البروكلي البروكلي أو القرنبيط الأخضر من الخضراوات التي تُصنّف ضمن فصيلة الصليبيّات، وهي فصيلة القرنبيط والملفوف، ومن المعروف عن الصليبيّات من الخضراوات أنّها تقي من أنواعٍ مُختلفةٍ من أنواع مرض السّرطان. البروكلي من الخضروات التي تمتاز بكثرة الفوائد التي يمنحها لجسم الإنسان، أطلق عليه العلماء أعجوبة الأغذية لكثرة فوائده، ويحتوي البروكلي على كميّات وافرةٍ من المعادن والفيتامينات الأساسيّة، فمن يُريد حياةً صحيّةً يجب أن يكون البروكلي أحد أهمّ مُكوّنات غذائِه. سلق البروكلي هناك العديد من الطّرق التي يُقدَّم بها البروكلي، لكن الأكثر فائدةً هي تناول البروكلي مَسلوقاً؛ وذلك للحفاظ على خصائصه الغذائيّة والاستفادة منها. طريقة سلق البروكلي - المندب. يُقطّع البروكلي بشكل صغير، ثمّ يُوضع الماء في قدر حتّى يغلي، ثمّ تُوضع قطع البروكلي في الماء المغلي وتُترك مدّة عشر دقائق حتّى تنضج. من المُمكن استبدال غلي البروكلي بنقعه بالماء المغلّي نصف ساعة. بروكلي مسلوق مع الزّيت المكوّنات خمسمئة غرام من البروكولي مُقطّع إلى زهرات صغيرة. عصير ليمونة. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. رشّة من الملح طريقة التّحضير يُسلق البروكلي المثقطّع في قدرٍ من الماء المُملّح على النّار.
كيف اطبخ بروكلي - اكيو
البروكلي أو القرنبيط الأخضر من الخضراوات التي تُصنّف ضمن فصيلة الصليبيّات، وهي فصيلة القرنبيط والملفوف، ومن المعلوم عن الصليبيّات من الخضراوات أنّها تقي من أنواعٍ مُختلفةٍ من أنواع مرض السّرطان. البروكلي من الخضروات التي تتميز بكثرة المزايا التي يمنحها لجسد الإنسان، أطلق عليه العلماء أعجوبة الأطعمة لكثرة منافعه، ويتضمن البروكلي على كميّات غزيرةٍ من المواد المعدنية والفيتامينات اللازمّة، فمن يُريد حياةً صحيّةً يلزم أن يكون البروكلي واحد من أبرزّ مُكوّنات غذائِه. سلق البروكلي ثمة العدد الكبير من الطّرق التي يُقدَّم بها البروكلي، إلا أن الأكثر جدوىً هي تناول البروكلي مَسلوقاً؛ ولذا للحفاظ على خصائصه الغذائيّة والاستفادة منها. طريقة سلق البروكلي مع الخضار بالفيديو
يُقطّع البروكلي بشكل صغير، ثمّ يُوضع الماء في قدر إلى أن يغلي، ثمّ تُوضع قطع البروكلي في الماء المغلي وتُترك مدّة عشر دقائق إلى أن تنضج. من المُمكن استبدال غلي البروكلي بنقعه بالماء المغلّي 1/2 ساعة. كيف اطبخ بروكلي - اكيو. بروكلي مسلوق مع الزّيت
المكوّنات
خمسمئة غرام من البروكولي مُقطّع إلى زهرات صغيره الحجم. عصير ليمون. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
سلق البروكلي بطريقة لذيذة بالصور من أم حسنين - كوكباد
#التحدي_الفضي
كثير يسألوني عن سلق البروكلي وكم يحتاج من وقت للنضج.. هذي الطريقة كثير سهلة ولذيذة وتعلمتها من شيف فراس من مطبخ قناة العراقية...
½ ملعقة كوب ملح
½ ملعقة كوب سكر
نشر الوصفة
أم حسنين
نُشرت في 18 نوفمبر 2019 16:09
وتستحق قلوبنا أن تُحمل على كفوف من الحُب ونستحق ألا نهون أو يُستهان بنا ♥️
كروبي ع الفيسبوك
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
المزيد من وصفات أم حسنين
افضل طريقة لسلق البروكلي/ والاحتفاظ بلونه ثم تجميده/Best Broccoli Ever! Quick &Amp; Healthy - Youtube
ضُمّة من البَقلة. حبتان من الشّمندر المسلوق والمُقشّر والمُقطّع إلى مُكعّبات. ملعقة صغيرة من بذور حبّة البركة. بشر ليمونة. صلصة البستو نصف ضمّة من الحبق (الرّيحان). ثمرة أفوكادو. فصّ من الثّوم. 25 غرام من الجوز المطحون. ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون. ملعقتان كبيرتان من الماء البارد. طريقة التّحضير يُغلى الماء في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ تُضاف إليه زهرات البروكولي وتُترك حتّى تغلي لدقيقتين. يُوضع البروكولي في مِصفاة ويُغسل بالماء البارد، ثمّ يُقلَى بنصف ملعقة صغيرة من الزّيت لحوالي ثلاثة دقائق حتّى يُصبح لونه داكناً. يُدهَن الدّجاج بباقي كميّة الزّيت، ويتم شيّه حتّى ينضج تماماً، ثمّ يُقطّع إلى شرائح. تُوزَّع البقلة والبروكولي في طبق التّقديم، ثمّ شرائح البصل، ويُرش عصير اللّيمون على الخليط. توضع شرائح الدّجاج ثمّ ننثر قشر اللّيمون وحبّة البركة على الوجه. لتحضير الصلصة، توضع أوراق الرّيحان في الخلاط الكهربائيّ مع الأفوكادو، والثّوم، والزّيت، والجوز، وعصير اللّيمون، والماء، وتُهرَس المُكوّنات جيّداً حتّى تتجانس. تُقدَّم السّلطة إلى جانب الصّلصة. بيض البروكلي
المُكوّنات خمسمئة غرام من البروكلي المُقطّع إلى زهرات صغيرة.
طريقة سلق البروكلي - المندب
ربع كوب من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حبة متوسطة من البصل المفروم. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة. وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي الماء. تقشير البطاطس باستعمال مقشرة الخضروات، ثمّ تقطيع البطاطس باستعمال سكين حادة إلى أنصاف. وضع البطاطس في الماء المغلي، ثمّ ترك البطاطس إلى أن تقترب من النضج. تقطيع البروكلي باستعمال سكين حادة إلى زهرات متوسطة الحجم، ثمّ إضافة البروكلي على البطاطس وتركه إلى أن يطهو لمدة أربع دقائق ويصبح ليناً، ثمّ إخراج البروكلي باستعمال ملقط المطبخ من الماء المغلي ووضعه في طبق عميق. هرس البطاطس وهي ساخنة باستعمال هراسة البطاطس فوق طبق عميق. وضع الزبدة والبصل في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة، وتقليب البصل باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن يصبح ليناً. إضافة البطاطس المهروسة وتقليبها إلى أن يتم خلطها مع البصل، ثمّ إضافة كلٍ من: الحليب، الملح والفلفل وتقليب المكونات إلى أن تتشرب البطاطس الحليب، ثمّ إضافة نصف كمية الشبنت والبقدونس، وإضافة نصف كمية الجبن وتقليبها إلى أن تصبح متجانسة مع البطاطس.
تُقدَّم السّلطة إلى جانب الصّلصة. بيض البروكلي المُكوّنات خمسمئة غرام من البروكلي المُقطّع إلى زهرات صغيرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزّيت. أربع أعواد من البصل الأخضر المُقطّعة إلى شرائح. حبّة من الفلفل الحلو المُقطّعة إلى شرائح رفيعة. ست بيضات مخفوقات. أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. رشّة من الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير تُسلق زهرات البروكلي مدّة خمس دقائق ثمّ تُصفّى من الماء، وبعد ذلك يتمّ تقليب البصل مع الفلفل الحلو المُقطّع في قليل من الزّيت لمدّة دقيقتين. يُخفَق البيض في وعاء، ثمّ يُضاف إليه البقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود. يُوضع البروكلي في طبق بايركس ثمّ يُسكب عليه خليط البيض المخفوق. يُوضع البايركس في فرن على درجة حرارة 170 مئويّة، مع إشعال الشوّاية إلى أن ينضج البيض ويُحمّر الوجه. وصفة كرات البروكلي مع الجبنة بالفيديو لطبق شهي و مغذي و سريع التحضير من البروكلي قومي بتجريب هذه الوصفة.
اسباب تغيير لون البول
كما ذكرنا سابقًا، يتم تحديد لون البول بشكل أساسي من خلال كمية الماء التي شربتها, عندما تشرب الكثير من الماء، يمكن أن يصبح بولك خفيفًا جدًا بحيث يبدو شبه صافٍ، ويمكن أن يصبح لونه أصفر فاتح, كلما قل شرب الماء ، كلما أصبح لون البول أغمق. اقرا ايضا " فوار الكايور لعلاج الحرقان والبول "
شرب الماء
النظام الغذائي والفيتامينات والمعادن
يمكن أن يكون النظام الغذائي عاملاً أيضًا في التأثير على لون البول:
يمكن أن يؤثر لون بعض الأطعمة الطبيعية على سبيل المثال التوت والبنجر على لون البول وجعله أحمر اللون. يمكن أن تحتوي الأطعمة المعالجة بكثافة على كميات هائلة من الصبغات لأطعمة الصناعية والتي تتفاعل بدورها وتغير لون البول. هناك بعض الفيتامينات مثل فيتامين ب، الريبوفلافين (B-2) والكوبالامين (B-12) يتسبب في جعل لون البول أصفر وأخضر الفلوري. كما أن هناك بعض المكملات الغذائية والفيتامينات المتعددة تسبب ألوان البول الزاهية. قد يؤدي الإفراط في تناول البيتا كاروتين أو فيتامين سي إلى تغير لون البول إلى أصفر غامق أو برتقالي في البول او تغييره الي لون البول أصفر فاقع. إن البيتا كاروتين يتحول في الجسم إلى فيتامين أ والذي يوجد في الأطعمة الصفراء والبرتقالية مثل الجزر والبطاطا الحلوة، وتجعل لون البول أصفر فاقع.
لون البول اصفر فسفوري - ووردز
قد يهمك أيضا: ا لفشل الكلوي، أسبابه و علاجه
طرق العناية بالجهاز البولي:
شرب الماء بشكل يومي وبكمية مقبولة حيث ينصح الأطباء بشرب الماء يومياً ما بين ستة إلى ثمانية أكواب. الإبتعاد عن التدخين والتقليل قدر الإمكان من المشروبات الكحولية والقهوة والشاي
والإمتناع عن المشروبات الغازية لما تلحق من أضرار بالغة على الجهاز البولي. ممارسة الرياضة بإنتظام وتجنب السمنة الزائدة. ينصح بأخذ الوقت الكافي في الحمام للحرص على تفريغ المثانة قدر الإمكان، وعدم حبس البول إلا عند الضرورة. التقليل من كمية الأملاح التي نتناولها خلال اليوم وذلك لكونها تسبب تشكل الحصى بالإضافة إلى احتباس السوائل في الجسم. يفضل ارتداء الملابس الداخلية القطنية المريحة والغير ضيقة
بهدف الحفاظ على المنطقة هناك جافة وذلك لأن المنطقة الرطبة تسبب نمو بكتيريا وبالتالي الإصابة بالإلتهاب. وبهذا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا المتواضع والذي تحدثنا به عن إحدى أجهزة الجسم الضرورية
وهو الجهاز البولي حيث تحدثنا عن أهميته ووضحنا مكوناته ووظيفة كل مكون كما ذكرنا دلالات تغير لون البول وما هي الأمراض التي يخبرنا بها
ووضحنا الأمراض التي من الممكن ان تصيب الجهاز البولي وكيفية العناية بالجهاز البولي والحفاظ عليه.
لون البول اصفر داكن في البداية يجب علينا معرفة ان لون البول يؤشر بشكل كبير على الحالة الصحية للانسان، لذلك فان الاهتمام بلون البول شيء مهم للغاية ولكن لا داعي للقلق الشديد لان معظم الحالات تكون بسبب امور طبيعية جدا. في هذه المقالة سنناقش العناوين التالية اسباب لون البول اصفر، ما سبب لون البول اصفر غامق، لون البول أصفر غامق وله رائحة، لون البول أصفر فاقع. عادة ما يكون البول الذي يفرزه الإنسان لونه أصفر من القش. ولكن في بعض الأحيان ، وبسبب زيادة تركيز بعض الأملاح والمركبات ، قد يظهر في البول مظهر أصفر داكن (لون البول أصفر غامق وله رائحة). عندما يكون هذا هو الحال ، فإن اختبار البول مطلوب للغاية. ولكن ، كما هو الحال دائمًا ، فإن تغيرات اللون في البول شائعة جدًا. فقط عندما تستمر الأشياء ، يكون هناك سبب للقلق. على هذا النحو ، قد يكون ظهور لون البول اصفر داكن نتيجة لأسباب عديدة. السبب الرئيسي هو مستوى ترطيب الجسم. نقص الماء هو السبب الرئيسي لتغير لون المبولة. أيضا ، الأطعمة التي تحتوي على الهليون قد تجعل البول يبدو لون البول اصفر داكن في بعض الأحيان. عندما يفتقر الجسم إلى الماء ، تتعطل الكلى ، مما يسبب مشاكل مختلفة.