كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الدخن الطرية خطوة بخطوة. هذه الوصفة هي خالية من الغلوتين لاننا استخدمنا دقيق الدخن بدل من الدقيق العادي جربيها الان تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي دقيق الدخن، الملح، القرفة، الحليب والبايكنغ باودر واتركي المزيج جانباً. 2 في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والزيت حتى تتجانس المكونات. 3 أضيفي خليط دقيق الدخن على مزيج البيض وقلبي. 4 زيدي الماء وحركي حتى تتخلصي من التكتلات. 5 أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي. 6 أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الكيك. 7 أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه على سفرتك. وصفات ذات صلة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة!
- كيكة الدخن الطرية | أطيب طبخة
- كيكة الدخن والتمر بالطريقة اليمنية / سهلة و صحية ولذيذة - YouTube
- طريقة عمل كيكة الدخن السهلة – موقع ملحوظة
- طريقة عمل كيكة الخلاط السهلة والسريعة وهتطلع طرية وهشة جدا - ثقفني
كيكة الدخن الطرية | أطيب طبخة
لكيكة الدخن مذاق خاص يجعل كل من تدخل فاهه يلهث وراء مكوناتها السحرية ولا يهدأ لخاطره بال إلا أن يعرف سر المكون السحري في طريقة عمل كيكة الدخن اللذيذة، وهذا المكون هو دقيق الدخن أو كما يطلق عليه المغاربة الجاروس الذي يتم الحصول عليه من حبوب نبتة البشنة الغليظة التي لا تنمو إلا في المناخ الحار والمناطق الجافة. وعلى الرغم من ندرة وجود دقيق الدخن إلا أن طعم الكيكة المصنوعة بواسطته تجعل محبي الطهي وصنع الحلويات المميزة يبحثون عنه في كل مكان، ليصنعوا من خلاله واحدة من أشهى الحلويات العربية المعروفة وهي كيك الدخن بالتمر المشهي. طريقة عمل كيكة الدخن الخفيفة والهشة
كيكة الدخن لها شكل جذاب جداً والفضل في ذلك يرجع إلى مكوناتها والطريقة التي تصنع بها، فـ طريقة عمل كيكة الدخن تتطلب مزاج خاص من صانعها لتخرج معه بشكلها الهش والطري المعتاد، حيث تشتمل أسرار صنعها على الخطوات التالية:
أولاً: مقادير كيكة الدخن الهشة
تتضمن مكونات كيكة الدخن الطرية ( كوب من دقيق الدخن – كوب من دقيق الحلويات العادي – نصف كوب من الحليب البودر – نصف كوب من الزيت النباتي – نصف كوب من الماء الساخن – رشة من الملح – سكر حسب الرغبة – تمر منزوع النوى – نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر – حبة البركة وسمسم لتزيين كيك الدخن).
كيكة الدخن والتمر بالطريقة اليمنية / سهلة و صحية ولذيذة - Youtube
ثانياً: طريقة عمل كيكة الدخن
في وعاء الخلاط الكهربائي يتم تقليب المقادير الجافة من الدقيق الأبيض العادي ودقيق الدخن والبيكنج باودر والملح والسكر والحليب الباودر، ثم يضاف إليهم كوب الماء وكمية الزيت النباتي ونمزجهم معاً في الخلاط للحصول على قوام كيك دخن سميك مثل القوام الذي نحصل عليه عند صنع طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في الخلاط الكهربائي. نجهز قالب كيك ونبطنه برشات الدقيق العادي ونسكب بذلك القالب نصف مقدار الخليط تقريباً ونقوم بفرد التمر بالتساوي فوق المزيج ومن ثم نغطي التمر بمقدار الخليط المتبقي لدينا ونزين خليط كيكة الدخن من الأعلى ببعض حبيبات السمسم وحبة البركة كإضافة اختيارية وليس ضرورية، يتم خبز الكيك في الفرن لمدة ساعة إلا ربع على حرارة تحت المتوسطة لينضج. طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية بالزبادي
كيكة الدخن بالزبادي الاسفنجية من الوصفات التي تمتلك أرج عزيز ومذاق لذيذ وتتشابه في سمكها مع طريقة عمل كيكه الزعفران الغنية، كما أن كيكة الدخن الاسفنجية يمكنها أسر جميع الأذواق بلا أدنى شك بفضل طعمها الحلو وقوامها الهش، ويمكن صنع كيك الدخن الاسفنجي بواسطة بعض الخطوات البسيطة التي تتضمن ما يلي:
أولاً: مقادير الوصفة
1) نصف كوب من دقيق الدخن.
طريقة عمل كيكة الدخن السهلة – موقع ملحوظة
كيكة الدخن والتمر بالطريقة اليمنية / سهلة و صحية ولذيذة - YouTube
طريقة عمل كيكة الخلاط السهلة والسريعة وهتطلع طرية وهشة جدا - ثقفني
بعد ذلك يتم البدء في تحضير خليط الكيك السائل عن طريق مزج جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي ماعدا مكون التمر المنزوع، نسكب نصف خليط الكيك في الصينية المدهونة بالزيت ونفرد التمر فوقها وبعد ذلك نضع النصف الآخر ونزين الوجه بالسمسمُ ثم نهم بالخطوة النهائية وهي إدخال كيك الدخن إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. كيكة الدخن بدون سكر
من أهم الوصفات المميزة لكيك الدخن هي تلك الوصفة التي تصنع بدون مكون السكر وتعتبر تلك الوصفة بالتحديد لها أبعاد طبية وصحية، كون أن كيكة دخن بدون سكر حلوى يمكن عملها بكل محبة لمرضى السكر ومتبعي الحميات الغذائية دون وجود أي ضرر منها مثل أي طريقة عمل كيكه تمر خفيفة، وتتمثل طريقة عمل كيكة الدخن بدون سكر في الخطوات التالية:
أولاً: المكونات
1) مقدار كوبين من دقيق الدخن. 2) كوب من الماء الساخن. 3) عدد 2 بيضة. 4) ربع كوب زيت نباتي. 5) ملعقة فانيليا سائلة صغيرة، ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 6) كمية من التمر منزوع النوى ويفضل من النوعيات قليلة السكر. ثانياً: طريقة كيكة الدخن بدون سكر
يتم خلط مقدار الزيت مع الفانيليا وحبتين البيض في وعاء زجاجي عميق مع بعضهما البعض ثم إضافة التمر منزوع النوى للمزيج، بعد ذلك يسكب دقيق الدخن بالتدريج ملعقة تلو ملعقة ليتشكل خليط مقارب لسمك خليط الكيكة العادية ومن ثم يوضع البيكنج باودر ويستمر تقليب المزيج بهدوء في اتجاه واحد حتى لا تهبط كيكة الدخن الهشة.
نسكب خليط الكيك فى الصينية ونمرر عود خشبي فى خليط الكيكة لكى نتخلص من الفقاعات الكبيرة. وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45:55 دقيقة تقريبا. ونختبرها عند النضج بعود من الخشب ونقلبها على منخل سيلك حتى تبرد وهتنبهروا من النتيجة وطعمها حكاية وبألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عندما تخطط لزيارة الوادي، فتيقن أنك ستحظى بتجربة فريدة داخل محمية مصرية رائعة. أنشطة سياحية تمارستها بين شلالات الصحراء
لن تتمكن فقط عند زيارتك إلى هذا الوادي من الاستمتاع بمشاهدة ما يحتويه من مقومات طبيعية، لكنك ستتمكن كذلك من ممارسة الكثير من الأنشطة الترفيهية، منها على سبيل المثال:
وادي الريان
الاستلقاء في أحضان الطبيعة
يمتاز الوادي بهدوءٍ عجيب، يشعرك أنك في بؤرة نادرة من بؤر الطبيعة الساحرة، ويمكّنك من الابتعاد عن كل عوامل ضغط وصخب الحياة اليومية. إذا كنت تبحث عن وجهة تتمكن من الاستجمام بها، فلن تجد أجمل من المحمية وواديها ومقوماتها. الاستمتاع بالشلال
لا يمكن زيارة محمية الريان دون الاستمتاع بشلالها، فهو الشلال الوحيد الموجود في دولة مصر بأكملها. سماعك لقطرات مياهه وهي تتساقط، ومشاهدتك لأنواع مختلفة من الطيور المحلقة فوقه، سيمنحك جرعات خاصة من البهجة. ركوب الزوارق في وادي الريان
سواء كنت من عشاق الأنشطة المائية أو لا، فركوب الزوارق في بحيرتي الوادي واحدة من التجارب التي عليك خوضها. فعن طريق هذه الجولة، ستتمكن من تذوق سحره الخاص واستكشاف مكوناته ومرافقه ومساحاته الواسعة بطريقة شيقة.
يهمني نقطتين في أي...
آمنة شلال، باحثة حاصلة على ماجستير باللغة الانكليزية و أجيد الترجمة بين العربية و الانجليزية و أصول الكتابة بكلا اللغتين. و لدي اطلاع واسع في مختلف المجالات الع...
اهلا استاذ عبدالعزيز متخصص في الكتابة عن نفس هذه المواضيع التي تتخصصون فيها. حيث أن مدونتي الخاصة مهتمة بالتحول الرقمي و التسويق الإلكتروني. ويوجد عدد من المقال...
كمتداولة في سوق العملات الرقمية و كاتبة محتوى ادرك اهمية التقنية والمجال الرقمي, خاصة العملات الرقمية و الصور الرقمية (nft) وما احدثته من تغيرات في السوق العال...
مهتمة بالتعاون معكم. لدي خبرة طويلة في كتابة المحتوى في شتى المجالات. أكتب باللغة العربية والانجليزية وبدقة واحترافية عالية،
السلام عليكم، أنا على أتمم الإستعداد للمهمة فأنا أشتغل لأكثر من 3 سنوات ككاتبة محتوى ومحررة بلوغات في العديد من المواقع مع ضبط مبادئ تحسين محركات البحث SEO يمكن...
اهلا بك انا عصمت من مصر لقد قرأت عرضك جيدا انا لقد درست في هذا المجال وتخرجت من كلية الترجمة بدرجة امتياز وفقكك الله من قبل انتظر ردك كل عام وانت بخير رمضان كري...
تحياتي يشرفني التعاون معك وأظن أنني المناسب للمهمة لسابق الخبرة بكتابة بوستات في مجالات تخصص دقيقة بالإضافة للخبرة في اللغة الانجليزية ومعرفة بالتحول الرقمي.
لم يكن المشروع واقفا وحده هذه المرة وإنما وقف شامخا وسط مئات من المشروعات العملاقة الأخرى، ويأتي افتتاحه في الأسبوع الماضي وسط أزمة اقتصادية عالمية عميقة مبشرا بحصاد القمح الذي سوف يضيف لغذاء مصر في وقت عز فيه بفعل الحرب الأوكرانية ومضيفا لاحتياطياتها حتى ما بعد نهاية العام. لم أكن حاضرا هذه المرة، ولا الأستاذ كامل زهيري وكلماته التي تبقي في العقول، ولم يعد لوادي توشكي شبها مع أراضي القمر. أصبحت الخضرة ذائعة، وأشجار التمر بالملايين، وآلات تنقيط المياه الدائرة مبشرة بتكنولوجيات جديدة. كان هناك جيل جديد من الإعلاميين يبحث مع القيادة السياسية عن حل لمعضلة السباق الجاري بين العمل والمشروعات الجديدة، والزيادة السكانية، في وقت أزمة عالمية كبري عم فيها الغلاء وجاء فيها الغم. هذه الثلاثية المعقدة تختلف كثيرا عن كل ما عرفته مصر من قبل، وهذه المرة فإن مصر وخلال سنوات قليلة شقت طريقها بالفعل. ما نحتاجه هو أن نعرف الحقائق البسيطة عن مصر، ولا بأس من تعقيدها بعد ذلك، لكي نصل إلي الاستنتاجات التي تجلب المليارات. هناك أربع حقائق عن مصر تملك مفتاح غناها وفقرها، أولاها أن مساحتها مليون كيلومتر مربع. وثانيتها أن عدد سكانها الآن أكثر من ١٠٠ مليون نسمة.
وثالثتها أنها عاشت لأكثر من سبعة آلاف عام حول نهر النيل الذي باتت مياهه مقدسة لأنها أتت من دموع إيزيس التي تفجرت عند الشلال الأول في أسوان. ورابعتها أنها محاطة بثلاثة آلاف كيلومتر من المياه في البحر الأحمر والأبيض وخليج العقبة والسويس وعدد من البحيرات المتناثرة، وكلها منعزلة عن وادي النيل بصحاري شاسعة. مجمع هذه الحقائق الأربع أنه على عكس ما شاع لدي المصريين فإن العيش حول النهر ربما كان سر أسرار مجد مصر القديمة، ولكنه بعد ثلاثة آلاف عام من المجد فإن النيل فقد الكثير من سحره بعد أن جاء الغزاة، والأخطر تكاثر المصريين حتى غمروا الدلتا والوادي. الكتاب القدامى والمحدثون كتبوا عن الدولة النهرية في مصر التي من ضيقها، بات توزيع الفقر وإدارته جزءا من مهام الحكم والإدارة. فإذا بات كل ذلك معقولا فإن الخلاص المصري لن يكون إلا بالانتقال من النهر إلي البحر، ليس فقط من الناحية الجغرافية، وإنما من الناحية العقلية أيضا. ولما كنا قد حققنا الانتقال الجغرافي بشهادات ما جري في توشكي، ويجري في سيناء، وغيرهما باتساع المحروسة، فإن ما تبقي هو ما ذكرته في مقالات عن تشغيل التغيير الذي جري، وتفعيل دور القطاع الخاص، وجذب الاستثمارات المحلية والأجنبية، وباختصار إدارة أصول لم تعد تنقصها كهرباء ولا غاز ولا موان ولا مطارات.