الحديد ومضادات الأكسدة لكنه يحتوي على سعرات حرارية أعلى مقارنة بالفواكه المجففة الأخرى ولا ينصح عادة بتناول. سعرات التمر السكري. 75 غرام كربوهيدرات و7 غرام من الألياف الغذائية و02 غرام من الدهون. كم سعرة حرارية في التمر السكري كم سعرة حرارية في التمر السكري وقيمته الغذائية. يحتل التمر مكانة خاصة على مائدة الطعام في العالم العربي والإسلامي لأسباب عديدة منها الديني ومنها الغذائي. النوع الرطب يحوي سعرات حرارية في مكوناته أقل من أنواع أخرى في التمر إذ أن 100 غرام من الرطب به 60 سعر حراري. فوائد التمر 8 فوائد صحية تم إثباتها علميا للتمور تعرف عليها بالتفصيل. تأتي التمور بعد أنواع مختلفة وهنا سوف نتعرف أكثر على أحد أنواع التمر اللذيذة وهو التمر السكري. المراجع التمر قال تعالى. يمد كل 40غ من التمر الجسم بحوالي 110 سعرات حرارية وتمد الحبة الواحدة الجسم ما مقداره 70 سعرة حرارية. أبرز فوائد التمر. سعرات التمر فوائد دبس التمر. فوائد البلح | المرسال. Mar 31 2019 التمر السكري لماذا يعد أفضل أنواع التمور على الإطلاق. 2- كما أن التمر مفيد جدا للمرضى الذين يعانون من فقر الدم. سعرات حرارية تمر السكري السعرات الحرارية في التمر او البلح بيوتي.
تعرف على تمر صقعي - دليل التمور
يصعب الحصول على تمر عنبرة المدينة بسبب ندرة فسيله. لذلك يقوم البعض بتقديمها كهدية للأحباب والأقارب بسبب ندرته وجودته وطعمه الجميل وارتفاع ثمنه كما ذكرنا. سعرات التمر السكري – لاينز. التمر الصفاوي:
تتميز تمور الصفاوي بشدة سوادها وحجمها المتوسط ونعومة ملمسها، طعمه قريب من طعم تمر العجوة وليونته، يسهل الحصول على تمر الصفاوي لأن نخلته سخيه وانتاجها كثير ومتوفر في جميع الأسواق، يزرع تمر الصفاوي تحديداً في المدينة المنورة، يحتوي تمر الصفاوي على العديد من خصائص الشفاء ويحتوي على كميات كبيرة من العادن المفيدة للجسم. التمري البرحي:
هو نوع من أنواع البلح الذي يمتاز بصفار لونة وليونته وشدة حلاوته، ويمتاز بخصائصه الهامة للهضم، لذلك يوصى بتناوله بعد الأكل حتى يسهل عملية الهضم. التمر الصقعي:
الصقعي من أنواع التمر الشهيرة، وما يميزها هو تداخل لونين في نفس الثمرة وهما اللونين الأحمر والأصفر. فهي لونها أحمر ومن الرأس لونها أصفر أو ذهبي، ويقوم البعض بحشي الصقعي بالمكسرات والهيل وتقديمها بالمناسبات. التمر الخضري:
يتميز تمر الخضري بجودته وقيمته الغذائية وكبر حجمه ووفرة انتاجه، حيث يصل انتاج النخلة الواحدة منه 350 كيلو تقريباً، ويتميز الخضري عن غيره في قدرتة على البقاء لفترة طويلة ومقاومته للحرارة ولونه الأسود الذي لا يتغير مع التخزين، كما أنه مناسب لمرضى السكري لنسبة السكر القليلة فيه.
فوائد البلح | المرسال
يعد التمر أحد أهم وأقدم الفاكهة المرتبطة بالشرق الأوسط والتاريخ الإسلامي، للتمر فوائد جمة لاحتوائه كميات وافرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، كما ويساعد في الحفاظ على صحة القلب ويمكن استخدامه بدلاً من السكريات الصناعية، سنورد لكِ هنا مجموعة أنواع التمور بالصور للتعرف إليها ولشكلها المميز. أفضل أنواع التمور وأسمائها:
أنواع التمر عديدة ومتنوعة، حيث يبلغ عدد أنواع التمر أكثر من 200 نوع، سنتحدث في هذه المقالة عن أهم أنواع التمر وبعض خصائصها:
تمر العجوة (Ajwa):
يتميز هذا النوع بطعمه السكري، يوجد منه نوعان الطري والصلب، ذكر هذا النوح في الحديث الشريف فهو يفيد في الوقاية من السم. بحث عن التمور وانواعها وفوائدها - موقع محتويات. التمر الخضري (Khidri dates):
يعد تمر الخضري أحد أشهر التمور وأكثرها طلبًا نظرًا لسعره المعقول وطعمه اللذيذ، يتميز طعمه السكري وقشرته المجعدة. إذا أدت أ تستمتع بطاقة متجددة وحيوية عليك بتناول تم الخضري. الرطب، البلح، التمر (Kholas dates):
يمر هذا النوع بعدة مراحل الأولى قبل نضوجه تمامًا ويعرف بالرطب، الثانية هي مرحلة الرطب والثالثة بعد نضوجه كليًا وهي التمر. يتميز هذا النوع بطعمه السكري ولونه الذهبي. يقوم الناس بتقديمه مع القهوة كنوع من حسن الضيافة.
بحث عن التمور وانواعها وفوائدها - موقع محتويات
ولكن هذه الفوائد تصطدم بكمية التانين الكبيرة في البلح، فحتى والبلح او البسر حلو تغطي حلاوته مقدار التانينات فيه يجب عدم الإكثار منه، فكثرة أكله تسبب التلبك المعوي وعسر الهضم. ولم تجر الكثير من الأبحاث على تأثير استهلاك التانينات على عملية الهضم خاصة عند تناولها مع أطعمة أخرى، ولكن المعروف انها مواد مركبة عديدة الفينولات لها القدرة على الالتصاق بجزيئات البروتينات والنشويات والألياف والمعادن خاصة الحديد. وهذا يجرّ إلى احتمالية ألا يستفيد الجسم من جزيئات العناصر الغذائية التي يتناولها الإنسان مع البلح فتخرج من الجسم دون ان يستفيد منها. ولله حكمة بالغة في أنه يصعب الاحتفاظ بالبلح طازجاً لمدة طويلة كإشارة إلى أنه لا يجب الاستمرار في تناول البلح في غير موسمه لما لذلك من تأثير على امتصاص غيره من الأطعمة. وأفضل مراحل نمو التمر هي مرحلة الرطب حين لا تزال الثمرة غنية بالرطوبة ولكنها قد تخلصت من كمية كبيرة من التانين فيها، كما لم تتركز السكريات فيها مثلما تتركز عندما تتحول إلى تمرة تامة النضج. وفي هذه المرحلة يمكن حفظ الرطب في المجمد والتمتع بأكله طوال العام. وعندما يتحول الرطب إلى تمر وهو في نخله تقلّ نسبة الرطوبة فيه وتزداد نسبة السكريات ويصبح طعاماً غنياً بالسعرات الحرارية وسهل الحفظ لفترات طويلة.
سعرات التمر السكري – لاينز
أعلن في السعودية عن تنفيذ دراسة لاستخدام "البلح" كبدائل لأعلاف الدجاج التي تعتمد على فول الصويا، وذلك في خطوة للحد من تكاليف الأعلاف المستوردة وتخفيض أسعار بيع الدجاج داخل البلاد، وهو الأمر الذي يعلق عليه أمل المستهلكين بعد الارتفاع المفاجئ في الأسعار. ويعكف باحثون في معهد أبحاث هدى الشام التابع لجامعة الملك عبد العزيز على دراسة إمكانية استخدام نواة البلح الفائض من إنتاج النخيل كبديل يتم إضافته إلى تركيبة الأعلاف التي تستخدم في تربية وتسمين الدجاج على اختلاف أنواعه، وذلك لتوفير بديل محلي لفول الصويا الذي يتم استيراده في الوقت الحالي، ويعتبر أحد أهم العوامل التي ساعدت على رفع الأسعار نظرا لارتفاع تكاليفه. وقال المهندس محمد عبد الله خبير في تغذية الدجاج: "غذاء الدجاج يعتمد على البروتين بنسبة عالية، ولذلك فإن فول الصويا يعتبر غذاء أساسيا في تغذية الدجاج، في حين أن استخدام البلح يحتاج إلى عمليات معقدة يتم خلالها إزالة الرطوبة العالية منه وتحويله إلى مادة عبارة عن مسحوق، مشيرا إلى أن البلح في حال نجاحه كغذاء بديل يمكن أن يستخدم في حالات النقص الشديد للصويا، لكن لا يمكن الاعتماد عليه في الوقت الحالي، إلا إذا تم طرح أفكار جديدة من خلال البحث العلمي.
التمور
التمور أو التمر هي ثمرة شجرة النخيل التي تزرع في العديد من المناطق الاستوائية في العالم، وقد أصبحت التمور شائعةً جدًا في السنوات الأخيرة، ويتم تجفيف التمور جيداً قبل تخزينها، ومن الممكن تمييز التمور المجففة من الطازجة من خلال مظهرها، فإذا كانت قشرة التمور مجعدة، فهي مجففة، وإلا فهي تعتبر طازجة، والتمور من الفواكه الصغيرة الحجم، وتتدرج ألوانها من الأصفر الفاتح وحتى الأحمر الداكن، وتتميز بأنها حلوة المذاق، وسهلة المضغ، وتعد تمور دقلة نور من أشهر أنواع التمور. [2]
شاهد أيضًا: بحث عن سجود السهو
أنواع التمور
تأتي التمور بأصنافٍ وأنواعٍ مختلفةٍ، وقد يكون من الصعب التمييز بين هذه الأنواع، وسنستعرض فيما يلي أهم أنواع التمور: [1]
تمور العجوة: من أفخم أنواع التمور، تنمو حصرياً في المدينة المنورة بالمملكة العربية السعودية، وتتنوع ألوان تمور العجوة من البني الغامق إلى الأسود الداكن مع التجاعيد البيضاء، ويوجد نوعان من تمور العجوة، جاف وطري. تمور عنبرة: تمور عنبرة أو تمور العنبر، من أغلى أنواع التمور، حيث تتميز بفاكهة ٍكبيرةٍ ونواةٍ صغيرةٍ، وتمور العنبر مصدرٌ غنيٌّ للبروتين. تمور السكري: تتميز تمور السكري المعروفة أيضًا باسم تمور براري سكري بحباتها الكبيرة وقشرتها الخارجية الذهبية، ويطلق عليها التمر السكري بسبب حلاوتها، حيث يعتبر السكري البديل المثالي للحلويات السكرية.
شاهد أيضًا: بحث عن اهمية العقيدة الاسلامية
فوائد التمور
تتميز التمور بفوائدها العظيمة للإنسان، ويعود السبب إلى غناها بالمواد الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والبروتينات، وسنقدم فيما يلي أهم هذه الفوائد. [2]
التمور لها خصائص غذائية ممتازة
تأتي معظم السعرات الحرارية في التمر من الكربوهيدرات، والباقي من كميةٍ قليلةٍ جدًا من البروتين، وعلى الرغم من السعرات الحرارية، تحتوي التمور على بعض الفيتامينات والمعادن الهامة بالإضافة إلى كمية ٍكبيرةٍ من الألياف، وتوفر الحصة 3. 5 أونصة (100 جرام) العناصر الغذائية التالية:
السعرات الحرارية:
الكربوهيدرات: 75 جرام
الألياف: 7 جرام. البروتين: 2 جرام. البوتاسيوم: 20٪ من الكمية الغذائية المرجعية. المغنيسيوم: 14٪ من الكمية الغذائية المرجعية. النحاس: 18٪ من الكمية الغذائية المرجعية. المنغنيز: 15٪ من الكمية الغذائية المرجعية. الحديد: 5٪ من الكمية الغذائية المرجعية. فيتامين ب 6: 12٪ من الكمية الغذائية المرجعية. يحتوي التمر أيضًا على نسبةٍ عاليةٍ من مضادات الأكسدة. تحتوي التمور على نسبة عالية من الألياف
الحصول على ما يكفي من الألياف مهم جداً للصحة، ولأن التمر يحتوي على 7 غرامات من الألياف في 3.
★ ★ ★ ★ ★
ساحتا الأغنام والأعلاف استقبلتا 1783 شاحنة محمّلة بقرابة المليون و500 ألف حزمة
أعلن مدير سوق الأنعام المركزي بأمانة محافظة جدة سالم بن ضيف الله البشري، عن إعادة فتح ساحة الحراج بسوق الطيور بالمحافظة، بعد استقرار وضع فيروس أنفلونزا الطيور في المملكة، إلى جانب تنفيذ العديد من الخطط التطورية لتحسين المظهر العام للسوق؛ حيث جرى إعادة صيانة ودهان الحظائر ولوحات المحلات. وكان سوق الأنعام المركزي التابع لأمانة محافظة جدة، قد استقبل خلال الربع الثالث لعام 2020م نحو 133. 300 رأس من الأنعام بين إنتاج محلي ومستورد؛ فيما نفّذت الأمانة خلال الفترة ذاتها 711 زيارة ميدانية، أسفرت عن رصد 127 مخالفة. وأوضح البشري أن واردات السوق خلال الثلاثة شهور الماضية بلغت 37. سوق الطيور المركزي للتوثيق. 700 رأس محلية و95. 600 رأس مستوردة؛ مضيفًا أن ساحتي حراج الأغنام والأعلاف استقبلتا 1783 شاحنة محملة بقرابة المليون و500 ألف حزمة أعلاف؛ فيما بلغت كمية الحطب الواردة أكثر من 1350 طنًّا و112 ألف كيس فحم. وأكد البشري تواصل الجولات التفتيشية على السوق المركزي ضمن خطة متواصلة شملت حظائر الأغنام والأبقار والجمال، ومباسط الفحم والحطب ومباسط الأعلاف وكافيتريات السوق والمطاعم، والصيدلية البيطرية ومحلات الطيور وغيرها من الأنشطة القائمة.
سوق الطيور المركزي السعودي
أما الفلفل الحريف والألوان فقد تم فيه منع 15 مزرعة من تصدير منتجاتها من محافظة الإسماعيلية والبحيرة والجيزة إلى دول الكويت والبحرين وإنجلترا والجيزة، كما تم منع 5 مزارع من تصدير منتجاتها إلى جميع الدول. أما فيما يتعلق بالموالح فقد تم منع 40 مزرعة برتقال من تصدير منتجاتها من البرتقال والليمون من محافظات المنوفية والقليوبية والبحيرة والشرقية إلى دول الكويت وروسيا والإمارات ومنها ما تم منع تصديره إلى جميع الدول. وطبق الحجر الزراعي منظومة تكويد المزارع الجديدة العام الماضي على مزارع الخضر والفاكهة الراغبة في تصدير منتجاتها، وحققت المنظومة الجديدة نجاحًا في رفع قيمة وسمعة الصادرات الزراعية المصرية في الأسواق الدولية بعدما ساهمت بقدر كبير في منع تصدير أي منتجات تم التعامل عليها بمبيدات زراعية بنسب مرتفعة.
سوق الطيور المركزي للتوثيق
وتأتى مشاركة المؤسسات العامة والخاصة لدعم ورعاية منظومة الشباب والرياضة المصرية في إطار دورهم الريادي في مجال المسئولية المجتمعية؛ حيث يعد ذلك نموذج لتشجيع الشراكات بين القطاعات المختلفة بالمجتمع المصري الحكومي والخاص والأهلي، وذلك للمساهمة الفعلية والحقيقية في تنمية ونهضة المجتمع
وفي سياق آخر، استقبلت مسالخ أمانة جدة النظامية خلال الربع الثالث من العام الجاري، أكثر من 160 ألف رأس من الأنعام، جرى ذبحها في ثلاثة مسالخ ثابتة؛ فيما أسفر كشف الطب البيطري على المذبوحات عن إعدام 248 ذبيحة كليًّا غير صالحة للاستهلاك، وذلك وسط تطبيق إجراءات احترازية مشددة للوقاية من فيروس كورونا المستجد "كوفيد-19". وتوزعت المذبوحات على مسلخ جدة الرئيسي؛ إذ استقبل 61. 576 ذبيحة؛ فيما بلغت المذبوحات في مسلخ سوق الأنعام المركزي في (الخمرة) 67. 310 ذبائح، وجرى ذبح 31. 185 ذبيحة في مسلخ السبيل، وبلغت المذبوحات من الأغنام خلال الفترة المحددة ١٤٥. ٤٩٩ ذبيحة، ومن الأبقار 10. 652 ذبيحة؛ في حين استقبلت المسالخ 3920 رأسًا من الإبل. سوق الطيور المركزي ساما. يذكر أن الأمانة جنّدت كوادرها البشرية بتخصيص 10 أطباء بيطريين و255 جزارًا و28 مشرفًا موزعين على المسالخ الثلاثة؛ في ظل تطبيق الإجراءات الاحترازية للوقاية من فيروس كورونا المستجد "كوفيد-19" على جميع العاملين وتشديد الرقابة على الأنعام الواردة؛ للتأكد من سلامتها، ورصد المخالفات وتطبيق نظام الغرامات والجزاءات بحق المخالفين. أمانة محافظة جدة سوق الأنعام المركزي
صحيفة سبق اﻹلكترونية