وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير دجاج على الفحم دجاجة مقطعة إلى 8 قطع. بصلة متوسطة مفرومة ناعم. 2 فص ثوم مهروس. 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة لبن رائب. 2 ملعقة كبيرة كاتشب. 2 ملعقة كبيرة زيت. ملعقة كبيرة صوص الصويا. ملعقة كبيرة خل. ½ ملعقة صغيرة فلفل حار باودر، حسب الرغبة. ¼ ملعقة صعيرة كاري. ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ¼ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير دجاج على الفحم اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في الدجاج. في وعاء كبير، ضعي الدجاج وجميع المقادير وقلبي جيدًا، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل. ضعي الدجاج على شبك الشوي واشويه على الفحم.
السعرات الحرارية في الدجاج المشوي على الفحم - الطير الأبابيل
دجاج على الفحم بالقصدير - YouTube
تشريح و تجهيز الدجاج للشوي على الفحم - Youtube
تعد طريقة عمل الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة اللبنانية من أشهر طرق عمل الدجاج المشوي على الفحم، ويشتهر المطبخ اللبناني بطريقة عمل الدجاج على الفحم بمذاق خاص، الدجاج المشوي يُمثل أكلة رئيسية عند الكثير، وخلا السطور التالية نتحدث عن أفضل طريقة لعمل الدجاج المشوي اللبناني على الفحم. طريقة عمل الدجاج المشوي طريقة عمل الدجاج المشوي على الفحم بالكزبرة طريقة عمل الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة اللبنانية أهم ما يميزها عن غيرها هو بهار الكزبرة الجافة، ويكون على الطريقة التالية: المقادير 1 كيلو من الدجاج. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 3 فصوص من الثوم المهروس. ½ ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. 1 ملعقة صغيرة من الكاري. ¼ ملعقة من الهيل المطحون. طريقة التحضير خلط جميع المقادير السابقة مع بعض في بولة كبيرة، ثم بعد ذلك قم بإضافة القليل من الماء عليها وتخلط جيدًا حتي يتجانس الخليط مع الماء. وضع الدجاج في بولة أخرى بعد غسلها جيدًا بالماء والدقيق والملح والخل، وبعد ما يتم تصفيتها جيدًا من الماء العالق به، ثم قم بوضع التتبيلة عليه ويقلب بها جيدا، ويترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة حتي يتمكن الدجاج أن يتشرب كمية التتبيلة.
طريقة عمل دجاج على الفحم | سوبر ماما
ذات صلة طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم طريقة عمل تتبيلة الدجاج على الفحم
تتبيلة الدجاج على الفحم
في فصل الصيف يحرص عدد كبير من الناس على الخروج للتنزه حيث الأشجار والطبيعة الخلابة للقيام بالشواء، ويعد الدجاج من أكثر الأطعمة صحة نظرًا لعدم احتوائه على العديد من العناصر الدهنية كما أنه مفيد جدًا لصحة الإنسان، وفي هذا المقال سنوضح طريقة عمل تتبيلة الدجاج على الفحم
عمل تتبيلة الدجاج على الفحم
المكونات
2 كوب من الماء. دجاجتان متوسطتا الحجم وزن الواحدة (1200 غ). 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 حبة متوسطة الحجم من الليمون وزن الواحدة (120 غ). 2 ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكركم. رأس متوسط الحجم من البصل وزن الرأس (120 غ). 2/1 كوب من الزيت النباتي. 2 ملعقة من الكزبرة الجافة. 20 ضرسًا من الثوم. الطريقة التحضير
نغسل الدجاج جيدًا ونقطع كل دجاجة إلى أربع قطع، ونضعها جانبًا. نقطع حبة الليمون إلى نصفين ونعصرها جيدًا، ونضع العصير في وعاء عميق. نضيف الملح والفلفل الأسود والكزبرة والزيت والماء إلى وعاء الليمون ونحركه بالملعقة جيدًا. نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا ونضيفه إلى طبق الليمون.
ثم أقوم بوضع الشبكة التي يوجد بداخلها الدجاج وأضعها على الفحم. بعد ذلك أحاول تقليبها من وقت للآخر حتى تنضج. وأقوم بوضعها في إناء التقديم وأزينها بالبقدونس والبصل المقطع شرائح والمخلوط بالسماق. وألف صحة وهنا…
ولمعرفة فوائد الدجاج المشوي على الفحم نستطع إخباركم أنه:
أولاً: يحتوي على نسب عالية من البروتينات ،والفيتامينات المغذية. ثانياً: الدجاج المشوي على الفحم، أو على الفرن يقوم بمد الجسم بعناصر غذائية مهمة دون أي آثار جانبية مثل اللحوم الحمراء المشوية. لذا يعتبر لحم الدجاج المشوي آمن جداً على الصحة العامة للإنسان. ثالثاً:فضلاً عن المذاق الرائع للدجاج المشوي، إلا أنه يمد الجسم بفيتامينات تعالج الكثير من الأمراض منها على سبيل المثال هشاشة العظام، وضعف المناعة، وضعف وظائف الغدة الدرقية. رابعاً: جلد الدجاج المشوي به الكثير من البروتينات التي تقوم بتقوية العضلات وتجديد خلايا الجسم وتنشيطه. خامساً: به فيتامينات تقوم بالمحافظة على وظائف المخ مثل فيتامين بي 6. سادساً: مفيد جداً في المحافظة على الوزن وهو بذلك جيد لمن يتبعون الحمية الغذائية. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الدجاج المشوي على معدلات جيدة من الكوليسترول.
تشريح و تجهيز الدجاج للشوي على الفحم - YouTube
ذات صلة أين تقع باكستان معلومات عن دولة باكستان
موقع باكستان
تقع الباكستان جنوب قارة آسيا، وتتشارك في حدودها مع عدد من الدول الآسيوية، حيث تحدّها جامو، وكشمير، وممر كاراكورام من الجانب الشماليّ، والصين من الجانب الشرقيّ الشماليّ، والهند من الجانب الشرقيّ الجنوبيّ والشرق، وبحر العرب من الجانب الجنوبيّ، وإيران من الجانب الجنوبيّ الغربيّ، وأفغانستان من الجانبين الغربيّ والشماليّ الغربيّ. [١]
مناخ باكستان
يسود باكستان المناخ الحار والجاف في المناطق الساحلية، ويتحول المناخ إلى بارد مع الاتجاه تدريجياً إلى المرتفعات الشمالية الشرقية، ويغلب على موسم الشتاء الأجواء الباردة والجافة، أمّا فصل الصيف فتسود فيه الأجواء الحارة، وتبدأ هذه الأجواء الحارة من شهر مارس إلى شهر يونيو، حيث ترتفع درجة الحرارة حتى تصل إلى 49 درجة مئوية، بينما تكثر الأمطار الموسمية بين شهري يونيو وشهر سبتمبر، ويبلغ معدل سقوط الأمطار خلالها 38سم في مصبات الأنهر، و150سم في المناطق الشمالية، مع العلم بأن هذه الأرقام ليست ثابتة وينمكن أن تختلف من عام إلى آخر. [١]
الديانة في باكستان
يتبع كافة الشعب الباكستاني تقريباً الديانة الإسلامية ، ويمكن ملاحظة تقيّد الباكستانيين بالتقاليد والقيم الإسلامية في جميع جوانب حياتهم تقريباً.
باكستان: 15 حقيقة مذهلة قد لا تعرفوها عن باكستان - الموسوعة
لغتها الرسمية لغتان؛ هما: اللغة الأردوية واللغة الإنجليزية، بالإضافة إلى بعض اللغات المحلية مثل: اللغة السندية، واللغة البشتو، واللغة البنجابية، واللغة الهندوكية، واللغة البراوية، واللغة البلوشية، واللغة الزرادشتية، واللغة السرايكية. حصولها على الاستقلال من المملكة المتحدة بريطانيا كان في العام 1947 ميلادي، وأصبحت جمهورية في العام 1956 ميلادي. إداريًّا تنقسم إلى أربعة أقاليم، كما يأتي:
إقليم بلوشستان، وعاصمته مدينة كويته. إقليم خيبر بختونخوا، وعاصمته مدينة بيشاور. إقليم السند، وعاصمته مدينة كراتشي. إقليم البنجاب، وعاصمته مدينة لاهور. أبرز المدن فيها، هي:
مدينة إسلام آباد العاصمة الإدارية والسياسية لباكستان، وتقع جغرافيًا على هضبة بوتوهار، تحديدًا في جهة الشمال الغربي من باكستان. مدينة بيشاور التي تعرف أيضًا باسم بشتوية، وبشاور، وتبلغ مساحة أراضيها 2. 257 كم²، وتقع جغرافيًا بالقرب من الحدود الباكستانية الأفغانستانية. المراجع
↑ "Pakistan", nationsonline, Retrieved 20-4-2020. Edited. باكستان: 15 حقيقة مذهلة قد لا تعرفوها عن باكستان - الموسوعة. ↑ "Where is Pakistan? ", worldpopulationreview, Retrieved 20-4-2020. Edited. ↑ Lawrence Ziring, Shahid Javed Burki (17-4-2020), "Pakistan" ، britannica, Retrieved 20-4-2020.
باكستان أو كما تعرف رسميًا بـ جمهورية باكستان الإسلامية هي بلد إسلامية ذات سيادة تقع في جنوب آسيا وفي هذا المقال سوف نستعرض معكم حقائق ومعلومات عن باكستان وعن اللغة والدين وعلاقتها مع الهند وخريطة باكستان ولا تنسى بعد قراءة المقال أن تخبرنا في التعليقات هل كنت تعرف هذه الحقائق والمعلومات عن باكستان أم لا؟
حقائق عن باكستان
1. 75% من الإنتاج العالمي لكرات القدم يأتي من باكستان
يتم إنتاج معظم كرات كرة القدم في العالم في منطقة سيالكوت في باكستان ويتم إنتاج 75% من الانتاج العالمي لكرات القدم في باكستان حيث يقوم العمال في البلاد بخياطة العديد من كرات كرة القدم يدويًا ثم توزع في جميع أنحاء العالم كما ذكرت صحيفة أتلانتيك إن ما يقرب من 40٪ من جميع كرات كرة القدم في العالم مصنوعة في مدينة باكستانية واحدة وهي مدينة سيالكوت في الشمال الشرقي من إقليم البنجاب. 2.
ما هي عاصمة باكستان؟ وأين تقع؟ - مقال
مقاطعةُ خيبر باختونخوا: تُعتبَر محافظةُ خيبر باختونخوا (بالإنجليزية: Khyber Pakhtunkhwa) رابعَ المحافظاتِ الباكستانيّةِ؛ حيثُ تبلغُ مساحتُها حوالي 74, 521 كيلومتراً مُربّعاً، أمّا عددُ السكّان فيها فقد يصلُ إلى ما يقاربُ 17, 743, 645 نسمةً، وتُعدّ مدينةُ بيشاورَ عاصمتَها.
يعمل معظم الناس في إسلام أباد لحساب الحكومة، وتخصص الحكومة المساكن حسب رتبة العمال. أولئك الذين لا يعملون لدى الحكومة، يجدون صعوبة في العثور على سكن في إسلام أباد ويعيش معظمهم في رافالبندي. وهي مدينة قريبة من العاصمة. اقرأ أيضاً: جزر موريشيوس في اي قارة؟
التعريف بمدينة إسلام آباد
تقع إسلام أباد على هضبة "بوتوهر" في باكستان وهي العاصمة، وواحدة من أكبر المدن في البلاد. كما قد أعلنت عاصمة باكستان عام 1967، وتعني كلمة "إسلام أباد" "مسقط رأس الإسلام". وتتميز المدينة بالعديد من المناظر الطبيعية الخلابة والمساحات الخضراء. تعتبر إسلام أباد من المدن المنظمة جيداً، لأنها مقسمة إلى أقسام بواسطة شبكة متقنة من الشوارع. فالشوارع مليئة بالأشجار وتحيط بها تلال جبال الهيمالايا وجبال ماكالا، وتحتوي على أنواع كثيرة من الكائنات مثل الغزلان النمور والطيور. تجذب هذه المدينة العديد من السياح من جميع أنحاء العالم، ومن أجل تقدير جمال معالمها السياحية والدينية والتاريخية والثقافية. تضم عاصمة باكستان 4 مجالات رئيسية: المناطق الإدارية والتجارية والدبلوماسية والسكنية، ولكل منها كيانها الخاص. تتكون المنطقة الإدارية من العديد من المباني الثقافية والحكومية، بما في ذلك مقر إقامة رئيس الجمهورية.
اين تقع باكستان - حياتكِ
[1]
بماذا تشتهر باكستان
البهارات
تُعد البهارات الباكستانية جزء من ثقافة البلاد، ولا يكاد المطبخ الباكستاني يحرمها لأنها تعطي الطعام طعمًا شهيًا ورائحة طيبة، ناهيك عن فوائدها الصحية في التغلب على العديد من الأمراض. الزراعة
تُقدر الأراضي الزراعية في البلاد بحوالي 26٪ من إجمالي الأراضي، وتزرع فيها الغابات وعشب الراعي وهي أرض خصبة للماشية، وتشتهر أيضًا بزراعة الأرز والقطن والسمسم والقنب وقصب السكر والذرة والخضروات والفواكه والحمضيات والحبوب، وبشكل عام ما يقرب من ربع مساحة باكستان عبارة عن أراضٍ صالحة للزراعة، على الرغم من أن أجزاء صغيرة منها فقط تتوفر فيها محاصيل دائمة حوالي 1 بالمائة أو مراعي دائمة 6 بالمائة. كما نجد ما يقرب من 5 في المئة من مساحة البلاد غابات ومع ذلك لا تزال الزراعة والغابات وصيد الأسماك توفر فرص عمل لأكبر نسبة من القوة العاملة ومصدر رزق لشريحة أكبر من السكان، حيث بدأت برامج إصلاح الأراضي التي تم تنفيذها في 1959 و 1972 و 1977 في التعامل مع مشاكل ملكية الأراضي على نطاق واسع والتي غالبًا ما تكون غائبة والتجزئة المفرطة للممتلكات الصغيرة من خلال إدخال حدود قصوى ودنيا للمساحة.
[٣]
معلومات هامة حول باكستان
تمتلك باكستان ثقافة متناقضة مع الصورة الدولية التي تظهر بها، بسبب الصورة التي عكستها وسائل الإعلام عنها وفي ما يلي بعض الحقائق المهمة حول البلد والتي توضح بعض جوانبها: [٤]
تمتلك باكستان ثقافات متنوعة بفضل تنوعها التاريخي والجغرافي والعرقي؛ إذ يسكنها أكثر من 15 مجموعة عرقية رئيسية تختلف اختلافًا واضحًا وكبيرًا في السمات وسلالات الدم والعادات وعادات اللباس والموسيقى، وبعض هذه المجموعات البنجابية والباشتون والشميريين وغيرهم، كما كان للإسلام قوة مؤثرة بثقافة البلاد منذ أن ظهر فيها عام 700م. يتحدث الباكستانيون عدة لغات إذ يتراوح عدد اللغات الرسمية في البلاد ما بين 73 و76 لغة؛ إذ إن السفر بين مناطق ومدن باكستان قد يؤدي بك لمناطق لا تتحدث اللغة نفسها، وتعد اللغات الهندية والإيرانية والأردية أكثر اللغات انتشارًا في باكستان. تعد الروابط العائلية في باكستان قوية لكنهم ما زالوا يفصلون بين الجنسين إذ إنهم ما زالوا متأثرين بالعادات والتقاليد القبلية، ويعد الفصل بين الجنسين ظاهرة موجودة في القرية والمدينة على حدٍ سواء، ورغم ذلك فإن الباكستانيين يعرفون بأنهم ودودون ومتواضعون.