نضيف بعدها ربع كوب زيت و2 كوب دقيق يخلط مع رشة ملح وتعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة تغطى وتترك بمكان دافىء حتى تتخمر ويتتضاعف حجمها لمدة 45 دقيقة الى ساعة. فى هذه الاثناء نحضر الحشوة على النار قليل من الزيت مع بصلة كبيرة مفرومة ناعم وتضيف 3 فصوص ثوم ويقلبو عن النار. عندما يذبل البصل نضيف 500 جرام من صدر الدجاج مقطعة مكعبات. نضيف عليها فلفل حلو احمر وفلفل حلو اخضر وحبيتين من الجزر المبشور. اضافة البهارات الازمة وهى معلقة بهار دجاج او بهار مشكل مع معلقة صغيرة فلفل اسود مع ملح حسب الرغبة. نقلبهم جيدا ثم نغطى الخضار ونتركها لمدة من 3 الى 4 دقاقئق نضيف ثلاث ارباع كوب ذرة مفروة معلبة او مفرزة و3 ملاعق من البقدونس المفروم وتقلب لدقيقة ثم نرفعها من عن النار. بعد ان خمرت العجينة تقوم بتقسيمها الى قسمين متساوين ثم نرش الطحين على لوح خشبي ومن ثم نفرد كل قسم على حدا. أفخاذ الدجاج الكذابة بأكثر من طريقة - اول التجهيزات لشهر رمضان | منتديات كويتيات النسائية. باستخدام قطاعة تشكل العجينة على شكل دائري. توضع حشوة الدجاج ثم جبنة الموزريلا فوق العجينة مع شرائح بطاطا مسلوقة لمدة دقيقة تلف العجينة حول البطاطا وتقفل جيدا كما هو موضح فى الفيديو. توضع بالبيض المخفوق مع الملح والفلفل الاسود ومن ثم بالبقسماط (الخبز المحمص).
- أفخاذ الدجاج الكذابة بأكثر من طريقة - اول التجهيزات لشهر رمضان | منتديات كويتيات النسائية
- أفخاذ الدجاج الكذابة بأكثر من طريقة
- من نسي تكبيرة الإحرام - إسلام ويب - مركز الفتوى
- أحكام تكبيرة الإحرام – شبكة السراج في الطريق الى الله..
- حكم مَن نسي تكبيرة الإحرام
- شكّ هل كبّر تكبيرة الإحرام أم لا ؟ - الإسلام سؤال وجواب
أفخاذ الدجاج الكذابة بأكثر من طريقة - اول التجهيزات لشهر رمضان | منتديات كويتيات النسائية
بيضتان. كوبان من البقسماط. ربع كوب من جبنة الكاسات. كمية من الزيت النباتي للقلي. كمية من المعكرونة الأصابع. أفخاذ الدجاج الكذابة بأكثر من طريقة. طريقة التحضير
نضع الزيت النباتي في وعاء واسع، ونتركه على درجة حرارة متوسطة، حتى يسخن، ثم نضيف البصل، ونقلبه بشكلٍ جيد، حتى يذبل، ويتغير لونه. نضيف الدجاج المقطع إلى البصل، ونقلب المكونات لمدة ثلاث دقائق، ثم نضيف البهار، والملح، والقرفة، والكركم، والجزر، والفلفل الأسود، والفلفل الحلو، ونستمر في تقليب الخضروات لمدة خمس دقائق، ثم نرفع الخليط عن النار، ونتركه حتى يبرد. نضع على سطع الطاولة القليل من الطحين، ونضعه فوق عجينة البف باستري، ونفرد العجينة باستخدام النشابة، حتى تصبح رقيقة. نستخدم قطاعة البيتزا، ونقطع العجينة إلى أربعة مكعبات. نضع ملعقة صغيرة من خليط الدجاج فوق العجينة، مع مراعاة أن تكون على طرف المربع، ثم نضع قطعاً من المعكرونة، ونقفل العجينة على الحشوة، بحيث تبقى نصف قطعة المعكرونة خارج العجينة، ونشكلها على شكل أفخاذ الدجاج، ونكمل بقية العجينة بالطريقة نفسها، حتى نحصل على شكل أفخاذ الدجاج. نضع في طبق عميق البيض المخفوق، وفي طبق آخر نضع البقسماط. نمسك قطعة من أفخاذ الدجاج، ونغمسها بالبيض، ثم بالبقسماط، ونكمل هذه الطريقة على كامل الأفخاذ.
أفخاذ الدجاج الكذابة بأكثر من طريقة
ضعيها فى البيض ثم البقسماط واقليها او احفظيها بالفريزر حتى تتماسك ثم ضعيها في اكياس نايلون محكمة الأغلاق. ********************
(( الطريقة الرابعة مع الصور))
***************************
(( الطريقة الخامسة))
مربعات من عجينة بف باستري
بقسماط (خبز مطحون)
4 بيضات
زيت ذره
ملح +فلفل+بهارات
دجاجه صغيره مسلوقه
بصله صغيره مقطعه قطع صغيره
مايونيز
ربع كوب جزر مبشور
حبة الفلفل الرومي
معكرونة على شكل انبوب طولها 5 سم تقريباً
- تسخن ملعقة زيت ويوضع عليها البصل حتى يشقر. - يقطع الدجاج قطع صغيره ويوضع على البصل ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات. - يقطع الفلفل البارد مكعبات ويوضع عليه ثم يوضع الجزر. - تقطع عجينة البف باستري إلى اربع مربعات ويكون حجم كل مربع تقريباً 4سم. - ثم ترق قليلاً وتوضع على شكل معين وتدهن بالمايونيز ويوضع في طرفها حبة معكرونه. - ثم يوضع في وسطها قليل من حشو الدجاج. - ثم تلم العجينه بحيث تأخذ شكل فخذ دجاجه وتغمس في البيض ثم البقسماط وتترك لمدة ساعة حتى تتماسك. - ثم تقلى في زيت غزير وحار ثم تقدم. ملحووظه
ضعيهااا قليلا في الفريزر قبل القلي
وصحتين وعااافيه
*********************
(( الطريقة السادسة))
عجين البف باستري المربعات
معكرونة طويلة او بطاطا اصابع مقلية شوية
الحشوة:
شوية ملفوف ابيض ( كرنب) شرايح
دجاجة مسلوقة منتفة شرايح
3 حبات جزر مبشور
2 حية جبن سلايسز
بقودنس مفروم
ملح
بهارات
كركم
بصل مفروم او شراايح صغيرة
مكعب زيدة
بيض - بقسماط
- نحمس البصل في مقلاه مع مكعب زية ثم نضيف الملح والبهار والكركم حتى يذبل
- نضيف الجزر والملفوف ( اللهانة او الكرنب) حتى تذبل الخضار
- نضيف الدجاج والبقدونس ونتركه على النار لمدة 10 دقائق.
أفخاذ الدجاج الكذابة المقرمشة لذيذة جدا وبحشوة رائعة والطعم خيااال - YouTube
→ أحكام الصلاة » أجزاء الصلاة وواجباتها
من نسي تكبيرة الإحرام - إسلام ويب - مركز الفتوى
انظر أيضا:
المطلب الثاني: شروطُ صحَّةِ تكبيرةِ الإحرامِ.
أحكام تكبيرة الإحرام – شبكة السراج في الطريق الى الله..
الأدلَّةُ مِن السنَّة: 1- عن عليِّ بنِ أبي طالبٍ رضيَ اللهُ عنه، قال: قال رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم: ((مِفتاحُ الصَّلاةِ: الطُّهورُ، وتحريمُها: التَّكبيرُ، وتحليلُها: التَّسليمُ)) رواه أبو داود (61)، والترمذي (3)، وابن ماجه (224)، وأحمد (1/123) (1006). قال الترمذيُّ: أصحُّ شيء في هذا الباب وأحْسَنُه، وقال ابن العربي في ((عارضة الأحوذي)) (1/36): رواه أبو داود بسند صحيح. وحسَّنه النَّووي في ((الخلاصة)) (1/384)، وابن حجر في ((نتائج الأفكار)) (2/230)، وقال الشَّوكاني في ((نيل الأوطار)) (2/184): له طُرُق يقوِّي بعضُها بعضًا، فيصلح للاحتجاجِ به. من نسي تكبيرة الإحرام - إسلام ويب - مركز الفتوى. وصحَّح إسنادَه أحمد شاكر في تحقيق ((المسند)) (2/218)، وحسَّن إسنادَه ابن باز في ((حاشية بلوغ المرام)) (207)، وقال الألباني في ((صحيح سنن أبي داود)): حسن صحيح. وَجْهُ الدَّلالَةِ: أنَّ قوله: ((تحريمها)) يقتضي الحُرمةَ، فكأنَّه قال: جميعُ تحريمها التَّكبيرُ، أي: انحصَرَتْ صحةُ تحريمِها في التَّكبيرِ، لا تحريمَ لها غيرُه، وهذا دليلٌ على أنَّه لم يدخُلْ في الصَّلاةِ مَن لم يُحرِمْ ((التمهيد)) لابن عبد البر (18/318)، ((نيل الأوطار)) للشوكاني (2/202).
حكم مَن نسي تكبيرة الإحرام
وفي المستوعب 2 /133: " فإن عجز عن التكبير بالعربية لزمه أن يتعلم "
• إذا كبَّر المصلي هل لابد أن يكون له صوت يُسْمِع به نفسه؟
المذهب: أنه لا بد أن يكون له صوت يُسْمِع به نفسه. والقول الراجح والله أعلم: أنه لا يشترط أن يُسمع نفسه، بل يكفي نطقه بهذا بأن أخرج حروفه بدون صوت. الدليل: عدم الدليل على اشتراط الصوت، لأن إسماع النفس أمر زائد على ما جاءت به السنة. • إذا أراد المصلي أن يكبر تكبيره الإحرام فإنه يرفع يديه عند التكبير. لحديث ابن عمر قال: " كان النبي صلى الله عليه وسلم يرفع يديه حذو منكبيه إذا فتتح الصلاة " متفق عليه. وهذا هو الموضع الأول من المواضع التي ترفع فيها اليدين عند التكبير وهو محل اتفاق عند العلماء والبقية محل خلاف عند العلماء. أحكام تكبيرة الإحرام – شبكة السراج في الطريق الى الله... • قال في الإفصاح 1 /123: " وأجمعوا على أن رفع اليدين عند تكبيرة الإحرام سنة، وليس بواجب ". ومواضع رفع اليدين أربعة مواضع:
[ 1- عند تكبيرة الإحرام 2- عند الركوع 3- عند الرفع منه 4- عند القيام من التشهد الأول (وستأتي بإذن الله) وهناك موضع خامس وهو عند الخفض للسجود والصحيح أن اليدين لا ترفعان فيه]. • فإذا عجز المصلي عن رفع أحد يديه فإنه يرفع الأخرى لحديث أسامة عند أحمد والنسائي " أنه صلى الله عليه وسلم لما سقط خِطَام ناقته وهو بعرفة أخذه بإحدى يديه، والأخرى رفعها يدعو بها ".
شكّ هل كبّر تكبيرة الإحرام أم لا ؟ - الإسلام سؤال وجواب
والأحوط وجوباً رعاية الاستقلال أيضاً بأن لا يتّكئ على شيء مثل العصا مع التمكّن من تركه. وإذا دار الأمر بين القيام مستنداً والجلوس مستقلّاً تعيّن الأوّل. (مسألة 265): إذا كبّر وهو غير قائم بطلت صلاته وإن كان عن سهو، ولا تبطل بعدم الاستقرار إذا لم يكن عن عمد. (مسألة 266): الأحوط وجوباً أن يكون القيام على القدمين جميعاً، ولا بأس بأن يجعل ثقله على إحداهما أكثر منه على الأخرى، ويعتبر أن لا يكون التباعد بين الرجلين فاحشاً بحيث لا يصدق معه القيام عرفاً، بل وإن لم يخرج عن صدقه على الأحوط لزوماً. حكم تكبيرة الإحرام في الصلاة بيت العلم. (مسألة 267): إذا لم يقدر على ما يصدق عليه القيام عرفاً بلحاظ حاله - ولو منحنياً أو منفرج الرجلين - كبّر وصلّى جالساً، فإن لم يتمكّن صلّى مضطجعاً على الجانب الأيمن أو الأيسر، والأحوط لزوماً تقديم الأيمن على الأيسر مع الإمكان، فإن لم يتمكّن منهما صلّى مستلقياً على قفاه على وجهٍ لو جلس كان وجهه إلى القبلة. (مسألة 268): إذا شكّ في تكبيرة الإحرام بعد الدخول في الاستعاذة أو القراءة لم يعتن به، ويجب الاعتناء به قبله. وإذا شكّ في صحّتها بعد الفراغ منها لم يعتن به وإن لم يدخل فيما بعدها. (مسألة 269): يجزئ لافتتاح الصلاة تكبيرة واحدة، ويستحبّ الإتيان بسبع تكبيرات، والأحوط الأولى أن يجعل السابعة تكبيرة الإحرام مع الإتيان بغيرها بقصد القربة المطلقة.
السؤال ١٣: ما حكم تحريك الرجلين حال تكبيرة الإحرام عمداً او سهواً ؟
الجواب: لاتبطل بعد الاستقرار في القيام المقابل للمشي والتمايل من أحد الجانبين إلى الآخر أو الاستقرار بمعنى الطمأنينة فهو وإن كان واجباً حال التكبير ولكن إذا تركه سهواً لم تبطل الصلاة.
السؤال ٦: ما هو الحكم الشرعي لمن جهل تكبيرة الاحرام ، حيث انه لي صديق عندما يقوم للصّلاة لا يكبر تكبيرة الاحرام ، فقط يؤذن ويدخل فى الصلاة مباشرةً ، وانه على هذه الحالة من مدة طويلة.. فما حكم صلاته ؟
الجواب: إذا لم يقصد بتكبير الاذان الدخول به في الصلاة ، فيلزمه الاعادة. السؤال ٧: هل ان الجهر في تكبيرة الإحرام مستحب أو واجب ؟
الجواب: لا يجب ، ولا يستحب. السؤال ٨: كنت أصلي خلف إمام جماعة طوال أيام الحج ، وبعدما ينتهي من الأذان والأقامة ويقول تكبيرة الأحرام اٌكبّر بعده دون أن أذكر النية.. هل صلواتي صحيحة ، علماً أن النية القلبية كانت موجودة ؟
الجواب: لا يجب التلفظ بالنية ، ولا الاخطار بالقلب ، بل النية هي ما يدعوك إلى الفعل في قرارة نفسك. السؤال ٩: هل يجب التفخيم في اللام والباء في تكبيرة الاحرام ؟
الجواب: لا يجب. السؤال ١٠: ما حكم من شك في تكبيرة الإحرام بعد الركعة الثانية ؟
الجواب: لا يعتني بشكه. حكم تكبيرة الاحرام في الصلاة. السؤال ١١: ما حكم من نسي تكبيرة الإحرام ، ولم يتذكر الا في الركعة الثانية ؟
الجواب: صلاته باطلة ، وعليه الاستئناف. السؤال ١٢: في تكبيرة الإحرام لو أخطأ المكلف في كلمة ( أكبر).. هل يجب عليه إعادة تكبيرة الإحرام كلها ، أم يكتفي بإعادة كلمة ( أكبر) ؟
الجواب: تكفي إعادة كلمة أكبر اذا لم تفت الموالاة المعتبرة ، وإلا وجب إعادة الكل.