وقامت الدراسة بمراقبة ضغط الدم الانبساطي ولم تجد أن الصيام يؤثر عليه كثيرًا، ولكن له تأثير على الجانب النفسي لدى المريض مما يسبب انضباط ضغط الدم عنده، ولكن أخبر طبيبك بصيامك واستمع إلى ما ينصحك به. إفطار وسحور مريض ضغط الدم عند اتبع نظام غذائي صحي عليك الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم، وتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المعادن الأخرى مثل البوتاسيوم، لتساعدك على تحسين ضغط الدم وتحميك من ارتفاع ضغط الدم، لذا إليك وجبتي الإفطار والسحور عند صوم مريض ضغط الدم في رمضان. يجب أن تحتوي على السوائل والمياه، وتناول طبق من الحساء لا يضاف له ملح، وتناول الفواكه والخضروات لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية مثل الطماطم و البازلاء والفاصوليا و الملفوف ، إلى جانب البروتين الموجود في الأسماك مثل سمكة التونة وشريحة من الدجاج منزوعة الجلد، ويمكنك تناول الكربوهيدرات على أن تختر نوع من الكربوهيدرات المناسبة لك، مثل المكرونة والأرز. أفضل الوجبات المناسبة لمريض ضغط الدم وأطعمة يجب الابتعاد عنها - اليوم السابع. طوال وقت الإفطار:
1 ـ إذا شعرت بالجوع تناول حفنة من المكسرات بحجم كف اليد. 2 ـ تناول الفواكه المجففة مثل الخوخ والزبيب أو العنب المجفف و المشمش. 3 ـ تناول الفواكه الطازجة مثل المانجو و الفراولة واليوسفي.
- أفضل الوجبات المناسبة لمريض ضغط الدم وأطعمة يجب الابتعاد عنها - اليوم السابع
- حلى الاوريو البارد للعشاء حياكم
أفضل الوجبات المناسبة لمريض ضغط الدم وأطعمة يجب الابتعاد عنها - اليوم السابع
صوم مريض ضغط الدم في رمضان
صوم شهر رمضان من الفرائض المباركة التي يجاهد المرضى في تنفيذها، ولكن مع الصيام ودرجة الحرارة المرتفعة، يعاني مرضى الضغط من العديد من المشاكل الصحية التي يواجهونها في حياتهم، ويزداد الأمر سوءاً مع عدم اتباع نظام غذائي صحي مناسب لحالاتهم، فهل يؤثر الصوم بالسلب على مرضى ارتفاع ضغط الدم؟، في هذا المقال تعرف أكثر على صوم مريض ضغط الدم في رمضان ووجبتي الإفطار والسحور المناسبتين له. عند اتخاذ قرار الصيام عليك فهم الجوانب التالية:
الجرعات الخاصة بالأدوية، إذا تم تأجيلها مع عدم استشارة الطبيب أو من تلقاء نفسك، عليك فهم أنها قد تسبب مشاكل إضافية لك. إذا لم تتناول وجبتي السحور والإفطار جيداً قد تتعرض لـ ارتفاع ضغط الدم. لا تستجيب للتوتر والضغوط خصوصاً في الصيام، وحاول الاستمتاع بالجانب الروحي في هذا الشهر الكريم. من الممكن أن يؤثر رمضان على تقليل الجهد عندك وعلى طاقتك وزيادة النعاس أثناء النهار. هل الصوم آمن على مرضى ارتفاع ضغط الدم؟
وجدت دراسة حديثة أجريت على تأثير الصيام على مرضى ارتفاع ضغط الدم في رمضان، أن الصيام آمن على الأفراد الذين يعانون من درجات بسيطة أو معتدلة من اضطراب ضغط الدم.
على أن يتناول وجبة خفيفة بين الافطار والغذاء بحيث يمكن تناول 2 كوب فشار قليل الملح، والاستعاضة عن الملح بالتوابل. وجبة الغداء:
وجبة الغذاء يمكن تناول وجبة من الكشرى بالإضافة إلى السلطة محلاة بالخل، والليمون، والتوابل ماعدا الملح، وتشكيلة من الخضار الطازج. وأضافت أنه يمكن تناول وجبة بين الغذاء والعشاء، عبارة عن 3 قطع من البسكويت خالية الدسم وبالنخالة. وجبة العشاء:
عبارة عجة البيض المكونة من البصل وفلفل ألوان وطماطم مع وضع قليل من التوابل.
1 2 ثمرة موز مقشرة ومقطعة شرائح.
حلى الاوريو البارد للعشاء حياكم
نخلط جيداً لكي تتجانس المكوّنات، ثمّ نرفع القدر عن النار ونتركه حتى يبرد. نخفق جبن الكريمي، ونضيف إليه السكر، ونخلط جيداً. حلى الاوريو البارد للعشاء حياكم. نضيف الكمية المتبقية من الكريمة، ونستمر بالخلط، ثمّ نضيف الكريمة مع الشوكولاتة ونخلط جيداً. نسكب القليل من الكريمة في صينية مستطيلة لتغطي القاع. نغمسي أصابع البسكويت في الكاكاو المذاب، ثمّ نرتبها فوق الكريمة. نعيد الكرّة من أجل الحصول على طبقة أخرى، ثمّ ندهن الطبقة الأخيرة من البسكويت بمزيج الكريمة. نضع الحلى في الثلاجة لكي يصبح متماسكاً، ونزينه بمسحوق الكاكاو.
حلى البسكويت
كوبان من الحليب السائل. أربعمئة وخمسون غراماً من البسكويت بنكهة الكاكاو. نصف كوب من الزبدة. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من كلّ من: الكريمة، والجبن الكريمي. كوب من السكر الأبيض البودرة. طريقة التحضير:
نكسّر البسكويت الى قطع صغيرة الحجم، وبعدها نوزع نصف الكمية في صينية. نذيب الزبدة في مقلاة موضوعة على النار، ثمّ نسكبها فوق البسكويت، ونخلط المكوّنات حتى التجانس. نرص البسكويت في قاع الصينية ثمّ نتركها جانباً. نضع الجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي مع الكريمة، وسكر البودرة، والحليب السائل. نخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على مزيج كريمي. نوزّع المزيج فوق طبقة البسكويت على الصينية، ونرش ما تبقى من البسكويت على الوجه. نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لكي تجمد قبل التقديم. حلى الشوكولاتة البارد
المكوّنات
نصف كوب من الكريمة. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. مئتان وخمسون غراماً من بسكويت الأصابع. ربع كوب من السكر الأبيض. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى، والمذاب في كوب ونصف من الماء. مئتا غرام من الجبن الكريمي. مسحوق الكاكاو حسب الرغبة للتزيين. طريقة التحضير:
نسخن ربع كوب من الكريمة في قدر صغير على النار، ونضيف إليه بودرة الشوكولاتة.