۞ وَإِن كُنتُمْ عَلَىٰ سَفَرٍ وَلَمْ تَجِدُوا كَاتِبًا فَرِهَانٌ مَّقْبُوضَةٌ ۖ فَإِنْ أَمِنَ بَعْضُكُم بَعْضًا فَلْيُؤَدِّ الَّذِي اؤْتُمِنَ أَمَانَتَهُ وَلْيَتَّقِ اللَّهَ رَبَّهُ ۗ وَلَا تَكْتُمُوا الشَّهَادَةَ ۚ وَمَن يَكْتُمْهَا فَإِنَّهُ آثِمٌ قَلْبُهُ ۗ وَاللَّهُ بِمَا تَعْمَلُونَ عَلِيمٌ (283) يقول تعالى: ( وإن كنتم على سفر) أي: مسافرين وتداينتم إلى أجل مسمى ( ولم تجدوا كاتبا) يكتب لكم. قال ابن عباس: أو وجدوه ولم يجد قرطاسا أو دواة أو قلما فرهن مقبوضة ، أي: فليكن بدل الكتابة رهان مقبوضة في يد صاحب الحق. القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة البقرة - الآية 283. وقد استدل بقوله: ( فرهان مقبوضة) على أن الرهن لا يلزم إلا بالقبض ، كما هو مذهب الشافعي والجمهور ، واستدل بها آخرون على أنه لا بد أن يكون الرهن مقبوضا في يد المرتهن ، وهو رواية عن الإمامأحمد ، وذهب إليه طائفة. واستدل آخرون من السلف بهذه الآية على أنه لا يكون الرهن مشروعا إلا في السفر ، قاله مجاهد وغيره. وقد ثبت في الصحيحين ، عن أنس ، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم توفي ودرعه مرهونة عند يهودي على ثلاثين وسقا من شعير ، رهنها قوتا لأهله. وفي رواية: من يهود المدينة. وفي رواية الشافعي: عند أبي الشحم اليهودي.
- تفسير: (وإن كنتم على سفر ولم تجدوا كاتبا فرهان مقبوضة... )
- إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة البقرة - القول في تأويل قوله تعالى " وليكتب بينكم كاتب بالعدل ولا يأب كاتب أن يكتب كما علمه الله "- الجزء رقم6
- القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة البقرة - الآية 283
- تشريح و تجهيز الدجاج للشوي على الفحم - YouTube
تفسير: (وإن كنتم على سفر ولم تجدوا كاتبا فرهان مقبوضة... )
6341 - حدثني المثنى قال: حدثنا أبو حذيفة قال: حدثنا شبل عن ابن أبي نجيح عن مجاهد: " ولا يأب كاتب أن يكتب كما علمه الله " بمثله. 6342 - حدثنا ابن وكيع قال: حدثنا أبي ، عن إسرائيل عن جابر عن عامر وعطاء قوله: " ولا يأب كاتب أن يكتب كما علمه الله " قالا إذا لم يجدوا كاتبا فدعيت ، فلا تأب أن تكتب لهم. ذكر من قال: " هي منسوخة ". قد ذكرنا جماعة ممن قال: " كل ما في هذه الآية من الأمر بالكتابة والإشهاد والرهن منسوخ بالآية التي في آخرها " وأذكر قول من تركنا ذكره هنالك ببعض المعاني. وان كنتم علي سفر ولم تجدوا كاتبا فرهان. 6343 - حدثني المثنى قال: حدثنا إسحاق قال: حدثنا أبو زهير عن [ ص: 53] جويبر عن الضحاك: " ولا يأب كاتب " قال: كانت عزيمة ، فنسختها: ( ولا يضار كاتب ولا شهيد). 6344 - حدثني المثنى قال: حدثنا إسحاق قال: حدثنا ابن أبي جعفر. عن أبيه ، عن الربيع: " وليكتب بينكم كاتب بالعدل ولا يأب كاتب أن يكتب كما علمه الله " فكان هذا واجبا على الكتاب. وقال آخرون: هو على الوجوب ، ولكنه واجب على الكاتب في حال فراغه. 6345 - حدثني موسى قال: حدثنا عمرو قال: حدثنا أسباط عن السدي قوله: " وليكتب بينكم كاتب بالعدل ولا يأب كاتب أن يكتب كما علمه الله " يقول: لا يأب كاتب أن يكتب إن كان فارغا.
إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة البقرة - القول في تأويل قوله تعالى " وليكتب بينكم كاتب بالعدل ولا يأب كاتب أن يكتب كما علمه الله "- الجزء رقم6
ذكر من قال ما قلنا في ذلك: 6435 - حدثني المثنى، قال: حدثنا إسحاق، قال: حدثنا أبو زهير، عن جويبر، عن الضحاك قوله: " وإن كنتم على سفر ولم تجدوا كاتبًا فرهان مقبوضة " ، فمن كان على سفر فبايع بيعًا إلى أجل فلم يجد كاتبًا، فرخص له في الرهان المقبوضة، وليس له إن وَجد كاتبًا أن يرتهن. 6436 - حدثت عن عمار قال: حدثنا ابن أبي جعفر، عن أبيه، عن الربيع قوله: " وإن كنتم على سفر ولم تجدوا كاتبًا " ، يقول: كاتبًا يكتب لكم = " فرهان مقبوضة ". 6437 - حدثني يحيى بن أبي طالب قال، أخبرنا يزيد قال، أخبرنا جويبر، عن الضحاك قال: ما كان من بيع إلى أجل، فأمر الله عز وجل أنْ يكتب ويُشْهد عليه، وذلك في المُقام. فإن كان قوم على سفر تبايعوا إلى أجل فلم يجدوا [كاتبًا] ، فرهان مقبوضة. تفسير: (وإن كنتم على سفر ولم تجدوا كاتبا فرهان مقبوضة... ). (2) * * * ذكر قول من تأول ذلك على القراءة التي حكيناها: 6438 - حدثنا أبو كريب قال، حدثنا هشيم قال، أخبرنا يزيد بن أبي زياد، عن مقسم، عن ابن عباس: " فإن لم تجدوا كتابًا " ، يعني بالكتاب، الكاتبَ والصحيفة والدواة والقلم. 6439 - حدثني يعقوب قال، حدثنا ابن علية قال، أخبرنا ابن جريج قال، أخبرني أبي، عن ابن عباس أنه قرأ: " فإن لم تجدوا كتابًا " ، قال: ربما وجد الرجل الصحيفة ولم يجد كاتبًا.
القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة البقرة - الآية 283
[ ص: 94] القول في تأويل قوله تعالى ( وإن كنتم على سفر ولم تجدوا كاتبا فرهان مقبوضة)
قال أبو جعفر: اختلفت القرأة في قراءة ذلك. فقرأته القرأة في الأمصار جميعا ( كاتبا) ، بمعنى: ولم تجدوا من يكتب لكم كتاب الدين الذي تداينتموه إلى أجل مسمى " فرهان مقبوضة ". وقرأ جماعة من المتقدمين: ( ولم تجدوا كاتبا) ، بمعنى: ولم يكن لكم إلى اكتتاب كتاب الدين سبيل ، إما بتعذر الدواة والصحيفة ، وإما بتعذر الكاتب وإن وجدتم الدواة والصحيفة. إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة البقرة - القول في تأويل قوله تعالى " وليكتب بينكم كاتب بالعدل ولا يأب كاتب أن يكتب كما علمه الله "- الجزء رقم6. والقراءة التي لا يجوز غيرها عندنا هي قراءة الأمصار: " ولم تجدوا كاتبا " بمعنى: من يكتب ، لأن ذلك كذلك في مصاحف المسلمين. [ قال أبو جعفر: يعني بذلك - جل ثناؤه -]: وإن كنتم ، أيها المتداينون في سفر بحيث لا تجدون كاتبا يكتب لكم ، ولم يكن لكم إلى اكتتاب كتاب الدين الذي تداينتموه إلى أجل مسمى بينكم الذي أمرتكم باكتتابه والإشهاد عليه سبيل ، فارتهنوا بديونكم التي تداينتموها إلى الأجل المسمى رهونا تقبضونها ممن تداينونه كذلك ، ليكون ثقة لكم بأموالكم. ذكر من قال ما قلنا في ذلك:
6435 - حدثني المثنى قال: حدثنا إسحاق قال: حدثنا أبو زهير عن جويبر عن الضحاك قوله: " وإن كنتم على سفر ولم تجدوا كاتبا فرهان مقبوضة " فمن كان على سفر فبايع بيعا إلى أجل فلم يجد كاتبا ، فرخص له [ ص: 95] في الرهان المقبوضة ، وليس له إن وجد كاتبا أن يرتهن.
[ ص: 96]
6442 - حدثني المثنى قال: حدثنا الحجاج قال: حدثنا حماد بن زيد عن شعيب بن الحبحاب قال: إن أبا العالية كان يقرؤها " فإن لم تجدوا كتابا " قال أبو العالية: توجد الدواة ولا توجد الصحيفة. قال أبو جعفر: واختلف القرأة في قراءة قوله: " فرهان مقبوضة ". فقرأ ذلك عامة قرأة الحجاز والعراق: ( فرهان مقبوضة) ، بمعنى جماع " رهن " كما " الكباش " جماع " كبش " و " البغال " جماع " بغل " و " النعال " جماع " نعل ". وقرأ ذلك جماعة آخرون: ( فرهن مقبوضة) على معنى جمع " رهان " " ورهن " جمع الجمع ، وقد وجهه بعضهم إلى أنها جمع " رهن ": ، مثل " سقف وسقف ". وقرأه آخرون: ( فرهن) مخففة الهاء على معنى جماع " رهن " كما تجمع " السقف سقفا ". قالوا: ولا نعلم اسما على " فعل " يجمع على " فعل وفعل " إلا " الرهن والرهن ". و " السقف والسقف ". قال أبو جعفر: والذي هو أولى بالصواب في ذلك قراءة من قرأه: " فرهان مقبوضة ". لأن ذلك الجمع المعروف لما كان من اسم على " فعل " كما يقال: " حبل وحبال " و " كعب وكعاب " ونحو ذلك من الأسماء. فأما جمع " الفعل " على " الفعل أو الفعل " فشاذ قليل ، إنما جاء في أحرف يسيرة وقيل: " سقف وسقف وسقف " " وقلب وقلب وقلب " من: " قلب النخل ". "
فخاد الدجاج ووراك مسحبة بمكونات سهلة وبسيطة بزبط تنشوي على الجرل وال الفحم❤❤ - YouTube
تشريح و تجهيز الدجاج للشوي على الفحم - Youtube
سؤال من ذكر
في تغذية
هل الدجاج المشوي على الغاز عند البائع صحي ولا يضر بالريجيم
في العادة المطاعم لا تستخدم طرق صحية للشوي و ربما يقومون بإستخدام الحرارة العالية في هذه الحالة ما ينتج عنه تكون مواد ضارة على الصحة.
طريقة تحضير الفراخ المشوية على الفحم
مكونات التحضير:
فرخه متوسطة الحجم. كأس من ماء البصل. اثنين من فصوص الصوم المهروس. قطرات من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة من مسحوق الكزبرة. ملعقة صغيرة من الخل. كأسين من عصير الطماطم. دجاج مشوي علي الفحم. بصل شرائح. صوص. طريقة التحضير:
الخطوة الأولي حضري طبق عميق وقومي بوضع جميع التوابل التي سبق ذكرها معاً بحيث يتم تقليبها ومزجها. الخطوة الثانية قومي بغسل وتنظيف الدواجن جيداً ثم وضع التتبيلة على الدواجن وفركها مع اللحم ثم وضعها في الثلاجة بالتتبيلة لمدة ساعتين. احرصي على أن يتم إضافة ماء البصل مع الدجاج في التتبيلة السابقة حتى تتفاعل جميع المكونات معاً. الخطوة الثالثة تحضير شواية الفحم وقومي بتشغيلها وإشعال الفحم قبل وضع الدجاج ويمكنك تحضير الاسياخ أو الشبكة ويفضل أن تكون شبكة. الخطوة الرابعة نقوم برص قطع الدجاج في حين ترك قطع الدجاج كما هي أو تقطيعها إلى قطع صغيرة حسب الرغبة ورصها على الشبكة وكلما كانت قطع الدجاج أصغر كلما نضجت بشكل أسرع. بعد ذلك يتم تقليب قطع الدجاج من حين إلى آخر حتى لا تحترق وبحيث تنضج جيداً وبعد مرور الوقت يتم إخراج الدجاج المشوي في أطباق التقديم بجانب الأرز والصوص والسلطات وتقديمها بالهناء والشفاء مع العائلة.