وقت الطبخ
25
دقيقة
وقت التجهيز
15
الوقت الكلي
40
طريقة الطهي
مقلي
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
حلويات
2 كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ
نصف كوب سميد
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة ملح
سعرات
300
دهون
4
بروتين
3
كربوهيدرات
26
في الخلاط الكهربائي ضعي الدقيق والسميد والسكر والخميرة والبيكنج باودر
ثم ضيفي الملح والماء وماء الزهر واخلطي جيداً حتى نحصل على عجينة سائلة متجانسة
ثم قومي بوضع العجينة في مكان دافئ إلى أن ترتاح لمدة 40 دقيقة
واحرصي على تفريغها من الهواء من حين لآخر
بعد ذلك سخني طاسة واسكبي بها كمية من العجينة. اتركيها دون تقليب حتى تظهر فقاعات
ارفعيه من على النار واحشيها بالمكسرات أو بالكريمة حسب الرغبة. احضري كمية من الزيت في طاسة على النار. طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم - موقع محتويات. اقلي وحدات القطايف حتى الحصول على اللون الذهبي. صصفيها جيدًا من الزيت ثم اسكبي عليها قليل من العسل الأبيض. تكفي لـ
6 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
8
طريقة عمل القطايف منال العالم
نصف كوب من الزبيب. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. طريقة التحضير
تُحضر عجينة القطايف عن طريق وضع السميد، والدقيق، والبيكنغ باورد، والملح، والخميرة، والسكر، وماء الزهر، والماء الدافئ في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، وتُخلط المكونات مع بعضها على سرعةٍ متوسطة إلى أن تتشكّل عجينة قوامها سائل. تُترك عجينة القطايف لمدة ثلاث ساعات في مكانٍ دافئ إلى أن ترتاح مع الحرص على تقليبها من وقتٍ لآخر حتى تُفرّغ من الفقاعات التي تتكون فيها أثناء عملية التخمير. يوضع صاج سميك على نارٍ متوسطة ويُترك إلى أن يسخن، ثم تُحضر صينية مناسبة الحجم تُغطى بواسطة فوطة نظيفة مصنوعة من القطن. طريقه عمل القطايف منال العالم بالصور. تُسكب كمية مناسبة من عجينة القطايف على الصاج الساخن ليشتكّل قرص دائري حجمه متوسط، يُترك القرص على الصاج دون أن يُقلب أو يُحرك حتى تتشكّل الفقاعات على سطحه. يُترك القرص إلى أن يجف سطحه تمامًا، ثم يُنقل باستعمال ملعقة معدنية عريضة إلى الصينية فوقها فوطة قطنية. تُسكب عجينة القطايف بالطريقة السابقة نفسها إلى أن تنتهي كمية العجينة، بعد ذلك تُغطى أقراص القطايف بواسطة الفوطة حتى لا تجف لحين الاستخدام. تُحضر القشطة عن طريق وضع الكريمة السائلة، والحليب، ومسحوق النشا، والدقيق، والسكر في قدرٍ حجمه متوسط وتُقلب المكونات مع بعضها باستعمال المضرب الشبكي اليدوي إلى أن تمتزج المكونات ويذوب السكر والنشا.
طريقه عمل القطايف منال العالم بالصور
عمل القطايف بالفرن
وقت التحضير 30 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 اشخاص. المقادير
كوبين من الدقيق. نصف كوب سميد ناعم. ثلاث ملاعق كبيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. نصف ملعقة صغيرة ملح. كوب وثلاث اكواب ماء دافئ. ملعقة صغيرة ماء الزهر. كوب ونصف حليب. كوب كريمة سائلة. ربع كوب دقيق. ربع كوب نشا. ملعقة كبيرة ماء الزهر. نصف كوب بندق مجروش. نصف كوب جوز الهند. نصف كوب زبيب. ملعقة صغيرة قرفة. لقلي القطايف
زيت ذرة او سمن. للتقديم
قطر. طريقة التحضير
للعجين
في الخلاط يضاف الدقيق، السميد ، السكر، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، الماء وماء الزهر. يشغل على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط عجينة سائلة القوام. تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة 3 ساعات. يقلب العجين من وقت لاخر لاخراج الفقعات الهوائية منه اثناء التخمير. يسخن مقلاة سميك على نار متوسطة ليصبح ساخنا جدا. توضع صينية جانبا لوضع القطايف فيها. تسكب عجينة القطايف على القلاة لتكوني قرص متوسط الحجم، او حسب المقاس الذي تفضلين. يترك القرص على المقلاة بدون تحريك او تقليب الى ان تتكون فقاعات على سطح القرص ويترك الى ان يجف. القطايف - منال العالم - YouTube. بواسطة ملعقة معدنية عريضة تنقل القطايف في الصينية.
طريقة عمل القطايف منال العالم 2022
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كنافة القطايف
30 دقيقة
8 اشخاص
62. 7K
مقادير الوصفة
500
جرام
كنافة طازجة
القشطة
3
ملعقة كبيرة
نشا
1
دقيق
سكر
2/1
ملعقة صغيرة
مستكة
ماء الزهر
للقلي
للتقديم
شيرة(قطر، شربات)
للتزيين
فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير
القشطة: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب، النشا، الدقيق، السكر، المستكة وماء الزهر. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا والدقيق. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن يغلي وتتكون القشطة. قلبي القشطة لعدة دقائق لتتماسك. أسكبي القشطة في طبق واسع. ضعي قطعة من النايلون على سطح القشطة مباشرة ودعيها إلى ان تبرد تماما. هذه الخطوة مهمة لمنع تكون قشرة على سطح القشطة. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. طريقة عمل القطايف منال العالم كتابة | مجلة البرونزية. ضعي المقلاة على نار متوسطة. أحضري قطع من ورق الألمنيوم مربعة بمقاس ٢٥ سنتمتر. خذي كمية من شعر الكنافة وضعي في وسط قطعة ورق الألمنيوم وشكليها على شكل قرص بحجم قرص القطايف. باستعمال ملعقة كبيرة ضعي مقدار من القشطة في وسط قرص الكنافة. إثني طرف ورقة الالمنيوم مع ثني قرص الكنافة على الحشو ليصبح لديك شكل نصف دائرة.
أثني اطراف ورقة الألمنيوم على قرص الكنافة وثبتيه جيدا. يجب أن تحصلي على شكل نصف دائرة من الألمنيوم مقفلة على الكنافة والحشو. ضعي قرص الكنافة المغلف في الزيت واقلي لمدة ٥ إلى ٧ دقائق. أخرجي الكنافة من الزيت. دعيها لتبرد قليلا ثم قشري الألمنيوم عن قرص الكنافة وراقبي اللون. يجب ان يكون قرص الكنافة ذهبي اللون. تجربة أول قرص مهمة لضبط الوقت المطلوب للقلي بسبب صعوبة تحديد لون القرص وهو مغلف بالالمنيوم. كرري الخطوة السابقة لتشكيل بقية الكنافة إلى أقراص محشية واقليها.. طريقة عمل القطايف منال العالم 2022. ضعي كنافة القطايف في الشيرة. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي الكنافة لعدة مرات لتتشرب بالشيرة ثم انقلي على طبق للتقديم.. زيني كنافة القطايف بالفستق الحلبي وقدميها دافئة أو باردة.
يعصر ليمون الحامض ويحرك من جديد. تطفئ النار ويضاف ماء الزهر وماء الورد. تخلط لمرة واحدة، ويترك القطر جانبا ليبرد تماما. يحمى زيت غزير على حرارة متوسطة. تحشى القطايف بالقشطة وتقلى حتى تتحمر من كل الجهات. توضع القطايف المقلية مباشرة بالقطر لحوالي دقيقة.
طرق تصعيد الدبلوم الى بكالريوس (التجسير) - YouTube
نشرة الرابعة كاملة | السعودية.. ارتفاع صادرات السلع ومنصة لقياس ارتباط الخريجين بتخصصاتهم - فيديو Dailymotion
الوصف الوظيفي
شركة يلا لتقنية المعلومات، توفر وظائف شاغرة ( عن بُعد) لحملة الدبلوم أو البكالوريوس للعمل بمجال المبيعات، بكلاً من (جدة / الرياض) – وفقاً للتفاصيل التالية:
الوظائف الشاغرة:
– إدارة المبيعات. المتطلبات:
– درجة الدبلوم أو البكالوريوس في تخصصات ذات صلة (يفضل في التخصصات الإدارية). – لا يشترط الخبرة المسبقة. – مهارات عالية في التواصل، وذكاء اجتماعي عالي. – مهارات حل المشكلات، وإدارة العلاقات. – قد تتطلب الوظيفة زيارة لمقر الشركة لحضور اجتماعات أسبوعية. نطاق الراتب:
– راتب شهري يصل لـ (7, 000 ريال). نشرة الرابعة كاملة | السعودية.. ارتفاع صادرات السلع ومنصة لقياس ارتباط الخريجين بتخصصاتهم - فيديو Dailymotion. مكان العمل:
– جدة (عن بعد). – الرياض (المكتب الرئيسي للشركة وقد يتضمن زيارات للعملاء)
التقديم:
– تُرسل السيرة الذاتية على البريد التالي:
1- وظائف جدة:
()
2- وظائف الرياض:
– مع كتابة (المسمى الوظيفي – المدينة) في العنوان.
يجب ألا يتجاوز عمر المتقدم الذي سيستفيد من برنامج التجسير 25 سنة. يجب على مقدم الطلب تلبية متطلبات صاحب العمل بموجب هذا البرنامج. تجسير مواعيد البرنامج للدراسة في الخارج
تختلف مواعيد الدراسة في الخارج لبرنامج التجسير اعتمادًا على الدولة التي أجريت فيها الدراسة ، حيث يمكن أن تكون بداية الدراسة في أبريل. كما هو الحال في بعض الدول مثل اليابان ، قد يحدث في شهر يونيو في بعض الدول الأخرى مثل الولايات المتحدة ، وتختلف هذه المواعيد باختلاف البلدان ، لذلك لا يمكن تحديد وقت محدد لبدء الدراسة في الخارج وفقًا لبرنامج التجسير. يمكن للطالب الاستفادة من برنامج التجسير في أي من التخصصات الجامعية المناسبة له للارتقاء بدراساته الأكاديمية ومستواه العلمي ، ويمكن مراجعة السطور السابقة لمعرفة المتطلبات التي تمكنه من المشاركة في برنامج التميز هذا. دراسة المجالات والتخصصات في الخارج وفق برنامج تجسير
يسمح برنامج التجسير للطلاب بالتسجيل في مجموعة من التخصصات والمجالات الجامعية بما يتناسب مع تخصص كل طالب ويمكن اختياره بناءً على هذا التخصص ، وتشمل هذه التخصصات:
كيمياء. الفيزياء. رياضيات
اللغات وخاصة الإنجليزية
هندسة
اتصالات
الاتصالات الرياضية
علوم صحية
التمريض
السياحة
الأعمال الزراعية
عالم الأنثروبولوجيا
الاقتصاد
بيئة
وراثي
التاريخ
العلوم السياسية
فن.