يعد البيض من الأصناف التي يتم تناولها بشكل أسبوعي، ويتناوله الجميع وذلك لأنه صنف لذيذ وغني بالكثير من الفوائد الهامة لكي تحافظ على أجسامنا، كما إن البيض وصفاره يوفران الكثير من المعادن والفيتامينات، بالإضافة لدخول البيض في كثير من الوصفات والخلطات والتي تساعد في الحفاظ على صحة البشرة والشعر، ولذلك سوف نتعرف في هذه المقالة على أفضل الوصفات الخاصة بطبخ البيض. سلطة البيض والتونة
ثلاث حبات من البطاطس المسلوقة. ست حبات من البيض المسلوق. حبتان من الجزر المبروش. حبة بصل مفرومة متوسطة. ثلاث علب من التونة البيضاء. كوب من الكريمة الحامضة. كوب من المايونيز. عودان بصل أخضر. كوب جبن شيدر مبروش. كوب أوراق بقدونس. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ربع كوب شرائح زيتون أسود. طريقة التحضير:
يتم فصل البياض عن الصفار. أنواع طبخ البيض - موضوع. يتم وضع كل جزء في وعاء منفصل آخر. نقوم بفرك بياض البيض من خلال السكين وذلك حتى نقوم بفصل البياض عن الصفار. نقوم بعد ذلك بتصفية التونا من السوائل، ونقوم بوضعها في وعاء عميق. نقوم بإضافة البصل للتونة، ونستمر في تقليب المكونات. نضيف كلًا من الكريمة، والملح، والمايونيز، والفلفل، وعصير الليمون إلى صفار البيض، ونقوم بتقليبهم جيدًا.
- انواع طبخ البيض للشعر
- انواع طبخ البيض للاطفال
- انواع طبخ البيض دفعه واحده
- انواع طبخ البيض المقلي
- كلمات أغنية اغراب - كلمات الأغانى العربية : كلمات الأغانى لمغنيين و مغنيات بحرف النون : كلمات أغاني نايف البدر : -
انواع طبخ البيض للشعر
طرق مختلفة لعمل البيض
السلق: حيث نقوم بوضع البيض لمدة خمس دقائق بعد أن الغلي، وإذا انتظرنا لمدة تزيد فوق العشر دقائق وبذلك نستطيع الحصول على بيض يتجمد وبذلك يتكاثف فيه الصفار والبياض. القلي: يتم قلي البيض العيون من خلال تحريك البيضة في داخلا لمقلاة وذلك حتى يتم التحافظ على البياض الموجود في البيضة، وأيضًا على الأصفر الموجود في البيضة، وهناك طريقة أخرى نقوم بها بتقليب البيضة بالملعقة في المقلاة الصفار بالبياض. الشوي: وذلك من خلال تعريض البيض لمصدر النار من بعيد أو من خلال وضعها داخل الفرن على نار هادئة حتى تنضج البيضة. البيض النئ: وهذه الطريقة نادرًا ما يقوم الناس باستخدامها وخصوصا الرياضيين. سلطة البيض
المكونات:
ربع ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والكركم، والفلفل الأسود. ملعقة من معجون الماستردة الكبيرة. انواع طبخ البيض للشعر. أربع ملاعق مايونيز. ربع كوب من كل من: عصير الليمون، والزيت الزيتون. فص ثوم مهروس. نصف ملعقة من برش الليمون صغيرة. نقوم بوضع البيض في قدر عميق وواسع، ونقوم بغمره بواسطة الماء، ونضع البيض على نار متوسطة، ونقوم بسلق البيض. نترك البيض حتى يبرد ثم نقوم بتقشيره، ونقوم بقطعه نصفين من خلال السكين، ونقوم بإخراج الصفار ثم نقوم بوضع البياض في طبق واسع.
انواع طبخ البيض للاطفال
ملعقة صغيرة من الملح الخشن. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف كوب من الدقيق. بيضتان مخفوقتان. نصف كوب من البقسماط. زيت للقلي. في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البصل الأخضر، والبصل العادي، والفليفلة الحلوة، ونخلط حتى تصبح كالعجين. نضع الدجاج والبطاطا في وعاء، ونخلطهم جيداً. نضيف الخضروات المفرومة إلى خليط الدجاج، ونخلط المكونات ببعضها جيداً. نتبل خليط الدجاج بالبقدونس، والكزبرة، والشطة الحارة، والملح، والكمون والثوم. نأخذ بيضة، ونغلفها بكمية كافية من خليط الدجاج. نغلف البيضة بالدقيق، ثم البيض المخفوق، ثم البقسماط. نضع الزيت النباتي على النار، ونتركه حتى يسخن، ثم نقلي البيض حتى يصبح ذهبي ونقدمه. بيض بالخضار
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
خمس بيضات. طبخ البيض: 5 أشكال. حبة من الطماطم المقطعة مكعبات. حبة من الفليفلة الحلوة المقطعة مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودالمطحون. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الزبدة. جبن شدر مبروش (حسب الرغبة). نضع وعاء على النار، ونتركه حتى يسخن، ثم نضع فيه الزبدة، ونتركها حتى تذوب تمامًا بدون أن تحترق. نضيف البصل إلى الزبدة الحامية، ونتركه لدقائق حتى يذبل ويصبح شفاف طري، مع التقليب بشكل مستمر حتى لا يحترق.
انواع طبخ البيض دفعه واحده
بيضتان. كيلو جرام من لحم العجل المفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من الدقيق. رقائق شيبس بنكهة الجبن مطحون. زيت للقلي. نكسر البيضتان في وعاء، ونتبلهما بالفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود. نأخذ حبة من البيض المسلوق، نغطيها بطبقة من اللحم المفروم. نغمس البيض باللحم بالدقيق، ثم بالبيض، بعدها بالشيبس. نضع كمية وفيرة من الزيت على النار، نتركه يسخن جيداً، ثم نقلي كرات البيض باللحم المفروم، ونقدمه مباشرة فور إخراجه من الزيت. كرات البيض بالدجاج
تكفي لـ 6 أشخاص
ست بيضات من البيض المسلوق. كيلو جرام من صدور الدجاج المفرومة ناعم. أربع أعواد من البصل الأخضر المفروم ناعم. نصف حبة من البصل المفروم ناعم. حبتان من البطاطا المسلوقة والمهروسة. أنواع طبخ البيض - صحة وهنا. ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعم. كوب من الفليفلة الملونة المفرومة ناعم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة. ملعقة صغيرة من الملح الخشن. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف كوب من الدقيق. بيضتان مخفوقتان. نصف كوب من البقسماط. في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البصل الأخضر، والبصل العادي، والفليفلة الحلوة، ونخلط حتى تصبح كالعجين.
انواع طبخ البيض المقلي
أخذ كمية من الأرز وتعجينها باليد حتّى تصبح عجينة متماسكة ثمّ تشكيلها على شكل قرص وضع نصف بيضة في منتصف قرص العجينة ثمّ قفل العجينة على البيض وتشكيلها على شكل كرة ملساء وتكملة باقي كمية الأرز بنفس الطريقة حتّى إنتهاء كمية البيض. وضع كرات كبة الأرز المحشوة بالبيض المسلوق في طبق واسع وتركها جانباً. تجهيز التغطية:
إحضار ثلاثة أوعية ثمّ وضع البقسماط في أحد الأوعية ووضع البيض في الوعاء الثاني ووضع الطحين في الوعاء الثالت. انواع طبخ البيض دفعه واحده. أخذ واحدة من كبة الأرز ووضعها في الطحين وتقليبها حتّى تغطيتها جيداً بالطحين ثمّ وضعها في البيض وتقليبها حتّى تغطيتها جيداً بالبيض ثمّ رفعها من البيض ودحرجتها بالبقسماط حتّى تتغطى بطبقة جيدة منه. تكرار الخطوة السابقة مع باقي حبّات كبة الأرز المحشوة بالبيض. وضع حبات الكبة في صينية ثمّ وضعها في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً حتّى تماسكها. وضع كمية من الزيت بإرتفاع خمسة سنتينتر في قدر أو مقلاة عميقة ثمّ وضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة حتّى تسخين الزيت جيداً. إخراج كبة الأرز من الثلاجة وإسقاط ثلاث حبات إلى أربع حبات من الكبة في الزيت الساخن وتركها على النار حتّى إكتساب قاعها اللون الذهبي ثمّ قليبها على الجهة الأخرى والإنتظار عليها حتّى إكتسابها اللون الذهبي.
نضع البطاطا في قاع الطبق الزجاجي. نقوم بتوزيع القليل من الجزر والتونة، مع خليط صفار البيض وخليط بياض البيض. ننتهي من طبقة خليط صفار البيض، ونقوم بتزيين سطح السلطة بواسطة البقدونس والزيت. بيض على توست
ربع كوب جبن كاسات. باكيت من خبز التوست السميك. ربع كوب من كل من: جبن موزاريلا مبروش، والجبن الشيدر المبروش. ست حبات بيض كبيرة. نصف ملعقة ملح صغيرة، وربع ملعقة فلفل أسود صغيرة. ملعقتان من شرائح الزيتون الأسود. انواع طبخ البيض المقلي. نقوم بتقطيع الجزء المتوسط من الشرائح الخاصة بخبز التوست إلى دوائر، ونحتفظ بهذه الدوائر إلى أن نحتاجها مرة أخرى. نقوم بتوزيع جبن الكاسات على شرائح التوست، ونضع قطعة التوست المقطوعة على قطعة التوست المدهونة. نقوم بوضع قليل من الجبن الموزريلا، والجبن الشيدر في وسط شرائح الخبز. نقوم بوضع شرائح التوست في صينية الخبز. نقوم بكسر حبة واحدة من البيض في منتصف كل شريحة من خبز التوست، ونقوم بتوزيع الفلفل والملح وشرائح الزيتون وجبن الموزريلا وجبن الشيدر. نقوم بوضع بضع قطرات زيت الزيتون على أطراف الخبز لكي تتحمص عندما نقوم بالشواء. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، ونقوم بوضع الصينية مدة أكثر عن خمس عشرة دقيقة، وذلك حتى ينضج البيض وبهذا يصبح جاهزًا للتقديم.
ولدت الفنانة والمطربة اللبنانية نجاح سلام في مدينة بيروت، نشأت وترعرعت في بيت وعائلة تحب وتعشق الفن والغناء و الموسيقى والأدب، فوالدها هو محيي الدين سلام أحد أبرز وأشهر الفنانين والأدباء والملحنين وعازفي العود في لبنان والوطن العربي، بينما شقيقها عبد الرحمن سلام هو أحد أشهر الصحفيين في لبنان، بينما جدها هو مفتي لبنان وهو الشيخ عبد الرحمن سلام. من أشهر أغاني نجاح سلام قدمت المطربة اللبنانية نجاح سلام لمكتبة الغناء اللبناني والعربي ما يزيد عن مئة أغنية من أجمل أغاني زمن الفن الجميل، فتعاونها مع أشهر الشعراء والملحنين جعل من أغانيها أغاني تلقى رواجاً وانتشارا واسعاً ليس في لبنان أو حتى مصر وإنما في جميع البلدان العربية، وما جعلها تحظى بشهرة كبيرة أكثر من غيرها من بعض مطربات ذلك الوقت إلا بسبب تميزها في تقديم الأغاني الوطنية والأناشيد الدينية. ومن بين أهم وأشهر الأغاني التي قدمتها نجاح سلام خلال مسيرتها أغنية أغراب. كلمات أغنية أغراب أغراب يا حبايب من غيركم. أغراب وما حدش لينا غيركم. طول ما أنتم بعاد.. وما بينا بلاد. الدنيا ما تحلاش من غيركم. أغراب.. أغراب. وأغراب.. كلمات أغنية اغراب - كلمات الأغانى العربية : كلمات الأغانى لمغنيين و مغنيات بحرف النون : كلمات أغاني نايف البدر : -. أغراب في بعادكم وحيارا.
كلمات أغنية اغراب - كلمات الأغانى العربية : كلمات الأغانى لمغنيين و مغنيات بحرف النون : كلمات أغاني نايف البدر : -
آخر عُضو مُسجل هو 2Grand_net فمرحباً به.
أغراب في رحلة ليالي العـمر
أغراب في دنيا العيون السمر
أغراب والفرحـة حواليـنا
أغراب والدمعة في عنينا
ماشــــــيين في سـكة الأحباب
ماشيين وفي كل خطوة عذاب
أغراب.... أغراب
غربتنا غربة ليل يبحث عن نجومه
دمعتنا تروي الليل وتبدد همومــــه
وتبقى الدموع لينا تطفي الأمل فينا
ماشيين في سكة الأحباب... ماشين وفي كل خطوة عذاب
كانت أماني هواه... بســـمة ليالينا
بكت العيون فرقاه... وذبلت أمانينا
دمعة على اللي راح... كلمات اغنية اغراب. دمعة أسى وجراح
ما شيين في سكة الأحباب... ماشيين وفي كل خطوة عذاب