صوص الشاورما " المقادير: " زبادي - ليمون - ثوم - فلفل اسود - ملح - صلصة " يتم خلط اللبن الزيادي مع الطحينية ويتم خفقها لمدة دقيقة. اخلطي اللبن الزبادي مع الطحينية بالخفاق اليدوي لمدة دقيقة. وبعد ذلك نضيف عصير اللمون والثوم المهروسة جيدا ويتم خلطهم لمدة دقيقتين ومن ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ومن ثم يتم تقليب المزيج جيدا حتي تتجانس المكونات جيدا ، ويتم ادخال الخليط الي الثلاجة لمدة 10 دقائق حتي يتم تجميده. الســــــــــــؤال: كم مرة تم ذكر كلمة شـــاورما في ذلك المقال ؟؟ الاجابة تتم عبر المدونة في ذلك المقال.
تحافظ: فعل مضارع مرفوع وعلامة رفعه الضمة، والفاعل ضمير مستتر تقديره هي والجملة الفعلية من الفعل والفاعل المستتر في محل رفع خبر المبتدأ. يشترط في ( الخبر الجملة الاسمية والفعلية) أن يشتمل على ضمير يعود على المبتدأ ويطابقه في النوع والعدد ويسمى هذا الضمير الرابط. [3] شبة الجملة وهو الظرف أو الجار والمجرور مثل:
تأمل نوع الخبر فيما يأتي:
خبر المفرد
خبر الجملة الاسمية
المدرسة مفتحة أبوابها. المدرسة أبوابها مفتحة. الخطبة صادقة الفكرة. الخطبة فكرتها صادقة. تعدد الخبر:
يأتي الخبر واحداً غالباً وقد يتعدد لمبتدأ واحد بشرط ألا يكون بينهم حرف عطف مثل: قوله تعالى:
يلاحظ أن كل خبر من هذا الأخبار يُكون مع المبتدأ جملة مفيدة. مثال: الحديقة رائعة مثمرة. مثال: الحديقة رائعة تثمر الفاكهة. مثال: الحديقة رائعة منظرها جميل تنتج ثمارا كثيرة. فإذا فصل بينهم بحرف عطف أعرب ما بعد حرف العطف معطوفا. الترتيب بين المبتدأ والخبر:
الأصل أن يتقدم المبتدأ ويتأخر الخبر كما مر بك. [1] جواز تقديم الخبر على المبتدأ:
يجوز تقديم الخبر على المبتدأ إ ذا كان الخبر شبه جملة والمبتدأ معرفة. مثل: لله الأمر أو الأمر لله – في التأني السلامة أو السلامة في التأني.
ص203 - كتاب النحو المصفى - الجملة الاسمية - المكتبة الشاملة
♦ يجوز أن يسبق المبتدأ بحرف استفهام مثل: هل الطالبُ موجود؟
♦ يجوز أن يسبق المبتدأ بحرف نفي مثل: وما نيل ُ المطالب بالتمني. أنواع الخبر:
[1] المفرد: وهو ما ليس جملة ولا شبه جملة وإن دل على المثنى أو الجمع مثل:
(الصدق خلق جميل - الصادقون محبوبون - الفريقان متنافسان). بالتأمل في الأمثلة السابقة تجد أن هذه الأخبار المفردة ( خلق- محبوبون- متنافسان) وافقت المبتدأ في النوع ( التذكير أو التأنيث) والعدد ( الإفراد أو التثنية أو الجمع). ملاحظة:
إذا كان المبتدأ جمعاً لغير العاقل يجوز في خبره المفرد أن يكون مفرداً مؤنثاً أو جمعاً مؤنثاً مثل:
(الأشجار عالية ( عاليات) – الأيام معدودة ( معدودات)- المحيطات واسعة ( واسعات). [2] الجملة: وهو إما جملة اسمية أو فعلية. أ- الجملة الاسمية مثل:
( المسلم أخلاقه رفيعة – فاطمة نسبها شريف – الصدق أساسه الإيمان)
الصدق: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة. أساسه: أساس مبتدأ ثانٍ مرفوع وعلامة رفعه الضمة، و( الهاء) ضمير مبنى في محل جر مضاف إليه. الإيمان: خبر المبتدأ الثاني مرفوع وعلامة رفعه الضمة، والجملة الاسمية (أساسه الإيمان) في محل رفع خبر المبتدأ الأول. ب- الجملة الفعلية مثل:
( الأم تحافظ على أبنائها – محمد يذاكر الدرس)
الأم: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة.
الجملة الاسميّة السنة الرابعة - مدرستنا
المبتدأ والخبر: هما ركنا الجملة الاسمية فإذا وجدت مبتدأ فلابد أن تبحث له عن خبر، وإذا وجدت خبرا فلا بد أن تبحث له عن مبتدأ حتى تتكون لدينا جملة مفيدة. 1) المبتدأ: وهو الاسم المرفوع المُتَحدث عنه ويقع في أول الكلام غالباً. 2) الخبر: وهو ما يُحَدث به عن المبتدأ ويتم معه جملة مفيدة. وبلفظ أخر: هو الحكم الذي نصدره على المبتدأ وتحصل به الفائدة، ولا يشترط أن يأتي وراء المبتدأ مباشرة. مثال: العلمُ نورٌ. مثال: الطالبُ الذي يذاكر دروسه ويواظب على العلم محبوبٌ. من صور المبتدأ:
[1] الاسم الصريح:
1) قال تعالى: ﴿ وَمَا مُحَمَّدٌ إِلَّا رَسُولٌ ﴾. 2) قال تعالى: ﴿ مَّا عَلَى الرَّسُولِ إِلَّا الْبَلَاغُ ﴾. 3) السماءُ صافيةٌ. [2] الضمير المبني:
مثل: نحنُ عربٌ. مثل: أنا مسلمٌ. [3] اسم الإشارة:
مثل: هذا رجلٌ عظيمٌ. [4] الاسم الموصول:
الذي يحافظ على الصلاة محبوب. [5] المصدر المؤول بالاسم الصريح:
مثل: ﴿ وَأَن تَصُومُوا خَيْرٌ لَّكُمْ ﴾. أَن: حرف مصدري ونصب. تَصُومُوا: فعل مضارع منصوب وعلامة نصبه حذف النون. و أَن والمضارع: في محل رفع مبتدأ، والتقدير (صومكم – صيامكم) خير لكم. انتبه:
♦ يجوز أن تدخل لام الابتداء على المبتدأ ولا تؤثر في الإعراب فهي للتوكيد مثل:
قوله تعالى: ﴿ لَيُوسُفُ وَأَخُوهُ أَحَبُّ إِلَىٰ أَبِينَا مِنَّا ﴾.
المبتدأ والخبر.Ppt
الصورتان جميلتان
الصورتان: مبتدأ مرفوع وعلامة الرفع الألف لأنه مثنى
جميلتان: خبر المبتدأ مرفوع وعلامة الرفع الألف لأنه مثنى
أحكام المبتدأ والخبر
نوضح إليك أحكام الجملة الاسمية المبتدأ والخبر والتي تتمثل في الآتي:
يجوز حذف المبتدأ أو الخبر لوجود ما يدل على الاسم المحذوف في الجملة، مثال: من أبوك؟ الرد يكون محمد بدلًا من قول محمد أبي. تقديم المبتدأ على الخبر وجوبًا
يقدم المبتدأ على الخبر وجوبًا في الحالات التالية:
وجوب تقديم المبتدأ على الخبر في حالة التساوي في التعريف أو التساوي في التنكير. كما يتقدم المبتدأ إذا كان من الألفاظ التي يحق لها الصدارة مثل اسماء الاستفهام، أسماء الشرط، ما التعجبية، وكذلك الاسم الذي يبدا بلام الابتداء. أيضًا يتم تقديم المبتدأ في حالة المبتدأ يوجد بين أدوات الحصر وهي إلا التي تسبق بنفي، ويتقدم المبتدأ وجوبًا إذا كان الخبر عبارة عن جملة فعلية والفاعل ضمير مستتر. تقديم الخبر على المبتدأ وجوبًا
يتم تقديم الخبر على المبتدأ وجوبًا في بعض الحالات والتي تعد ضمن أحكام الجملة الاسمية المبتدأ والخبر وتتمثل في:
يقدم الخبر على المبتدأ وجوبًا إذا كان الخبر يمتلك حق الصدارة مثل أن يكون من أدوات الاستفهام.
الجملة الأسمية: [المبتدأ والخبر] أولا: المبتدأ ١- المبتدأ الذي له خبر وما له مرفوع يغني عن الخبر ٢- ورود المبتدأ معرفة أو نكرة ثانيا: الخبر ١- صورة الخبر "مفرد، جملة، شبة جملة" ٢- روابط جملة الخبر بالمبتدأ ٣- الإخبار بالظرف عن اسم الذات واسم المعنى ٤- تعدّد الخبر للمبتدأ الواحد ثالثا: ما يتعلق بجملة المبتدأ والخبر ١- التطابق بين المبتدأ والخبر ٢- الترتيب في جملة المبتدأ والخبر ٣- الذكر والحذف لكل من المبتدأ والخبر صورتا المبتدأ: ينبغي ابتداء التعرف على معاني الكلمات الثلاث: "الاسم الصريح، الاسم المؤول بالصريح، الوصف". الاسم الصريح: كما يدل عليه اسمه، ما له صورة منطوقة، وأكثر ما يرد هذا النوع مما يعبر عنه صرفيَّا بالاسم الجامد، سواء أكان اسم ذات أم