تحسنت الليرة السورية أمام العملات الرئيسية في تعاملات اليوم الاثنين 25 نيسان الحالي. ويعد هذا التحسن هو الأعلى لها منذ نحو شهر أمام الدولار واليورو وباقي العملات حسبما رصدت الوسيلة. وبقيت أسعار صرف الليرة السورية شبه ثابتة مقابل الدولار واليورو في تعاملات اليوم حسبما نشر موقع الليرة اليوم. وسجل سعر صرف الليرة السورية مقابل الدولار في دمشق 3860 للمبيع و3825 للشراء. فيما سجل سعر صرف الليرة السورية مقابل الدولار في حلب 3855 للمبيع و3820 للشراء. وسجل سعر صرف الليرة السورية مقابل الدولار في إدلب 3915 للمبيع و3875 للشراء حسب ذات الموقع. وبالنسبة لسعر صرف اليورو فقد سجل مقابل الليرة السورية في دمشق 4142 للمبيع و4100 للشراء. بينما سجل سعر صرف اليورو مقابل الليرة السورية في حلب 4137 للمبيع و4094 للشراء. وفي إدلب سجل سعر صرف اليورو مقابل الليرة السورية 4201 للمبيع و4153 للشراء وفق الموقع المتخصص بأسعار الصرف. أما بالانتقال إلى سعر صرف الليرة التركية فقد بلغ في دمشق وحلب 264 للمبيع و251 للشراء. اقرأ أيضاً: امرأة تشكو لوزير داخلية الأسد تعرضها للنصـ. ـب من قبل أحد ضابطه! ولم يختلف كثيراً سعر صرف الليرة التركية في إدلب مقابل الليرة السورية وبلغ 265 للمبيع و257 للشراء.
سعر صرف الليره السوريه اليوم مقابل الدولار
وأما سعر صرف دولار الحوالات فقد بلغ 2814 ليرة سورية وفق نشرة مصرف سورية المركزي التابع للنظام السوري.
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. يمكنك استخدام هذه HTML العلامات والصفات: الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
طريقة عمل صنية كفتة في الفرن بالمكونات البسيطة وطريقة التحضير ، صينية الكفتة بالفرن من الوصفات السهلة جدا واللذيذة ، الكفتة من الوصفات اللذيذة والمريحة أثناء تناول الطعام ، حيث أنها مصنوعة بإشكال عديدة سواء على شكل دوائر أو أصابع ، من خلال هذا المقال نأتي طريقتان شهيتان لتحضير الكفتة ، الأولى تحضر بالتوابل الشهية للكفتة ونخبزها في الفرن ، والثانية نجهزها ونخبزها على صينية بالبطاطس والبشاميل ، وعليك أن تختار الطريقة التي تذوقها أفضل. طريقة عمل صينية كفتة بالفرن
هذه المكونات تكفي لثلاثة أشخاص. المكونات
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكمون. ملعقتان صغيرتان من البابريكا. ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملعقة زيت. عشرة أسياخ
نصف كيلو لحم مفروم. قطعة بصل احمر. صينية كفتة بالفرن وطريقة تحضيرها بالأسياخ وصينية كفتة بالفرن بالبطاطس والبشاميل. فص ثوم كبير مقشر. حبة متوسطة من الفلفل الحار. قشر الليمون. طريقة التحضير
اولا ننقع الأسياخ في وعاء من الماء ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تصبح الكفتة جاهزة. ثم نجهز مطحنة الطعام ونضع البصل الأحمر مقطعاً إلى أرباع وثوم مقشر وفلفل أخضر ونطحنه جيداً حتى يصبح الخليط شبه سائل.
صينية كفتة بالفرن وطريقة تحضيرها بالأسياخ وصينية كفتة بالفرن بالبطاطس والبشاميل
رابعاً: نضع صينيه الكفته فوق الغاز مدة خمس دقائق ثم ننقلها إلى فرن سبق تسخينه على حرارة 200 ونتركها مدة نصف ساعة أو أكثر قليلاً حتى يكتمل استواء اللحمة والخضار. مواضيع ننصح بها
طريقة عمل كفتة مدقوقة بالهاون أجدادنا عملو الكفتة بطريقتين إما بالدق أو بالتقطيع الدقيق بالسكين. هنا نقدم لكم وصفة بسيطة ولذيذة جداً للكفتة المدقوقة باليد، وإليك طريقة عمل كفتة مدقوقة. كفتة بالطماطم على الطريقة الإيطالية إليكم طريقة عمل كفتة بالطماطم على الطريقة الإيطالية بطريقتها الأصلية. صينية كفتة الطحينة بالفرن ***بالصور***. وهي وصفة صحية، سهلة وشهية جداً. وتتطلب مكونات بسيطة وهي كفتة وطماطم وريحان وثوم. فتة الكفتة المقلية مع البصل هناك طريقة متداولة لعمل فتة الكفتة وهي تحتوي على صلصة طماطم وكفتة أصابع ولبن روب. وتُحضر من رقائق الخبز الهشة و ُتَشَّرب بمرقة وتًٌغطّي بالأرز. صينية كفتة على الطريقة التركية هذه وصفة عمل صينية كفتة على الطريقة التركية، وتتميز باحتوائها على البابريكا والفليفلة والفلفل الناشف، وهي مكونات يغلب استخدامها في وصفات الكفتة التركية.
مقادير صينية كفتة بالخضار في الفرن
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
حبة طماطم مكعبات
بصلة صغيرة مكعبات
نصف حزمة شبت
نصف حزمة بقدونس مفروم
نصف حزمة كسبرة مفرومة
1 بطاطس صغيرة مكعبات صغيرة
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
فلفل اخضر حامي مفروم ناعم{ حسب الرغبة}
جزرة صغيرة مكعبات صغيرة
2 فص ثوم مهروس
بهارات شوي
ملح، فلفل اسود، بابركا، كمون، كبابة صيني
طريقة تحضير صينية كفتة بالخضار في الفرن
تسلق البطاطس والجزر نصف سلقة. تفرم جميع المكونات في الكبة مع بعض ما عدا الشبت والبقدونس والكسبرة. 5 خطوات لطريقة عمل صينية الكفتة في الفرن في شهر رمضان. يضاف الشبت والبقدونس والكسبرة وتزود البطاطس والجزر وتفرم ثاني فرم ناعم. تضاف الخضار على اللحمة المفرومة ثم تضاف التوابل والملح والفلفل الاسود. تجهز صينية بها شوية زيت وقطعة من الزبده تدهن بها قاع الصينية توضع شرائح بطاطس وفلفل رومي الوان مكعبات كبيرة و طماطم حلقات وبصل حلقات ثم بقدونس مفروم وملح وفلفل اسمر وبهارات لحمة وكمون ثم تقلب معا في الصينية. { ممكن اضافة اي خضار مثل الجزر والكوسى والباذنجان في الصينية حسب الرغبة}
يضاف كوب ماء الى خليط الخضار. توضع الكفتة على اسياخ الشوي او اعواد الشوي نستعين بالزيت في وضع الكفتة على السيخ ونزلها على الخضار في الصينية او نستغني عن الاسياخ والاعواد.
5 خطوات لطريقة عمل صينية الكفتة في الفرن في شهر رمضان
ذات صلة طريقة عمل الكفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية طريقة عمل طحينة الكفتة
كرات الكفتة بالطحينة
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِـ
أربعة إلى خمسة أشخاص
المكوّنات
مكوّنات عجينة الكفتة:
كيلو غرام من لحم الخروف منزوع العظم. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى أرباع. ثلاثة فصوص من الثوم. ربع حزمة من الكزبرة. نصف حزمة من البقدونس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. مكوّنات صلصة الطحينة:
نصف كوب من الطحينة. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مكوّنات للتزيين:
صنوبر مقلي. بقدونس مفروم ناعماً. طريقة التّحضير
تسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتحضير طبق فرن واسع ومناسب للتقديم على المائدة. وضح اللحم مع البصل في مفرمة اللحم، وإضافة الثوم، والبقدونس، والكزبرة، والملح والبهار المشكّل، وفرم المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة كفتة ناعمة ومتجانسة.
تغطى الصينية بورق الالمنيوم وندخلها الفرن على الرف السفلي لمدة 10 دقائق بعد الغليان ترفع علي الرف العلوي وتترك لمدة نصف ساعة ثم نكشف الغطاء وتترك في الفرن حتى تحمر الكفتة. نخرج الصينية وتوضع بها فحمه مشتعلة في طبق صغير ويصب فوقها شوية زيت وتقفل الصينيه فترة من الوقت حتى تكتسب رائحة الشواء
نرفع الغطاء وترش بالبقدونس المفروم وتقدم مع ارز وهي ساخنة. تعرفي على أشهى الوصفات
طريقة عمل الأرز بالخلطة
طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم
صينية كفتة الطحينة بالفرن ***بالصور***
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام بطاطس مقطعة دوائر - 2 بصل مقطع جوانج - 3 كوب عصير طماطم - 1 معلقة كبيرة معجون طماطم - ملح - حسب الرغبة مقادير الكفتة - 1 كيلو لحم مفروم - 1 حزمة بقدونس مفروم - 1 بصل مفروم - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 معلقة صغيرة بهارات عربيه الطريقة لتحضير الكفتة: في وعاء ضعي اللحم والبصل والبقدونس ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات العربية. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم شكلي خليط الكفتة إلى دوائر متوسطة الحجم. صفي كرات الكفتة في صينية فرن ثم أضيفي البطاطس والبصل. في وعاء ضعي عصير الطماطم ومعجون الطماطم ثم تبلي بالملح وأخلطي المكونات. أسكبي خليط عصير الطماطم فوق دوائر الكفتة في الصينية ثم غلفي الصينية بورقة قصدير. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
تسلم يداك على هالوصفة والطبق الشهي يا أحلى روان......
مواضيع مشابهه
الردود: 27
اخر موضوع: 28-07-2011, 08:34 PM
الردود: 51
اخر موضوع: 24-10-2009, 11:45 AM
الردود: 59
اخر موضوع: 01-10-2009, 04:21 PM
الردود: 17
اخر موضوع: 29-11-2008, 02:43 PM
اخر موضوع: 03-10-2006, 10:22 AM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة